Este prato é tão simples, mas tão saboroso, suculento e saudável que é simplesmente impossível não prepará-lo. A surpresa na forma de recheio de vegetais complementa perfeitamente o sabor dietético da carne tenra de frango.
É necessário
- - 550 g de filé de frango;
- - 1 tomate;
- - 210 g de batatas;
- - 1 cebola;
- - 205 g de cenouras;
- - champignon de 300g;
- - 60 g de queijo;
- - 75 ml de creme de leite;
- - 35 ml de molho de soja;
- - sal;
- - Pimenta preta da terra;
- - ervas secas;
- - Folha de louro;
- - óleo vegetal.
Instruções
Passo 1
O filé de frango deve ser lavado, depois seco e cortado na lateral para que fique com a aparência de bolsos.
Passo 2
Misture óleo vegetal com molho de soja, adicione sal, pimenta, ervas a esta mistura e despeje a carne de frango com esta marinada por pelo menos 35 minutos.
etapa 3
Descasque, pique e frite os vegetais com cogumelos.
Passo 4
Adicione o queijo picado aos vegetais fritos e preencha os bolsos do filé de frango com a massa resultante. É aconselhável furar as bordas com palitos de dente.
Etapa 5
Frite o frango em óleo vegetal dos dois lados até dourar, depois despeje o restante da marinada, o creme de leite, acrescente a folha de louro e cozinhe por cerca de 30 minutos.
