A Salada de Batata Dourada é rápida e fácil de cozinhar com os ingredientes disponíveis. Se desejar, você pode adicionar salmão finamente salgado a esta deliciosa salada.
É necessário
- Para oito porções:
- - batatas - 1,5 kg;
- - quatro ovos;
- - quatro rabanetes;
- - oito pepinos em conserva;
- - cebolas, aipo, maionese - 1 copo cada;
- - leite - 1/4 xícara;
- mostarda seca, mostarda regular a gosto.
Instruções
Passo 1
Ferva os ovos cozidos, leve à geladeira, separe as gemas das claras.
Passo 2
Descasque as batatas, corte em pedaços pequenos, ferva até ficarem macias. Escorra e transfira para uma tigela funda. Acalme-se.
etapa 3
Adicione proteínas picadas, rabanetes, pepinos, talo de aipo e cebolas às batatas resfriadas.
Passo 4
Esmague a gema com um garfo em uma tigela separada. Adicione a mostarda, duas colheres de sopa de picles de pepino.
Etapa 5
Adicione o molho resultante à salada de batata, pimenta, sal e misture. Bom apetite!
