Se você quiser fazer um bolo sem gastar muito tempo cozinhando, experimente cozinhá-lo em uma frigideira. O bolo segundo esta receita é preparado no máximo 30 minutos e o seu sabor é excelente.
É necessário
- Para o teste:
- - uma lata de leite condensado;
- - um ovo;
- - uma colher de chá de bicarbonato de sódio;
- - uma colher de chá de suco de limão;
- - 450 gramas de farinha.
- Para o creme:
- - dois ovos;
- - duas colheres de sopa de farinha;
- - 500 ml de leite;
- - um copo de açúcar;
- - 200 gramas de manteiga;
- - uma colher de chá de extrato de baunilha.
Instruções
Passo 1
O preparo do bolo deve ser iniciado com a preparação das natas. Então, coloque o leite em uma panela, acrescente os ovos, a farinha, a vanilina e o açúcar, bata tudo bem para que não haja grumos.
Passo 2
Leve a panela ao fogo baixo e, mexendo sempre, espere até engrossar e virar um creme azedo espesso.
etapa 3
Assim que o creme adquirir a espessura desejada, retire do fogo, acrescente o óleo (primeiro deve ser cortado em pedacinhos), mexa, tampe e embrulhe a panela com uma toalha (o creme não deve esfriar, caso contrário, não molhará mal os bolos).
Passo 4
Em seguida, misture o leite condensado, o ovo, o refrigerante, temperado com o suco de limão, o açúcar e a farinha em uma tigela. Sove uma massa grossa e firme e divida em sete a oito porções iguais.
Etapa 5
Role cada pedaço de massa sobre uma superfície de trabalho polvilhada com farinha até uma espessura de dois a três milímetros e fure em vários lugares com um garfo.
Etapa 6
Coloque uma panela de diâmetro adequado em fogo médio, aqueça e leve ao forno os bolos sem adicionar óleo. O tempo de cozimento de cada bolo é de dois minutos (um minuto de cada lado).
Etapa 7
Coloque um bolo em uma bandeja ou travessa larga e unte generosamente com o creme de leite previamente feito, em seguida, coloque o próximo bolo sobre o bolo untado e unte-o também com creme de leite. Assim, empilhe todos os bolos uns sobre os outros.
Etapa 8
Coloque o bolo pronto em um lugar fresco por cerca de duas horas para ficar de molho. Antes de servir, pode ser guarnecido com frutas, frutas vermelhas, chocolate ou nozes.
