Melhores Receitas 2024, Novembro

Algumas pessoas acreditam que a única maneira de provar o sabor de um bife de verdade é em um restaurante. Para preparar este prato em casa, você precisa conhecer alguns segredos e regras. As recomendações úteis deste artigo ajudarão a resolver esse problema

Os pratos assados no forno são deliciosos, variados e não requerem monitoramento constante, que é necessário se você estiver cozinhando em uma frigideira ou fritadeira. Você prepara os alimentos - pique, pique, bata, misture, bata, marinhe e leve ao forno para assar

As tortas de fermento de verdade devem ser macias, macias, fofas e arejadas. Mas às vezes eles saem secos. Isso pode ser devido a vários fatores, incluindo uma violação da tecnologia de preparação da massa, ingredientes incorretos ou suas proporções ou recheio seco

Uma condição importante para manter a visão e as funções oculares é a nutrição adequada. Existe um número suficiente de produtos, cujo uso regular tem um grande efeito no estado de visão de uma pessoa. A parte principal da dieta diária deve consistir em alimentos vegetais

O prato nacional armênio de carne bovina, kyuftu, pode ser chamado de prato dietético, porque não é frito, mas cozido. Delicado, suave, de fácil digestão, possui excelente sabor e aroma. É necessário carne; cebola; cenoura

O sistema alimentar francês sempre se distinguiu pelo equilíbrio e pela capacidade de combinar produtos para criar a partir deles não apenas pratos saborosos, mas também saudáveis. A comida por si só não pode ajudar na saúde, então é hora de considerar outros segredos dos franceses

Às vezes, há um desejo de abandonar os produtos de farinha em favor de alimentos saudáveis e saudáveis. Mas, por mais que você tente, não é tão fácil se livrar do hábito de comer pãezinhos e biscoitos. Portanto, ao assar, você pode recorrer à opção econômica de recusar alimentos ricos em amido, substituindo a farinha comum de trigo pela farinha de sementes de amaranto

De quais vitaminas o nosso corpo precisa especialmente e onde obtê-las? Que alimentos você deve incluir regularmente em sua dieta? Instruções Passo 1 Vitamina A É útil para a visão, necessário para a restauração da retina e tem um efeito positivo no corpo como um todo

A nutrição adequada é uma dieta projetada para durar anos ou até a vida toda. Aderindo a ele, você não só consegue alcançar o resultado desejado, mas também mantê-lo sem prejudicar a saúde. Os princípios básicos de uma alimentação adequada são simples, é fácil segui-los - haveria um desejo

Nem todos os lanches fazem mal ao seu corpo. Pelo contrário, alguns contribuem muito para a perda de peso, o principal é escolher os produtos certos para eles. Na dietética moderna, acredita-se que a dieta diária ideal deve consistir em 3 refeições principais (café da manhã, almoço e jantar) e 2 lanches leves entre elas

Ao perder peso, manter o peso ou praticar esportes, a principal tentação sempre serão os desejos de açúcar. Às vezes é difícil recusar um pedaço de bolo, brownie ou chocolate, o que levará imediatamente a resultados desastrosos. Mas ainda há uma saída

Freqüentemente ouvimos sobre os benefícios de sucos e vitaminas, mas nem sempre pensamos sobre como isso é verdade. Seguindo as tendências, é fácil esquecer como um produto sofisticado realmente afeta o corpo. Smoothie ajuda a perder peso Este é um dos mitos mais comuns

Segundo especialistas da área de nutricionistas, para que sua dieta seja saudável e balanceada, você deve seguir 12 princípios básicos. A nutrição adequada é essencial porque ajuda: Prevenir e minimizar o risco de doenças crônicas

Não pode comer direito? Você tem vontade de mastigar o tempo todo? Pensar em comida impede que você se concentre em outras coisas? Aqui você encontrará algumas dicas de como conter a fome insaciável e transformá-la de inimiga de uma figura em aliada

Como você sabe, a dieta ideal inclui 3 refeições principais e 2 lanches. Idealmente, os lanches devem ser leves, saudáveis e energizantes. Abaixo está uma lista de vários alimentos deliciosos que a perda de peso pode pagar. Instruções Passo 1 Banana

A carne de peru tem muitas propriedades benéficas para o corpo humano. Em primeiro lugar, é dietético e, quando consumido corretamente, pode ajudá-lo a perder peso. Em segundo lugar, a carne de peru fortalece os ossos e melhora a função cerebral devido ao seu alto teor de proteína

A abóbora é uma planta incrível, em primeiro lugar, não há informação exata do que seja: um vegetal, fruta ou baga, e em segundo lugar, é um verdadeiro complexo natural de vitaminas e minerais. É possível perder peso em uma abóbora? Os benefícios da abóbora A abóbora contém beta-caroteno, bem como vitaminas C, E, B1, B2, R

E se seus hábitos alimentares estiverem longe do ideal? Qual é a maneira certa de mudar para uma dieta saudável sem prejudicar a si mesmo e ao seu filho? É necessária uma transição bastante suave para um menu ideal para mulheres grávidas. Via de regra, muitas mulheres precisam mudar seu estilo e dieta alimentar durante a gravidez

Freqüentemente, em artigos dedicados à nutrição adequada e perda de peso, você pode encontrar uma menção à estévia como um substituto completo do açúcar. O que é e como ajuda no combate ao excesso de peso? Stevia é uma planta perene da família Asteraceae nativa da América Central e do Sul

Informação geral Os mirtilos pertencem à família Heather. Outro nome de mirtilo é waterhouse. Os mirtilos crescem na tundra e nas áreas pantanosas. As regiões mais comuns onde esta bela baga cresce são a Sibéria, os Urais, Kvakaz, Altai e o Extremo Oriente

Carne em panela é uma das receitas tradicionais da culinária russa. Muitas donas de casa são atraídas pela simplicidade da cozinha, seu sabor invariavelmente bom e a amplitude de variações aceitáveis. O ensopado de carne em panelas é macio e macio, os vegetais são aromáticos, o molho é rico e espesso

O coração de frango é uma víscera saudável, nutritiva e deliciosa. Eles são mais baratos que a carne e não são inferiores em valor nutricional e sabor. Essas miudezas podem ser usadas para cozinhar primeiro e segundo pratos e até saladas. Se o tempo é curto, mas você quer algo quente e gratificante, então, corações de frango frito são a melhor saída

Você tem muitas maçãs e não sabe o que fazer com elas? Em seguida, seque-os no forno. Se você mantiver as frutas em calda de açúcar, obterá uma boa sobremesa, e se cozinhá-las sem adicionar açúcar, terá um suprimento de frutas secas com as quais poderá cozinhar compotas

O leitão não é apenas um prato, mas sim um símbolo de riqueza e prosperidade. Há muito é costume cozinhá-lo para a mesa do Ano Novo, de modo que a abundância permaneça em casa durante todo o ano. Existem muitas receitas para cozinhar leitão

Spekkuchens letões, empanados mexicanos, samsa usbeque e calzones italianos - essas e centenas de outras tortas feitas de massa folhada, ázima, sem fermento e sem fermento com vários recheios são assados no forno. Cada um dos produtos assados tem suas próprias características de cozimento, mas existem regras gerais para como assar tortas no forno

O purê de batata deve ser uniforme e sem grumos. Um liquidificador fará o trabalho muito bem. O purê terá uma textura delicada e ficará delicioso. Para que o prato dê certo, você precisa conhecer alguns truques. É necessário - 1 kg de batatas

O arroz é um produto muito popular entre os residentes da Rússia. Ele é usado para preparar vários pratos: pilaf, saladas, caçarolas. O arroz costuma ser consumido por quem está tentando seguir uma dieta e perder peso. Ao escolher o arroz, deve-se lembrar que nem todas as variedades são absolutamente saudáveis e dietéticas

A sopa é um prato necessário para uma alimentação adequada. É cozinhado em caldo de carne, cogumelo, queijo ou peixe. Algumas sopas demoram muito para cozinhar. Mas você pode preparar uma sopa deliciosa rapidamente. Sirva uma das receitas de almoço e comprove você mesmo

As sopas são essenciais para uma digestão adequada. As sopas dietéticas de purê de vegetais são especialmente úteis. Essas sopas podem ser muito saborosas, o principal é prepará-las corretamente. É necessário Batatas - 0,5 kg Cenouras - 0,3 kg Cebola - 1-2 unid

A sopa de purê é um prato saboroso, satisfatório e moderno. Eles ficam felizes em fazer o pedido em restaurantes e cafés; meninas, crianças e homens respeitáveis adoram. Mas nem todos têm certeza de que você pode criar a mesma sopa deliciosa em sua própria cozinha sem problemas

Para as donas de casa modernas, surgiram muitos dispositivos convenientes que facilitam muito seu trabalho. Isso inclui, por exemplo, papel manteiga - este dispositivo simples ajuda muito na panificação e não só. O pergaminho é um tipo especial de papel que não permite a passagem de umidade e gordura

Qualquer hóspede da Udmurtia, que está localizada entre os Urais e Vyatka, chefs profissionais e cozinheiros amadores, certamente dará seu prato nacional favorito - os doces. O famoso prato - tortinhas de massa com recheios diversos - tornou-se um prato folclórico verdadeiramente cult

A torta de geléia, cuja receita você encontrará a seguir, acaba sendo incrivelmente macia, aromática e muito saborosa. Para o seu preparo, qualquer geléia é perfeita, uma geléia bem grossa, e se desejar, pode-se usar em calda frutas bem picadas

Na variedade de produtos de confeitaria caseiros "Lakomka", a coalhada se destaca um pouco. É uma sobremesa extremamente saborosa e, ao mesmo tempo, menos calórica que biscoitos, bolos e até biscoitos. Assar esses bolos não é difícil e não leva muito tempo

Nesta variação de delicioso cheesecake, a delicada consistência cremosa combina na perfeição com a base de biscoito e o sabor adocicado, que é realçado pela acidez do recheio aromático de mirtilo. Acontece uma sobremesa digna de decorar um chá festivo

O papel comestível feito de arroz é conhecido por todos os fãs da culinária asiática e pelos amantes de sushi. As suas mais finas lâminas transparentes são indispensáveis na culinária oriental - envolvem vários recheios e decoram os pratos prontos com "

Pergaminho é o papel que foi processado de uma maneira especial. Não precisa de lubrificação, não gruda na comida, não absorve gorduras e, se desejar, a mesma folha de pergaminho pode ser usada repetidamente. Na maioria das vezes, é usado para cozinhar alimentos no forno

O frango grelhado é a iguaria favorita de muitos, acessível e vendido em qualquer esquina de todas as cidades do país. Mas, ultimamente, as donas de casa preferem cozinhar este prato sozinhas - existem muitas maneiras de cozinhar, e todas são simples e acessíveis

O frango grelhado é um produto muito popular. Mas você não precisa ir à loja e comprá-lo lá, porque você mesmo pode prepará-lo. É necessário - galinha - especiarias para frango - verdes Instruções Passo 1 Descongele o frango ou frango pesando 1 - 1, 5 kg, rale com uma mistura de especiarias

Se você já está farto de costeletas comuns, experimente grelhar costeletas. Este prato é dotado de sabor incomparável e aroma divino. Isso pode mudar radicalmente sua atitude em relação às costeletas em geral, de maneira positiva. É necessário - pimenta - a gosto

"Kostya trouxe scows cheios de tainha para Odessa …", - é cantado em uma canção famosa. Até hoje, uma grande quantidade desse peixe comercial - a tainha é encontrada no Mar Negro. Tem o sabor mais delicado e não contém ossos suficientes

Ganache de chocolate é um creme de manteiga de chocolate, inventado em 1850, para a preparação do qual se levam variedades amargas de chocolate. Ganache é usado para decorar confeitaria. Alimentos necessários para fazer ganache de chocolate Para preparar ganache de chocolate, você precisa dos seguintes ingredientes:

O pato pode ser cozido, fervido, frito, guisado ou assado. O mais importante é escolher a temperatura e o tempo de cozedura correctos para que o prato acabado fique macio e suculento. Se você decidir assar o pato inteiro, geralmente polvilhe o pato com água ou caldo enquanto o assa

Grelhar carnes é tradicionalmente considerado uma prerrogativa do período de verão. No entanto, em casa, você pode fritar deliciosamente a carne em qualquer clima. A carne grelhada é frita em fogo aberto ou carvão, e são utilizadas superfícies especiais para fritar com fundo ranhurado

As bolachas são preparadas para não deitar fora o pão amanhecido ou para adicionar a saladas e sopas. Dessa forma, eles podem ser armazenados por um longo tempo. Os biscoitos são pães comuns ou assados que foram secos no forno. Os croutons podem ser salgados, doces ou com todos os tipos de especiarias

Com a chegada da primavera, zelosas donas de casa voltam a pensar nos preparativos para o inverno. O primeiro vegetal a abrir a nova estação em abril é o alho selvagem ou alho selvagem. É muito útil comê-lo fresco, mas é imprescindível conservar alho silvestre para o inverno para poder tratar hóspedes e familiares com este delicioso tempero vitamínico

Um deleite tradicional para entrudo são panquecas ricas e saborosas com leite. Uma receita simples ajudará até mesmo uma dona de casa novata a preparar essas panquecas. Ingredientes para fazer panquecas com leite: - 1 litro de qualquer leite

O pudim de coalhada não é apenas saudável, mas também muito saboroso. Arejado e macio - estes são os epítetos que podem ser atribuídos a esta pastelaria. De acordo com a receita clássica, o pudim de coalhada deve ser cozido no vapor, mas as donas de casa modernas preferem assá-lo no forno

Por que esterilizar frascos por meia hora antes de colocar frutas e vegetais não esterilizados? Em que casos você precisa e não precisa gastar gás caro ou eletricidade e suas forças em latas esterilizantes? São questões muito interessantes que não nos ocorrem

Apesar da grande variedade de frutas e vegetais enlatados nas prateleiras das lojas, muitas donas de casa fazem os preparativos para o inverno em casa. Nesse caso, é muito importante esterilizar adequadamente as latas para conservação. A esterilização é o tratamento térmico das latas, durante o qual os germes são mortos

O jejum na Ortodoxia implica várias formas de abstinência dos prazeres mundanos, incluindo restrições à comida. Qual é a maneira certa de jejuar, você precisa saber quando e quais alimentos devem ser consumidos. Antes de começar a jejuar, você precisa entender o verdadeiro significado de se abster de alimentos

O algodão doce é uma iguaria favorita não só das crianças, mas também dos adultos. Felizmente, você mesmo pode prepará-lo, deixando você e seu filho felizes - depois de ler este artigo, você entenderá que isso é muito simples de fazer. É necessário - vários garfos

Bagas de zimbro podem realçar o aroma e o sabor de muitos pratos e dar um sabor azedo à carne. Eles também são populares entre os caçadores que preparam seu próprio jogo. Famosos especialistas culinários usam não apenas os frutos desta planta, mas também cones e galhos

Então às vezes você quer cozinhar algo simples, rápido e, o mais importante, saboroso. Um dos pastéis mais saborosos e fáceis são os biscoitos amanteigados, que podem ser assados em uma assadeira no forno ou em uma assadeira. O segredo da cozinha é muito simples, e para que os biscoitos fiquem quebradiços e saborosos, você deve aplicar alguns truques

Um rolo feito de massa folhada é uma ótima opção para assar rapidamente. Este prato pode ser preparado com quase qualquer recheio, o sabor do prato é sempre excelente. Como fazer um rolo de massa folhada com carne Você vai precisar de:

Os modernos aparelhos de cozinha ajudam as donas de casa a economizar tempo, lavar menos pratos e, ao mesmo tempo, preparar pratos igualmente saborosos e ainda mais saudáveis. Cozinhe o frango no micro-ondas em um saco, é muito prático, incomparavelmente rápido e incrivelmente nutritivo

O peru assado é o prato principal da ceia de Natal. Um prato invulgarmente saboroso e delicado que vai decorar a sua mesa festiva. É necessário Peru 50 ml. azeite 2 colheres de sopa. eu. mostarda 50 ml. suco de limão sal especiaria 50 ml

A massa com o arrepiante nome "Afogado" tem uma história longa e muito interessante. Em vez disso, esta não é nem mesmo uma receita, mas uma tecnologia de cozinha. Sabe-se que a massa para levedar é levada ao calor ou ao frio. Naquela época, quando as pessoas ainda não tinham geladeiras, era lógico mergulhar um pedaço de massa amassada em água fria

Pernil de frango assado no forno com crosta crocante é um prato que não pode deixar ninguém indiferente. Para que o prato fique exatamente com uma crosta apetitosa, ele deve ser preparado de acordo com uma receita especial. É necessário - um quilograma de pernas de frango (coxinhas)

Muitas vezes, à noite, quando já não há mais forças depois de um árduo dia de trabalho, surge a pergunta: o que fazer para o jantar de forma rápida, simples e, o que é importante, barato. São várias receitas que não exigem muito esforço no preparo e conhecimento culinário

Chebureki é um prato saboroso e gratificante que cozinha muito rapidamente. Muitos fabricantes vendem pastéis congelados, eliminando a necessidade de amassar a massa e torcer a carne para a carne picada. Ao mesmo tempo, não há nenhuma dificuldade particular em como fritar pastéis congelados

Vegetais cozidos, carne ou peixe são os alimentos favoritos de muitas pessoas. Depois de assar no forno ou micro-ondas, a comida geralmente fica muito seca ou dura. Para evitar isso, você pode usar uma luva de cozimento especial. Instruções Passo 1 A manga de cozimento é feita de polietileno especial, que é resistente a altas temperaturas

Embora esta receita inclua muitos ingredientes, a torta é muito simples de preparar. Acontece que é muito doce e delicioso. É necessário - 3 colheres de chá fermento instantâneo - 2 colheres de chá baunilha - 3 colheres de sopa

A batata pode ser utilizada como prato principal ou como acompanhamento, sendo necessária como ingrediente de saladas, aperitivos quentes e frios. Batatas são fáceis de ferver ou cozinhar no vapor, mas são mais rápidas de cozinhar no micro-ondas

Acontece que em sua busca pelas panquecas perfeitas, você tenta receita após receita e sofre mais um fiasco. Lumpy produz não apenas a primeira panqueca, mas todas as subsequentes. Você peca na receita e tenta uma nova, mas a situação se repete

Existem situações irritantes na vida em que você se acomoda para relaxar à noite e os convidados vêm até você. Ou a sogra ligou e anunciou que gostaria de tomar chá com você. Visitantes inesperados não conseguirão pegá-lo desprevenido. Com a ajuda da pastelaria caseira poderá surpreendê-los com a sua capacidade de receber os convidados com uma sobremesa deliciosa e original

Muitas donas de casa assam tortas abertas com frutas vermelhas, geléia, geléia, simplesmente colocando o recheio por cima. Esses pastéis são doces, mas não muito apetitosos na aparência. Para deixar o prato bonito, você deve decorar a parte superior da geléia com um padrão ou uma treliça feita de massa de fermento

O silicone é um material macio e durável. Bakeware de silicone é muito fácil de usar e elimina a gordura durante o cozimento. Para que os formulários sejam veiculados por muito tempo, você deve usá-los corretamente. Instruções Passo 1 Lave os novos moldes de silicone com detergente líquido para remover a poeira do processo

Cozinhar em panelas de barro nos remete a uma longa tradição. Os alimentos costumavam ser cozidos no forno, em ferro fundido ou panelas. Esse método de cozimento era muito comum justamente porque era importante não só para economizar o tempo da dona de casa, mas também para preservar ao máximo os nutrientes

Um bife é um pedaço de carne especialmente frito que apenas certos tipos de carne são adequados para cozinhar. Para o bife, o lombo de touros jovens é tradicionalmente utilizado, além disso, de certas raças. Para fazer um bife realmente saboroso e não estragar um produto caro de alta qualidade, você definitivamente deve levar em conta algumas das nuances

É perfeitamente possível fazer waffles sem um ferro para waffles. Não se esqueça de que a receita de massa crocante de waffle apareceu muito antes de um eletrodoméstico que tornava muito mais fácil assar waffles. Como apareceram waffles Na verdade, é impossível descobrir quem inventou a sobremesa crocante incrivelmente deliciosa e quando

Freqüentemente, em diferentes filmes americanos, você pode ver como os heróis comem algum tipo de panqueca ou panqueca. Na verdade, este prato é chamado de panquecas - panquecas fofas com leite. Eles geralmente são servidos no café da manhã com xarope de bordo

Os cupcakes são bolos incrivelmente deliciosos com uma tampa de creme delicada e arejada. É o creme que confere um apelo especial à sobremesa. Algumas das receitas mais comuns incluem queijo, manteiga e creme de proteína. Creme de queijo para cupcakes Ingredientes necessários:

Existem muitas pequenas nuances na preparação de panquecas que devem ser levadas em consideração. Digamos que é importante escolher e preparar a assadeira certa. Instruções Passo 1 Uma frigideira de ferro fundido é a melhor opção para assar panquecas

Até os antigos fritavam carne em fogo aberto, pois não tinham outra forma de cozinhar. Mas o bife de carne foi mencionado pela primeira vez nos livros de receitas da Inglaterra no século XV. Depois disso, toda a elite europeia adotou a experiência de cozinhar bifes nas mais variadas variações

Mesmo as receitas mais simples e famosas podem ter algumas nuances e recursos que permitem obter os melhores resultados. Se você cozinhar um ovo cozido de acordo com todas as regras, ele não explodirá, a proteína terá uma consistência agradável, macia, mas densa, e a gema ficará viscosa, nem muito líquida nem muito espessa

Alimentos preparados em fornos de micro-ondas não são prejudiciais ao homem. Ao contrário, o cozimento no micro-ondas permite que os vegetais sejam cozidos sem excesso de óleo, minimiza os agentes cancerígenos nos alimentos fritos e preserva as vitaminas

As cenouras coreanas entraram firmemente em nossa culinária e já se tornaram um ingrediente integral em muitas saladas. Antes, as nossas recepcionistas não se atreviam a preparar em casa este delicioso aperitivo e compravam-no já pronto no mercado

O bom tempo ensolarado nos convida para um piquenique, seja no inverno ou no verão. O prato mais popular ao ar livre, claro, é o churrasco, mas há uma alternativa igualmente saborosa - costela grelhada. A base para o sucesso do preparo deste prato é a marinada

Existem muitas pessoas no mundo que amam doces e guloseimas. Uma das delícias mais deliciosas é o merengue. Muitas pessoas preparam este produto em casa. É necessário um forno para cozinhar. No entanto, em um forno de convecção, o merengue nem sempre funciona

Um verdadeiro eclair é um bolo oblongo feito de massa de choux, recheado com creme e coberto com fondant (do francês fondant - derretendo, fudge). A primeira pessoa que agradou o mundo com estes bolos (no início do século 19) foi Marie-Antoine Carem, uma famosa chef francesa e especialista em culinária

Rolls são um tipo de prato de sushi japonês. Eles são feitos com arroz, peixe, folhas de algas e outros ingredientes e são servidos em cafés japoneses ou sushi bar. Os pãezinhos são comidos com pauzinhos especiais. Instruções Passo 1 Relaxe sua mão tanto quanto possível

Pela primeira vez, eles começaram a ser usados durante as refeições pelos chineses que viveram antes de nossa era. Hoje, na China, Japão, Coréia, Vietnã e Tailândia, dois pequenos paus finos feitos de madeira, metal ou plástico são sinônimos de colheres, garfos e facas europeus

Os palitos de peixe são muito macios e crocantes. Combinam não só com ervas, mas também com molho de queijo bem preparado. Ingredientes: Filé de peixe - 400 g; Tubérculos de batata - 5 pcs; Queijo duro - 120 g; Ovos de galinha - 3 unidades

Os pratos de frutos do mar são muito populares ultimamente. No entanto, em dias de jejum, quando você não pode comer nada que contenha carne, ovos e laticínios, você involuntariamente se pergunta se pode comer lulas, camarões e mexilhões se seguir uma dieta pobre

O macarrão de vidro é um produto oriental que veio até nós junto com o tofu de soja e o wasabi picante. Trata-se de um prato nutritivo e incomum, que não tem sabor pronunciado, por isso vários molhos, vegetais fritos e carnes são bem adequados

Solyanka pode ser de diferentes tipos: magro, frango, combinado, mas o mais comum é a carne. Solyanka acaba sendo muito satisfatório e saboroso. É necessário - 200 g de produtos de carne (qualquer tipo - espádua de porco, porco com osso, polpa, boi, costela, etc

Muffin de mirtilo úmido e macio com um toque sutil de limão será um ótimo complemento para uma festa do chá amigável! É necessário - 220 g de farinha; - 50 g de fécula de batata; - 140 g de açúcar; - 1 colher de chá fermento em pó

Pitahaya, também conhecido como pitahaya ou fruta do dragão, tem uma polpa branca e suculenta infundida com pequenas sementes pretas. Essa fruta exótica apareceu recentemente nas prateleiras de nossas lojas, e muitas pessoas têm medo de comprá-la, pois estão mal informados sobre como são escolhidas e, principalmente, como são consumidas

A cultura japonesa tem suas próprias tradições e regras de comportamento à mesa. Para os povos de outros países, eles não podem ser proibidos, mas violar essas regras na presença dos japoneses é considerado uma péssima forma. O que não deve ser feito com os pauzinhos?

O abacate na Rússia é considerado uma fruta exótica, nativa do México e da América Central. O seu fruto tem cor verde ovalada, espinha grossa e polpa tenra, de sabor agradável e ligeiramente insípido. O abacate também é um verdadeiro depósito de nutrientes, pelos quais é apreciado não tanto por gourmets, mas por adeptos de uma dieta saudável

O frango é um produto versátil. É servido tanto durante a semana como nos feriados, e como aperitivo em saladas, juliana e como prato principal. Existem várias maneiras de prepará-lo - você pode ferver um caldo dourado com macarrão caseiro ou cortar uma salada original em camadas

Joelho de javali assado na cerveja é uma receita da cozinha tradicional tcheca, que se enraizou muito bem entre os chefs russos. O pernil de porco (pernil) é preparado por muito tempo e requer certas habilidades culinárias da anfitriã. No entanto, com um pouco de paciência, um pedaço de presunto um tanto grosso se tornará um ótimo prato

Entre os remédios naturais para o tratamento da celulite, a borra de café invariavelmente leva todos os prêmios por sua eficácia. Apenas alguns procedimentos com borra de café - e os caroços da celulite nas áreas problemáticas começam a suavizar-se e a pele adquire elasticidade e um aspecto fresco

Prepare o almoço para que seja saboroso e barato ao mesmo tempo. É realista fazer isso? Vamos dar uma olhada em como você pode preparar um almoço econômico e apetitoso. Instruções Passo 1 Para o primeiro, prepare uma sopa de peixe enlatado, eles são baratos e o resultado irá deliciá-lo com sabor e aroma maravilhosos

Os biscoitos amanteigados "Kurabye" são doces orientais e os mais populares na Turquia. Nas lojas, esta iguaria é vendida com o nome de "Kurabye Baku". Experimente assar em casa. Para preparar biscoitos friáveis "

O papel vegetal para cozer é um daqueles acessórios de cozinha que se consome rapidamente e nunca está à mão na hora certa. Se a massa já está a caminho e não há papel vegetal em casa, pode-se encontrar um substituto para ela com a ajuda de meios improvisados

Um aperitivo em forma de pão sírio e pãezinhos chegou ao nosso menu há não muito tempo. De referir que as nossas anfitriãs gostaram deste prato pelo seu sabor, beleza e facilidade de preparo. Para preparar esses pãezinhos, você precisará de três ou quatro folhas de pão sírio fino

A palavra "sanduíche" inclui uma série de petiscos constituídos por uma base de pão e vários recheios - carne, peixe ou vegetais. Dependendo do método de servir, existem vários grupos de sanduíches, entre os quais sanduíches abertos e fechados, canapés e tartins, tortinhas e volovana

A cavala é um valioso peixe comercial que vive no Atlântico, nos mares Negro e Mediterrâneo, bem como ao longo de toda a costa norte da Rússia. Este pequeno peixe fusiforme (até 60 cm, pesando até 1,6 kg) é bem conhecido do consumidor. Se você quiser experimentar um novo prato de cavala, faça peixe fresco em uma salmoura picante

Os espargos de soja, também chamados de fuju, são um prato popular na culinária coreana, japonesa e chinesa. Pode ser adquirido nos mercados ou em seções especializadas de supermercados. O sabor suave e original deste aperitivo é apreciado por muitos, e muitas vezes o banquete russo é decorado com uma saladeira com espargos de soja

Vai a um restaurante chinês, mas não sabe como segurar seus pauzinhos corretamente? Você quer parecer tão gracioso quanto os heróis dos filmes asiáticos que manejam habilmente esses objetos estranhos? Não se preocupe, iremos dar-lhe algumas recomendações competentes que o ajudarão a não cair na lama com a cara na frente do seu parceiro e a desfrutar verdadeiramente de um prato elegante

Se você adora a culinária tailandesa, agora é a hora de cozinhar este prato, pois há vegetais frescos e ervas nas prateleiras das lojas: rabanetes, aspargos, alho selvagem. Na primavera e no verão, os rolos tailandeses são o lanche perfeito

Fumar é uma forma universal de preparar alimentos e até bebidas: você pode encontrar carne e cerveja "com um cigarro". Mas o clássico absoluto do gênero é o peixe defumado. A essência da fumagem a quente é que o peixe é cozido de duas maneiras ao mesmo tempo:

O peixe defumado sedutor pela sua aparência apetitosa e cheiro incrível é considerado um dos petiscos mais populares e saborosos. Apesar de as lojas modernas oferecerem um sortido bastante rico de produtos prontos, muitos apreciadores deste prato preferem fumar o peixe por conta própria

Bagre, ou seu segundo nome "lobo do mar" - é um depósito de vitaminas (A, E, D) e minerais (enxofre, cálcio, magnésio, cloro), que têm um efeito positivo no corpo humano. A carne de bagre contém uma grande quantidade de proteínas (quase 20%) e quase 6% de ácidos graxos benéficos

Você pode fumar costelas frias e quentes. Antes de qualquer tipo de fumagem, deve-se preparar costelas, graças às quais ficarão muito saborosas. É necessário costelas; sal; Pimenta preta; páprica; alho; frustrar

Para a preparação de licores em casa, utilizam-se xaropes (principal açúcar e vários aromáticos, por exemplo, fruta, baga, baunilha, café, chocolate, etc.), álcool e água. Instruções Passo 1 Melaço de cana 1 kg de açúcar granulado 3/4 l de água Despeje o açúcar granulado em um prato limpo, acrescente água fervente, leve ao fogo, leve para ferver e cozinhe em fogo baixo até que se forme um xarope transparente

Fumar produtos tem sido usado por pessoas há muito tempo. Inicialmente, essa era uma das opções de preservação de alimentos. Os produtos processados desta forma não estão sujeitos a apodrecimento e deterioração por muito tempo. Antigamente, só se fumava carne e peixe, e muito mais tarde começaram a aparecer enchidos, queijos, frutas e vegetais

O aroma de frango defumado flutuando acima dos departamentos culinários atrai até quem não tem fome. Este prato, mesmo não tendo benefícios para o corpo, é muito saboroso. Você pode cozinhá-lo em casa se conseguir um pequeno fumeiro e aprender os meandros da culinária

Os pãezinhos são um dos pratos da culinária japonesa. Eles são feitos de peixes, frutos do mar, arroz, vegetais, queijos e outros produtos. Os rolos parecem um rolo fatiado, embrulhado externamente em uma folha de alga nori. Às vezes, eles são embrulhados com algas marinhas - eles são chamados de uramaki

O abacate é encontrado em muitas receitas de rolos. Mas nem sempre é possível encontrá-lo na loja mais próxima. O que fazer se você tiver vontade de cozinhar pãezinhos, mas o abacate não estiver à mão? Substitua por produtos mais baratos! Os recheios de rolos podem ser muito diferentes

Fazer uma rosa com aroeira não é nada difícil, como pode parecer à primeira vista. O fato é que trabalhar com mástique não é mais difícil do que com plasticina comum. Este material é muito maleável. É necessário - mástique vermelho ou rosa

Quantas vezes essa situação acontece na cozinha: durante o cozimento, o sal acabou. De todas as especiarias, o sal é o mais difícil de substituir. Você só pode tentar preservar a salinidade natural dos alimentos, ou imitar o sabor salgado com a combinação certa de temperos

Nori é uma alga marinha comprimida quadrada ou retangular. É nele que se envolvem vários recheios, de onde se obtém o famoso prato japonês, rolos ou sushi. O sabor do prato depende do correto preparo das folhas de nori antes do uso. Instruções Passo 1 Nori pode ser comprado em lojas que vendem utensílios de cozinha japoneses

Recentemente, a culinária japonesa tornou-se muito popular entre os residentes de países europeus. Muitas donas de casa preparam pão em casa sozinhas. A única desvantagem deste prato são os ingredientes, que nem sempre estão disponíveis na loja

Se você vai fazer sushi e pãezinhos, a primeira coisa a se cuidar é comprar todos os ingredientes necessários. A escolha e a compra em si dependem de muitas coisas, mas antes de tudo, você deve se concentrar apenas nos lugares e lojas online que são mais populares entre os clientes regulares

Oliver James é um dos chefs mais famosos e ricos do mundo. Apesar da pouca idade, já conseguiu virar a ideia britânica de nutrição, escrever muitos livros fascinantes sobre culinária, abrir vários restaurantes, conquistar a televisão e organizar vários projetos interessantes e socialmente significativos

Se você não tem leite e ovos na geladeira, não é motivo para desistir de assados caseiros. Existem muitas receitas de pratos de farinha que não incluem esses produtos. Você pode fazer tortilhas sem fermento, biscoitos, bolos ou outros itens

O açúcar fervido é uma delícia desde a infância. Não é difícil de cozinhar, e quase não há custo material, pode-se cozinhar até na água. E cada vez (se desejar) você terá sabores diferentes. É necessário Açúcar - 1kg; leite ou creme - 0,5 xícaras

O repolho recheado é um prato muito saboroso, mas leva muito tempo para cozinhar. Para os amantes deste prato, que não têm tempo para cozinhar, existe uma opção alternativa - os “rolinhos de repolho preguiçosos”. Eles levam menos tempo para se preparar e também exigem menos de suas habilidades culinárias

O serviço de mesa é um conjunto de pratos constituído por objetos de formas semelhantes, pensados para um determinado número de pessoas e confeccionados no mesmo estilo. Pratos bonitos são essenciais para decorar o seu almoço ou jantar, pois a apresentação dos pratos estimula o apetite

Em nosso país, muitas donas de casa amam e sabem cozinhar panquecas. Uma variedade de recheios de carne, cogumelos e doces ajudam a tornar o prato ainda mais delicioso e satisfatório. Um grande número deles é conhecido. 1. Com presunto e queijo

Lindas panquecas de dar água na boca são ótimas para qualquer café da manhã. Dependendo dos ingredientes, as panquecas podem ser finas ou fofas, densas ou farelentas, doces ou pouco doces. Existem muitas receitas para este prato, na maioria das vezes é preparado com leite ou kefir

Você ficará surpreso como os donuts ficam deliciosos com esta receita! Um mínimo de ingredientes, meia hora de tempo gasto e donuts perfumados com leite condensado estão prontos! Acabam por ser tenros e exuberantes, podendo ser servidos com qualquer molho de fruta ou bebida de sobremesa

Os ovos são amplamente utilizados na culinária. São utilizados como prato independente, para a preparação de petiscos, pratos secundários e doces e produtos de massa. Faça ovos mexidos no café da manhã - uma refeição simples e saudável que não leva muito tempo

Os moldes de silicone baratos, práticos e convenientes são um verdadeiro achado para aqueles que amam cozer em casa. As paredes macias evitam que a massa grude e permitem que você remova facilmente o produto acabado. No entanto, em alguns casos, os moldes devem ser lubrificados adicionalmente:

Quer ouvir elogios entusiásticos na família ou na mesa festiva de seus entes queridos ou convidados? Para isso, basta preparar um prato interessante e saboroso. Para um delicioso pequeno-almoço, almoço e jantar ou uma mesa festiva, os cestos de massa folhada com recheio são bastante adequados

Para tornar os assados exuberantes e bonitos, uma boa receita, produtos frescos e habilidades culinárias não bastam. É importante que a assadeira correta seja escolhida. Além disso, uma ampla seleção de materiais e cores permite que qualquer dona de casa escolha exatamente os pratos que não só são ideais para assar o prato escolhido, mas também se encaixam no interior da cozinha

Entre as diversas formas de se preparar o pilaf, a receita tradicional uzbeque merece atenção especial. Segundo esta receita, o pilaf acaba por ser muito saboroso e quebradiço, num estilo oriental especial. Ingredientes para fazer pilaf:

Se você quer preparar um pilaf delicioso, mas não tem um caldeirão, não deve se aborrecer. O fato é que pilaf cozido em uma panela simples não é pior. Recomenda-se usar cordeiro para cozinhar, mas também é delicioso com carne de porco, vaca ou frango

Durante a Quaresma, tente diversificar o cardápio substituindo o mingau de arroz pelo pilaf. Além disso, existem muitas receitas para este prato. O pilaf é um prato feito com arroz cozido com a adição de vários componentes e temperos

Tradicionalmente, o pilaf deve ser cozido em um braseiro - uma pequena panela hemisférica. Em tal prato, este prato acaba sendo quebradiço e aromático, já que está bem saturado com sucos de vegetais. Pilaf cazaque Ingredientes:

Os rolos de creme são uma guloseima favorita desde a infância. Em confeitarias profissionais, formas especiais de metal são usadas. Mas em casa, você pode viver sem eles. Ingredientes para a massa: 350-400 g de farinha; 250 g de açúcar granulado

Os rolos de creme são uma sobremesa incrivelmente delicada e deliciosa, conhecida desde a infância. Pode ser facilmente preparado em casa, nem precisa de comprar massa folhada. Tente fazer rolinhos escamosos de creme de proteína do zero e você nunca mais olhará para os semelhantes comprados em lojas

É muito simples preparar bisnagas com creme. A iguaria irá agradar a todos os membros da sua casa, você terá que cozinhá-la com mais frequência. É necessário - massa folhada - 2 folhas; - creme frio - 230 gramas; - cream cheese - 110 gramas

Bolos de coco em forma de bonecos de neve de açúcar vão se tornar uma verdadeira decoração da mesa de Ano Novo ou Natal! E no verão quente, eles vão te lembrar do frio da neve e inspirar saudade do inverno. Fazer um bolo em forma de boneco de neve é muito simples, uma receita de guloseima está disponível até para uma criança

O lúpulo é rico em óleos essenciais que, por serem fitoncidas fortes, têm efeitos antiinflamatórios, antialérgicos e estimulantes gerais no corpo humano. E a levedura preparada com base nela é fonte de proteínas, vitaminas B, ferro orgânico, oligoelementos, aminoácidos e minerais

A palavra francesa "julienne" significa uma forma de cortar os ingredientes em tiras finas. Na Rússia, a juliana se tornou um prato - um delicioso lanche quente. De acordo com as regras, deve ser denominado "julienne-cocotte"

Foram os franceses que mudaram a receita dos croissants e passaram a assá-los com massa folhada de fermento com manteiga, o que melhorou significativamente o sabor dos produtos assados. É necessário Para o teste: - 500 g de farinha

O sabor da costeleta não depende em nada de sua forma, especialmente porque a primeira costeleta do mundo parecia um pedaço comum de carne com osso. E ainda, na literatura culinária, o formato da costeleta é estipulado, deve ser oval, ao contrário da almôndega redonda

Infelizmente, os vegetais frescos maduros estragam muito rapidamente. Para preservar a colheita para o inverno, eles devem ser congelados e preservados. Proponho uma receita para preparações para o inverno a partir de tomates e pimentões. Lyutenitsa - receita Molho picante feito de vegetais e temperos - lutenitsa - veio da culinária búlgara na época da União Soviética, quando a comida enlatada búlgara não era incomum nas prateleiras das lojas

Cozinhar iogurte natural e delicioso em uma multicooker é um processo incrivelmente simples. Tendo feito iogurte sozinho em casa pelo menos uma vez, é improvável que você continue comprando versões desse produto em lojas, já que o sabor e a utilidade dos produtos caseiros os superam em muito

Pepinos em conserva adicionam acidez e, portanto, um sabor requintado à carne, o que a torna muito saborosa. O ensopado de carne com pepino é muito tenro, suculento e rico. Pode ser servido como prato independente ou como acompanhamento. Acontece que a carne pode ser cozinhada com muita facilidade e delicadeza

Este tempero há muito é venerado por gourmets em todo o mundo, pois graças a ele muitos pratos ficam ainda mais saborosos. Mas nem todo mundo sabe que, além de enriquecer o sabor dos alimentos, a mostarda possui muitas propriedades benéficas

Para preparar arenque em molho de vinho, você precisa de vinho branco seco ou vinagre de vinho. A marinada é preparada com a adição de temperos e, em seguida, o molho acabado é colocado em uma tigela com arenque e colocado na geladeira. Nenhum evento festivo está completo sem este lanche

Os ovos de galinha são alimentos nutritivos e saudáveis que não devem ser comidos crus. No entanto, junto com isso, os veterinários recomendam fortemente a lavagem dos ovos mesmo antes do tratamento térmico. Isso levanta muitas questões por parte dos consumidores que não veem sentido em lavar conchas que não são usadas para alimentos

A tradição de cozinhar em pratos de cerâmica está de volta. E, ao que parece, não é em vão, porque os pratos cozidos em panelas acabam sendo mais suculentos e aromáticos. Você pode cozinhar qualquer coisa em panelas de cerâmica: carne, peixe, vegetais e até cereais

Druzhba é um mingau feito de uma mistura de arroz e painço. Anteriormente, essa iguaria era preparada de acordo com uma velha receita em um forno russo. Já as donas de casa cozinham mingaus nos fornos, porque o fogão substituiu o fogão dos apartamentos

Uma novidade na linha de eletrodomésticos modernos é a fritadeira, que surgiu não faz muito tempo, mas atrai a atenção das donas de casa. A airfryer é realmente uma coisa muito conveniente: você pode cozinhar, secar vegetais e cogumelos nela, bem como aquecer alimentos

Um forno elétrico, lava-louças e micro-ondas são ótimos para esterilizar latas. Essa esterilização requer um mínimo de tempo e esforço. Esterilização em forno É muito conveniente esterilizar potes e tampas em forno elétrico. Basta colocar os frascos, molhados após a lavagem, sobre uma assadeira, de baixo para cima e ligar o forno por 15 ou 20 minutos, ajustando a temperatura para 120-140 graus

Alguns adultos se lembram do delicioso aroma de geléia fervente que as avós preparavam no verão em uma tigela de cobre no fogão. Está associada à infância, aos dias quentes de verão e à espuma doce furtivamente roubada de uma bacia cheia de geléia de frutas vermelhas fervente

A panela é um utensílio conveniente para cozinhar vários tipos de comida, que é fundamentalmente diferente das panelas e potes comuns. As receitas de uma panela podem ser mais do que variadas, só é importante entender como funciona. Stewpan e tudo relacionado:

Quase todos os modelos modernos de multicooker estão equipados com uma função de cozimento, para que você possa preparar facilmente um cupcake, biscoito ou charlotte de maçã. Se você deseja obter um produto com um formato incomum, fique à vontade para usar moldes de silicone especiais para isso

Talheres de porcelana são uma decoração para qualquer cozinha. Para que fique sempre bonito, gracioso e brilhante, é preciso cuidar bem dele regularmente. É especialmente importante limpar adequadamente os pratos de porcelana. É necessário - bacia de borracha

A pimenta é uma das especiarias mais populares, que não só realça o sabor dos pratos, conferindo-lhes um sabor picante e picante, como também tem um efeito positivo na saúde. Pimentos pré-picados, vendidos já embalados em saquinhos, esvaem com o tempo e perdem o sabor, por isso as anfitriãs voltaram os olhos para os moinhos de pimenta

Com o advento de vários aparelhos de cozinha, cozinhar se tornou mais fácil e rápido. Uma dessas invenções que está ganhando popularidade rapidamente entre as donas de casa e mulheres trabalhadoras é o fogão lento. Pode ser utilizado para cozinhar os mesmos pratos que no fogão e no forno, poupando muito tempo

Uma sobremesa que muitas donas de casa preparam para a Páscoa é o queijo cottage na Páscoa. Este prato parece mais interessante na mesa quando uma forma especial é usada para sua preparação - uma pasochna. Porém, na véspera do feriado, não é tão fácil encontrar este utensílio, tantas donas de casa estão pensando em como cozinhar a iguaria pascal

Para quem gosta de cozinhar, o pilão é um acessório indispensável na cozinha, porque os temperos preparados na hora são melhores do que as misturas compradas e têm sabor e aroma mais vivos. Os fabricantes modernos oferecem ao consumidor argamassas de vários tamanhos, formatos, materiais e qualidades

À venda você pode encontrar muitas vezes pimenta e moinhos de sal com temperos dentro. Eles são considerados descartáveis. Mas a tentação de reaproveitar o moinho de temperos é grande. Neste artigo, mostraremos uma maneira universal de fazer isso

Para muitos, a airfryer torna-se um substituto conveniente para o forno. O princípio de funcionamento deste eletrodoméstico é baseado em um elemento de aquecimento elétrico elementar. A inovação é o sistema de ventiladores que circulam o ar aquecido pelo elemento de aquecimento no bulbo de vidro da airfryer

Os produtos defumados em uma multicooker não são menos saborosos do que os cozidos em um fumeiro especial. Além disso, não há cheiro desagradável de fumaça e não há necessidade de monitorar o processo de cozimento. É necessário - multicooker com função de fumar -pins -eu no -um peixe -galinha Instruções Passo 1 Uma multicozinha com função de fumar ajuda-o a preparar deliciosas refeições em casa sem cheirar a fumo

Alimentos cozidos em banho-maria preservam vitaminas e minerais tanto quanto possível. Os produtos não são expostos a altas temperaturas, conservam sua cor e forma naturais. Instruções Passo 1 Inspecione seu vaporizador toda vez que você começar a cozinhar

Você só deve comprar sal comestível seco. Seus cristais devem fluir livremente. Se armazenado corretamente, esse sal será bom para a alimentação por mais de um ano! É necessário - um frasco com tampa; - casca de bétula ou saleiro de madeira

O polietileno é usado para diferentes fins, dependendo de seu tipo e composição. O polietileno alimentar e não alimentar pode ser distinguido. A consideração de cada um desses tipos permitirá que você entenda como eles diferem um do outro. Polietileno não alimentar O polietileno não alimentar é usado para embalar vários tipos de produtos não alimentares

A popularidade do forno de microondas se baseia na velocidade de cozimento e na preservação de mais nutrientes nos pratos do que no tratamento térmico convencional. Mas só se você escolher os pratos certos. Existem três tipos de utensílios para micro-ondas:

O mercado moderno oferece hoje uma grande variedade de utensílios de cozinha. Um dos lugares principais pertence aos potes. A escolha é tão grande que é difícil navegar não só por uma jovem, mas também por uma anfitriã experiente. Neste artigo, analisarei as panelas e frigideiras mais comumente usadas

A primeira menção a uma panela de pressão data de meados do século XV. estudos de três grandes cientistas: o médico francês Denis Papin, a física Edma Mariotte e o físico anglo-irlandês Robert Boyle. No entanto, as panelas de pressão só entraram na cozinha após a Segunda Guerra Mundial, quando passaram a usar o aço inoxidável para a produção de pratos

Hoje, os fabricantes de eletrodomésticos oferecem uma variedade de eletrodomésticos que podem facilitar o trabalho da recepcionista na cozinha. Um desses dispositivos é um processador de alimentos que pode fazer quase tudo - moer carne, cortar vegetais, bater e mexer

Bons utensílios de cozinha são metade da batalha para qualquer dona de casa. E isso se aplica até a uma frigideira comum: sem ela, é impossível cozinhar muitos pratos. Muitos profissionais têm uma visão favorável da boa e velha frigideira de ferro fundido

Apesar de agora iogurtes com todos os sabores poderem ser comprados na loja, as pessoas geralmente preferem cozinhá-los em casa. Um dispositivo especial - um fabricante de iogurte - permite que você faça produtos lácteos fermentados, o sabor e os benefícios dos quais muitas vezes excedem os dos produtos de fábrica

Ao contrário da crença popular, as peras ainda crescem em garrafas! Quem duvida disso, que repita pessoalmente o que foi feito durante décadas, senão séculos pelas mãos hábeis de jardineiros experientes. Mais dentro do que fora Dizem que quando o primeiro Zhiguli saiu da linha de montagem da Fábrica de Automóveis do Volga, os sortudos que conseguiram comprá-lo ficaram surpresos ao ver que o carro aparentemente pequeno parecia maior por dentro do que por fora

Uma wok é uma frigideira com fundo esférico. Este tipo de talheres é típico da culinária asiática. Os pratos cozidos em uma wok mantêm seu sabor máximo. Além disso, essa tecnologia de alimentos é considerada uma das mais delicadas e não exige processamento especial dos produtos, exceto para o corte em pequenos pedaços

O alimento mais comum acaba sendo muito mais saboroso se cozido em panelas. Sopas, cereais, carnes, peixes, vegetais, sobremesas - você pode assar, ferver, cozinhar qualquer coisa em pratos de cerâmica. Para que as panelas sirvam por muito tempo e retenham as propriedades benéficas e o sabor dos alimentos, é aconselhável seguir algumas regras

Hoje, as lojas de eletrodomésticos oferecem uma grande variedade de eletrodomésticos úteis, um dos quais é um secador de vegetais e cogumelos. É importante saber o que procurar primeiro ao escolher este dispositivo. É necessário - um computador com acesso à Internet

Existem mais de uma dúzia de tipos de facas modernas. Mesmo uma faca de mesa comum pode ser uma faca de sobremesa destinada a peixe ou bife, ou usada apenas para fatiar certos alimentos. Em cada caso, você precisa usar a faca corretamente. Instruções Passo 1 Perto do prato da mesa de jantar, a faca (junto com a colher) está colocada do lado direito, o garfo do lado esquerdo

Uma boa faca é um dos itens mais indispensáveis em qualquer cozinha. Porém, hoje nas lojas existe uma variedade tão grande de facas de diferentes formatos e custos que muitas donas de casa novatas se perdem nessa variedade e se concentram apenas no preço, acreditando que sempre se tem que pagar pela qualidade

Nas receitas, é citado com frequência um certo guisado misterioso, que causa espanto em algumas donas de casa, já que nem todo mundo o usa na cozinha da casa. O que é este guisado e porque é adequado para cozinhar? O propósito da panela Na verdade, uma frigideira é uma frigideira com lados altos, retos ou inclinados, que se destina a estufar, fritar, ferver, dourar e fazer vários molhos

Este termo é usado para se referir a pratos descartáveis para refeições quentes como parte das refeições a bordo de uma aeronave. Em um sentido mais amplo, torneira é uma porção da refeição que se dá em voos longos. A palavra cassete é usada há muito tempo entre os trabalhadores da aviação

O moedor de carne é há muito tempo um assistente indispensável para a dona de casa na cozinha, permitindo que você moa bem a carne e alguns outros produtos. A sua utilização facilita e agiliza sobremaneira o preparo da carne picada, principalmente agora, quando estão disponíveis os moedores elétricos de carne, para os quais existem vários acessórios

O aparecimento de escamas no bule não é uma visão muito agradável e, além disso, torna a água turva e pouco agradável ao paladar. Mas existem métodos simples que irão ajudá-lo e retornar seu animal de estimação à sua aparência anterior. 1 caminho Leve a água da chaleira para ferver, acrescente bicarbonato de sódio, a uma taxa de 2-3 colheres de sopa por 1 litro de água

Na cozinha, muitas vezes você pode encontrar potes feitos de uma variedade de materiais - alumínio, ferro fundido, aço inoxidável ou esmaltado. As anfitriãs determinam em qual prato em qual prato será cozinhado ao acaso ou por hábito. Vamos considerar em detalhes a finalidade de cada bandeja

O vaporizador é um dispositivo versátil no qual você pode cozinhar quase todos os alimentos. Mas também deve ser dito que alguns alimentos não são recomendados para serem cozidos no vapor. O vapor não é recomendado para cozinhar massas e legumes (feijão, lentilha, ervilha), por exemplo

Qualquer mulher quer facilitar o seu trabalho na cozinha. Agora há um número muito grande de assistentes elétricos diferentes, entre eles pode-se distinguir um liquidificador. Como escolher o dispositivo certo? Para escolher um liquidificador, primeiro você precisa decidir para que finalidade o está comprando

Fazer muffins em latas é fácil. Como resultado, a sobremesa fica linda e apetitosa. Os moldes de silicone são os mais adequados para isso. O principal é saber usá-los corretamente. Um dos tipos de pastéis doces mais saborosos são os muffins, suas receitas são hoje conhecidas em grande número e variedade

5 a 7 anos atrás, apenas as donas de casa mais sofisticadas sabiam da presença de recipientes de plástico. Graças à sua praticidade e versatilidade, quase suplantaram os recipientes de vidro, tornando-se um dos itens mais procurados na cozinha moderna

Agora, cada vez com mais frequência, você pode ouvir que uma fritadeira moderna pode substituir o forno, o microondas, a frigideira e outros equipamentos. Vamos ver se esta afirmação é realmente verdadeira e quais são as desvantagens e vantagens desta nova técnica?

Um jogo de chá é um atributo indispensável de qualquer bebida de chá. O serviço é útil tanto para criar aconchego na casa como agradável. passatempo, e para conhecer convidados. Instruções Passo 1 Escolha do material Cada material tem seus prós e contras

Qualquer pessoa pode dominar a arte da escultura. O principal é ter paciência e ser criativo! Instruções Passo 1 Um conjunto de ferramentas básicas: - grande faca oval; - pequena faca oval; - Faca em forma de V; - faca de ângulo afiado

Cozinhar um kebab delicioso e macio depende da qualidade da carne, da marinada e, claro, do churrasco. Até o momento, uma grande variedade desses braseiros é vendida nas lojas - de enormes churrasqueiras fixas a leves portáteis. Como não se enganar na escolha e comprar exatamente aquele em que você vai tirar o kebab mais gostoso?

Uma multicooker é um análogo de uma panela elétrica de arroz, apenas um modelo mais avançado, ambos surgiram pela primeira vez no Oriente, e agora eles chegaram às cozinhas russas. Numa multicozinha, é fácil cozinhar sopas, cereais ou pilaf guisado, goulash, fritar, pode até assar se tiver a função de cozer a vapor

Um vaporizador é uma unidade de cozinha universal que pode substituir uma panela, forno de micro-ondas, esterilizador. Com sua ajuda, você pode cozinhar, descongelar, reaquecer alimentos prontos, esterilizar tampas para enlatados. O vaporizador usa vapor úmido para cozinhar os alimentos, o que torna os alimentos mais macios do que os cozidos no forno, mantendo seu sabor, cor e aroma naturais

A cada dia, as cozinhas modernas são preenchidas com mais e mais eletrodomésticos que podem facilitar o trabalho das donas de casa. Uma dessas invenções é o liquidificador, que tem uma ampla gama de possibilidades. Instruções Passo 1 Em primeiro lugar, deve-se notar que os liquidificadores são diferentes

Sushi e pãezinhos, tão populares hoje em dia, exigem gourmets para dominar a arte de usar os pauzinhos chineses. Você pode dominá-lo através de um treinamento pesado, o principal é lembrar algumas regras simples. Paus chineses, ou hasi (também são chamados de japoneses, e também hashi) são usados por milhões de pessoas em todo o planeta

Se você deseja preparar rapidamente um delicioso chá, café, cacau ou qualquer outra bebida quente, a revisão de utensílios de cozinha é especialmente para você. Se você deseja preparar um delicioso chá, café, cacau ou qualquer outra bebida quente rapidamente, nossa análise de utensílios de cozinha é para você

Ao longo da longa história da culinária, a humanidade descobriu milhares de maneiras de cozinhar a amada carne por muitos. Uma das mais antigas é assar sobre brasas, mas assar, estufar, salgar e fumar, ferver, etc., não tiveram menos popularidade ao longo dos séculos

De acordo com os resultados de alguns estudos, calcula-se que, em nosso tempo, apenas 40% da população mundial usa talheres que nos é familiar na hora de comer. Dos 60% restantes, metade prefere usar as mãos, a outra metade prefere usar os pauzinhos

A tradição do chá chinês não é apenas a arte secular de cultivar e preparar chás, mas também a arte de fazer utensílios para chá e cuidar deles, que ao longo de milhares de anos se tornou parte integrante da filosofia do chá. Ninguém vai contestar o fato de que os melhores bules chineses, que permitem revelar plenamente a profundidade do sabor e do aroma da bebida, são feitos de argila

Alguns pratos japoneses contêm ingredientes picados finamente, o que significa que a faca não é usada como talheres durante as refeições. Comer pedaços pequenos com um garfo também é muito inconveniente, então os hashi (hashi) são considerados um dispositivo ideal para comer

Nem toda dona de casa pode se orgulhar de ter uma máquina de lavar louça em sua cozinha. Os produtos químicos especiais são eficazes, mas nem sempre estão disponíveis. O maior horror surge antes de lavar a gordura velha e aqui não se pode prescindir da engenhosidade e dos métodos da velha guarda