Sorvete com especiarias de coco é uma ótima sobremesa caseira que leva de 20 a 30 minutos para ser preparada. Por conter um pouco de gelatina na receita, o sorvete não precisa ficar muito tempo congelado no freezer.
É necessário
- - 300 ml de leite de coco;
- - 3 gemas de ovo;
- - 100 g de queijo cottage cremoso;
- - um saco de açúcar de baunilha em pó;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de manteiga;
- - 1 colher de chá de canela e gelatina;
- - 10 gotas de aroma de rum.
Instruções
Passo 1
Misture o queijo cottage com as gemas, a canela e o açúcar de confeiteiro na batedeira. Adicione a manteiga amolecida, pingue 10 gotas de aroma de rum (aromas para alimentos podem ser encontrados em lojas em Itens de panificação).
Passo 2
Despeje 150 ml de leite de coco na massa, misture.
etapa 3
Misture os restantes 150 ml de leite com a gelatina, aqueça ligeiramente - a gelatina deve dissolver-se completamente.
Passo 4
Despeje o leite e a gelatina em um jato fino na massa, mexendo ocasionalmente.
Etapa 5
Coloque a base do sorvete na sorveteira por 30 minutos. Se você não tiver uma sorveteira, coloque a massa em vasilhames, coloque no freezer. Devido à gelatina, a sobremesa fica pronta rapidamente.
Etapa 6
Retire o gelado, coloque-o nas taças, pode ainda polvilhar com canela ou decorar a guloseima à sua vontade.
