A torta de maçã com geleia de damasco fica bem em qualquer mesa. Pode ser servido com uma bola de sorvete de baunilha. É aconselhável esfriar completamente o bolo antes de servir. Leve as maçãs amarelas para esta sobremesa.
É necessário
- Para quatro porções:
- - 1, 5 copos de farinha de trigo;
- - 250 g de manteiga;
- - 7 maçãs amarelas;
- - 1/2 xícara de geléia de damasco;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar.
Instruções
Passo 1
Moa a farinha com 150 gramas de manteiga picada em uma tigela funda. Você deve obter uma pequena migalha. Despeje 3 colheres de sopa nele. colheres de sopa de água gelada, sove a massa, embrulhe em filme plástico, coloque na geladeira por uma hora.
Passo 2
Retire a massa, polvilhe uma superfície de trabalho limpa com farinha, estenda a massa para a forma, coloque na forma, corte o excesso. Deixe a massa na forma por 1 hora.
etapa 3
Descasque as maçãs, corte ao meio, caroço. Corte as maçãs em semicírculos finos e coloque por cima da massa. Polvilhe com açúcar e sobras de manteiga ralada.
Passo 4
Asse a torta por cerca de 1 hora a 180 graus. Uma crosta dourada deve se formar.
Etapa 5
Aqueça a geléia de damasco, passe por uma peneira fina.
Etapa 6
Transfira a torta quente para uma travessa e pincele com geléia por cima. Sirva a tarte de maçã com geléia de damasco bem gelada.
