Bolos deliciosos e leves são uma ótima ocasião para convidar amigos e preparar uma pequena mesa de bufê.
É necessário
750 gramas de iogurte, 100 gramas de açúcar, 50 gramas de óleo vegetal, 1 xícara de farinha, 1 colher de chá de fermento em pó para texto, 2 colheres de sopa de gelatina, 100 gramas de geléia espessa
Instruções
Passo 1
Misture 250 gramas de iogurte, açúcar, fermento em pó, óleo vegetal, farinha. Bata a mistura.
Passo 2
Unte uma assadeira com óleo vegetal e despeje a massa sobre ela. Asse no forno por 20 minutos a 220 graus.
etapa 3
Mergulhe a gelatina em 100 gramas de água. Quando inchar, aqueça-o em banho-maria até que esteja completamente dissolvido.
Passo 4
Bata 500 gramas de iogurte com um mixer. Enquanto bate em um jato fino, coloque a gelatina no iogurte. Bata por mais 1-2 minutos.
Etapa 5
Despeje o suflê sobre o biscoito resfriado e leve à geladeira para endurecer. Coloque uma camada de geléia por cima do suflê, corte em pedaços e decore.