Esta é uma boa opção para uma salada light que você pode preparar para todos os dias ou para um encontro com os amigos. Acaba sendo útil, já que não há maionese na receita. Para um molho delicioso, é preciso levar iogurte. Todos os outros ingredientes da salada também não são muito ricos em calorias.
É necessário
- - 200 g de peru cozido e defumado;
- - 120 ml de iogurte natural;
- - meia lata de ervilhas em lata;
- - 1 pepino fresco;
- - 50 g de queijo duro;
- - 5 folhas de repolho à Pequim;
- - 1 alho-poró;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de suco de limão.
Instruções
Passo 1
Lave o pepino, seque e corte em tiras finas. Corte também as folhas do alho-poró mais finas, mas corte o próprio alho-poró em círculos.
Passo 2
Corte o filé de peru em tiras. Esfregue um pedaço de queijo duro. Misture a carne e o queijo, acrescente ervilhas verdes sem líquido.
etapa 3
Separe 5 folhas do repolho de Pequim, corte a parte verde macia delas - é necessário para decorar a salada. E corte a parte grossa branca em tiras. Combine todos os ingredientes da salada.
Passo 4
Adicione o suco de limão ao iogurte natural, você pode temperar com algo a gosto. Embora sem temperos, o molho acaba sendo delicioso.
Etapa 5
Tempere a salada, mexa.
Etapa 6
Pegue as tigelas, forre o fundo com folhas de couve verde e cubra com porções de salada. Sirva a salada Serpentine imediatamente.
