Este é um prato delicioso, muito gratificante e saudável. A combinação de cogumelos, queijo e cebola também o torna picante.
É necessário
- - 6-7 tomates;
- - 400 g de cogumelos (champignon);
- - 1 cebola;
- - 2 dentes de alho;
- - Migalhas de pão;
- - 250 g de queijo duro;
- - 4ª mesa. colheres de sopa de creme;
- - sal;
- - Pimenta;
- - manteiga;
- - óleo vegetal.
Instruções
Passo 1
Para este prato, é aconselhável escolher tomates duros. Usando uma faca afiada, corte cuidadosamente as pontas dos vegetais. Retire a polpa completamente com uma colher. Coloque os vegetais preparados em uma assadeira untada.
Passo 2
Prepare o recheio para os Signatários do Tomate. Para fazer isso, descasque a cebola e o alho, pique finamente. Lave os champignon e pique finamente. Frite todos os ingredientes em uma frigideira untada. No final da fritura, acrescente o creme de leite, sal, pimenta e continue cozinhando por 5 minutos, mexendo sempre.
etapa 3
Deite o pão ralado nos tomates, coloque o recheio de cogumelos e polvilhe com queijo ralado bem fino. Em seguida, coloque um pedaço de manteiga em cada tomate, cubra com uma tampa por cima.
Passo 4
Asse os tomates recheados com cogumelos no forno a 180 graus por 20 minutos. Coloque os legumes preparados num prato, decore com um raminho de ervas e sirva. Este prato ficará delicioso tanto quente quanto frio.
