Receitas de pratos deliciosos e saudáveis, sobremesas e bebidas

Uma receita simples de fígado de boi que não pode falhar! É necessário Para 5 porções: Fígado de boi - 1 kg; Molho de soja - 50 ml; Cebolas - 2 grandes; Limão - 1 un .; Alho - 2 dentes; Pimenta preta moída, folha de louro

O caviar vermelho é uma das iguarias mais cobiçadas, sem a qual nenhuma refeição está completa. É impossível imaginar uma mesa de Ano Novo sem deliciosos sanduíches com manteiga e caviar. É difícil acreditar que há vários séculos esse produto era considerado absolutamente comum e cotidiano, era literalmente comido com colheres

As panquecas são um deleite favorito para crianças e adultos. Cada dona de casa os assa de acordo com sua própria receita à base de leite, kefir, iogurte ou água. As panquecas na água são um prato simples e econômico. Além disso, as panquecas à base de água são adequadas para pessoas com alergias alimentares e vigilantes do peso

O champignon é o tipo de cogumelo mais popular do mundo, utilizado em muitas culturas em diversos pratos preparados de diferentes maneiras. Por serem fáceis de cultivar, os cogumelos podem ser adquiridos durante todo o ano. Na natureza, entretanto, eles aparecem apenas no final da temporada de verão

Os cogumelos estão entre os tipos de cogumelos que são bastante realistas para cultivar em casa. Um pré-requisito para o cultivo bem-sucedido de cogumelos é a presença de uma sala na qual você possa manter constantemente alta umidade. O processo de cultivo de cogumelos em casa consiste em duas etapas:

A sopa de creme de champignon dispensa publicidade. Delicada consistência cremosa, sabor suave e refinado e aroma deslumbrante tornam este prato relativamente barato uma verdadeira obra-prima da culinária, que também é bastante simples de preparar

A sopa de creme de champignon é um prato francês favorito. É mais fácil prepará-lo em casa do que parece, e o sabor não é nem de longe inferior ao do restaurante. Tente! É necessário Champignon 500 g 1 dente de alho uma pitada de tomilho 300 ml de creme 2 colheres de sopa de manteiga 3 colheres de sopa de farinha sal pimenta azeite Instruções Passo 1 Lave bem os cogumelos

A sopa cremosa de cogumelos irá satisfazer as necessidades do gourmet mais exigente. Apesar de o prato ter um sabor delicioso, é muito fácil e rápido de preparar, e os produtos necessários para o seu preparo podem ser adquiridos em qualquer loja

A consistência delicada da sopa cremosa é a principal razão pela qual milhões de pessoas a adoram. A sopa é feita desta forma graças ao creme de leite com alto teor de gordura e à manteiga, que a tornam terrivelmente rica em calorias. Se você se esforça para manter um corpo magro, mas não quer abrir mão de suas sopas de creme favoritas, cozinhe-as sem creme

A noz-moscada é uma fruta tropical. Ela cresce no sudeste da Ásia. A especiaria noz-moscada é utilizada em tantos pratos culinários: carnes, frutos do mar, saladas, enchidos caseiros, assados, sobremesas, chás e café. A noz-moscada é uma semente seca sem casca

O que fazer quando o verão acabar, mas você ainda quer se mimar com ervas caseiras e chás de ervas aromáticos? Um mini-jardim no parapeito da janela virá em seu socorro. Pode ser usado para cultivar agrião, cebola, endro, salsa, manjericão, alho, bem como especiarias e ervas aromáticas como hortelã, alecrim, salgados, sálvia, etc

Na cozinha moderna, é utilizada uma grande variedade de óleos vegetais, alguns dos quais não são adequados para fritar, pois podem se transformar em gorduras trans cancerígenas. No entanto, isso não é motivo para se limitar apenas ao óleo de girassol ou recusar alimentos fritos - existem óleos nos quais você pode fritar com segurança sua comida favorita

Os tomates podem ser em conserva, em conserva, cozinhe lecho, adjika ou ketchup, recheios e saladas. Mas depois de ferver os tomates, resta muito menos do que, por exemplo, os congelados. Para congelar, você não precisa gastar muito tempo e esforço

Desde a antiguidade, o sal de mesa é considerado um dos produtos alimentares mais valiosos e essenciais. O sal podia ser usado para pagar salários a soldados e funcionários, por causa dos depósitos de sal, conflitos armados estouraram repetidamente

Para manter o sabor e o cheiro delicados do tomate pelo maior tempo possível, siga estas dicas. Nem todos sabem que, devido às baixas temperaturas, o tomate perde o aroma e adquire uma estrutura frouxa. Os tomates carnudos e de casca grossa duram mais

Existem muitas maneiras de armazenar vegetais: enlatamento, decapagem, secagem, decapagem, decapagem e outros. É necessário preparar adequadamente os ingredientes para armazenamento, selecionando cuidadosamente os melhores tomates, cabeças de repolho, etc

No final do verão, os jardineiros têm grande prazer em fazer uma boa colheita de tomates. Conservar na forma de saladas, frutas variadas e apenas frutas inteiras irá ajudá-lo a desfrutar de tomates durante todo o inverno. Mas muitas vezes você quer vegetais frescos, especialmente durante os períodos de deficiência de vitaminas

Os cogumelos ostra são cogumelos grandes da família dos cogumelos ostra. Os cogumelos jovens são de cor cinza escuro ou acastanhada e gorros convexos com bordas curvas, e os últimos são de cor cinza escuro com uma tonalidade roxa, com uma capa plana com bordas onduladas

Um delicioso e lindo bolo é o culminar de uma festa festiva. Decorar bolos com frutas, flores feitas de creme ou caramelo e mástique, pétalas cristalizadas vivas é uma verdadeira arte. Receita de mástique No mundo da decoração culinária, as decorações feitas de aroeira dominaram recentemente, é possível criar uma composição florística a partir dele, para copiar quase qualquer flor existente na natureza

As flores de mástique são uma forma popular de decorar bolos. Tulipas, rosas, orquídeas podem ser feitas de materiais culinários flexíveis, que são quase impossíveis de distinguir dos reais. Além disso, você pode criar composições inteiras de cores diferentes