Se não falta muito tempo para os convidados chegarem, mas você quer se alimentar de forma saborosa e saudável, esta receita simples de filé de frango em creme com pimentão pode vir em seu socorro. O prato é preparado em questão de minutos, mas acaba sendo suculento e satisfatório.
É necessário
- - filé de frango (500 g),
- - Pimenta búlgara (2 grandes),
- - creme de leite (200 ml),
- - salsa (pequeno cacho),
- - manteiga (20 g),
- - sal, temperos (a gosto)
Instruções
Passo 1
Primeiro você precisa pegar um filé de frango e cortá-lo em pedaços oblongos. Caso o produto acabado não seja encontrado, deve-se cortar toda a carcaça, separando o peito e pedaços inteiros de carne. Aqueça a frigideira, acrescente um pequeno pedaço de manteiga e frite o filé de frango por alguns minutos.
Passo 2
Nesse ínterim, estamos preparando os pimentões. Corte a fruta ao meio, retire as sementes e a cauda. Também cortamos em tiras. Para o brilho do prato, é melhor levar pimentão vermelho, mas pimentão amarelo e verde também ficarão bem.
etapa 3
Adicione a pimenta a uma frigideira com o filé de frango, sal e pimenta e deixe fritar por mais 3 minutos em fogo médio. Cuidamos para que a carne não seque.
Passo 4
Adicione o creme ao prato, misture e espere mais 3-5 minutos até que o excesso de líquido evapore. Polvilhe o prato acabado com salsa picada (você também pode adicionar outras ervas - endro, coentro ou manjericão). Nós deitamos em pratos e começamos a comer.
