Todo mundo já sabe que um sorvete delicioso pode ser feito sem muito esforço em casa. Eu sugiro que você faça esta iguaria com pétalas de rosa. Espero que você goste.
É necessário
- - pétalas de rosa - 300 g;
- - açúcar de confeiteiro - 250 g;
- - creme - 200 g;
- - água - 300 ml;
- - vanilina - 1 saqueta.
Instruções
Passo 1
Primeiro, reúna as pétalas da planta. Apenas tenha em mente que eles não devem ser processados por nada, caso contrário, você simplesmente será envenenado. Corte a parte clara em sua base. Se isso não for feito, o sorvete terá um sabor amargo. Coloque as pétalas de rosa em uma peneira e sacuda-as levemente. Este procedimento é necessário para se livrar do pólen.
Passo 2
Despeje a água em uma panela de tamanho adequado e misture com ingredientes como açúcar granulado e vanilina. Misture tudo como deveria. Coloque o xarope resultante no fogo. Após ferver, cozinhe por 5 minutos.
etapa 3
Depois de enxaguar bem as pétalas de rosa em água corrente bastante fria, preencha-as com o xarope resultante. Mexa a massa formada e, em seguida, remova-a para o lado até que esfrie completamente.
Passo 4
Bata as natas com uma batedeira e junte à massa composta por calda e pétalas de rosa. Misture tudo bem até ficar homogêneo. Coloque a mistura resultante em uma forma adequada, cubra com uma tampa e leve ao freezer por pelo menos 6-8 horas. Não se esqueça de mexer o futuro sorvete rapidamente a cada 30 minutos. Caso contrário, em vez de sobremesa, você receberá uma massa de gelo.
Etapa 5
Coloque a guloseima acabada em copos de vidro ou tigelas. O sorvete de pétalas de rosa está pronto!
