Diet food 2025, Janeiro

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Já há algum tempo, a culinária japonesa se tornou muito popular não só entre os europeus, mas em todo o mundo. Os amantes de pratos saborosos de sushi e pãezinhos gostaram especialmente. Tradicionalmente no Japão, eles são preparados com base em arroz especialmente temperado e várias adições na forma de peixe cru ou defumado, pepino fresco, abacate e ovas de peixe voador

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O cream cheese Philadelphia foi criado há quase um século e meio. É amplamente utilizado na culinária de pãezinhos, cheesecakes e outras sobremesas. Filadélfia é uma verdadeira iguaria. Não é barato e não é vendido em todas as lojas. Mas donas de casa zelosas há muito encontraram substitutos mais orçamentários para esse queijo

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Profiteroles são pequenos pães ázimos feitos de massa choux. A peculiaridade deles é que, ao assar, se forma uma cavidade dentro do pão, que é muito conveniente de preencher com o recheio. Os recheios podem ser muito diferentes: doces (para éclairs e shu), salgados (profiteroles com cogumelos, queijo, camarões, etc

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Este é um delicioso bolo de lanche com recheio de queijo feito com a adição de endro fresco. Este bolo ficou lindo, vai enfeitar a sua mesa. Além disso, também é bastante satisfatório. É necessário Para o teste: - 300 g de grãos de milho

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A palavra "pão de gengibre" deriva da palavra "especiarias", cuja presença é uma característica distintiva da massa de pão de gengibre. O pão de gengibre é uma das iguarias mais antigas da culinária russa. Antigamente, eles eram feitos de tamanhos e formas diferentes, decorados com padrões complexos

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O sushi é um produto dietético maravilhoso e saboroso, bem digerido e com aparência esteticamente agradável. O sushi não é apenas um prato japonês, é também um monte de ingredientes saudáveis. Delivery de sushi na internet Os japoneses pensaram tão profundamente em um prato como o sushi que ele contém apenas os componentes mais úteis:

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É claro que o pilaf que se cozinha em casa difere significativamente daquele que se cozinha em fogo aberto, no caldeirão e só de carneiro. Mas, apesar disso, o pilaf de carne caseiro com uma magnífica cor dourada revela-se muito saboroso. É necessário carne (0,5 kg)

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Não acredite se lhe disserem que a massa sem ovos não pode ser fofa, saborosa e rica. Todos os tipos de pães, pãezinhos, tortas e outros produtos assados vão decorar sua mesa para a inveja de seus amigos. Levará apenas 10 minutos para colocar a massa e outras 1-1,5 horas para aumentá-la

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Uma omelete fofa sem leite é o prato perfeito para o café da manhã. Não é difícil prepará-lo. O principal é estudar a receita, estocar os ingredientes certos e anotar alguns truques. Os parentes certamente pedirão mais! Omelete fofinho sem leite é um prato que pode ser encontrado no cardápio das pessoas com intolerância à lactose

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Os ovos são um maravilhoso produto proteico que possui sabor expressivo, saciedade e grandes benefícios para o corpo. Pode ser simplesmente fervido ou frito no café da manhã, ou você pode incluí-lo em uma refeição completa e preparar uma deliciosa omelete com vegetais, uma salada nutritiva ou uma sobremesa cremosa

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O Sour cream é uma torta incrivelmente deliciosa com um recheio doce que literalmente derrete na boca. Requer um mínimo de ingredientes, e o tempo total de cozimento não excede meia hora, da qual a dona de casa precisa de participação ativa apenas por 5-7 minutos

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Quer preparar deliciosos pãezinhos de repolho, mas não tem tempo? Há uma saída: os rolos de repolho preguiçosos não são de forma alguma inferiores aos clássicos no sabor, mas não levam mais de meia hora para cozinhar. É necessário Uma pequena cabeça de repolho

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Os pãezinhos de repolho preguiçosos são apreciados por serem saborosos e rápidos de cozinhar. Afinal, os comuns duram muito mais. Se você quiser economizar ainda mais tempo no preparo dos ingredientes, escolha uma receita em que não precise moldar os produtos

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Rolinhos de repolho preguiçosos são uma ótima maneira de servir seu prato favorito à mesa sem gastar muito tempo e esforço embrulhando o recheio em folhas de repolho. Você pode cozinhá-los de diferentes maneiras - como costeletas, na forma de um rolo grande de repolho ou até mesmo rechear uma cabeça de repolho com carne picada

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Fondue é um ótimo prato, perfeito para alimentar uma empresa animada e barulhenta ou comer sozinho. O fondue pode ser um aperitivo, prato principal ou sobremesa, dependendo do que você escolher como base para o molho apimentado. Tipos de fondue Existem três tipos principais de fondue

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Quando uma grande empresa se reúne à mesa, um fondue clássico pode se tornar um excelente petisco, pois é tão bom estar com a família e amigos, conversar o quanto quiser e saborear o sabor requintado desta iguaria. Um pouco sobre a história do fondue O nome deste prato em francês significa "

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O nome do prato de fondue que nos veio da Suíça significa derretido em francês. A receita tradicional suíça envolve mergulhar o pão na massa de queijo derretido. Hoje, além da receita tradicional, existem muitas variedades deste prato com outros ingredientes

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O okroshka russo tradicional geralmente é temperado com kvass. No entanto, se desejar, você pode preparar um conjunto padrão de ingredientes com água mineral ou kefir. É necessário - 2 batatas grandes - 200 g de linguiça ou qualquer carne - 1 cacho pequeno de cebolinhas - rábano ralado - nata - 1 litro de kvass - 2 ovos - 2 pepinos frescos - rabanete - açúcar - sal Instruções Passo 1 Ferva as batatas até ficarem macias em água com

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As panquecas funcionam sozinhas, mas não podem estragar com o recheio. No recheio de panquecas, é importante que a consistência seja mais ou menos viscosa. É necessário -2 ovos -500 ml de leite -300 gramas de farinha -uma pitada de sal - uma pitada de açúcar - uma colher de sopa de óleo de girassol Para preencher:

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Muitas pessoas conhecem esta salada com maçãs e presunto com um nome completamente diferente - salada australiana. Os australianos são grandes amantes de carne, comem com mais frequência frita e assada. Sua culinária representa tradições culinárias e receitas de muitas cozinhas do mundo

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As saladas em forma de panqueca são muito originais tanto no aspecto como no sabor, pelo que são perfeitas como aperitivo festivo, sedutor e gratificante. Experimente pratos de frango, peixe frito ou carne com panquecas de trigo ou ovo. Salada de panqueca e frango Ingredientes:

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As panquecas são uma forma ideal que pode ser recheada com uma variedade de recheios - simples e originais, salgados e doces, quentes e gelados. Todo amante de panquecas pode encontrar mais de um recheio de sua preferência. Recheio de maçã para panquecas Um dos recheios de panqueca mais populares é a maçã

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O povo russo tem uma rica experiência culinária, muitas receitas são passadas de geração em geração. Essas receitas incluem suas panquecas favoritas, cujo sabor pode ser variado com vários recheios. Recheio de salmão Panquecas com recheio de peixe acabam por ser originais e saborosas

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De repente, vieram convidados e não há bolo para o chá? Donuts rápidos são rápidos porque não demoram muito para fritar e têm todos os ingredientes ao seu alcance. É necessário Para o teste: - 1 ovo; - 500 ml de leite; - 125 g de manteiga ou margarina

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Os donuts doces de maçã são um prato de pequeno-almoço incrivelmente simples e delicioso que pode surpreender até as famílias exigentes. Os mais apetitosos e aromáticos são obtidos adicionando maçãs duras agridoces à receita. O seu sabor suculento é transferido para a massa, obtendo-se assim uma espécie de "

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Rosquinhas doces são um grande prazer para as crianças, embora nem todo adulto vá desistir delas. Você pode fazer uma guloseima em casa. Donuts com cobertura de chocolate têm uma aparência muito apetitosa e um sabor incomparável. A massa para eles é feita dos seguintes componentes:

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Donuts deliciosos e frescos, guarnecidos com açúcar de confeiteiro ou glacê, podem ser feitos facilmente em casa. Eles serão um grande prazer para o chá, você pode levá-los para o trabalho ou para um piquenique. É necessário fermento - 25 g

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Se houver kefir na geladeira que ninguém quer terminar, não se apresse em despejar o produto. Você pode cozinhar panquecas fofas nele. O prato é tão saboroso que desaparece dos pratos antes de esfriar. É necessário 500 ml de kefir (qualquer produto de leite fermentado pode ser usado)

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O bolo de chocolate com um rico sabor a nozes é uma verdadeira tentação à qual os adultos e as crianças têm dificuldade em resistir. Não requer uma lista completa de produtos e também é bastante simples de preparar. Ingredientes para a massa:

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As panquecas são um prato primordialmente russo. Quando cozinhados corretamente, ficam deliciosos, fofos, não caia, adequado tanto para o café da manhã quanto para uma mesa festiva. É necessário -kefir 0,5 litros -2 ovos - 2-3 mesa

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Kefir é um produto lácteo fermentado bastante versátil. Com base nela, você pode preparar não só uma massa rápida para tortas ou tortas, mas também panquecas com panquecas. Você pode diversificar os doces no kefir com a ajuda de frutas vermelhas, frutas frescas, abobrinha, abóbora e frutas secas

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Ovos mexidos são deliciosos, fartos e fáceis de preparar. É perfeito tanto para o pequeno almoço como para um lanche regular. Graças aos ingredientes benéficos e nutritivos dos ovos mexidos, você se energizará o dia todo. É necessário Ovo de galinha - 3 peças

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Ovos mexidos são um prato que nunca fica entediado, e o café da manhã sempre será variado. São inúmeras opções deliciosas e interessantes para fazer ovos mexidos, como, por exemplo, no estilo country ou com camarão no forno. É necessário Para ovos fritos com croutons de pão:

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Ovos mexidos no sentido usual são o café da manhã. Na verdade, também é preparado como complemento de pratos como hambúrguer ou bife, bem como um prato à parte com vários aditivos. Se você sabe cozinhar ovos mexidos corretamente, então ele se transforma em uma verdadeira obra-prima da culinária

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Os ovos são um produto bastante popular e acessível em nosso país. Além disso, são deliciosos e, o mais importante, saudáveis. Com ovos e um pouco de imaginação, você poderá preparar um café da manhã rápido e nutritivo para toda a família. O prato de café da manhã mais simples e mais satisfatório que usa ovos são ovos mexidos

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O café da manhã pode ser não apenas rápido e saboroso, mas também lindo. Nos fins de semana e feriados, você deve tentar servir algum prato familiar de forma original - por exemplo, ovos mexidos. Combine com pão torrado, ervas, vegetais frescos ou enchidos para criar uma deliciosa composição a partir desta variedade

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Saborosos bolinhos redondos, chamados bolinhos, vinham da nebulosa Grã-Bretanha. O muffin inglês original apareceu na Grã-Bretanha há quase dez séculos. Um pouco de historia O significado moderno de Muffin significa literalmente "

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Tortinhas, pequenas cestas feitas de massa, vão decorar de forma incomum a mesa festiva. Lanches em tortinhas são uma solução elegante para uma mesa de bufê, quando os hóspedes não têm a oportunidade de usar talheres enquanto estão sentados à mesa

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Se você já foi ao KFC chinês, provavelmente já experimentou essas cestas delicadas! Mesmo se não, cozinhe-os em casa! Não vai demorar muito, mas dê prazer a você e aos seus entes queridos com uma sobremesa deliciosa! É necessário - 200 g de massa folhada

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As cestas de bolos são uma sobremesa linda e deliciosa. No entanto, para decorar a mesa festiva, não são mais adequados bolos pequenos, mas sim um cesto grande e espectacular. Você pode assar uma cesta de vaso e enchê-la com tortas, biscoitos ou doces, ou pode criar uma cesta de bolo enchendo-a com frutas e creme

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"Iceberg" é uma salada de folhas crocantes que lembra o repolho branco em sua aparência. Tem um sabor neutro, por isso vai bem com qualquer alimento, tem a capacidade de ser guardado no frigorífico por muito tempo. A alface americana é um produto alimentar bastante saudável, sendo considerada um excelente remédio no combate à depressão e ao estresse

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O pilaf é o prato central da culinária nacional da Ásia Central. Sua preparação é composta por muitos detalhes, sem os quais tudo perde o sentido e se desintegra. Nesse caso, um desses detalhes principais é o caldeirão. Se cozinhar pilaf em casa não é um caso isolado, você precisa de um bom caldeirão ou uma wok de ferro fundido de tamanho adequado

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Mastava é um prato nacional do Uzbequistão. A mastava geralmente é feita de costelas de cordeiro e filés com vegetais. Esta sopa revelou-se muito satisfatória, espessa e rica. Esta sopa tem gosto de pilaf, e os ingredientes são quase os mesmos que no pilaf

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O pilaf é um dos pratos da Ásia Central mais populares na Rússia. É servido em cafés e restaurantes e é preparado nas cozinhas domésticas. Embora o cordeiro seja adicionado ao prato de acordo com a receita clássica, o delicioso pilaf pode ser feito sem carne, à base de vegetais

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Este pilaf é incomum. A combinação do pilaf com o peixe surpreenderá a todos e passará a ser o centro das atenções da sua mesa. O prato tem um sabor macio e saboroso. Ao cozinhar, o pilaf leva um mínimo de tempo. É necessário - 2 colheres de sopa

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O pilaf é um prato bastante popular, mas nem todas as donas de casa sabem realmente prepará-lo. Muitas pessoas reclamam que mesmo com o cumprimento cuidadoso da receita, fica mais parecido com mingau de arroz sem fermento com pedaços de carne dilapidada

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O pilaf é um prato indispensável na mesa da culinária asiática. É preparado diariamente e à mesa festiva. O verdadeiro pilaf é muito saboroso, satisfatório e tão aromático que é difícil recusá-lo. É necessário - 2, 5 colheres de sopa

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O pilaf mais delicioso e gratificante é feito de pato e cozido no braseiro. O pato é muito gordo, por isso o arroz sai esfarelento, rico e invulgarmente saboroso, vai bem com carne. Experimente esta receita de um delicioso pilaf de pato. É necessário - 400 g de carne de pato

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A massa folhada pode ser utilizada para fazer muitas sobremesas deliciosas: bolos, tartes, biscoitos, bagels, croissants com compota ou chocolate. Os pastéis são servidos na mesa festiva, mas na maioria das vezes são preparados para lanches caseiros, lanches infantis da tarde e chás da noite

Última modificação: 2025-01-24 11:01

"Muftochka" (também conhecido como tubo) com recheio de creme é um dos folhados mais populares. Para prepará-lo, você precisará de formulários especiais que poderá comprar em uma loja ou fazer você mesmo. Como fazer um molde de tubo de sopro Você precisará de papelão grosso (como uma caixa de chocolate vazia), papel alumínio e um grampeador

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Comida saudável é ótima! E quem come muito pão deve prestar atenção ao pão sem fermento, porque pelas suas qualidades é adequado apenas para um estilo de vida saudável, ao contrário do seu homólogo, que é preparado com fermento artificial. Continuando as tradições de nossos ancestrais, que eram mais saudáveis do que as gerações atuais, vamos tentar assar

Última modificação: 2025-01-24 11:01

"Se você tem uma décima panqueca com caroços - Deus os abençoe, com panquecas, assar torrões! .." Esta é uma frase familiar? Isso significa que o problema é familiar. Como você faz as panquecas parecerem limpas e crocantes e não grudarem?

Última modificação: 2025-01-24 11:01

O bolo "Bomba de Natal" tem sabor a laranja e um ligeiro azedume. Embebido em mousse, acaba por ser muito tenro, saboroso e arejado. Este bolo pode ser preparado para o Ano Novo e o Natal. É necessário - 50 ml de leite - 1 colher de chá

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Sobremesa para adultos e crianças "Bolos de natas" é um prato simples e fácil de preparar em casa. Pode ser servido como sobremesa ou como doce nas celebrações. É necessário - ovo de galinha 5 pcs; - água 1 copo

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Sem dúvida, esta é uma das tortas de maçã mais saborosas: massa crocante, incríveis aromas de canela e frutas cítricas e muito recheio suculento! Além disso, se você tiver um pacote de massa filo no freezer, é fácil de fazer! É necessário - 4 maçãs douradas grandes

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Quem não ama doces? Quase todo mundo adora doces! A receita abaixo vai ajudar qualquer pessoa, mesmo a dona de casa mais inexperiente, a fazer deliciosos palitos de chocolate em casa. É necessário - 0,5 kg de açúcar; - 125 g de farinha

Última modificação: 2025-01-24 11:01

"Ferrero Roche" é uma iguaria favorita de muitos. Quase todo mundo fica feliz em receber esses chocolates de presente. Mas eles são muito caros. Por que não tenta fazê-los você mesmo? É necessário - 170 gramas de pasta de chocolate Nutella, - 60 gramas de semidoce (chocolate de sobremesa) - ralado ou gotas especiais de chocolate, - 60 gramas de avelãs, - embalagem de pequenas tortinhas de waffle

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Se a sua família tem filhos, não deixe de mimá-los para o feriado com uma sobremesa incrivelmente saborosa em forma de pipoca, decorada de forma inusitada. Um boneco de neve pipoca não deixará indiferente nenhuma migalha. É necessário - 60-70 gramas de pipoca doce (cerca de dois litros)

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A doce e deliciosa sobremesa Tulumba é tradicionalmente servida com café ou chá e é um dos pratos mais populares nos Balcãs e na Turquia. É necessário - 200 g de farinha; - 3 pecas. ovos; - 340 ml de água; - 120 g de açúcar

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Mal a habitual massa esticada se firmou nos supermercados russos, suas variedades começaram a aparecer: por exemplo, filo de chocolate. E este artigo é apenas sobre o que você pode cozinhar com ele. É necessário - 20 folhas de massa filo de chocolate

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Prepare para o café da manhã, para a sobremesa, rolinhos de nozes originais com rum de panquecas comuns. O recheio de nozes tem muito pouco rum, pelo que o prato também pode ser dado às crianças. É necessário 1,25 xícaras de farinha de trigo

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Julienne é um lanche delicioso. Você pode levar uma juliana com pão para um piquenique. Ou cozinhe para algumas férias em casa. Aliás, esse "hambúrguer" pode ser usado como café da manhã. É necessário - 200 g de filé de frango (ou peito de frango)

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Julienne é um lanche quente assado com creme ou creme de leite. Julienne com frango e cogumelos - gosto interessante e muito nutritivo. É necessário 500 gramas de filé de frango, 300 gramas de champignon, 2 cebolas, 300 gramas de queijo duro, 300 gramas de creme de leite, 1 colher de sopa de farinha, óleo vegetal, sal e pimenta - a gosto

Última modificação: 2025-01-24 11:01

As refeições diárias costumam ser enfadonhas. Para evitar que isso aconteça, apresente-os de uma forma um pouco diferente, ou seja, de uma maneira nova. Por exemplo, costeletas não podem ser redondas, mas triangulares! É necessário - bolos de wafer - 1 embalagem

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Costeletas de carne moída são menos calóricas do que costeletas de porco. A massa da costeleta deve ser devidamente cozida. Você precisa comprar a carne certa, moer, adicionar os ingredientes necessários. Qual carne comprar A escolha da carne é de grande importância

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Costeletas incríveis, compostas por um conjunto de ingredientes tão decente que é simplesmente impossível não apreciar o seu sabor. É necessário - 530g de carne; - 340 g de carne de porco; - 560 g de filé de frango; - 185 g de cebolas

Última modificação: 2025-01-24 11:01

As costeletas de couve são um prato simples e barato que pode ser servido como acompanhamento de carne ou como prato independente. Além disso, essas costeletas podem se tornar uma alternativa aos bolos de carne e peixe. É necessário 500 gramas de repolho, 1 ovo, 2 colheres de sopa de semolina, 50 mililitros de leite, 1 colher de sopa de farinha, 1 colher de sopa de óleo vegetal, 2 colheres de sopa de pão ralado, sal e especiarias a gosto

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Macaroons são macaroons multicoloridos franceses tradicionais. Existem várias receitas para assar esta guloseima deliciosa. É necessário Para cookies: - 400 g de açúcar de confeiteiro; - 6 claras de ovo; - 1 gota de corante alimentar (verde, amarelo, marrom, rosa)

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Croissant é um produto assado em forma de meia-lua feito de massa folhada com fermento. Croissants são cozinha tradicional francesa. Eles são preparados de forma muito simples e não levam muito tempo para serem preparados. É necessário Massa folhada - 500 gr

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Quem deixaria passar croissants recém-assados, crocantes e saborosos no café da manhã? Rápidas, macias e saborosas - serão uma opção adequada para o feriado, se você não tem muito tempo, mas quer muito fazer o aniversariante feliz. A receita de croissants de chocolate é muito simples e rápida de preparar

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Um prato popular búlgaro, lutenitsa, feito de tomate e pimentão. Esta pasta espessa pode ser usada imediatamente após a preparação, ou é melhor fazer uma preparação para o inverno. A coisa mais importante no cozimento da lutenitsa é o processo de assar vegetais

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Lyutenitsa é um prato tradicional da Bulgária. No processo de cozimento da lutenitsa, é dada grande importância ao pré-cozimento dos vegetais, adicionando ervas e especiarias. Na maioria das vezes, o prato é consumido espalhando-o sobre fatias de pão aromático

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Um pato perfumado e suculento com uma crosta apetitosa, cozinhado no forno, será sempre uma decoração primorosa para qualquer mesa festiva. Faça um tal pato de acordo com a receita abaixo, e seus convidados certamente se lembrarão deste magnífico prato por muito tempo

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Usando uma multicooker, você pode fazer iogurte natural. Este produto lácteo acaba por ser muito saboroso e tenro. Os benefícios do iogurte são inegáveis: ajuda a melhorar a digestão, ajuda a eliminar a prisão de ventre, melhora a absorção de nutrientes e ajuda a fortalecer o sistema imunológico

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Hoje em dia é fácil preparar um produto tão saudável e nutritivo se houver aparelhos desenhados para isso. Basta saber escolher a base seca adequada para o preparo da sobremesa e as principais etapas do preparo. O iogurte caseiro delicioso e saudável está cada vez mais substituindo as opções compradas em lojas

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Batata cozida com guisado de carne é um prato bastante farto e muito saboroso, perfeito para o jantar. Nesta receita, em vez de manteiga, usa-se gordura de ensopado, e necessariamente adiciona-se páprica e coentro. É necessário • 1 kg de batata

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Recomenda-se consumir iogurte natural com o estômago vazio, antes do café da manhã. Nesse caso, afeta mais corretamente o funcionamento do trato gastrointestinal. E a multicooker prova mais uma vez que faz um ótimo iogurte sem potes e pode substituir o fabricante de iogurte

Última modificação: 2025-01-24 11:01

O iogurte termostático é produzido fermentando o leite imediatamente em um frasco individual, sem derramamento adicional. A fermentação ocorre a uma temperatura de 35-43 ° C. O método termostático de fazer iogurte é considerado o mais suave e permite preservar todas as propriedades benéficas do leite

Última modificação: 2025-01-24 11:01

O verdadeiro azu costuma ser preparado com carne de cavalo, mas hoje em dia é preparado há muito tempo com carne de boi, porco ou cordeiro. Além disso, um azu devidamente preparado é delicioso com qualquer carne. E não é necessário ser um verdadeiro conhecedor da culinária tártara para prepará-la perfeitamente

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Nem toda dona de casa sabe e adora cozinhar miudezas. No entanto, não se deve excluí-los da dieta - eles tornam a dieta mais variada e também são ricos em nutrientes. Por exemplo, tripas de carne podem ser usadas para fazer assados, saladas e outros pratos

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Um prato como o estrogonofe de carne é conhecido e amado por muitos. Existem várias receitas para a sua preparação, que diferem umas das outras. Aqui está uma receita incomum com a adição de picles, que acrescentam notas picantes ao prato. Ingredientes:

Última modificação: 2025-01-24 11:01

O aroma azu consegue reunir toda a família à mesa em questão de minutos. Este prato conquista pela primeira vez com o seu sabor. Se você quer algo "especial" para o almoço, não hesite, prepare o básico com picles. É necessário -500 gramas de carne, -600 gramas de batatas, -200 gramas de pepinos em conserva, -2 cebolas médias, -2 colheres de sopa

Última modificação: 2025-01-24 11:01

O Beef Azu é um prato muito saboroso, suculento e aromático que vai servir tanto para um jantar como para uma mesa festiva. É muito importante prepará-lo corretamente, para isso você precisa se familiarizar com todos os segredos e nuances tradicionais

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A multicooker está muito bem estabelecida na vida cotidiana. Em primeiro lugar, é possível preparar refeições para refeições dietéticas nele. Em segundo lugar, você pode cozinhar 2 ou até 3 pratos ao mesmo tempo. E, em terceiro lugar, defino o modo e o tempo de cozimento - e faço outras coisas

Última modificação: 2025-01-24 11:01

O arenque é uma fonte de proteínas, útil para o nosso corpo, rica em aminoácidos. Além disso, esse peixe possui alto teor de vitaminas A, D e E, além dos macro e microelementos de que precisamos. Além disso, o arenque é uma fonte de iodo. Delicados e deliciosos filés de arenque marinados em vinagre são um dos petiscos mais procurados

Última modificação: 2025-01-24 11:01

No século 19, o arenque havia se tornado uma parte importante da dieta dos habitantes da Rússia czarista. Na época de Nicolau I, aliás, no porto de São Petersburgo era possível escolher mercadorias de preço / qualidade adequados em vários barris com arenque

Última modificação: 2025-01-24 11:01

O arenque é uma das espécies de peixes mais populares e acessíveis. É salgado, fumado, seco. O arenque fresco é frito e assado. No entanto, o arenque em conserva é o mais popular. Os especialistas em culinária explicam o amor de muitos pelo peixe assim processado pelo fato de que, devido ao ácido, a marinada torna o sabor do arenque gordo perfeitamente equilibrado

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Para uma grande festa ou um almoço saboroso comum, você pode cozinhar um grande e suculento pedaço de carne no forno. A carne ficará macia, aromática e muito mais saudável do que frita na frigideira. É necessário Para quatro porções:

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A carne de peru é um excelente produto dietético rico em vitaminas e proteínas. O peru é perfeito tanto para preparar pratos para uma ementa infantil como para uma mesa festiva. É necessário - 300 g de filé de peru - 200 g de carne vermelha (da coxa) - uma cebola pequena e cenoura - 100 g de arroz - 1 ovo - verduras (endro, salsa) - creme de leite, pasta de tomate - sal a gosto - um pouco de óleo vegetal Instruções Passo 1 Depois de l

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Existem muitas variações interessantes sobre como cozinhar mingau de abóbora. Você pode assar mingaus em potes, ficando um prato bem aromático e saboroso. O mingau de abóbora tem baixo teor calórico, por isso é perfeito se seguir qualquer dieta

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A sopa preparada em panelas tem sabor e aroma ricos. O segredo deste prato é que os vegetais e as carnes ficam muito tempo nas panelas. A sopa é espessa e rica. E é melhor cozinhá-lo no inverno. Depois de um passeio no frio, esta sopa será um verdadeiro prazer

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O bolo "Piecework" acaba por ser saboroso, leve e inusitado. Queijo cottage e recheio de frutas em conserva. Se desejar, eles podem ser substituídos por frutas vivas. O bolo contém um mínimo de farinha. Embebido em cobertura de chocolate

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Quase qualquer tipo de mingau pode ser cozido na airfryer. O mingau fica muito saboroso com o leite diluído em água e a adição de passas, raspas de limão ou baunilha. O mingau salgado em uma frigideira é melhor cozido puro ou com a adição de vegetais, cogumelos ou carne

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A pizza se tornou o prato favorito de muitas pessoas há muito tempo. Você pode pedir pizza pronta, comprar e reaquecer um produto semiacabado ou cozinhar você mesmo em casa. Você pode cozinhar pizza no forno, no microondas ou na frigideira. É necessário farinha de trigo

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Cozinhar em banho-maria tem muitas vantagens em relação a vários outros métodos. Alimentos cozidos no vapor revelam-se cada vez mais saudáveis. Para a maioria dos alimentos, o vaporizador ajuda a preservar melhor as vitaminas e os minerais durante o cozimento

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O peixe marinado é um aperitivo frio muito popular na época soviética, um tanto esquecido hoje. Não é difícil cozinhar este prato, quase qualquer peixe é adequado para ele: pollock, tradicional da era soviética, e salmão nobre, truta, salmão rosa

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Aqueles que estão de dieta ou preferem alimentos vegetais devem adorar a receita simples de abóbora com alho em uma panela elétrica. Este prato é muito saudável e nutritivo, ao mesmo tempo que é rápido e fácil de preparar. Os pratos de abobrinha são muito apreciados por muitas mulheres, por serem econômicos, mas saborosos e saudáveis

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Os muffins de requeijão são uma sobremesa fácil de preparar e o sabor da comida nunca falha. O uso de moldes especiais de silicone ou papel permite cozinhar o prato imediatamente em porções, o que evita ações desnecessárias no futuro - cortar a sobremesa em pedaços

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Agora, os multi-fogões estão ganhando grande popularidade, tornando-se ajudantes indispensáveis na cozinha para toda a família. E esta receita é extremamente fácil de preparar, até uma criança aguenta! A propósito, esta receita é aplicável tanto para uma multicozinha quanto para um forno

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Recentemente, as tortas da Ossétia se tornaram muito populares. Este prato nacional é preparado em cafés e restaurantes, pode ser encomendado num serviço de entregas ou adquirido na forma de alimentos congelados de conveniência. Mas as tortas da Ossétia são fáceis de cozinhar na sua própria cozinha

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Uma pitada de especiarias pode mudar radicalmente o sabor de um prato, dando-lhe versatilidade, profundidade, cor e um aroma atraente. Não à toa, muitas especiarias eram originalmente a sorte dos reis, o ouro dos gourmets, na busca das especiarias descobriam novos países, intrigavam, firmavam alianças militares e de amor

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Para criar uma mistura de especiarias, você precisa usar ingredientes crus da mais alta qualidade. Às vezes, para essas composições picantes, eles tentam usar matérias-primas que, por uma razão ou outra, chegaram a um estado de baixa qualidade, por exemplo, deitado fora da embalagem, encharcado e depois seco, etc

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A pimenta é uma planta extraordinária da família da pimenta. Esse tempero é o mais comum. Não há nenhum país no mapa onde este tempero não seja usado. Tudo começou há mais de 3.000 anos. Os povos da Índia e da América do Sul foram os primeiros a temperar a comida

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Uma jarra de especiarias aromáticas é uma ferramenta verdadeiramente mágica que permite transformar um prato comum em uma refeição apetitosa e deliciosa. Hoje, nas lojas, você pode comprar quase todos os temperos e ervas, mas nem todo mundo sabe como fazer isso da maneira correta

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No cofrinho das receitas rápidas com o mínimo de ingredientes, qualquer dona de casa precisa simplesmente ter uma receita de deliciosos biscoitos de aveia. É necessário - 100g de manteiga - 0,5 xícara de açúcar - 2 ovos - 2 copos de aveia Hercules Extra - 1,5 colher de sopa de farinha Instruções Passo 1 Amasse bem a manteiga e o açúcar, mexendo aos poucos, um ovo de cada vez

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Junto com ovos coloridos e bolos de Páscoa, queijo ou requeijão, a Páscoa é o prato principal durante o almoço de Páscoa. É necessário - queijo cottage - 2 kg; - açúcar - 0,5 kg; - manteiga - 0,5 kg; - creme de leite - 0,5 l

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Os pratos à base de carne de porco revelam-se muito saborosos e satisfatórios, ao passo que a carne de porco é uma carne muito despretensiosa e não demora muito. A carne de porco assada no forno, por exemplo, em potes de cerâmica, acaba sendo ótima

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Para o feriado brilhante da Páscoa, a anfitriã começa a se preparar com antecedência. Além dos ovos coloridos e dos bolos da Páscoa, o requeijão da Páscoa também é considerado um atributo obrigatório da mesa da Páscoa, para cuja confecção é exigida uma forma especial

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Os cristãos ortodoxos chamam a Páscoa de um prato feito de queijo cottage com adição de creme de leite, creme de leite, ovos, manteiga, frutas cristalizadas e passas. Tradicionalmente, a Páscoa tem a forma de uma pirâmide truncada. É necessário Para a Páscoa "

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Coalhada de Páscoa é um prato tradicional da Páscoa russa. Deliciosa massa de requeijão com baunilha, passas, amêndoas ou frutas cristalizadas vai se tornar uma verdadeira decoração da mesa festiva. É necessário Páscoa com baunilha:

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Separar a mistura de sal e pimenta moída é um antigo desafio da física. Também pode ter um valor puramente prático quando, em algum lugar longe da civilização, o conteúdo de dois sacos rasgados se misturam na sua mochila. As duas substâncias podem ser separadas pelo fato de se comportarem de maneira diferente na água

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A airfryer é um dispositivo muito conveniente para a preparação rápida de vários pratos. Será especialmente atraente para aqueles que não gostam de alimentos muito gordurosos. Ondas quentes assam os alimentos uniformemente, mantendo-os mais suculentos

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O forno de convecção, a airfryer, apareceu recentemente em nossas cozinhas, mas muitas donas de casa já perceberam suas vantagens. Ele usa 30% menos energia para cozinhar do que um forno convencional. O processo de cozimento leva menos tempo devido ao movimento do ar quente

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As batatas fritas são um óptimo petisco e um prato preferido de um grande número de jovens. E isso não é por acaso, porque suculentas fatias de batata douradas, temperadas com seu molho favorito, podem abrir instantaneamente o seu apetite. É necessário batatas

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O forno de convecção é um dispositivo muito útil. Você pode cozinhar vegetais, peixes ou carne nele, e os pratos serão saborosos e saudáveis. Nas ondas de ar quente, o produto fica pronto rapidamente, retendo todos os nutrientes. Experimente assar a carne em papel alumínio ou em uma gradinha, churrasco ou refogado com vegetais em panelas

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Muitas pessoas usam o micro-ondas apenas para aquecer e descongelar, mas você pode obter muito mais benefícios com este aparelho. Devido às peculiaridades do cozimento em forno de micro-ondas, os produtos retêm melhor sua cor natural, vitaminas e microelementos

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Para quem se preocupa não só com o seu corpo, mas também com a sua saúde, o banho-maria é obrigatório na cozinha. Graças a este utensílio de cozinha, os alimentos permanecem dietéticos sem perder as suas qualidades benéficas. Outra vantagem indiscutível do banho-maria é a possibilidade de cozinhar o prato principal e o acompanhamento ao mesmo tempo:

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A cavala fumada a quente é um prato saboroso e saudável, apreciado por muitos. É adequado tanto para uma mesa festiva quanto para um jantar normal. Infelizmente, agora você só pode ter certeza da qualidade dos alimentos se tiver preparado você mesmo

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O multicooker torna a vida muito mais fácil e economiza tempo de cozimento. Com a ajuda de uma panela maravilhosa, você pode ferver sopa, fazer pilaf, assar uma torta ou ensopar legumes. A multicooker difere em potência, volume do prato acabado e número de funções

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O peixe é um produto muito saudável. Ele contém uma lista completa de vitaminas, minerais e ácidos graxos ômega. Portanto, é necessário que os pratos de peixe estejam presentes na mesa pelo menos 1 a 2 vezes por semana. É necessário - peixes grandes de mar ou rio (salmão, salmão rosa, bacalhau, bagre, carpa prateada, etc

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Os pratos de peixe cozinhados numa multicozinha são especialmente saborosos. Com a ajuda deste dispositivo, pode ser fervido, estufado, frito. Ao mesmo tempo, independentemente de como o peixe é preparado, ele nunca vai queimar ou ser cozido demais

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Brancos para o inverno são muito populares não só no inverno, mas já no final do verão eles começam a abrir potes de pepinos em conserva ou em conserva. Para que picles e furúnculos não se deteriorem e também não causem problemas de saúde, é necessário seguir as regras de armazenamento desses produtos alimentícios

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Recheios para tortas são doces, carne, peixe, vegetais, queijo, cogumelos - você pode usar quase qualquer produto. Com um pouco de improvisação, você obterá uma guloseima saborosa e original de produtos comuns. Recheios de tortas doces Recheios para tortas doces podem ser feitos com requeijão, baga, frutas

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Qualquer pessoa que pelo menos uma vez na vida tentou cozinhar alimentos em uma panela de pressão apreciou todas as vantagens deste moderno eletrodoméstico em relação a uma panela comum. A carne assim preparada tem um sabor especial. Não só retém seu sabor natural e aroma rico, mas também retém todas as suas propriedades nutricionais, especialmente quando cozido no vapor

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A culinária russa sempre foi famosa por suas panquecas. O tema da panqueca torna-se especialmente relevante durante o entrudo. As recepcionistas são sofisticadas em suas habilidades culinárias e deliciam os hóspedes com panquecas rendadas de seda com e sem recheios diversos

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Existem muitas maneiras de cozinhar peixes deliciosamente. Eu sugiro que você faça um walleye como um comerciante. Este prato é perfeito para qualquer mesa festiva. É necessário - poleiro de lúcio - 1 kg; - toranja - 1 peça

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Acima de tudo, os pratos de cordeiro estão presentes na culinária asiática e caucasiana. Shish kebab, osh-tuglama, chekdirme, chakhokhbili, shchavlya e muito mais são feitos a partir dele. Mas um prato ganhou popularidade especial entre representantes de diferentes nacionalidades

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Hoje, quando os conservantes são adicionados a quase todos os produtos de fábrica, aqueles que são preparados manualmente são cada vez mais apreciados. Isso também se aplica a produtos lácteos. Especialmente no verão, quando as condições de armazenamento e transporte muitas vezes não são atendidas

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A culinária japonesa é muito saborosa, saudável e, o que é muito importante para muitas pessoas, com poucas calorias. Em cafés e restaurantes japoneses, muitos de nós experimentamos pãezinhos quentes maravilhosos. É possível fazer pãezinhos quentes em casa e agradar a família e amigos com um prato inusitado?

Última modificação: 2025-01-24 11:01

As bananas são frutas muito saudáveis, apreciadas tanto por adultos como por crianças. Você pode fazer um grande número de sobremesas diferentes com eles, por exemplo, bolos, coquetéis, saladas e, o mais importante, sorvetes incrivelmente deliciosos

Última modificação: 2025-01-24 11:01

O surgimento dos fabricantes de iogurte torna possível preparar você mesmo um delicioso leite fermentado. Os iogurtes caseiros têm um alto valor nutricional e são considerados saudáveis porque não contêm sabores ou conservantes. O surgimento dos fabricantes de iogurte tornou possível preparar você mesmo um delicioso leite fermentado

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A wok é um utensílio de cozinha profunda tradicionalmente usado para preparar pratos chineses à base de peixe, vegetais ou filés de carne. Parece uma frigideira familiar e uma panela ao mesmo tempo. Sua característica construtiva proporciona aos produtos aquecimento e cozimento rápidos

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Para estar em forma, você precisa ter em mãos uma receita de uma salada simples de repolho à Pequim e vegetais com carne. Esta salada contém vitaminas, gorduras insaturadas, um conjunto de micro e macro elementos, mas também muita proteína. Não só acrescenta saúde ao corpo, mas também satura por muito tempo

Última modificação: 2025-01-24 11:01

O macarrão chinês em caixa (wok em caixa) é um dos pratos instantâneos mais populares. É feito, como a maioria dos pratos da culinária chinesa, de acordo com o princípio da pré-preparação minuciosa dos produtos e tratamento térmico mínimo. O macarrão wok também é fácil de fazer em casa

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Pratos na panela são uma ótima saída para as donas de casa que têm pouco tempo. Basta cortar os ingredientes e colocá-los na panela. E depois de uma hora, você pode presentear sua família com um jantar delicioso e saudável, pois quando assado, os produtos contêm mais nutrientes do que na fritura

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Kiwano é uma fruta rara e exótica que parece um cruzamento entre pepino e melão. Por sua forma incomum, recebeu muitos nomes bizarros, como melão com chifres. Para entender e apreciar o Kiwano, você precisa comê-lo corretamente. Instruções Passo 1 Em primeiro lugar, gostaria de falar sobre a singularidade desta fruta

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Recentemente, a culinária tradicional japonesa se tornou muito popular em nosso país. Nenhum jantar de negócios ou evento festivo está completo sem este produto saudável e de baixas calorias. Hoje, todos os ingredientes necessários para a confecção de sushi e pãezinhos podem ser adquiridos em lojas especializadas e preparados em casa

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Cozinhar em panelas de barro sempre foi muito popular, pois os pratos assim preparados não só são muito saborosos, mas também retêm o máximo de substâncias úteis. Ao assar em panelas, via de regra, todos os ingredientes e temperos são empilhados ao mesmo tempo

Última modificação: 2025-01-24 11:01

O frango à Kiev, considerado uma iguaria nos tempos soviéticos, é uma variante do prato francês chamado de costeletas de volai. A diferença entre eles está no recheio: costeletas francesas incluem molho com cogumelos, costeletas de Kiev - ervas e manteiga

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A caçarola de arroz com linguiça é uma opção para um almoço ou jantar rápido e saboroso. É necessário - 2 xícaras de arroz - 4 ovos - 2 cebolas - 6 salsichas - 3 colheres de sopa de creme de leite - 50 g de queijo duro - um monte de verdes - especiarias Instruções Passo 1 Ferva o arroz até ficar macio e deixe esfriar

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Cozinhar é uma parte essencial da vida cotidiana. As tecnologias modernas economizam tempo nisso. Um número crescente de donas de casa dá preferência aos fogões de indução. É necessário Ovos mexidos: - 3 ovos; - sal a gosto

Última modificação: 2025-01-24 11:01

O vaporizador é um dos aparelhos de cozinha que não só permite cozinhar alimentos saudáveis e saborosos, mas também poupa o precioso tempo da anfitriã. O tratamento a vapor dos alimentos preserva o máximo de nutrientes e vitaminas. É necessário Banho-maria Vegetais Eu no Um peixe Instruções Passo 1 Antes de usar o vaporizador, é necessário enxaguar todas as bandejas com água morna e detergente e depois enxaguar

Última modificação: 2025-01-24 11:01

É claro que o verdadeiro pilaf oriental é cozido em um caldeirão e em fogo aberto, mas mesmo em uma airfryer, o arroz ficará quebradiço, e o pilaf é muito saboroso. É necessário Serve 4 porções: - 300 filés de frango; - 3-4 colheres de sopa de arroz

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Uma caçarola ou uma torta. Este extraordinário prato arejado é bom tanto puro como com batatas cozidas como acompanhamento. É necessário - 500 g de qualquer filé de peixe; - 200 g de óleo vegetal; - 1 copo de leite; - 2 colheres de sopa de extrato de tomate

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Você gostaria de fazer uma torta e não tem ovos à mão? Ou você provavelmente é vegetariano e não come ovos? Então esta receita é para você! Os ingredientes para a preparação são muito acessíveis. Apesar da simplicidade, o bolo é delicioso e ótimo para família e convidados

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A gastronomia da Península Balcânica é o amor pelos pratos de carne de porco, os temperos à base de várias pimentas e a presença obrigatória de sopas. Devido aos invernos muito frios, os pratos são incrivelmente satisfatórios. Nos Bálcãs, eles adoram carneiro, peixe, pratos de aves e queijos

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Os médicos e defensores da nutrição adequada não recomendam desistir do jantar. E mesmo para quem busca emagrecer. Esta refeição também é considerada uma obrigação, e evitá-la pode ser repleta de compulsão alimentar noturna ou problemas digestivos

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Hoje em dia, os enchidos comprados em lojas são um produto de qualidade duvidosa. Se a sua família adora salsichas e salsichas, então pode agradá-los com salsichas caseiras. Irá obter um prato excelente, saudável e saboroso, e terá a certeza da sua composição

Última modificação: 2025-01-24 11:01

As tortas com cogumelos, carne, peixe ou outros recheios saborosos são um excelente jantar para toda a família. Os produtos podem ser assados no forno ou fritos em óleo - os produtos ficarão deliciosos de qualquer forma. O principal é não economizar no recheio e amassar uma massa deliciosa

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Tudo o que é saboroso nem sempre é saudável e, muitas vezes, pode prejudicar o corpo. As pessoas comem alimentos fritos quase todos os dias. Costeletas, batatas fritas, ovos mexidos são pratos muito populares. No entanto, muitas são as razões para os malefícios deste tipo de tratamento térmico dos alimentos

Última modificação: 2025-01-24 11:01

O que poderia ser mais simples do que sanduíches? Provavelmente, nem uma única pessoa pode responder a esta pergunta. Os lanches leves costumam ser servidos não só em casa, mas também nos restaurantes mais luxuosos. Quando não há tempo para preparar outra comida, os sanduíches quentes podem ser uma excelente alternativa

Última modificação: 2025-01-24 11:01

É necessário - 100 g de manteiga; - 200-250 g de farinha; - 1 Colher de Sopa. eu. nata; - 1/3 colher de chá sal; - 100 g de açúcar de confeiteiro; - 1 gema; - ovo para untar; - 1/2 colher de chá açúcar baunilhado; - corantes alimentares

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Ratatouille é um prato de legumes que consiste principalmente em berinjela e abobrinha. Existem muitas variações desta receita de vegetais em diferentes cozinhas do mundo, e é chamada por nomes diferentes. Mas existe uma receita clássica para ratatouille

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Toda anfitriã quer decorar qualquer mesa festiva com algo incomum. Uma solução interessante será pinguins-oliva engraçados recheados com requeijão. É necessário - 18 azeitonas grandes sem caroço; - 18 azeitonas menores; - cenoura

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Uma das sopas russas mais famosas é a sopa de repolho. Com o que eles simplesmente não fazem! Experimente cozinhar esta sopa sem babados - em caldo de galinha com repolho fresco. É necessário - 300 g de repolho fresco; - 4 batatas

Última modificação: 2025-01-24 11:01

O verão é a época das sobremesas claras e leves, ricas em várias vitaminas e microelementos. Sorvete caseiro de mirtilo é uma ótima opção para este tratamento de verão. É necessário - leite (300 ml); - creme de 35% de gordura (100 ml)

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A carne de alce, recentemente, não é muito usada na culinária, porque apenas a carne de alce fresca tem bom gosto, e agora é uma raridade na Rússia. Normalmente, a carne é marinada antes de cozinhar para que não fique muito dura e seca. É necessário Para a sopa:

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Se quiser começar ou terminar o dia como um verdadeiro espanhol, faça uma omelete espanhola, também conhecida como tortilha. Este prato é perfeito para o café da manhã e jantar. A tortilha é rápida de cozinhar, delicada no sabor e baixa em calorias

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Julienne é um prato muito saboroso e não é difícil de preparar. É preparado tanto em prato grande como em porções. Julienne é feita de cebola, cogumelos, queijo e molho de manteiga. É necessário - cogumelos 300 g - filé de frango 300 g - cebolas 1 cabeça - óleo vegetal 4 colheres de sopa - Pimenta preta - sal - queijo duro 150 g Para o molho:

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A carne é um alimento útil. Este produto contém muitas proteínas valiosas, gorduras, várias vitaminas, elementos extrativos e minerais. A carne é amplamente utilizada na culinária como frita, cozida e cozida, e também é usada para preparar snacks frios

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Existem muitos pratos feitos com palitos de siri, há até palitos de siri assados. Entre toda a variedade, é bastante difícil escolher uma receita simples e saborosa. Ovos recheados com palitos de caranguejo parecem muito originais na mesa e a receita é simples de executar

Última modificação: 2025-01-24 11:01

É impossível prescindir de culturas bacterianas especiais para preparar o queijo, tanto em casa como em condições industriais. Então, qual é o seu princípio e para que servem? Absolutamente todos os tipos de queijo, exceto, talvez, apenas semipreparado para a posterior preparação de suluguni ou mussarela, devem conter fermentos especiais

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Penisillium candidum também é denominado Penicillium camemberti, Penicillium biforme e Penicillium caseicola. Este fungo pertence à classe dos Eurocomicetos, à família dos Tricocomídeos e ao gênero Penisillium. Por estar nos alimentos, o mofo branco se multiplica rapidamente, por isso é ativamente usado na fabricação de queijos modernos

Última modificação: 2025-01-24 11:01

O cheddar é talvez o tipo mais famoso de queijo inglês, batizado em homenagem à vila de mesmo nome no condado de Somerset. Os produtores de queijo tradicionais britânicos costumam fazer pães de Cheddar bastante grandes, pesando até 35 quilos, e esse queijo pode amadurecer por 60 meses

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A carne de porco magra é rápida de cozinhar e fácil de digerir. Além disso, é muito delicado. Diversifique a sua mesa preparando um prato inusitado e farto de porco assado com molho gourmet de queijo Camembert com mofo branco. É necessário Carne de porco com molho de vinho:

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Ao aceitar o leite no empreendimento, é obrigatório medir a temperatura do leite e indicá-la na guia de remessa. Para isso, são utilizados termômetros especiais, para os quais existe um padrão estadual. Às vezes é necessário medir a temperatura do leite em casa

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Há ocasiões em que é necessário armazenar alimentos por alguns dias sem geladeira. Por exemplo, durante uma queda de energia ou durante uma viagem ao país. Instruções Passo 1 Ovos de galinha Ovos frescos com casca podem ser armazenados por vários meses sem refrigeração

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Os moldes para fazer gelo são uma invenção útil do americano Lloyd Groff Kopman. Inicialmente, a água era congelada neles, para que pudesse ser usada para resfriar bebidas. Hoje, esse utensílio de cozinha é usado para diversos fins. Para ajudar cozinheiros É conveniente congelar ervas frescas nas bandejas de gelo

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Você quer guardar comida por muito tempo? Claro, eles podem ser congelados, mas nem todo produto deve ser armazenado no freezer - isso pode provocar problemas de saúde. Aqui está uma lista de alimentos que não devem ser congelados. Instruções Passo 1 Alimentos que contenham grande quantidade de água não devem ser colocados no congelador por muito tempo, especialmente se você for descongelá-los antes do uso

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Quando quiser variedade na mesa de jantar e a fantasia pelos pratos tradicionais estiver quase no fim, pode usar os seus pratos habituais, acrescentando marisco! É necessário Para panquecas: - leite 600 ml; - farinha 1 copo

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Prepare o creme de coalhada, e sua vida brilhará com novas cores, pois é sabido que os doces melhoram o seu humor, e a coalhada também é muito útil para o corpo. Faça uma sobremesa independente com isso ou um delicioso recheio para bolo, éclairs e rolos de wafer

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Os produtos de padaria tradicionais da Páscoa são, naturalmente, bolo de Páscoa. Os bolos de Páscoa são sempre saborosos, não envelhecem por muito tempo. E também é muito importante - sua preparação leva relativamente pouco tempo. Do número especificado de produtos, saem 6 bolos pequenos - do tamanho de um vidro facetado e 3 grandes

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A comida halal está se tornando cada vez mais popular a cada ano. Isso se deve ao fato de ser muito benéfico para a saúde humana, pois fortalece o sistema imunológico. Levar um estilo de vida ativo e saudável não é apenas uma tendência de mudança de moda, mas também uma necessidade severa causada pela deterioração da ecologia e das condições de vida em nosso planeta

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Muksun é um nobre peixe branco do rio da família dos salmões. A carne Muksun é considerada uma iguaria devido ao seu sabor requintado. O muksun levemente salgado é especialmente apreciado. Este peixe também é usado para fatiar. É necessário Receita número 1

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O fósforo é um elemento químico muito importante para o corpo humano que, embora não seja encontrado na natureza em sua forma pura, é muito difundido em combinação com outros elementos. Cerca de 70% do fósforo do corpo humano é encontrado nos ossos e dentes, formando não apenas sua estrutura, mas também sua densidade

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Vinhos fortificados ou fortes se destacam entre essas bebidas. O fato é que há pessoas que acreditam sinceramente que bebida fortificada simplesmente não pode ser vinho, é outra coisa. Mas o vinho é diferente, e entre os fortificados há mais do que dignos de atenção

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As mulheres adoram festas de despedida de solteira. E não é necessário reservar mesa em um café para isso. Você pode fazer uma reunião em casa. Os deliciosos bolos Trubochka crocantes serão um bom achado para um evento como este. Eles não são difíceis de preparar em casa

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A fervura é uma forma de conservar frutas e bagas com açúcar, que não requer embalagem hermética (rolando). A geléia pode ser armazenada por muitos anos em potes fechados com tampas de náilon comuns, em temperatura ambiente, se for cozida corretamente

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Muitas pessoas conhecem as propriedades curativas do mel. Este delicioso medicamento natural é simplesmente uma "reserva de ouro" de nutrientes e microelementos. Além disso, o mel é capaz de manter suas propriedades por muito tempo, o principal é armazenar esse produto de maneira correta

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O mel é um produto vegetal há muito consumido na Rússia. Em todos os momentos, foi apreciado pelo seu sabor único e aroma incrível. E também - pelas propriedades curativas únicas, que, no entanto, ele pode facilmente perder como resultado de armazenamento impróprio

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Muitas receitas diferentes para fazer geléia podem ser encontradas na Internet. Mas, nenhuma delas revela os segredos mais importantes que nossas avós guardaram para nós, preparando potes perfumados com recheios doces diversos para os netos

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O chá verde ganhou simpatia em quase todos os países do mundo. Se antes nem todos os habitantes podiam pagar, hoje essa bebida está firmemente arraigada na cultura de muitos países. Portanto, existem muitos métodos diferentes de fabricação de cerveja

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A massa folhada com creme doce é um óptimo deleite para terminar o seu jantar. O bolo é fácil de preparar, mas, apesar disso, tem um sabor delicado incrível. Ingredientes para a massa: margarina - 250 g; vinagre (3%) - 1 colher de sopa

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O bolo “Yolochka” é uma das melhores opções de bolos de férias, muito saborosos e fáceis de preparar. As crianças vão gostar especialmente deste bolo de Ano Novo exclusivo, porque gostam muito de sobremesas. É necessário - 200 g de manteiga

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As bases da alta gastronomia do mundo moderno foram criadas na França. Portanto, palavras em francês não são incomuns na terminologia culinária. Nem todo mundo sabe como o consommé difere do caldo comum, mas antes de cozinhar, você precisa descobrir

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A soja (ou ervilhas oleaginosas chinesas) começou a ser cultivada na China antiga, é amplamente utilizada na culinária japonesa e nas artes culinárias de outros países asiáticos. Pela primeira vez na Europa, a soja foi inspirada nos franceses no século 18, desde então sua popularidade cresceu

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Casu Marzu é uma iguaria italiana que só pode ser encontrada na Sardenha. No entanto, só os mais ousados se atrevem a experimentar este prato, porque se trata de um queijo que fervilha de larvas brancas. Casu Marzu ou Kazu Marzu (várias pronúncias) é uma iguaria italiana incrível que o povo da Sardenha adora comer

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O mirtilo é uma fonte rica das chamadas antocianidinas - o mais poderoso de todos os antioxidantes naturais. As panquecas de mirtilo têm um gosto excelente e também são muito bonitas de se ver. Este prato delicioso e nutritivo pode ser servido como refeição principal ou como sobremesa

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Cheesecake é uma das sobremesas mais saborosas e favoritas. Delicado, arejado, com sabor ligeiro e aroma especial. A sobremesa de morango é ideal para qualquer ocasião e terá um lugar triunfante na sua mesa. É necessário - 150 g de biscoitos

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Strudel - produtos assados da culinária tradicional austríaca. Pela primeira vez, o strudel foi preparado com recheio de creme de leite em 1696, sua receita foi publicada por um autor desconhecido de Viena. Hoje, você pode escolher qualquer recheio para assar, mas os recheios de maçã e frutos silvestres permanecem inalterados

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As panquecas com massa de fermento são tenras, arejadas, muito saborosas. É fácil de preparar, pode servir com creme de leite caseiro, várias conservas, compotas. É necessário - 200 ml de azeite; - 150 ml de leite; - 120 g de groselha

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Satsebeli é um molho tradicional servido na Geórgia com a maioria dos pratos de aves e carnes. Hoje, o molho satsebeli não precisa ser preparado sozinho, pois você pode comprá-lo na loja. No entanto, o molho caseiro é considerado um verdadeiro clássico

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O famoso molho agridoce "Satsebeli" ou "Satsibeli" representa a cozinha georgiana. Este molho é servido não só com espetadas, mas também com qualquer carne, vegetais. Tem uma consistência espessa e um aroma picante. Pode ser consumido tanto frio como quente

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A culinária georgiana é famosa pelas tortilhas, carnes de dar água na boca e especiarias aromáticas que, quando combinadas, proporcionam uma experiência culinária inesquecível. Uma das adições originais à mesa é o molho satsebeli. Satsebeli é apenas um molho, sim, é o próprio molho

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O molho de amora preta com uvas verdes é muito popular na Geórgia. Esta incrível combinação de amoras doces e uvas verdes verdes vai bem com frango de tabaco ou qualquer outro prato de carne. Uvas verdes podem ser substituídas por suco de uva com a adição de suco de limão

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Macarrão com queijo sempre tem muitos leques, o que significa que há muitas receitas para o seu preparo. Você pode tentar preparar um prato sem primeiro ferver a massa e sem usar uma grande quantidade de pratos - para todo o processo de cozimento, você só precisa de uma panela com fundo grosso

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A carne de pato doméstico, apesar de apresentar uma camada bastante espessa de gordura subcutânea, é considerada magra e tem sabor original. Quase todas as receitas para o seu preparo contêm frutas, o que torna os pratos memoráveis e dignos de um lugar central na mesa festiva

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Batatas fritas são um lanche muito prejudicial à saúde. No entanto, todos os seus danos estão no óleo de girassol no qual as batatas fritas são cozidas. Removendo o óleo, obtemos as mesmas batatas crocantes, só que muito mais úteis. - vários tubérculos de batata jovem (5-7 pedaços) - 2 claras de ovo - especiarias (páprica em pó e pimenta) - Um pouco de sal 1

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Após a colheita da safra, resta cuidar da segurança. Se você não seguir certas regras, o armazenamento de batatas no inverno pode ser acompanhado de alguns problemas, como resultado dos quais os tubérculos simplesmente não sobreviverão até a primavera

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Salada de cenoura com vitaminas saudáveis é muito rápida e fácil de preparar. Este prato pode ser utilizado para diversificar a ementa do dia ou servir à mesa festiva. As cenouras parecem muito bonitas e brilhantes e vão decorar qualquer feriado