Receitas interessantes 2024, Setembro

O chocolate é uma das guloseimas favoritas de muitos gulosos. Entre a enorme variedade de tipos de chocolate, é fácil encontrar uma barra que vai agradar até o conhecedor mais exigente. Mas poucas pessoas sabem o que está incluído em um produto delicioso

Kurniks deliciosos e rosados há muito são considerados tortas festivas, lindamente decoradas, e os melhores produtos foram escolhidos para sua preparação. Muitas donas de casa têm medo de começar a preparar esse prato, por considerá-lo bastante difícil

Frango assado no forno com arroz, prato que exige um pouco de habilidade e destreza na cozinha. Mas, ao mesmo tempo, não é tão complicado que você não possa cozinhá-lo sozinho. O principal é que o frango não seja muito grande, para que possa assar uniformemente e não muito velho, para que a carne não fique dura

A carne de cabra selvagem é saborosa, mas dura. Para torná-la mais macia e combater o cheiro específico, a carne é marinada em uma mistura de vinagre de mesa e vinho, com adição de alho e pimenta. É necessário Para a primeira receita:

Chuchvariki é um prato tradicional uzbeque feito de cordeiro, mas se desejar, você também pode cozinhá-lo com porco. É necessário Para o teste: - 200 g de farinha; - 100 g de água; - sal. Para o molho: - 1/2 cenouras

Não basta plantar alho, é preciso guardar até a próxima colheita. Em condições normais de ambiente, o vegetal é mal armazenado: germina, seca. Para que o alho fique bem conservado, é necessário desenterrá-lo a tempo e prepará-lo adequadamente para o armazenamento

Biscoitos soltos e aromáticos com um rico sabor de damasco são ideais para a sua festa do chá. O amendoim adiciona textura ao fígado, enquanto a geléia de damasco dá uma aparência de dar água na boca e um sabor ligeiramente ácido. Para cozinhar, você pode usar amendoim torrado ou seco - tudo depende da sua preferência

A carne de porco é um dos tipos de carne mais populares não só na Rússia, mas em todo o mundo. Os porcos são criados há muito tempo. Na Idade Média, a carne desse animal era o principal prato de carne na mesa dos camponeses europeus. A receita mais antiga para cozinhar essa carne veio da China

O verão é a estação dos frutos silvestres que podem ser aproveitados para fazer diversas sobremesas de verão. Bolo de coalhada de frutas vermelhas é uma ótima opção para um deleite leve de verão. É necessário - farinha (3 copos)

Não é surpreendente que muitas pessoas gostem da cozinha italiana. Qual é a sua sobremesa Tiramisu vale a pena! Ele derrete na boca! Oferecemos para diversificar a receita de uma sobremesa italiana clássica, prepare o tiramisu com chá verde e hortelã

Um pouco sobre salmão rosa Muitos deles lembram que nos dias da URSS, como também hoje, havia uma luta por uma alimentação adequada, e em nível estadual. Em todos os estabelecimentos de restauração, os “dias do peixe” decorriam às quintas-feiras, altura em que todos os pratos eram confeccionados apenas com peixe

Cozinhar no microondas é um grande prazer. Não há necessidade de ficar em cima do fogão, regular o aquecimento da panela, etc. O peixe é cozinhado no microondas em apenas 15 minutos. É necessário salmão rosa - 1 kg, cenouras - 1 unidade, queijo duro - 100 g, suco de limão - 1 colher de sopa, sal - uma pitada Pimenta preta da terra

Os cupcakes são pequenos bolos em porções que são assados em formas de cupcake de papel. Estão sempre decorados com deliciosos cremes. Os cupcakes com morango ficam muito bonitos, além de frutas vermelhas, eles são decorados com pistache. É necessário Para doze porções:

O coco e o limão são alimentos um tanto exóticos, mas deliciosos. Com a utilização destes produtos, o bolo fica muito tenro, quebradiço e suculento, sendo preparado com muita rapidez e facilidade. É necessário - 50 g de nozes (amêndoas) - 130 g de flocos de coco - 150 g de açúcar ou açúcar em pó - 130 g de farinha de trigo - 130 g de manteiga - 5 claras de ovo - 1 colher de chá fermento em pó - 1 limão Instruções Passo 1 Moa no liquidif

Um bolo chamado "Alasca" nada mais é do que sorvete assado no forno. Este prato será apreciado e elogiado até pelos gourmets mais exigentes! Além disso, uma vantagem dessa iguaria é que é muito fácil de preparar. Apresse-se para fazer isso

Se você não tem muito tempo e quer provar pizza, fique à vontade para cozinhá-la no microondas. Apenas alguns ingredientes e uma luxuosa massa de pizza para microondas está pronta. É necessário -1/2 xícara de farinha -3/8 colher de chá de sal -1/4 colher de chá de fermento em pó -1 xícara de iogurte desnatado - farinha adicional para polvilhar a superfície de trabalho - quaisquer ingredientes para recheio Instruções Passo 1 Misture 1/4 de x

A sobremesa preparada irá deliciar os convidados não só com o seu sabor, mas também com a sua aparência. Tempo de cozimento 50 minutos. Dos ingredientes listados, você receberá de 6 a 7 porções. É necessário • 5 claras de ovo • 200 g de açúcar • 75 g de amêndoas moídas • 3 colheres de sopa

Congelar carne é uma das melhores maneiras de manter este produto por muito tempo. No entanto, para que durante a cozedura não perca todas as suas propriedades nutricionais e gustativas, a carne deve ser devidamente descongelada. Instruções Passo 1 Descongele a carne na geladeira na prateleira inferior a uma temperatura não superior a 4 ° C

Quer surpreender a sua casa e convidados, mas ao mesmo tempo para que o prato não seja complicado? Há uma saída - o famoso e delicioso frango tapaka. Geleia de verdade. É necessário - 1 carcaça de frango - sal - Pimenta - especiarias favoritas para degustar Instruções Passo 1 Corte o frango no peito e lave-o bem

Você adora batatas fritas? Quer mimar-se com o seu deleite favorito todos os dias? Cozinhe no microondas por alguns minutos. As batatas serão saborosas, finas e com poucas calorias. É necessário -3 a 4 batatas -Azeite -Sal e pimenta -Qualquer tempero a gosto Instruções Passo 1 Corte as batatas em fatias finas

O frango ao molho balsâmico é uma excelente escolha para quem está a controlar o peso ou tem que seguir uma dieta especial devido à diabetes. Cozinhar o prato não vai demorar muito, mas por causa da longa marinada da carne, vale a pena começar a fazê-lo com antecedência

Muitas pessoas adoram tortas recheadas com couve aromática, mas às vezes leva muito tempo para preparar este prato. E durante o Jejum da Natividade, você tem que abrir mão da sua iguaria favorita. No entanto, você pode fazer deliciosas tortas magras macias sem muitos problemas

Acontece que nas receitas GOST há uma seção "Produtos de baixa caloria", e a receita para esses pãezinhos de dar água na boca com um mínimo de açúcar e gordura vem daí! É necessário Para 20 peças: - 860 g de farinha de alta qualidade + um pouco mais para curtimento

A receita da massa de fermento é indispensável para quem vai assar ou fritar tortas, há muito que deseja mimar os entes queridos com cheesecakes caseiros com requeijão, já planejou pratos da cozinha tradicional russa - torta ou kulebyaka para a chegada dos convidados

Se você decidir cozinhar um pãozinho com maçãs, então esta receita será ideal para você. O prato será arejado e macio. As maçãs devem ser de variedades doces e, graças à canela, o sabor será delicado e aromático. Vamos fazer um rolo de massa de fermento com maçãs

Ao usar massa de fermento desemparelhada, você acaba com muito menos cozimento. No entanto, é muito mais fácil de preparar e é perfeito para um bolo de verão rápido e saboroso com a primeira colheita de ruibarbo. É necessário Para o teste:

Peremyachi é um prato conhecido na culinária tártara. São as claras preparadas com fermento e massa sem fermento. A carne picada é preparada a partir de três tipos de carne. É necessário - 0,5 kg de farinha; - 1 ovo; - 1 copo de água

As tradições da culinária tártara vêm se desenvolvendo há muito tempo. Aqui você encontra diversas receitas de primeiro e segundo pratos, tortas e doces. Esses pratos podem surpreender não só os caseiros, mas também servi-los na mesa festiva

A carne de frango é altamente valorizada por seu sabor delicado e alto valor nutritivo. Mas você pode cozinhá-lo de maneiras diferentes, usando um pouco de imaginação para isso. As tranças de filé de frango podem agradar a todos os apreciadores de comida deliciosa com seu sabor delicado e aparência original

O fermento é um microrganismo unicelular amplamente utilizado na panificação e cozimento para aumentar a massa. Normalmente, o fermento é produzido como ativo seco ou fresco. O fermento seco é apresentado como um pó seco em saquetas. Para manter suas propriedades, o fermento deve ser armazenado sob certas condições

A geleia açucarada ou simplesmente enfadonha, há muito tempo ociosa, pode ser utilizada para preparar deliciosos assados caseiros. Prepare um cupcake, torta ou biscoito, tempere com geleia ou creme - a sobremesa ficará muito apetitosa. Você também pode usar geléia para fazer compota de frutas, sucos de frutas e geléia

Morangos são bons - brilhantes, saborosos, aromáticos. Mas ela também tem uma desvantagem - ele desaparece rapidamente. Existem muitas maneiras de conservar os frutos silvestres para o inverno, uma delas é cozinhar os morangos no seu próprio suco

A tarte de mirtilo com mascarpone vai deliciar toda a sua família. Você não precisa ficar mexendo na cozinha por muito tempo - uma sobremesa é preparada em cinquenta minutos. Aí só falta fazer o chá e servir a iguaria à mesa! É necessário Para seis porções:

Os mirtilos têm propriedades benéficas únicas e a sua principal riqueza são os antioxidantes. Quando as pessoas ouvem a menção desta baga, elas imediatamente se lembram de sua capacidade de restaurar a visão. No entanto, na medicina popular, é usado para tratar e prevenir uma variedade de doenças

Savarens é a versão francesa dos losangos, uma massa doce feita com massa de fermento, guarnecida com chantilly e frutas frescas. Quer enfeitiçar seus convidados ou agradar seus parentes com um guloso com uma sobremesa perfumada? Em seguida, coloque seu avental de cozinha e prepare-se para mergulhar no mundo da culinária francesa por uma hora e meia

A cavala é um peixe do mar muito saudável e saboroso. É muito rico em fósforo e ácidos graxos ômega-3. O método de salga não difere do conhecido arenque. Existem várias receitas bastante simples sobre como conservar a cavala deliciosa e rapidamente em casa

A cavala é uma excelente fonte de ômega-3, zinco, cromo, iodo e outros minerais benéficos. Essas substâncias são necessárias para o corpo humano. O peixe é muito saboroso, tanto assado como salgado. O peixe não precisa ser usado para preparar nenhum prato

As tortas doces são sobremesas deliciosas e, em muitas famílias, são preparadas pelo menos uma vez por semana. Oferecemos-lhe a receita de um maná clássico, para cuja preparação nada de especial é necessário. É necessário - 2 xícaras de semolina

Às vezes, as donas de casa não conseguem escolher aquela única receita de massa de pizza, porque há muitas maneiras de prepará-la. Eu ofereço 3 das opções mais deliciosas. Massa de fermento Para fazer massa de pizza com fermento, você precisará de:

Fazer o bolo de Napoleão apenas à primeira vista parece uma tarefa difícil. Se você pensa assim, pode ficar sem uma sobremesa deliciosa. É bom que a massa folhada pronta seja vendida nas lojas, o que facilita muito o preparo do bolo. É necessário - massa de fermento folhada pronta - 3 embalagens

A torta de semolina é muito fácil e simples de preparar. É adequado para qualquer mesa, tanto festiva como para beber chá em família. A torta acaba sendo muito perfumada, linda e incrivelmente saborosa. Você vai precisar de: 1 Colher de Sopa

Muitas donas de casa têm medo de não aguentarem a massa de fermento. Mas esta receita o ajudará a preparar uma obra-prima culinária simples. Você aprenderá passo a passo como é fácil cozinhar no forno uma saborosa e exuberante torta de frutas silvestres à base de fermento

A tradição de colher alimentos de verão para o inverno existe desde a época da Antiga Rus - graças a isso, muitas famílias sobreviveram durante o frio prolongado. Hoje, os vegetais enlatados vão diversificar agradavelmente o cardápio habitual, porque com eles qualquer prato parece mais saboroso

O delicioso maná à base de iogurte pode ser preparado sem muita dificuldade. Laranjas vão dar mais suculência a ele, e pistache triturado vão adicionar sabor e beleza adicional. Fatias de laranja e frutas picadas irão decorar a parte superior do prato

Os tomates amarelos distinguem-se não apenas pela sua cor invulgar. Eles são ricos em vitamina C e caroteno, têm um sabor rico e agridoce e polpa firme. Essas qualidades tornam a fruta adequada para preservação. Pickles e marinadas são preparados com tomates, temperos quentes e doces são cozidos, usados como um componente para saladas de vegetais em potes

Cuide de si e dos seus entes queridos com maná com sabor e aroma a limão. Tempo de cozimento: 1 hora. É necessário - semolina (1 copo); - kefir (1 copo); - açúcar (1 copo); - ovos (2 peças); - limão (1 un.); - farinha (2 colheres de sopa

Segundo a lenda, a azeitona foi presenteada aos habitantes da Grécia Antiga pela deusa da sabedoria Atena, desde então passou a fazer parte dos desenhos em ânforas e a um deleite nas refeições. Ao longo dos séculos, as azeitonas ainda são as preferidas dos gourmets e fazem parte integrante dos molhos, aperitivos, saladas exóticas e simples

Os marroquinos amam limões salgados tanto quanto os russos amam pepinos salgados. Eles são usados em saladas, lanches, pratos de carne. As opções para o embaixador são muitas, considere a clássica. É necessário - limão 8 pcs

A abordagem ao enlatamento doméstico deve ser séria. Se as proporções não forem observadas, as latas e tampas não forem devidamente processadas, você não só desperdiçará sua energia, mas também poderá se contaminar com gravidade. A marinagem dos produtos baseia-se na adição de vinagre para preservação

Espadilha com molho de tomate - lendária comida enlatada da era soviética, que era usada tanto como prato independente quanto adicionada à sopa. No entanto, você pode fazer sua própria espadilha com molho de tomate em casa. Assim, você terá total confiança na qualidade da peça de trabalho

O picles costuma ser preparado com cevada ou arroz, mas o feijão pode muito bem ser adequado para isso. Esse prato é bastante incomum e muito saboroso. Você pode cozinhá-lo com absolutamente qualquer carne, aqui você também encontrará uma receita com carne de vaca

Em um enorme caleidoscópio de dietas, cada um escolhe a que mais se aproxima em termos de estilo de vida e preferências de sabor. Algumas pessoas recorrem alegremente a mono-dietas: comem trigo sarraceno ou arroz, enquanto outras, ao contrário, não conseguem imaginar a vida sem um delicioso primeiro prato

Apesar do conjunto de ingredientes bastante simples, esta salada parece muito original em um prato. O prato pode ser preparado para férias ou servido como complemento das iguarias do dia a dia. Em qualquer caso, essa salada será apreciada até por gourmets exigentes

Panquecas são pequenas panquecas fofas que são comuns no Canadá e nos Estados Unidos. Eles são tradicionalmente preparados para o café da manhã e servidos com leite condensado, ghee ou xarope de bordo. As panquecas são assadas em uma frigideira seca (sem adição de óleo) com um revestimento antiaderente ou em uma frigideira especial semelhante a um ferro para waffles

O mirtilo é uma baga muito saborosa e saudável. Ele contém substâncias e vitaminas úteis como vários ácidos orgânicos, vitaminas C, B1, B2, PP, manganês, etc. Pode ser consumido fresco, você pode fazer compota, geléia, vinho com ele, ou você pode fazer um maravilhoso bolo de mirtilo … Além disso, a massa para esse bolo pode ser shortbread ou biscoito

Em combinação com o queijo cottage, todas as frutas ficam ainda mais saborosas! Eu sugiro que você faça um bolo de coalhada de mirtilo. O seu sabor delicado surpreenderá agradavelmente a sua casa. É necessário - queijo cottage sem gordura - 500 g

No verão, quando há frutas frescas, por que não fazer um bolo tão rico? É necessário Para bolos: - 440 g de farinha; - 80 g de cacau; - 2 ovos; - 400 g de açúcar; - 2 colheres de sopa. açúcar baunilhado; - 3 colheres de chá fermento em pó

Bolo interessante de papoula de mirtilo, não deixe de experimentar. É necessário Biscoito de semente de papoula: - sementes de papoula - 250 g - 200 g de manteiga (manteiga) - Açúcar Mistral - 250 gramas - 7 ovos - pistache frito - 125 gramas Recheio de mirtilo:

O conhecido bolo Black Prince tem muitos admiradores. Claro que a sua principal vantagem é o seu excelente sabor, que dá origem a uma combinação de delicado pão de ló de chocolate e clássico creme de manteiga. A clássica receita de bolo Black Prince irá ajudá-lo a preparar a famosa sobremesa em casa

Os morangos podem ser considerados uma baga única em termos da quantidade de nutrientes que contém. Além disso, mesmo após o tratamento térmico, ele retém a maioria deles. É por isso que a geléia de morango é tão popular entre as donas de casa

Os morangos não são apenas saborosos, pelo que os adoramos, mas também muito úteis. Nem todo mundo sabe que não há menos vitamina C em um copo de morangos e, em algumas variedades, até mais do que uma laranja comum. A geléia de morango retém quase todas as propriedades benéficas das frutas vermelhas

A estação mais curta do ano é o verão. Quero prolongar o máximo possível o tempo de vitaminas saborosas. Fazer geléia para o inverno é a melhor forma de conservar o que há de melhor em frutas e bagas. É necessário - 1 kg de morangos - 1 laranja grande - 1 saqueta zhelfix 2:

Os morangos são legitimamente considerados a rainha das bagas de jardim. Afinal, ele difere não só no sabor excelente, mas também contém antioxidantes e várias vitaminas. Não é de se estranhar que muitas donas de casa tentem cozinhar geleia de morango para que no inverno lembre o verão

O produto favorito de quase todo russo é a batata, e em todos os tipos e métodos de preparação: batata cozida, frita, cozida no vapor, assada, purê. Não muito tempo atrás, fomos recebidos pela versão americana - batatas fritas. Para fazer batatas fritas, é necessário muito óleo e, claro, batatas

Costeletas são um prato delicioso apreciado por todos os membros da família. Porém, nem toda dona de casa possui os segredos do seu preparo, as costeletas nem sempre são macias e suculentas, como deveriam estar de acordo com a receita. O sabor também depende da qualidade e do tipo de carne com que são preparados

Para essas costeletas, você pode usar qualquer carne picada - frango, porco, boi. Costeletas muito tenras são feitas de carne picada de filé de peru. O recheio, embora simples - cogumelos e cebolas, é muito saboroso. É necessário - 500 g de carne picada

O chucrute é apelidado pelos nutricionistas como um coquetel de saúde e vigor - uma combinação única de zinco, magnésio, ferro, potássio e outras vitaminas. O repolho fortalece nosso sistema imunológico com suas substâncias biologicamente ativas

Sanduíches, sejam quais forem os acompanhados, são um café da manhã bom e descomplicado. Ideal como lanche quando chegam convidados inesperados. Essas 10 receitas vão fazer você desejar um lanche. Instruções Passo 1 Torrada com queijo, aspargos e bacon Corte o pão de centeio em rodelas e espalhe um pouco de manteiga, cubra com queijo como brie ou camembert e alguns brotos de aspargos por cima

Morangos são frutas incrivelmente saudáveis. Ele contém vitaminas B, vitamina C, ácido fólico e vários oligoelementos. Ham também tem seus fãs. Sugiro tentar combinar dois produtos em uma salada. A salada tem um gosto incrível! É necessário - morangos - 500 g

O pão é muito mais saudável do que o pão normal. Eles contêm muitas vitaminas e minerais que são tão necessários para o corpo, seu funcionamento normal. Os pães de alho são muito saborosos. Como você os prepara? É necessário água morna - 300 ml

Uma mesa de buffet é uma ótima maneira de organizar rápida e facilmente um menu festivo em questão de horas ou até minutos. Para tornar os petiscos não só saborosos, mas também saudáveis, prepare originais canapés de trigo sarraceno à base de pão caseiro ou comprado

Cantarelos são cogumelos comestíveis encontrados nas florestas desde julho. Devido ao teor de vitaminas A, C e PP, os cogumelos chanterelles são de alto valor para o corpo humano. Basicamente, os chanterelles são cozidos frescos e enlatados

Uma salada farta e saborosa que vai decorar qualquer mesa festiva. Também é bastante simples de preparar e muito bonito de se ver. É necessário - 400 g de palitos de caranguejo - 5 peças. ovos - ½ pote de abacaxi - 100 g de queijo - 1 lata de milho - maionese Instruções Passo 1 Ferva os ovos cozidos em água e sal

Muitos provavelmente se lembram da frase do poema de Maiakovski: “Coma abacaxi, masque tetrazes de avelã”. Este pássaro não foi escolhido apenas por uma bela rima. É a perdiz avelã que tem maior valor do que qualquer outra caça selvagem. E para se convencer disso, basta experimentá-los pelo menos uma vez

A carne francesa é um prato incrível. É fácil de cozinhar e muito satisfatório. Existem muitas opções de cozimento para este prato, inclusive com carne de frango. De onde veio o nome "Em francês"? É lógico supor que o nome do prato seja assim porque sua pátria é a França

Melancia suculenta, madura, suculenta, coroa de frutas de verão e frutas vermelhas em abundância! Que bom seria servir este doce pedaço de verão quente na mesa na véspera de Ano Novo. É necessário - areia; - musgo; - tecido ou papel natural

Esta receita de biscoitos de aveia macios com chocolate veio da América. A iguaria não só é muito saborosa, mas também saudável devido à presença da aveia na panificação, que muitos não gostam. Mas mesmo aqueles que não gostam desses flocos gostarão do fígado

Tortinhas são pequenos pratos de massa em porções para saladas ou sobremesas. Como regra, o sabor das tortinhas é neutro para não desviar a atenção do sabor do prato, mas às vezes vários ingredientes adicionais podem ser adicionados à massa

Este prato será uma ótima ocasião para mimar o seu cardápio de peixes caseiros. Principalmente crianças que não desejam comer peixes e frutos do mar de forma alguma. Você dificilmente pode arrancá-los de um peixe assim. Ingredientes:

Rolinhos primavera são as panquecas de arroz mais finas e crocantes com recheios diferentes. O prato acabado acaba sendo leve e muito saboroso - um ótimo lanche ao estilo asiático. É necessário - 2 colheres de sopa de óleo vegetal

Os sushis assados são caracterizados por um acentuado sabor de frutos do mar, saciedade e originalidade de design. Eles podem ser preparados em casa se você seguir as regras claras para rolos de decoração. Este prato será certamente a decoração principal de qualquer mesa e proporcionará as mais agradáveis sensações gustativas

O capelim é um peixe muito saudável, mas muito gordo. Preparado de acordo com essa receita, acaba sendo dietético, suculento, macio, saboroso e semelhante a uma torta. Sal e pimenta com moderação ao seu gosto. Nós precisamos: 700 gr

A farinha é um dos ingredientes mais importantes em muitas receitas. Sem ele, não haveria como fazer pão crocante ou seus bolinhos favoritos. É bom saber que existem diferentes tipos de farinha e como usar cada uma delas corretamente para fazer uma determinada massa

As costelas de cordeiro de acordo com esta receita são suculentas e incrivelmente perfumadas. O acompanhamento de couve agridoce complementa perfeitamente as costelas gordurosas. Acontece um almoço saudável completo. É necessário - 6 pçs

Shavlya é um dos pratos mais populares da cozinha oriental, que se baseia na carne, arroz e vegetais. Apesar da composição de produtos semelhantes ao pilaf, shavlya é um prato absolutamente independente e é feito de acordo com um princípio completamente diferente

Os barcos turcos são os doces nacionais da cozinha turca. Os barcos são muito saborosos, finos, macios, crocantes e o mais importante, leves. É necessário - 1 copo de água - 0,5 colher de chá sal - 2,5 xícaras de farinha - 0,33 xícaras de óleo vegetal - 150 g de queijo de cabra ou qualquer queijo natural - 150 g de queijo duro - 1 cacho de cebolas verdes - 1 molho de endro - 1 tomate Instruções Passo 1 Adicione sal na água e solte, co

Nazuk é um prato nacional da Armênia, na Armênia é um dos doces mais saborosos e comuns, preparado tanto doce quanto salgado. É necessário Para o teste: - 1, 5 copos de farinha; - 1/2 xícara de creme de leite; - 200 g de manteiga

As receitas de sopa são inúmeras. Às vezes, ele contém produtos incompatíveis, ao que parece. Existem também sopas de caça. A receita de uma sopa com carne de faisão e cogumelos pertence apenas a esta categoria. Segundo os amantes de caça, qualquer prato de faisão é verdadeiramente inesquecível

Uma porção interessante do prato de cesto com cogumelos vai decorar qualquer mesa. E com o recheio, você pode variar a seu gosto. É necessário - 2 pçs. ovos; - 600 g de carne picada; - 1-2 unid. Lucas; - 400 g de cogumelos

A cozinha do Azerbaijão tem características comuns com a cozinha da Transcaucásia, sendo a partir disso que criou o seu próprio menu e gama de sabores, conferindo-lhe a sua originalidade. A gastronomia deste país está centrada na preparação de pratos de vegetais e carnes

O pilaf é cozido no Tadjiquistão, Uzbequistão e Azerbaijão, mas em cada um desses países esse prato tem características nacionais. Embora os ingredientes sejam muito semelhantes em muitos aspectos, a forma como o arroz é cozinhado, a carne é cortada e o uso de vegetais diferentes torna o pilaf de cada cozinha nacional verdadeiramente inusitado

Apesar de na cozinha moderna existirem inúmeros eletrodomésticos com os quais se pode cozinhar quase tudo, o palito de milho é uma daquelas iguarias difíceis de preparar em casa. A razão é que você deve observar as condições especiais de temperatura e umidade, além de levar em consideração as condições atmosféricas

O bife de tubarão requer alguns preparativos especiais: o filé é pré-embebido em suco de limão e marinado. Isso torna a carne macia, após o que o sabor delicado é complementado por um ensopado de legumes com cogumelos. Bife de tubarão e cogumelos porcini estão disponíveis frescos congelados

Moradores da Índia, Madagascar, Japão e outros países há muito comem carne de tubarão, mas os europeus há muito a tratam de maneira negativa. Isso provavelmente se deve ao fato de que os tubarões estão associados aos peixes antropófagos. No entanto, espécies como o katran ("

O filé de salmão assado na grelha ou em folha no forno revela-se muito perfumado e tenro. É assado com endro jovem fresco, alho, rodelas de limão, cebolinha, pimenta moída. É necessário Para seis porções: - 700 g de filé de salmão

Antigamente, as pessoas cozinhavam a carne diretamente em pedras quentes, mas não temperavam com sal, pimenta ou ervas. Agora, entre os chefs modernos, os métodos antigos de cozinhar estão recuperando sua força, mas ainda ninguém vai abrir mão dos temperos e temperos - os principais componentes de pratos deliciosos

Para deixar o salmão mais macio e não perder suas propriedades benéficas, é melhor cozinhá-lo no vapor. O vaporizador preservará a bela aparência delicada do peixe e o sabor será mais natural. É necessário - 250 g de salmão

Na Rússia, a carne de tubarão azul foi tratada com cautela por muito tempo, por isso era vendida com vários outros nomes. O filé deste peixe é desprovido de espinhas, com exceção da cartilagem central. A carne de tubarão azul está próxima da carne de bovino na composição de aminoácidos

Os italianos chamam esse peixe de spigola, os espanhóis chamam de lubina, os sérvios a conhecem com o nome de Branzig, em nosso país é conhecido como lobo do mar, robalo ou robalo. No entanto, seja qual for o seu nome, cozinhado com ervas provençais, será a principal decoração da mesa

Este delicado e delicioso aperitivo é originário da França. Ele servirá como uma decoração maravilhosa para uma mesa festiva. É necessário Para 6 porções: - 550 g de filé de salmão; - 250 g de filé de peixe branco (lúcio ou perca)

O nome do prato nacional finlandês Kalakukko é literalmente traduzido como "Galo de Peixe". Mas não tenha medo - não se trata de um mutante, mas de uma torta de massa de centeio com recheio de peixe incrivelmente deliciosa, originária da província de Savo

Os corações de pato são feitos de tecido muscular denso, são mais resistentes que os corações de frango, portanto, requerem tratamento térmico prolongado, de preferência estufado. Raramente são preparados sem a adição de outros alimentos, pois as miudezas do pato têm um cheiro específico

Como armazenar o caviar corretamente e em que recipiente deve ser guardado? Quanto caviar é armazenado na geladeira? O caviar pode ser congelado? Muitos hosts qrb modernos não sabem as respostas para essas perguntas. Enquanto isso, é muito irritante quando o caviar estragado tem que ser jogado fora devido ao armazenamento inadequado

Kullama é um prato nacional tártaro feito de carne gordurosa, enquanto o salma é feito de massa fina. É necessário - 200 g de carne (polpa) - 200 g de salma - 20 g de manteiga ghee - 45 g de cebolas - 45 g de cenouras - 45 g de caldo - sal, pimenta, coração de rim (a gosto) Instruções Passo 1 Tomamos carne de cordeiro, boi ou cavalo gordurosos

Yangpechu Miyokguk é uma sopa coreana estilizada que é farta, nutritiva, fácil de digerir e saudável para o corpo. Você pode introduzir essa sopa na dieta diária de pessoas que estão lutando ativamente contra o excesso de peso. É necessário - repolho branco - 500 g - wakame - 0,5 xícara - água - 1 l - molho de soja - 1 colher de sopa - queijo tofu - 150 g - óleo vegetal - 2 colheres de sopa Instruções Passo 1 Descasque o repolho branco das

Os chocos são cefalópodes que vivem nas águas do Mar Mediterrâneo e do Oceano Atlântico. Os pratos feitos com este marisco são considerados não só originais e saborosos, mas também saudáveis. Isso se deve ao fato de o choco conter até 80% de proteínas e apenas 1% de gordura

Uma salada é uma ótima opção para um almoço ou jantar leve, ou um lanche maravilhoso servido aos famintos no início de uma refeição festiva e melhora significativamente o seu humor. Faça saladas com ervilhas, um alimento básico delicado, mas satisfatório

Segundo esta receita, o marisco é muito tenro e saboroso. O prato requer lula, camarão e polvo, mas você também pode adicionar mexilhões frescos. Você precisa levar pequenos tomates - cereja. É necessário Para quatro porções:

As ervilhas verdes são saudáveis e de baixa caloria. É uma excelente base para saladas. Fresco ou enlatado, pode ser combinado com vários produtos e fazer saladas para todos os gostos. É necessário Para uma salada light de pepino:

Até uma anfitriã novata sabe cozinhar repolho. Existem muitas receitas para cozinhar vegetais, é fácil encontrar opções de carnes magras e elaboradas com produtos baratos. O repolho com frango é estufado muito rapidamente, podendo ser servido como prato principal independente ou com purê de batata

As saladas de vegetais são consideradas não apenas fáceis de assimilar pelo corpo, mas também muito úteis. Para diversificar um prato conhecido, basta adicionar um novo ingrediente, por exemplo, a truta. Esta salada de vegetais agradará a qualquer gourmet

A salada de palito de milho e caranguejo é muito popular. Uma vez que pode ser preparado de forma fácil e rápida, e uma simples substituição ou adição de ingredientes realça o sabor delicado do prato e agrada com uma variedade de cores. É necessário palitos de caranguejo - 400 g milho - 1 lata ovos - 5 unid

O nome do prato vem do verbo planejar e veio dos povos do norte. Trata-se de carne fresca congelada e crua em fatias finas, geralmente uma variedade de peixes. É servido com azeite e especiarias que realçam o sabor do peixe. Mas receitas com mais ingredientes também são possíveis, como esta

O que veio primeiro: galinha ou ovo? Essa disputa é tão antiga quanto o mundo. Mas por que escolher se, por exemplo, ao preparar uma salada, você pode usar os dois ingredientes ao mesmo tempo. Eles são ricos em proteínas e fornecem saturação de longa duração

A combinação de cogumelos e ovos torna a salada especialmente satisfatória e nutritiva. Champignons, cogumelos ostra são os mais adequados para lanches. Antes de adicionar à salada, os cogumelos podem ser pré-fritos com cebolas ou apenas em conserva

Peixe em massa folhada não é apenas um deleite incrivelmente saboroso, mas também uma decoração original para qualquer mesa festiva. A confecção deste prato não exige muito tempo e o processo de cozedura do peixe em massa folhada é tão simples que até a dona de casa mais inexperiente consegue lidar com ele

Caponata é da Sicília. Este é um delicioso aperitivo frio servido separadamente ou como parte de um crostini ou bruschetta. O aperitivo também é adequado como acompanhamento de pratos principais. Em recipiente fechado, pode ser armazenado na geladeira por quatro dias

Cem anos atrás, não havia geladeira alguma. Mas as pessoas de alguma forma sabiam como armazenar alimentos na estação quente. Os cozinheiros de então não eram menos hábeis do que agora, e cada cozinheiro tinha seu próprio método e seu próprio conhecimento

O peixe-espada é um grande peixe marinho. Ela não tem apenas uma carne muito saborosa, mas também praticamente sem ossos (exceto pela crista central). Eu sugiro que você experimente fazer peixe com molho de queijo pesto caseiro. O prato acabou sendo muito saboroso

Pastilla ou bastilla é uma das tortas de carne mais incomuns do mundo, combinando harmoniosamente sabores salgados e doces em uma embalagem de massa fina e crocante. Tradicionalmente, era feito com o dorso de pombinhos, mas agora é cada vez mais cozido com frango

O Roast é um prato tradicional da Rússia, que se prepara por muito tempo com todos os ingredientes necessários. Os cozidos revelam-se muito saborosos e saudáveis, pois a confecção a baixa temperatura permite conservar uma parte significativa dos nutrientes dos produtos

Uma torta deliciosa e fácil de preparar em que o azedo dos frutos silvestres combina bem com o toque picante da canela. Os morangos podem ser usados frescos e congelados. É necessário - 1 1/2 xícaras de farinha de trigo; - 3/4 xícara de açúcar

Esta sopa rica e aromática com feijão e cogumelos é perfeita com croutons, todos os tipos de pães e batatas fritas, ou apenas com creme de leite. Em vez de feijão seco, você pode usar feijão enlatado no molho de tomate. É necessário - 2 litros de caldo de mel

Muitos de nós consideram a única bebida quente digna de atenção - o chá verde. Mas em vão. Outros chás de ervas também trazem muitos benefícios à saúde. Você precisa estocar as ervas necessárias no verão, e durante todo o ano você pode desfrutar não só de chás saudáveis, mas também deliciosos

Apesar do fato de que muitas pessoas costumam chamar chás de infusões de ervas, na verdade, as bebidas de ervas não pertencem aos chás. No entanto, isso não diminui suas propriedades de cura milagrosas. Hoje, são conhecidas milhares de ervas e plantas medicinais úteis que têm um efeito benéfico em vários sistemas do corpo

Até recentemente, o abacaxi em lata era visto como uma iguaria de sobremesa independente. No entanto, agora existem muitos pratos saborosos em que este produto é usado. Pizza com rodelas de abacaxi Você vai precisar de: - pimentão doce (vermelho) - 1 un

Solyanka é um prato muito antigo e parece uma sopa grossa. Picles, azeitonas e temperos devem ser adicionados à mistura. Ingredientes: 250 g de presunto; 250 g de linguiça cozida; algumas folhas de louro; 1 cebola; óleo de girassol

A carne de estrogonofe, ou estrogonofe de carne, é um prato bastante popular. Mas nem todo mundo sabe que você também pode cozinhar frango com strogonoff. O prato cozinha mais rápido e tem o mesmo sabor. É necessário - filé de frango - 200 g - cebolas - 100 g - pepinos em conserva pepinos - 80 g - creme - 150 g - água - 50 g - páprica em pó - 1 colher de sopa

Não é difícil preparar um prato italiano tradicional de ravióli, especialmente porque existe um análogo popular dele na Rússia - os bolinhos. A receita para fazer ravióli é um pouco diferente, mas mesmo uma dona de casa inexperiente pode fazer isso

Um bife de salmão perfumado e satisfatório será do gosto de muitos. Este prato é perfeito para almoçar ou jantar, vai bem com todos os molhos e snacks. O filé de salmão é especialmente bem servido com espinafre e um delicado molho de creme. É necessário - 100 ml de caldo de galinha

Você não vai surpreender ninguém com um sanduíche normal de café da manhã. No entanto, este tipo de refeição matinal é a mais satisfatória, rápida e deliciosa. Mas mesmo um sanduíche comum pode ser transformado em uma verdadeira obra-prima da culinária

As propriedades incrivelmente úteis e o sabor incrível deste peixe são lendárias. É o salmão que é considerado o “preferido” de todos os chefs, que falam do seu sabor delicado e do facto de ser quase impossível estragar tal produto. O salmão assado em papel alumínio é muito simples de preparar, mas ao mesmo tempo o prato acaba sendo requintado e incrivelmente saboroso

Este bolo é uma excelente sobremesa arejada e delicada que pode ser saboreada por todos os amantes de doces. É necessário - 200 g de chocolate amargo - 1, 5 colher de chá vanilina - uma pitada de sal - 200 g de manteiga - 250 g de açúcar granulado - 6 ovos de galinha - ½

A culinária japonesa é difícil de imaginar sem o wasabi, um tempero com um sabor único. É ela quem dá aos pratos um tanto insossos da Terra do Sol Nascente um tempero extraordinário. O rábano é considerado o equivalente europeu do wasabi, mas essas duas plantas não têm nada em comum

A mistura de vegetais é uma das preparações caseiras mais populares e "convenientes". A sua comodidade reside no facto de, para cozinhar, poder escolher os vegetais que quiser, sendo que a receita da marinada e o método de processamento serão praticamente os mesmos

Com os ingredientes certos, o strudel é um excelente prato principal. Adicione o molho e o prato está pronto! É necessário Para o teste: - 200 g de farinha, - 2 ovos, - 1 Colher de Sopa. óleo de girassol, - 50 ml de água fria, Para preencher:

Em uma multicooker, você pode cozinhar uma grande variedade de pratos, e eles acabam sendo incrivelmente saborosos, aromáticos e mais saudáveis. Ingredientes: 800-850 g de pangasius (filé); alguns tomates maduros; 100 g de queijo duro

O salmão é apreciado por muitos chefs não apenas pelo seu sabor, mas também pelo fato de poder ser cozido muito rapidamente. Basta assar este peixe no forno com as suas ervas ou especiarias preferidas para tirar o máximo proveito da sua refeição

A salada de salmão pode ser classificada como um prato gourmet. Se você comprou um peixe vermelho levemente salgado, cozinhe-o para que ele revele todo o seu potencial gastronômico. Uma receita de salada com salmão, ovos de codorna e tomate cereja irá ajudá-lo com isso

O pãozinho com salmão não é apenas muito saboroso, mas também um lanche fácil de preparar. A principal vantagem deste prato é que você não precisa perder tempo fazendo arroz de sushi. Além disso, não há necessidade de usar uma esteira de bambu, pois você pode girar o rolo de panqueca sem ela

Uma salada com abacate é muito útil, porque essa fruta tropical é um depósito de vitaminas úteis. Portanto, contém mais potássio do que bananas e não contém açúcar e gordura. O abacate também é um alimento muito nutritivo que combina bem com a carne de caranguejo

Uma caçarola muito suculenta e nutritiva de carne e batatas com molho de queijo pode se tornar seu prato de assinatura. Você pode diversificar o prato adicionando seus temperos e ervas favoritas, bem como pré-marinar a carne em várias marinadas

Porções de salmão rosa assadas com vegetais não só parecem muito apetitosas, mas também despertam um apetite brutal. Quando assado, cada pedaço de peixe é embebido em sucos de vegetais, o que o torna incrivelmente macio e aromático. É necessário - 700 g de salmão rosa

Salmão rosa assado no forno com legumes é um prato que pode decorar qualquer mesa. Salmão rosa resfriado com vegetais pode ser usado como lanche e levado para um lanche na estrada ou para o trabalho. Delicioso, saudável e muito simples, experimente

Este queque certamente irá agradar aos amantes de produtos de padaria levemente úmidos. O sabor a laranja combina bem com chocolate preto. Os produtos assados são macios e macios. O sabor da abóbora praticamente não é sentido, mas esse vegetal traz vitaminas para a sobremesa

Quando uma receita de salada com palitos de caranguejo apareceu na culinária russa, ela rapidamente ultrapassou o amado Olivier por muitos e se tornou uma das favoritas entre os lanches fartos e fáceis de fazer nas festas de fim de ano. Um dos segredos da popularidade é a disponibilidade de ingredientes

O tempero do lovage, adicionado aos picles, dá um sabor agradável aos vegetais. Vale a pena experimentar pepinos em conserva: receita com amor para apreciar este sabor único. É necessário - Pepinos pequenos - 3 kg; - Vários cachos de endro

Na França, este prato é considerado simples demais para a alta gastronomia e é principalmente preparado em casa. Na verdade, não é muito diferente do conhecido chakhokhbili de frango. É necessário - 1 galo (peso ~ 1,5 kg); - 1/2 garrafa de vinho tinto seco

Esta receita é ideal para carnes duras, pois a marinada com vinho e o método de cozimento tornarão as aves macias e deliciosas. Bem, especiarias e conhaque irão adicionar um sabor especial ao prato. É necessário - Galo; - 1 litro de vinho tinto

Galo no vinho (coq au vin) é parte integrante da culinária francesa. As receitas variam de região para região. Dependendo do vinho utilizado, o aroma do prato revela-se sempre diferente e único. Em geral, a Borgonha é considerada o berço do coq au vin

O cozido em nosso país é considerado um produto estratégico, já que a carne enlatada pode ser armazenada por muito tempo sem geladeira, ficando pronta para o consumo a qualquer hora. Mas, ultimamente, em uma lata cada vez mais você pode encontrar um produto de baixa qualidade contendo proteína de soja ou inclusões de cartilagem e vasos sanguíneos

A Salada de Salmão Fumado de Verão é fácil de preparar e muito nutritiva, enquanto os verdes de verão lhe conferem um sabor refrescante. Este delicioso prato pode facilmente substituir uma refeição inteira. É necessário - batata jovem 800 g - salmão fumado a quente 400 g - iogurte natural 200 ml - erva-doce - manjericão fresco - meio pepino - suco e raspas de 1 limão - azeite - sal marinho, pimenta preta moída Instruções Passo 1 Para

Esta salada pode ser preparada com peixe cozido, frito ou ligeiramente salgado. Preste atenção especial ao preparo do curativo, pois é ela a responsável pelo resultado final. É necessário - 200 g de feijão verde; - 3 ovos

Durante o jejum, você pode mimar-se com tortas de dar água na boca com recheio farto e saboroso. É necessário Para o teste: - 7 g de fermento seco; - 3 colheres de sopa. farinha de trigo; - 3 colheres de chá Sahara; - 1, 5 colher de chá sal

A carne picada enobrece o sabor insípido do trigo sarraceno, você pode fazer uma caçarola com o que está à mão. É necessário Trigo sarraceno cozido - 200 gr Ovos crus - 2 peças Cebola - 1 cebola Pão branco - 3 fatias Leite - 1 copo Carne picada (frango, porco, vaca, caseira) - 400 gr Pasta de tomate - 2-3 colheres de sopa Sal, pimenta - a gosto Óleo vegetal para lubrificação de molde - 1 colher de sopa Assadeira Microondas Instruções

À primeira vista, pode parecer que tal combinação não seja apetitosa. No entanto, uma caçarola ou cheesecake de queijo cottage e carne é um prato delicioso e muito gratificante. Para preparar caçarolas ou cheesecakes com carne, você precisará dos seguintes produtos:

Uma salada muito saborosa e fresca com salmão frito irá agradar a todos os amantes de peixe e não só, porque o sabor é muito fresco e picante. É necessário - 350 g de filé de salmão - 200 g de salada de rúcula - 3 tomates - 2 ovos - 1 cebola - 1 pimenta - 2 colheres de sopa

O prato é tão simples de preparar quanto eficaz. O mais importante é dar um tempo para que ela congele, isso vai dar à textura da sobremesa uma sedosidade incrível. Este efeito não pode ser alcançado por simples chicotadas É necessário - 3 pedaços de abacate - 1 xícara de pistache sem sal - meio copo de mel - um quarto de copo de água - 1 colher de chá de suco de limão - uma pitada de sal marinho Instruções Passo 1 O primeiro passo é descas

Os pratos cozidos no vapor são suculentos, mantêm a sua forma original, a cor e o cheiro naturais. A maioria das vitaminas e minerais não são perdidos durante o processo de cozimento. Portanto, cozinhar no vapor é considerado o método de cozimento mais saudável

Mesmo o prato mais comum pode ser revivido com o molho certo, mas um molho malsucedido pode matar qualquer obra-prima da culinária. Molhos de carne picada são fáceis de preparar e podem complementar muitos pratos, então você pode experimentá-los para praticar seus dotes culinários

Pão de abóbora é um tipo de produto assado comumente confundido com muffins de abóbora. A receita deste último é muitas vezes servida a pretexto de uma receita de pão de abóbora, mas o muffin é uma massa doce, ao contrário do pão, que é preparado de uma forma ligeiramente diferente e, sobretudo, com massa de fermento sem açúcar

Nos dias de inverno, a sopa quente e rica de cevada pérola com peito de carne tenro e suculento é um excelente prato que aquece e nutre rapidamente. É necessário - 2 litros de água; - 600 g de carne com osso; - 0,5 xícaras de cevada pérola

Os pratos de berinjela são especialmente populares durante a estação dos vegetais. Berinjelas são ótimas para qualquer tipo de lanche. Uma das deliciosas opções culinárias é a berinjela fresquinha. É necessário - berinjela - 4 unid

Rolinho de leite condensado à base de panificação "soviética" é muito relevante hoje, quando você precisa surpreender de forma rápida e saborosa os convidados, agradar a quem ama. Naquela época não havia tanta abundância de produtos, mas os que estavam à venda eram de boa qualidade

Existem muitas opções para fazer waffles caseiros. Os rolinhos de wafer de chocolate são muito saborosos, você pode usar diversos ingredientes como recheio, a opção mais fácil é comprar leite condensado fervido pronto. É necessário - 5 ovos

O nabo é uma raiz vegetal muito útil, rica em caroteno, vitaminas B, ácido ascórbico, polissacarídeos, oligoelementos e outras substâncias necessárias para a atividade vital do corpo. Antes da introdução forçada da batata na Rússia, o nabo era um alimento básico

Deliciosas almôndegas com molho de vinho tinto são uma ótima refeição de fim de semana. O melhor é cozinhá-lo sem pressa e confusão, aproveitando o processo. É necessário Ingredientes para 40 almôndegas: Almôndegas: - 300 gr

A deliciosa batata zrazy sem a adição de ovos será um ótimo complemento para um menu magro. Para prepará-los, você precisa de ingredientes simples e baratos e de muito pouco tempo. É necessário Batatas - 3 unid. (ampla) Champignons (frescos ou congelados) - 300 g Alho - 1 dente Farinha de aveia - 5 colheres de sopa + para desintegrar Endro seco Paprika, pimenta, sal - a gosto Para fritar - azeite Instruções Passo 1 Lave com cuidado as bat

À primeira vista, os kundyums podem se parecer com bolinhos. Mas essa semelhança é apenas superficial. A massa para fazer kundyums é preparada com óleo e água quente, é mais semelhante a uma preparação de massa demorada ou choux. O recheio deste prato é feito de cogumelos e trigo sarraceno

Após o início do inverno, muitas pessoas começam a sentir saudades do período do outono, quando podiam ir à floresta comer cogumelos ou saborear uma salada de vitaminas do quintal. Uma boa e saborosa sopa de repolho de cogumelos irá ajudá-lo a repor o seu suprimento de vitaminas

Os rolos da Califórnia foram inventados pelo chef de um restaurante japonês nos EUA em 1973. Ele percebeu que nem todos os visitantes gostam do fato de as faixas de alga nori estarem localizadas fora dos rolos. O chef teve a ideia de colocá-los dentro

Rolls "California" ganharam popularidade devido à sua cor brilhante e sabor fresco. Além dos ingredientes tradicionais dos rolos, sua composição inclui carnes de siri, abacate e caviar tobiko. É necessário - 1 folha grande de nori

O salmão norueguês é conhecido por seu sabor excepcionalmente leve e fresco. Experimente como é delicioso grelhar com molho saboroso. É necessário - filé de salmão 800 g; - azeite 5 colheres de sopa; - raspas de 2 limões

O salmão em si é um peixe delicioso, as saladas são preparadas com ele, é em conserva, frito, cozido e, claro, assado. O forno faz um ótimo peixe, e o delicado molho de espinafre o complementa. Em vez de salmão, você pode comer salmão rosa ou truta, mas não é recomendado substituir o espinafre por azeda - você obtém um molho completamente diferente, não macio, mas azedo

Este prato tem o mesmo sabor de uma massa folhada normal com carne e é muito difícil compreender imediatamente como é preparado. É necessário - 420 g de carne picada; - 2 peças de lavagem fina; - 340 g de cebolas; - 320 g de queijo duro

O filé "Wellington", como muitos pratos famosos, tem várias versões da sua origem. O mais popular é a renomeação do antigo prato francês para "filé com massa" - em homenagem ao vencedor de Bonaparte - o duque Arthur Wesley de Wellington

Molho de creme azedo com peixe vermelho vai ajudá-lo a diversificar sua mesa festiva no entrudo. A mistura espessa pode ser usada como recheio de torta de panqueca ou servida separadamente. É necessário - 150 g de salmão ligeiramente salgado ou salgado - 1 molho de endro - 1 colher de chá adjiki - 200 g de creme de leite - 1 talo de estragão Instruções Passo 1 Pique as folhas de estragão e o endro bem

Ensopado em molho de creme de leite é uma opção valiosa para um almoço ou jantar completo. Graças à mostarda, adquire um gosto sutil e picante, e o creme de leite, por sua vez, confere ao prato suculência e incrível maciez. Além disso, qualquer acompanhamento é adequado para tal prato, o que o tornará ainda mais satisfatório

Carne de porco picante assada em molho de creme azedo com alho é um prato farto e incrivelmente saboroso. Graças ao creme de leite, a carne de acordo com esta receita torna-se incomumente macia e suculenta e, graças ao alho, também é aromática

Fazer uma sopa nova todos os dias significa se acomodar na cozinha, perto do fogão. Cozinhar, via de regra, leva muito tempo, e qualquer dona de casa quer alimentar sua família com delicadeza e deixar tempo para outras coisas. E dar alguma variedade à família

O frango ao estilo saxão é um prato muito gratificante, saboroso e incomumente aromático. Como a carne é cozida com legumes, você pode economizar tempo preparando um acompanhamento para este prato. É necessário 1 frango

O peito de frango é ideal para pratos asiáticos - ele frita rapidamente e seu sabor muda dependendo dos ingredientes, temperos e especiarias adicionais, então os pratos sempre acabam sendo diferentes e diferentes uns dos outros. Uma receita simples ao estilo chinês - peito de frango com amêndoas, gengibre e vegetais em um molho espesso

Os pratos asiáticos sempre se distinguem por um grande número de molhos e especiarias em sua composição, mas ao mesmo tempo se revelam leves, saborosos e inusitados. Em casa, você pode fazer um frango de sabor rápido com amendoim. É necessário - 450 gr

Este prato vai demorar a preparar, mas os resultados valerão a pena. Você também vai precisar de frango e vegetais, e manteiga de amendoim também é adicionada ao prato. O rico sabor de nozes e leve acidez de limão tornam este frango especial

As lentilhas são um membro típico da família das leguminosas. É conhecido pela humanidade desde o reinado de Ramsés II. Infelizmente, em nosso tempo, as lentilhas estão se tornando menos populares, mas, ao que parece, em vão. Em comparação com outras leguminosas, as lentilhas são ricas em vitaminas e minerais

Você pegou um excelente pedaço de bacon, e gostaria de agradar a sua família com um lanche tão não dietético, mas, no entanto, muito apetitoso no mesmo dia. Isso é bem possível. Um pouco de magia culinária, e você terá um bacon muito aromático e saboroso em sua mesa

Toda mãe adora mimar seus filhos com algo saboroso. Mas é importante que a iguaria não seja apenas saborosa, mas também saudável. Esta receita explica como fazer uma guloseima com ingredientes naturais. Esses doces são a combinação perfeita de bondade e prazer

Uma torta fofa com recheio de vegetais pode ser servida quente e na geladeira. E mesmo aqueles que não suportam os "azuis" comerão com prazer um pedaço, ou mesmo dois! É necessário Para uma forma de 22 cm: Massa:

Este não é apenas um bolo, mas um prato completo que irá diversificar e decorar o seu jantar. O recheio de carne e berinjela é muito apetitoso, e a camada de cima do queijo deixa a torta ainda mais suculenta. É necessário - 2 camadas de massa de pizza

A vitela é muito mais macia e macia do que a carne de vaca, tem um sabor leitoso. É considerada carne dietética. Os pratos feitos a partir dele podem ser consumidos durante a fase de emagrecimento, bem como na prevenção da obesidade. A carne de vitela também é recomendada para alimentação infantil

O rico sabor da carne e a doçura do esmalte caramelo são uma combinação bastante incomum, mas ao mesmo tempo atraente. O sabor e o aroma de tal prato evocam simultaneamente pensamentos de cozinha exótica oriental e cozinha europeia sofisticada

Os pastéis que te quero oferecer para cozinhar têm um sabor muito delicado. Além disso, é muito fácil de fazer. Além disso, essa iguaria pode ser chamada de útil, porque a quantidade de açúcar nela não é tanto quanto em qualquer outra sobremesa

Shashliks de abóbora com queijo feta em uma marinada de soja original se tornarão um excelente lanche frio. O prato parece interessante na mesa, mas é preparado com muita rapidez e facilidade. É necessário - polpa de abóbora - 300 g

Às vezes você quer surpreender sua família com algo incomum, em tal situação você pode cozinhar panquecas de cebola. Os amantes de coisas saborosas apreciarão essas panquecas e a anfitriã certamente usará essa receita. Ingredientes:

A estação dos espargos é muito curta - início da primavera e início do verão. Mas este é um vegetal de baixa caloria muito útil, rico em vitaminas C e K, ácido fólico, fibra alimentar. Os espargos não só vão bem com vários molhos, mas também marinados na perfeição

As frutas secas são um verdadeiro depósito de nutrientes, vitaminas e minerais necessários para a saúde e a beleza. Inclua as frutas secas mais úteis em sua dieta e você pode fortalecer seu sistema imunológico, melhorar sua saúde e perder peso, porque você pode facilmente substituir doces de fábrica por frutas secas

Solyanka é uma espécie de sopa espessa e muito gratificante. Muitos ingredientes são usados para preparar este prato. Você pode diversificar sua refeição do almoço com uma mistura de carne e língua. É necessário - 3 l de caldo - 2 línguas de porco cozidas - 200 g de porco defumado - 3 picles - 1 limão - nata - 2 colheres de sopa

Para muitas pessoas, a primavera não é apenas grama verde e sol. Para muitos, a primavera e o verão estão associados a viagens de campo e piqueniques. E que tipo de natureza pode haver sem churrasco? Para que tudo corra bem, você precisa ser capaz de fazer kebabs perfeitos

O ruibarbo pode ser usado não apenas para fazer uma geléia maravilhosa, mas também um molho de churrasco maravilhoso! É necessário - 1 kg de ruibarbo; - 400 g de açúcar de cana light; - 100 g de passas; - 2 cebolas; - 60 ml de vinagre de vinho branco

Assado - Um prato feito de ensopados e vegetais. O assado vienense é chamado de estergazi e é feito de carne de porco e vegetais com adição de especiarias. Os vegetais e a carne são fritos e depois cozidos no vinho. A preparação deste prato também tem características importantes e muito inusitadas