Se sobrar gemas de merengue, esta torta é uma ótima maneira de descartá-las!
É necessário
- Para uma forma redonda de 26 cm:
- 5 gemas;
- 125 g de açúcar;
- 125 g de azeite;
- 400 g de leite condensado fervido;
- 225 g de farinha;
- 1,25 colher de chá fermento em pó;
- 180 g das suas nozes favoritas.
Instruções
Passo 1
Na batedeira, bata as gemas e o açúcar até obter um creme branco. Adicione o leite condensado e óleo vegetal. Bata bem até ficar homogêneo.
Passo 2
Peneire a farinha com o fermento e misture com os ingredientes líquidos. Sove até ficar homogêneo.
etapa 3
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Moa as nozes em migalhas médias e adicione à massa. Nós forramos a forma com pergaminho e colocamos a massa nela. Enviamos ao forno por 40-50 minutos. O palito sairá seco do bolo pronto! Esfrie, corte e sirva com uma xícara de chá quente. Bom apetite!
