Deleite a sua casa com uma sobremesa delicada e aromática.
É necessário
Para a massa: - 300 g de amêndoas ou flocos de amêndoa; - 0,25 litros de suco de fruta; - 1 copo de farinha; - raspas de uma laranja; - 1-2 colheres de sopa colheres de sopa de açúcar; - óleo vegetal. Para as natas: - 2 copos de leite; - 100 g de manteiga; - 1 Colher de Sopa. uma colher de farinha; - 1 colher de chá de amido; - 1 xícara de açúcar; - 1 ovo; - vanilina
Instruções
Passo 1
Pique as amêndoas. Encha-o com suco. Deixe a mistura descansar por alguns minutos. Remova as raspas de uma laranja.
Passo 2
Junte as raspas raladas, o açúcar e a farinha à mistura de amêndoas e sumo e sove a massa. Sua consistência deve ser semelhante à de uma massa de panqueca.
etapa 3
Cubra a assadeira com papel manteiga especial. Lubrifique com óleo vegetal. Coloque os bolos pequenos em uma assadeira com uma colher de sopa. Asse por 10 minutos em um forno aquecido a 180 graus. Enquanto os bolos estão quentes, enrole-os.
Passo 4
Faça um creme de tubo de amêndoa. Para isso, dilua um pouco a farinha e o amido com leite e mexa para que não haja grumos. Ferva o leite restante, coloque açúcar e farinha com amido. Neste caso, mexa a massa constantemente. Em seguida, adicione o ovo e retire imediatamente a mistura do fogo.
Etapa 5
Deixe o creme esfriar. Em seguida, bata tudo na batedeira, adicionando aos poucos a manteiga à massa. Quando os tubos estiverem frios, encha-os com creme usando uma seringa de confeitaria.
