Segundo rumores, um bolo semelhante foi no casamento do Príncipe William e Kate Middleton e foi chamado de "Bolo do Noivo" … Por que não experimentamos uma sobremesa real real?
É necessário
- - 100 g de chocolate (pode escurecer, pode ordenhar - a gosto);
- - 100 g de manteiga;
- - 1 ovo;
- - 100 g de açúcar;
- - 250 g de biscoitos amanteigados;
- - pasta de chocolate para decoração.
Instruções
Passo 1
A manteiga para fazer a sobremesa deve estar à temperatura ambiente: retiramos com antecedência da geladeira. Por enquanto, quebre manualmente os cookies em pequenos pedaços.
Passo 2
Bata a manteiga até formar uma massa leve e fofa com a adição de açúcar. Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas e deixe esfriar um pouco. Enquanto isso, use um garfo para bater levemente o ovo. Adicione o ovo ao chocolate e mexa até engrossar.
etapa 3
Adicione a massa engrossada à manteiga e ao açúcar. Misture bem, mas delicadamente.
Passo 4
Despeje a mistura sobre os biscoitos triturados e mexa bem para que cada biscoito fique completamente coberto de chocolate. Coloque a forma destacável (tenho um diâmetro de 18 cm) com papel alumínio em várias camadas. Coloque os biscoitos de chocolate e bata levemente. Alise a superfície e leve à geladeira por 2 horas, coberta com filme plástico.
Etapa 5
Após o tempo especificado, retire o bolo da forma virando-o de cabeça para baixo em um prato (com o lado reto para cima). Cubra a superfície com pasta de chocolate ou chocolate amargo caseiro e calda de manteiga e leve à geladeira até servir.
