Tulumba é uma doçaria turca embebida em um delicioso xarope feito de massa de choux. São muito simples de preparar, com uma sobremesa assim surpreenderá os seus convidados.
É necessário
- - 250 g de farinha
- - 4 ovos
- - 80 g de manteiga
- - 500 ml de água
- - 200 g de açúcar granulado
- - 20 ml de suco de limão
- - 300 ml de óleo vegetal
Instruções
Passo 1
Primeiro, despeje água em uma panela e ferva com manteiga, adicione a farinha e cozinhe por mais alguns minutos.
Passo 2
Esfrie a massa e acrescente os ovos, misture bem.
etapa 3
Em seguida, aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e deposite a tulumba 2-3 cm cada a partir de uma seringa de confeitaria com ponta serrilhada.
Passo 4
Frite por todos os lados até dourar.
Etapa 5
Ferva água, suco de limão e açúcar granulado e cozinhe por 20 minutos, você obterá uma calda pronta.
Etapa 6
Coloque a tulumba acabada em um recipiente com calda e deixe por 10-15 minutos.
