Comida deliciosa 2024, Novembro

A pizza é o prato italiano mais popular. Nos últimos anos, eles gostaram tanto dele que muitos aprenderam a assá-lo em casa. Mas fazer pizza de acordo com a receita clássica envolve amassar a massa com o fermento, e isso leva tempo. Se você adora pizza, mas quer prepará-la em pouco tempo, experimente assar sua homóloga com a massa no forno

A Itália é considerada o berço da pizza, mas hoje esse prato é apreciado por residentes de diversos países. É ideal para um lanche, jantar em família ou um convívio de amigos. E para não perder muito tempo preparando, você pode fazer uma pizza deliciosa com pressa

Tostas são pães cozidos secundários. A desidratação aumenta a vida útil de quase todos os produtos, mas mesmo o pão seco requer atenção especial e regras de armazenamento. Instruções Passo 1 Tostas secas destinadas ao armazenamento a longo prazo de pão macio "

Pão ralado é usado em uma variedade de pratos. Normalmente são comprados prontos para isso. Mas também há uma maneira de fazer você mesmo esse ingrediente. Instruções Passo 1 Se você não tem migalhas de pão para preparar um determinado prato, e por algum motivo é impossível ir até a loja para comprá-las, não se apresse em fazer um prato sem migalhas de pão

O pão simples pode ser usado para fazer uma grande variedade de pratos deliciosos, de torradas simples a deliciosos pudins doces e até bolos. Torrada havaiana Ingredientes: 4 fatias de pão de trigo quadrado 4 fatias de presunto cozido 4 fatias de queijo duro 4 anéis de abacaxi em lata Cozinhar passo a passo:

Tostas, croutons, croutons e outros produtos de pão seco podem ser comprados em qualquer barraca. No entanto, às vezes você quer tentar fazer croutons deliciosos você mesmo. Eles são mais saudáveis e saborosos do que muitos comprados. Além disso, a farinha de rosca caseira é uma maneira excelente e muito econômica de usar pão seco

Na língua russa, muitas vezes acontece que, sob uma palavra, vários conceitos podem ser ocultados. Aqui está um "biscoito", por exemplo, tanto a designação de uma pessoa que se dedica à fabricação de biscoitos, quanto a designação humorística de quem adora comê-los

Se você preparou uma boa sopa de carne ou caldo para o almoço, deve servir, por exemplo, costeletas de batata para o segundo. Complemente-os com um delicioso molho de cogumelos - adicionará nuances de sabor a costeletas delicadas. É necessário - 700 g de batatas

Os waffles vienenses são macios, fofos e muito saborosos, você pode comê-los com geleia, geléia, queijo cottage, creme de manteiga ou mel. Os waffles são preparados em um ferro elétrico especial para waffles. É necessário - 2 ovos de galinha

As salsichas com massa são um prato farto e saboroso para crianças e adultos. Você pode levá-los para a escola ou para o trabalho e fazer um ótimo lanche durante os intervalos. Eles também são perfeitos para uma mesa festiva. É necessário salsichas de leite

Com o início do verão, muitas pessoas desejam cozinhar ao ar livre. E não precisa ser espetada, você pode cozinhar, por exemplo, linguiça grelhada com pera. Tomilho e mostarda adicionarão aroma e sofisticação especial ao prato. As peras fatiadas ficam extremamente doces devido ao tratamento térmico

O strudel é um dos pratos mais populares da culinária austríaca e alemã. Uma tecnologia interessante para o preparo de massa strudel é a chamada massa esticada com o tempo e número de provas exatos. A massa para este prato é preparada sem fermento e por isso não seca por muito tempo

Uma forma de se desfazer das maçãs é fazer marmelada, “geléia dura”, como era chamada na França no início do século XIX. Esta iguaria natural irá agradar a adultos e crianças. Se você adicionar suco de laranja ou limão ou outro purê de frutas às maçãs, a marmelada adquirirá um sabor único

É muito difícil para quem gosta de doces limitar-se completamente ao uso de vários tipos de doces. Não se trata de frutas ou amoras, mas de doces de loja, que os nutricionistas não recomendam usar. Mas há doces que não prejudicam gravemente o corpo e a saúde

Os pirulitos, como os que se vendiam na rua em bandejas, podem ser preparados em casa, e o preparo dessa iguaria desde a infância distante não demorará muito. É necessário Açúcar granulado 120 gr; Suco natural (melhor de tudo cenoura) 20 ml

As tortas caseiras podem ser doces ou substanciais, muito simples ou em camadas, ornamentadas ou modestas. O recheio também difere na variedade - não só peixes deliciosos ou carnes selecionadas, mas também compotas simples, batatas ou mesmo mingaus são colocados em tortas

Na vida, de uma forma ou de outra, você tem que lidar com diferentes situações. Neste ponto, gostaria de receber conselhos inteligentes. Às vezes, o conselho também é necessário na cozinha. Instruções Passo 1 Os ensopados de carne bovina, suína, de aves com adição de gengibre tornam-se mais macios e tenros, adquirindo um aroma picante

A culinária tailandesa não pode ser imaginada sem arroz e produtos derivados do arroz. Sem arroz, uma refeição parece incompleta. Tome com peixe, carne, vegetais. A carne raramente funciona como um prato independente - mais frequentemente, faz parte dos pratos

A culinária japonesa já domina o mundo há muito tempo, e também há fãs dela na Rússia. Muitos sushi bars e restaurantes nem sempre são acessíveis, e é por isso que mais e mais pessoas estão viciadas em fazer sushi em casa. Os rolos de camarão são um prato simples, acessível e saudável que não é nada difícil de preparar em casa

O camarão é um marisco rico em proteínas. O camarão pode ser combinado com quaisquer vegetais, bem como incluído na preparação de outros pratos. A culinária tradicional chinesa inclui um número significativo de pratos de frutos do mar, então o povo do Império do Meio sabe como cozinhar camarão corretamente

Rolls são um prato japonês popular que se distingue por um grande número de todos os tipos. A combinação de queijo com camarão é considerada uma das mais bem-sucedidas, já que esses rolinhos são tão macios que simplesmente derretem na boca. É necessário - 175 g de arroz japonês cozido

Este prato exótico é o perfeito almoço leve de verão! E o mais importante, isso exigirá o mínimo de seu tempo e esforço! É necessário Para 16 rolos: - 1 abacate; - 0, 5 colheres de sopa. amendoins torrados; - 4 colheres de sopa basílica

Embora a banha seja considerada uma marca da Ucrânia, faremos uma deliciosa banha de acordo com a receita dos chefs de Minsk. É necessário Um pedaço de bacon 1-2 kg; Água; Sal grosso; Alho 1-2 cabeças; Pimenta preta ou ervilha moída (se houver moinho)

A carne seca é considerada uma iguaria. Leva muito tempo e atenção para prepará-lo. Você pode surpreender sua família e amigos, tratando-os com uma deliciosa carne seca. É necessário Porco (polpa) Sal Pimenta preta Folha de louro Cravo Pimenta vermelha picante Páprica Gaze Instruções Passo 1 Primeiro você precisa preparar a salmoura

Jerky é um aperitivo frio muito popular. Distingue-se pelo alto sabor, valor nutritivo e pode ser facilmente preparado em casa. É necessário eu no; sal; agua; especiarias; açúcar granulado; vinagre de mesa. Instruções Passo 1 O primeiro método de secagem é mais adequado para residentes rurais, já que trazer carne requer uma sala escura como um sótão ou celeiro

Certamente, muitos leitores se lembram do sofrimento que começou após a aplicação de sanções contra a Rússia. A palavra mágica "jamon" veio de todas as partes do mundo, ou seja, da Internet. Agora, quero oferecer àqueles que não se esqueceram como cozinhar por conta própria um excelente prato bielorrusso - a polandvica

Basturma é um tipo especial de iguaria de carne, um pedaço de carne seca com uma tecnologia especial. Essa carne é apreciada por muitos, mas nem todos sabem como é feita. Produção de carne curada a seco Para fazer a basturma, usa-se o lombo de vaca, que é embebido em solução salina e depois colocado na prensa

Cozinhar bolo de carne costuma estar associado à preparação para o feriado. O pão pode ser assado, frito ou fervido. Dependendo do método de cozimento, o tipo e o sabor do prato serão diferentes. Uma característica distintiva do bolo de carne da Bielorrússia é a presença de uma delicada omelete de ovo em seu interior, que é combinada com um rico sabor de cogumelo

Muitas donas de casa novatas que decidem cozinhar costeletas aromáticas, saborosas e suculentas, às vezes se deparam com o fato de que o prato acaba sendo seco e não muito apetitoso. Para evitar que isso aconteça, você precisa se lembrar de segredos muito simples

Se você está emagrecendo e tendo uma dieta saudável, as Panquecas Diet Oatmeal são uma ótima opção para o seu café da manhã. Você pode cozinhá-los com a adição de cenouras, frutas vermelhas, abóbora, casca de limão. É necessário Receita número 1:

As costeletas se tornaram um prato favorito na mesa russa. São tradicionalmente servidos fritos, mas para quem procura um produto hipocalórico e dietético, podem ser fervidos ou no vapor. É necessário carne picada - 0,5 kg

Se está pensando no que cozinhar para o jantar, frite as almôndegas com ervas e aroma de alho. Sua família vai gostar deste prato. Costeletas caseiras deliciosas e tenras podem ser servidas com quase todos os acompanhamentos. É necessário 1 kg de carne (vitela ou vaca carne de porco)

A variedade de pratos de abóbora é enorme. Todos os tipos de purê de batata, cereais e sobremesas são preparados a partir deste vegetal, incluindo uma geleia muito saborosa e saudável. É necessário - abóbora - 300 g; - 1, 5 copos de água

O coração de carne bovina contém uma grande quantidade de proteínas completas, ferro e fósforo. Além disso, é baixo em calorias. No entanto, ele contém um terço do valor diário do colesterol. Muitos pratos deliciosos podem ser preparados com o coração de boi

Carne de porco picante frita na farinha de rosca é um prato interessante e maravilhoso. Graças ao molho de tomate, a carne tem um sabor muito vivo e picante com uma ligeira acidez de tomate. Uma crosta ligeiramente seca por fora e uma polpa macia e suculenta por dentro tornam o prato único

Entre as iguarias que constam da lista das mais caras, estão os primeiros pratos e as sobremesas. O alto custo dessas maravilhas culinárias é frequentemente explicado pelo uso de ingredientes raros ou produtos criados com uma tecnologia especial em seu preparo

A maioria das pessoas que se preocupam com sua saúde adora pratos de peixe. Os peixes são saborosos, saudáveis e nutritivos e sua variedade é simplesmente incrível - os habitantes do mar e do rio são habilmente transformados pelos chefs em obras-primas da arte culinária

Repolho cozido com carne pode ser uma ótima opção para um almoço farto, e batatas cozidas com ervas frescas são perfeitas para um acompanhamento. Esse prato será satisfatório e não levará muito tempo para prepará-lo. É necessário Para a primeira receita:

O repolho branco fresco é muito saudável - contém fibras e aminoácidos valiosos. Este vegetal é indispensável para cozinhar sopa de repolho e acompanhamentos, mas pode-se fazer outros pratos incomuns de repolho, por exemplo, bolinhos ou guisados

Fácil e rápido de preparar, esse prato é uma ótima combinação de macarrão, frango e vegetais. Você pode usar qualquer vegetal. Uma ótima opção para um jantar primavera-verão. É necessário - um pacote de espaguete -1/2 ramo de espargos -3/4 xícara de ervilhas congeladas -2 colheres de sopa de azeite -250-300 g de carne de frango -3 dentes de alho -1 vagem de alho-poró -2 cenouras - manjericão -2 colheres de sopa de suco de limão fresco -1/4 c

A cenoura e o alho são dois ingredientes essenciais em muitos pratos diferentes. Freqüentemente, esses dois produtos são usados em saladas. Quando combinado com outros ingredientes, como nozes, cenouras e alho, adiciona um sabor picante e saboroso ao prato

Peitos de frango com cobertura picante são muito macios, mas não muito suculentos. Absolutamente não fibrosa, bastante densa, a parte externa da carne é coberta por uma crosta agradavelmente afiada. A doçura do mel equilibra a acidez do limão

Os feijões vermelhos ou brancos enlatados são ideais para saladas rápidas. Pode ser adicionado a vegetais, carnes, peixes. O prato ficará mais saboroso e não demorará muito para ser preparado. Quaisquer molhos à base de óleo vegetal, iogurte ou creme de leite são adequados para essa salada

Lobio é uma bela palavra para um farto prato caucasiano feito de feijão. Na Geórgia, cada dona de casa tem sua própria receita especial para fazer lobio. Sugerimos usar feijão vermelho, tomate maduro, nozes, ervas e especiarias para o clássico lobio para um sabor autêntico

Um aperitivo espesso e rico - a decoração de qualquer mesa de jantar. Se você decidir surpreender seus entes queridos com um prato farto e brilhante, então é hora de cozinhar feijão com beterraba. É necessário - 1 colher de sopa de feijão vermelho - 2-3 pedaços de beterraba - 1-2 pedaços de cebola - 200 ml de suco de tomate - 100 ml de óleo vegetal - especiarias a gosto Instruções Passo 1 Deixe o feijão vermelho de molho durante a noite e f

O feijão é uma das plantas mais antigas da família das leguminosas. Seus benefícios são explicados pela composição, que contém amido, proteínas, carboidratos, caroteno, aminoácidos, além de vitaminas A, E, K, grupo B, PP, C. Além disso, uma rica composição mineral:

Esta salada é perfeita tanto para uma mesa festiva quanto para um jantar normal. Também é muito simples e rápido de cozinhar. É necessário - 50 ml de óleo de girassol - 3 dentes de alho - 100 g de queijo - 400 g de feijão em seu próprio suco - 30 g de maionese - 20 ml de iogurte natural - 150 g de pão de trigo Instruções Passo 1 Em uma tigela pequena, misture o alho picado e o óleo para embeber o sabor do alho

Na maioria das vezes, uma caçarola tradicional é feita de queijo cottage. É fácil de cozinhar no forno e na panela elétrica. Ou você pode mudar um pouco a receita e fazer um pudim diet. É leve, não é doce, muito apetitoso. O espinafre fresco servirá como um "

A torta com queijo feta, tomate e espinafre não é apenas um prato muito saboroso, que vai agradar a adultos e crianças, mas também muito saudável. O espinafre contém muitas substâncias benéficas que estimulam o funcionamento do pâncreas. Cozinhar em forno pré-aquecido não demorará muito

O menu desempenha um papel importante em todas as famílias. O menu deve ser elaborado de forma a fornecer a todos os membros da família as vitaminas e microelementos necessários. Ao mesmo tempo, o menu deve ser racional. Isso economizará o dinheiro do orçamento familiar

A receita de uma salada apetitosa "Vkusnyashka", que decorará qualquer mesa festiva. É necessário - Duzentos gramas de cogumelos recém-congelados; - Duzentos gramas de carne de frango defumada; - Cem gramas de cenoura coreana

A abóbora, mesmo que cozinhada da forma mais simples - no vapor ou no forno - é um prato muito saboroso e saudável. As caçarolas de abóbora, principalmente com a adição de outros vegetais, podem ser acompanhadas de carne, peixe ou frango, ou servir como prato independente

A couve de Bruxelas é rica em proteínas, aminoácidos, vitaminas C, PP, A e B. E, em muitos aspectos, supera o repolho branco. A couve de Bruxelas aumenta a imunidade e tem um efeito tônico geral no corpo. É estufado, frito, usado para fazer sopas, que em nada são inferiores em suas propriedades nutritivas ao caldo de galinha

Um bife é normalmente um pedaço de carne frita dos dois lados com uma espessura de cerca de 3 cm. Cozinhar um bife não é difícil, é muito simples prepará-lo num molho de vinho. Você pode fritar carne em qualquer óleo. É necessário Para seis porções:

O planejamento do cardápio é uma das primeiras etapas para otimizar seu estilo de vida e orçamento. Sistemas estrangeiros, por exemplo, FlyLady, descrevem com lucidez as vantagens do planejamento semanal, mas nossos compatriotas não procuram simplificar suas vidas, preferindo o modo usual

As tortas sempre foram um deleite para os hóspedes. Aqui está um exemplo de um bolo delicioso. É necessário Para a massa: - farinha 1 colher de sopa. - leite 1 colher de sopa. - fermento seco 7 g - óleo de girassol 2 colheres de sopa - açúcar 1 colher de sopa - sal 1 colher de chá O preenchimento:

Dizem que o próprio Tamerlane inventou este prato. Não se sabe ao certo onde e quando começaram a cozinhá-lo pela primeira vez, mas isso aconteceu antes mesmo do início de nossa era. Existem inúmeras receitas para fazer pilaf, porque os uzbeques, tadjiques e azerbaijanos consideram-no o prato nacional

Muitos já ouviram falar do leite UHT. É vendido em lojas e declarado como um produto no qual todas as vitaminas e minerais necessários ao corpo humano estão totalmente preservados. Existem muitos mitos sobre ele, mas qual deles é verdade e qual não é?

A planta perene de wasabi é mais comumente encontrada no Japão. Ela cresce perto da água perto de rios límpidos e riachos de montanha. Todas as partes do wasabi são utilizadas na alimentação: a tempura é preparada a partir dos caules e das flores, a raiz é transformada em um tempero picante com o mesmo nome

Nas prateleiras das lojas e mercados, além das habituais cebolas, com cascas douradas, é frequente encontrar cebolas brancas e vermelhas. Apesar de todas pertencerem à mesma espécie biológica e todas serem muito úteis, algumas propriedades de cada variedade são únicas, e o preço é diferente, o tinto costuma ser mais caro

A frutose é um substituto do açúcar. Pode ser usado como suplemento dietético ou como substituto do açúcar comum. É produzido na forma de um pó branco. É muito doce e os médicos recomendam que você não consuma mais do que 40 g deste produto por dia

O trigo mourisco raramente é usado como enchimento de carne picada. Mas em vão, porque o trigo sarraceno é muito nutritivo e bem absorvido. Formulado com ácido fólico para fortalecer os vasos sanguíneos. É necessário 700 g de filé de peito de frango 200 g de sêmolas de trigo sarraceno 1 cebola grande 20 g de sal 50 g de maionese 2 ovos 200 g de pão ralado 30 g de óleo vegetal Instruções Passo 1 Corte o peito de frango em pedaços pequeno

Fácil de preparar e deliciosa receita de filé de frango. Até uma anfitriã novata pode lidar com isso. Você pode cozinhar para as férias ou apenas agradar sua família com um jantar delicioso. Ingredientes: 4 peitos de frango

As trufas são uma sobremesa muito sofisticada e fácil de preparar. É adequado para tratar convidados ou para um presente original. Você pode fazer trufas de chocolate amargo, de leite ou de chocolate branco, decorando-as com cacau em pó, nozes moídas ou flocos de coco

Quando um bebê começa a experimentar a comida de um adulto, os pais querem muito agradá-lo e tratá-lo com algo saboroso. Biscoitos caseiros, feitos com amor e carinho, podem se tornar uma iguaria, além disso, não possuem ingredientes prejudiciais em sua composição

Com toda a variedade de doces nas prateleiras das lojas, é tão gostoso mimar-se com uma guloseima caseira de acordo com a sua receita preferida. Se você alcançar certas habilidades, os doces feitos à mão podem ser oferecidos a amigos e familiares nas festas de fim de ano

Então eu te intrigou! Na verdade, você está ainda mais interessado não em "o quê", mas em "de quê"? Eu não vou atormentar. O produto mais útil do mundo é … o abacate! Sim, esta "pera" verde indescritível, que muitas vezes passamos na secção das hortaliças do supermercado, sem lhe darmos atenção, ocupa a primeira posição na classificação dos produtos saudáveis

O Ano Novo é um feriado especial, cujo amor é guardado por adultos e crianças. Para a mesa do Ano Novo, você precisa servir não apenas pratos deliciosos, mas também pratos bem decorados, que criarão uma atmosfera festiva adicional. É necessário - guarda-chuvas de coquetel

Shambali é uma sobremesa tradicional e popular na Turquia. Acontece que é muito gostoso. Não há farinha na composição. As camadas da sobremesa são embebidas em sorbet que acabam de derreter na boca. É necessário - 0,5 kg de semolina - 2 ovos - 150 ml de óleo vegetal - 200 ml de iogurte - 3 xícaras de açúcar granulado - 2 colheres de chá fermento em pó - uma pitada de vanilina - 1 raspa de laranja - 2,5 copos de água - 1 colher de chá

Decorar pratos é uma experiência muito emocionante. Ao mostrar criatividade e habilidade no processo, uma salada comum se transforma em uma verdadeira obra-prima. Use vegetais para decorar pratos de vegetais e frutas para pratos doces e saladas

Se você tem um grupo de amigos ou está planejando um jantar romântico, pedir refeições prontas em casa pode ser uma ótima opção. Você não deve perder tempo comprando comida e passando muito tempo no fogão. Você só precisa encontrar as coordenadas da empresa que irá entregar rapidamente os pratos selecionados para você

Quem já provou a verdadeira lasanha pelo menos uma vez fica para sempre fã deste tradicional prato italiano. Cozinhar lasanha é um negócio bastante problemático, mas se você encarar esse processo com toda a seriedade e demorar um pouco, o sabor delicado da massa e o aroma mágico do recheio farão com que toda a família se junte à mesa

Os principais ingredientes para fazer as famosas costeletas de fogo são o pão branco e a carne de frango. A partir de uma pequena quantidade de produtos com um mínimo de tempo, obtém-se um prato original e saboroso. A história das costeletas de fogo As famosas costeletas foram inventadas no século 19 graças a um estalajadeiro da cidade de Torzhok, região de Tver

O pão na cozinha russa é um complemento obrigatório para o primeiro e segundo pratos, bem como o principal componente de sanduíches e canapés. O pão, principalmente o branco, feito com farinha premium, contém uma grande quantidade de carboidratos "

O bolo "Tutti-frutti" é um verdadeiro feriado de frutas e bagas para a sua família. A delicadeza arejada agradará não só às crianças, mas também aos adultos. O bolo é perfeito para um evento festivo. É necessário - 1ª

Sushi e pãezinhos são os pratos mais famosos da culinária japonesa. Milhares de cafés e bares em todo o mundo oferecem este produto para degustação. No entanto, nem todo mundo sabe como o sushi é diferente dos pãezinhos. Para entender como o sushi (ou sushi) difere dos rolos, você deve entender a tecnologia de sua preparação

O sushi é muito popular entre os amantes da culinária oriental. Este prato é encomendado à sua casa em serviços de delivery, comprados em restaurantes e bares. Mas poucas pessoas sabem o que era originalmente o sushi, como apareceu, por qual processo de evolução passou e o quanto mudou, chegando aos nossos dias

O esturjão há muito é chamado de czar, ou peixe-czar na Rússia. Nem um único banquete principesco e subsequentemente real poderia passar sem o esturjão assado ou cozido no vapor. Hoje, o esturjão em condições naturais está à beira da extinção, então o peixe real é cultivado em fazendas especializadas de esturjão, e o caviar preto de esturjão é oficialmente proibido para a produção industrial

O Brasil tem uma guloseima deliciosa que lembra um pouco chocolates recheados. Chama-se "Brigadeiro" e é utilizado para o seu preparo leite condensado. Este doce prato é uma das guloseimas preferidas dos brasileiros. Tentaremos reproduzir os doces de leite condensado brasileiros nesta receita

Decorar um bolo com mástique é a maneira mais fácil de decorar um bolo infantil. Isso requer apenas a própria aroeira, bem como os corantes alimentares, com a ajuda dos quais você pode dar uma cor viva ao aspecto do doce. Antes de começar a decorar o bolo, é preciso preparar a própria mástique

A maioria dos que já fizeram dietas exaustivas pensa que os dias de jejum significam que você não come nada o dia todo, apenas passa fome e prejudica o corpo, mas não é assim. Os dias de jejum são mais facilmente tolerados pelo corpo do que as dietas rígidas de longo prazo

O molho napolitano é a base, e vários molhos vermelhos são preparados a partir dele. Funciona bem com massas ou pizzas e cozinha muito rapidamente. É necessário - 50 g de extrato de tomate; - 50 ml de azeite; - 1 cebola

A pizza é um prato nacional italiano. Ela ganhou grande popularidade em todo o mundo, inclusive na Rússia. Existem muitas receitas de pizza, bem como molhos para isso. Diferentes molhos são preparados para diferentes tipos de pizza. Mas talvez o mais popular seja o molho de tomate

Esta iguaria doce crocante não pode deixar ninguém indiferente. Esse gostoso é chamado de kozinak. Este é talvez um dos poucos doces que agrada não só com um sabor deslumbrante, mas também com várias substâncias úteis que se encontram em abundância nas sementes e nozes

A frutose é um produto indispensável para quem sofre de diabetes mellitus (ambos os tipos I e II), bem como para quem vigia a dieta e limita a ingestão de açúcar. Recentemente, a cultura popular vem colocando o açúcar cada vez mais na lista dos alimentos proibidos e oferecendo à sociedade todo tipo de substituto

O iogurte é um excelente produto lácteo. É o caso quando, a partir da combinação de vários ingredientes, se forma um produto totalmente novo, mais nutritivo e valioso em suas propriedades. Informação util De acordo com os padrões internacionais, para um produto ser corretamente denominado iogurte, ele deve atender aos seguintes critérios:

O iogurte é um delicioso laticínio. No entanto, nem todos os iogurtes são saudáveis. Só podemos falar sobre os benefícios se este produto contiver bactérias vivas e não contiver cores, conservantes ou sabores artificiais. O iogurte natural é um laticínio feito com leite integral, sem o uso de corantes químicos, espessantes ou conservantes

A carne de castor não é tão popular quanto a outra caça, no entanto, é um produto saboroso e saudável. A carne de animais de dois a três anos é utilizada na culinária. Ao cortar, o principal é não tocar na glândula, que emite um odor irrecuperável, o chamado córrego do castor

Os vegetais são amados por todos e são essenciais na dieta humana todos os dias. No dia a dia, todos os utilizam de acordo com suas preferências. Quero oferecer a opção de preparar berinjelas para uma ocasião excepcional, por exemplo, para convidados, uma festa festiva, uma mesa de bufê, etc

Freqüentemente, costeletas de carne cozidas são muito duras. Para evitar que isso aconteça, é aconselhável marinar a carne com antecedência. A marinada dará às costeletas um sabor mais saboroso e rico, além de amolecer a carne. É necessário costeletas

Este prato é provavelmente para homens de verdade! Para quem adora carnes e pratos apimentados. Pode ser cozinhado tanto em casa como ao ar livre. É necessário - 6 costeletas no osso; - 3/4 xícara de açúcar; - 3 colheres de sopa

Costeletas de porco para todas as donas de casa - é tão fácil quanto descascar peras! Mas essas são as costeletas mais comuns. Como preparar costeletas super suculentas, macias e macias em um panado inusitado? Ingredientes: 0,6 kg de carne de porco

O sal de svan é um ingrediente culinário usado na culinária georgiana. A base da mistura é o sal de cozinha, e outros componentes são misturados a ele em certas proporções. Você pode usar este sal para adicionar um sabor picante à carne, peixe e primeiros pratos, bem como molhos e temperos

Costeletas de porco são um prato de carne que todo mundo adora (os vegetarianos têm vergonha de admitir isso). Este delicioso prato é preparado de forma rápida e fácil, até mesmo uma anfitriã novata o poderá fazer. Pode ser servido tanto para um jantar familiar normal, como pode ser usado para decorar uma mesa festiva com ele

A costeleta de porco é uma aposta segura para um almoço ou jantar delicioso. É quase impossível estragar a carne de porco, o prato é suculento e macio. Escolha carnes não muito gordurosas, com ou sem ossos, complementando a carne de porco com especiarias, ervas e vegetais

Um prato de sabor incrível e perfeito para qualquer ocasião é a perna de cordeiro assada no forno com molho de romã. Além disso, para este prato, o famoso molho Narsharab pode ser preparado de acordo com uma receita rápida e simplificada. Perna de cordeiro será um ótimo prato principal para o Ano Novo

Os ouriços são deliciosas almôndegas feitas de arroz e carne picada. Eles combinam o sabor de pratos de carne e vegetais. Os ouriços são muito fáceis e simples de cozinhar. Talvez o mais difícil seja escolher de que tipo de carne se vai fazer almôndegas com arroz

A dieta de uma pessoa deve incluir uma variedade de vegetais. Uma das raízes bem conhecidas e úteis para a saúde humana - a beterraba. A beterraba pode ser comida crua ou cozida. Também há outra maneira de cozinhar beterraba - decapagem. Você vai precisar de:

O char é uma das variedades de peixe vermelho. Os maiores são melhores para receitas de panificação, enquanto os menores são deliciosos quando fritos. Além disso, o carvão pode ser usado para fazer uma mousse delicada. É necessário Para a primeira receita:

A enguia é um peixe incomum em forma de cobra. São muitas as receitas para o seu preparo e cada uma delas tem características próprias, tornando-o muito saboroso, macio e aromático. É necessário Enguia com molho verde: enguia - 1, 5-2 quilogramas

Carne de caranguejo suculenta e aromática é adicionada a sopas, caçarolas, massas, mas com mais frequência é colocada em várias saladas. São muitas as receitas clássicas, como a salada de Caranguejo Louis, que leva o nome do famoso comilão rei Luís XIV, ou a tradicional Olivier, que sempre incluía suculentos pedaços de carne fresca de siri

A carne natural de siri é uma iguaria deliciosa para um gourmet e um produto proteico de fácil digestão, rico em iodo e vitaminas B. É bom tanto como prato independente como como ingrediente principal de uma deliciosa salada, claro, festiva

Existem muitas iguarias com garras de caranguejo, mas muitos gourmets concordam que um dos melhores pratos são garras de caranguejo fritas. Não é nada difícil de executar e seus convidados ficarão impressionados. É necessário 4 grandes garras de caranguejo

A carne de caranguejo Kamchatka é um produto dietético. Seus pratos são recomendados para diminuição da visão, doenças do sistema cardiovascular e anemia. A carne de caranguejo Kamchatka não requer tratamento térmico prolongado. É necessário "

Samsa é um prato popular da Ásia Central. Geralmente consiste em massa folhada, carne e cebola. É até chamada de "torta de carne". No entanto, o samsa com abóbora não é um prato menos saboroso e, o mais importante, é muito original e até os vegetarianos vão gostar

Os pêssegos distinguem-se não apenas pelo seu sabor agradável e polpa suculenta, mas também pelo conteúdo de uma grande quantidade de oligoelementos e vitaminas. Além disso, têm muito poucas calorias, o que permite que sejam incluídos na dieta mesmo para quem está a fazer dieta

Um primeiro prato quente é a melhor maneira de começar uma boa refeição. Cansado de borscht e picles? Embarque em uma viagem culinária no Mediterrâneo. Faça uma sopa de frutos do mar italiana clássica ou simples de tomate. Sopa italiana de tomate com frutos do mar Ingredientes:

As propriedades benéficas das uvas são conhecidas há muito tempo, os egípcios usavam bagas como antioxidantes e, na Idade Média, era costume fazer máscaras de branqueamento com elas. Porém, a uva não é tão utilizada no cardápio de quem observa sua figura, muitos têm medo dos açúcares que ela contém, e acreditam que ao usá-la existe um grande risco de engordar

Embeber peixes em vários líquidos é um truque culinário bem conhecido. O peixe fresco é embebido para reduzir ligeiramente a intensidade do aroma, salgado e fumado para retirar o sal em excesso. É necessário suco de limão

O boleto costuma ser chamado de rei do mundo dos cogumelos. Contém muitos elementos úteis, pode ser frito com batatas, sopa fervida, em conserva e salgada. O cogumelo porcini substituirá muitos pratos de carne. Para a decapagem, é melhor escolher cogumelos jovens e densos

A mistura picante, quente e aromática é um prato incomparável. A maioria das pessoas acredita que a mistura é estritamente um prato de carne. No entanto, não é. Também há receitas vegetarianas. Além disso, o resultado não é absolutamente inferior ao que se obtém seguindo a receita clássica

Cogumelos fritos com beringela é um prato delicioso que pode ser preparado tanto para a mesa do dia-a-dia como para as férias. Para cozinhar, você pode usar qualquer cogumelo fresco, seco ou congelado. É necessário 700 g de berinjela

As saladas de legumes marinados são a melhor escolha como aperitivo para a mesa festiva. Se você adora berinjela, experimente fazer um aperitivo maravilhoso que tem muito gosto de cogumelos em conserva. E o alho adicionará um sabor picante especial ao prato

Este aperitivo é uma "fatia" da Provença em qualquer cozinha média. Delicioso, fácil de preparar, vai impressionar até o gourmet mais exigente. É necessário - 500 gramas de berinjela fresca; - 300 gramas de cogumelos congelados ou frescos

Berinjelas são vegetais que podem ser usados para fazer muitos pratos deliciosos e saudáveis. Eles fazem os preparativos para o inverno com berinjelas, recheiam, assam, preparam lanches e saladas com elas. É necessário Bolo de berinjela:

Cada pessoa é livre para escolher se quer comer alimentos com organismos geneticamente modificados ou não. Ao mesmo tempo, será útil aprender como reconhecer esses aditivos, que os fabricantes mascaram com nomes diferentes. Instruções Passo 1 Os agricultores estão cada vez mais cultivando safras transgênicas - plantas com um conjunto alterado de genes

O estupro, curiosamente, pertence ao gênero Cabbage e à família Cabbage. Desde o final do século 20, vem se posicionando entre as plantas de importante importância econômica e participando ativamente da formação do estoque consumidor de alimentos do planeta

Os benefícios da carne de frango são conhecidos há muito tempo. Muitas pessoas adoram pratos de miúdos de frango, estômago, pescoço. Mas o fato de você poder cozinhar deliciosa carne com gelatina com coxas de frango pode ser uma descoberta para alguém

No inverno, nem um único banquete russo era coletado sem carne gelificada. Este prato não é apenas muito saboroso, mas também saudável. Existem muitas receitas de carne gelada, uma delas é carne gelada com gelatina. É necessário pernil de bovino - 3 quilogramas

A torta de cogumelos é muito fácil de preparar. Será um ótimo prato na mesa da família. A torta pode ser servida no café da manhã, almoço e jantar. É muito satisfatório e leve. É necessário - farinha de trigo 850 g; - fermento seco 8 g

A secagem é uma das melhores maneiras de armazenar cogumelos para uso futuro. O método preserva o valor nutritivo do produto, enquanto o aroma e o sabor de alguns cogumelos ainda se intensificam, tornando-se mais profundos e ricos. Chefs experientes não recomendam em vão preparar uma sopa personalizada com cogumelos secos e não frescos

As batatas há muito são chamadas de "segundo pão" devido à sua popularidade. É frito, adicionado a sopas, saladas, batatas fritas crocantes e, claro, tartes assadas. É necessário Para a massa: um copo de água um copo de leite saco de fermento seco Colher de chá de sal 2 colheres de sopa

As saladas preparadas com pressa costumam ajudar as recepcionistas a atender os inesperados convidados famintos. Normalmente são constituídos pelo produto principal (cogumelos, carne, peixe, etc.), ao qual são adicionados outros ingredientes

A véspera de Ano Novo é uma época para visitar amigos e parentes que podem vir a qualquer hora. O que fazer se sobrar pouco dos lanches do feriado e da mesa, embora não muito farta, mas precisa ser posta? Prepare rapidamente saladas simples e deliciosas em apenas 5 minutos

Os nutricionistas recomendam incluir uma variedade de saladas no menu com mais frequência. Você não precisa torná-los complicados e caros. Opções leves com vegetais serão mais benéficas, e saladas saudáveis com cereais substituirão com sucesso o prato principal para o almoço ou jantar

Uma salada rápida às vezes é guardada pela dona de casa, que não teve tempo de terminar o prato antes da chegada dos convidados. Ele vem ao resgate quando a vontade de cozinhar o deixa. É necessário Para salada de verão:

Pão frito é um ótimo complemento para o café da manhã, um lanche para cerveja ou outras bebidas, um complemento para sopas e caldos. Este prato simples pode ser preparado de dezenas de formas, utilizando diferentes tipos de óleos, ervas, vegetais, especiarias e outros ingredientes

As sardinhas são pequenos peixes comerciais. Tem apenas 25 cm de comprimento e é processado principalmente para alimentos enlatados. Mas a sardinha fresca também pode ser cozinhada muito saborosa, por exemplo, marinada com limão e alho. É necessário - 1 kg de sardinha

Há momentos em que você não pode cozinhar uma refeição completa. Peixe enlatado se tornará uma verdadeira salvação - com eles você pode cozinhar o primeiro e o segundo, e até mesmo uma torta. Torta de saury em uma panela lenta Você vai precisar de:

Muitas vezes, as donas de casa se recusam a cozinhar peixes por falta de tempo. Dorada assada será uma verdadeira salvação para quem precisa preparar um prato delicioso, e os convidados já estão na porta. Não demorará mais de meia hora para prepará-lo, e o sabor será delicioso e picante, e até gourmets exigentes irão gostar

O queijo cottage é um produto muito saboroso e saudável, mas apenas se for natural. A coalhada é uma deliciosa fonte de cálcio, essencial para ossos e dentes saudáveis. Além disso, torna o cabelo forte, dá-lhe volume, normaliza o trato digestivo e é uma fonte de proteína

O queijo cottage é um dos produtos lácteos mais saudáveis. Ele contém cálcio, bem como outras vitaminas e minerais necessários para o nosso corpo. Mas poucas pessoas sabem que o queijo cottage pode ser feito em casa, então será especialmente saboroso

Os médicos recomendam fortemente a inclusão do queijo cottage na dieta. Este produto é rico em vitaminas e nutrientes que ajudam a manter um grande bem-estar. No entanto, apesar da abundância de vantagens, o queijo cottage também apresenta algumas características negativas

O queijo cottage é um dos produtos lácteos fermentados mais saudáveis. Mas tem uma vida útil relativamente curta. É possível congelar a coalhada para prolongar a vida útil e qual é a maneira certa de fazer isso? As propriedades úteis do queijo cottage não podem ser superestimadas

Muitas pessoas adoram queijo, mas nem todo mundo conhece os métodos de armazenamento. O queijo neste caso é considerado um produto delicado. Os gourmets de queijo, ao verem a abundância das variedades, perdem a cabeça, não se controlam e, por isso, compram uma quantidade extra de um produto gourmet

Um dos vegetais mais saborosos e saudáveis é a beterraba. Um grande número de pratos diferentes podem ser preparados a partir dele. A beterraba é comida fresca, adicionada a saladas, o borscht é fervido e em conserva. A decapagem é um processo que envolve despejar vegetais preparados com uma salmoura especial

Acontece que o queijo de cabra precisa ser embalado de uma forma completamente diferente da mussarela! Siga estas dicas simples para manter seu queijo fresco por muito tempo. O saco plástico dá conta do recado, mas está longe de ser o ideal para armazenar queijo

O queijo "Gouda" é justamente o orgulho da vila holandesa com o mesmo nome, onde começou a ser fabricado no século XIV. Vários séculos depois, este delicioso produto tornou-se conhecido em toda a Europa. Hoje é produzido em vários países, mas nem sempre cumpre os padrões de qualidade e é um verdadeiro queijo Gouda

O queijo, em comparação com outros produtos lácteos fermentados, pode ser armazenado por muito tempo. No entanto, não pode evitar danos se medidas adicionais não forem tomadas. Para estender a vida útil do queijo, ele pode ser seco. Instruções Passo 1 Grandes quantidades de queijo são secas em unidades especiais de secagem em fábricas de queijo

Bolinhos preguiçosos com molho de leite - uma combinação única de sabores. Eles acabam sendo muito delicados e macios. A receita é muito simples e acessível a todos. Bolinhos preguiçosos são um farto café da manhã ou jantar e podem ser servidos com molho de leite, geleia ou iogurte

Bolinhos são uma empresa familiar. Afinal, só remendadas juntas por toda a família, elas vão ficar bem gostosas! É necessário 500 gramas de queijo cottage, 200 gramas de açúcar em pó, 1 colher de sopa de açúcar, 1 xícara de farinha, 0,5 xícara de água, 1 ovo, 50 gramas de manteiga, sal

Atualmente, as lojas estão saturadas com abundância de produtos semiacabados e nem todo mundo provavelmente já sabe fazer bolinhos ou bolinhos. Mas antes isso era quase uma tradição, toda a família se reunia na cozinha e, distribuindo responsabilidades, se dedicava a moldar bolinhos

As panquecas são uma iguaria tradicional russa associada a um feriado maravilhoso e alegre - entrudo. Mas às vezes leva muito tempo para fazer panquecas, mas você ainda quer realmente desfrutar de uma guloseima. Nesse caso, panquecas grossas que podem ser assadas muito rapidamente são ideais

Fazer um bolo caseiro geralmente exige muito tempo e esforço. Mas a receita de um delicioso formigueiro é muito simples. O chá com um pedaço desta massa vai deliciar a sua família e convidados nas férias. É necessário Para cozinhar você precisará de:

As panquecas sempre foram o prato preferido dos eslavos. Eles foram creditados com propriedades mágicas, eles foram comparados ao sol. Os pagãos saudaram a primavera com panquecas. E agora esse costume permaneceu com os ortodoxos. Este prato continua a ser um atributo importante dos rituais de casamento e funerais

O arenque salgado é um petisco simples e saboroso para todas as ocasiões. Pode ser utilizado como prato independente, bem como adicionado a saladas e sanduíches. A receita holandesa de arenque salgado é útil para todas as donas de casa. Ingredientes para fazer arenque salgado:

O teor de gordura do leite de vaca natural varia de 3,6% a 4,2%. Depende da dieta da vaca, de sua raça e da estação do ano. Hoje, com a ajuda de tecnologias modernas, é possível regular o teor de gordura do leite de acordo com as necessidades humanas e influenciar o prazo de validade

O leite é um dos alimentos mais populares entre os humanos. Isso se deve à sua disponibilidade e alto teor de vitaminas. Suas propriedades benéficas são conhecidas há muito tempo, mas nem todo mundo sabe por quanto tempo vários tipos de leite são armazenados na geladeira

O leite comprado em loja deve ser tratado termicamente e armazenado corretamente - somente neste caso, quando consumido, não fará mal ao organismo. Ferver leite é um procedimento útil e descomplicado se você conhece alguns truques:

Quando você quer mimar sua família ou convidados com uma sobremesa deliciosa, mas não dá tempo de procurar novos pratos, o Bolo de Formiga ou simplesmente Formigueiro vai vir a calhar. A receita desta sobremesa fácil de preparar foi passada de geração em geração pelas donas de casa

Escolher um bom mel no mercado ou na loja não é uma tarefa fácil. Existem mais de 200 variedades desta iguaria curativa na Rússia, e cada uma delas é única em sua própria maneira. Mas o principal nessa compra não é o belo nome da variedade. Afinal, se você comprar o mel "

O ensopado de pastor não é assim chamado por acaso. Esta é uma sopa com molho rico em vegetais, recheada com deliciosas batatas e tofu, verduras sedosas e vegetais frescos. É ideal cozinhar este guisado se tiver uma grande quantidade de vegetais e ervas em casa

Mamalyga é um prato tradicional nacional da Moldávia. Ele entrou em uso no final do século XVII. Este prato é preparado com farinha de milho. Canjica bem cozida vai agradar você e sua família. Para cozinhar canjica deliciosa, você precisa ter certos conhecimentos e habilidades

Arnatutka é um cereal que leva o nome do tipo de trigo do qual é feito. É uma variedade de trigo de primavera com grão branco duro de alta qualidade. No dicionário de Dahl, é notado que os turcos que os conquistaram chamaram os albaneses de Arnauts

Amêndoas inteiras com um creme ligeiro e delicado, polvilhado com flocos aromáticos de coco, esta é a receita da conhecida sobremesa "Raffaello". Esses doces deliciosos podem ser feitos em casa e não serão inferiores aos comprados em loja

Os rolos de waffle são rápidos e fáceis de preparar. É importante ter habilidade neste assunto. Você pode servir pãezinhos de wafer recheados com leite condensado, chantilly, sorvete, creme de leite doce, bem como carne picada ou patê. Receita básica de rolo de wafer Esta é, pode-se dizer, a receita "

Os doces desta marca têm um sabor surpreendentemente delicado, pelo que são apreciados por todos, jovens e idosos. Você também pode fazer doces Rafaello em casa. - 200-250 ml de leite condensado; - 200-300 gramas de flocos de coco

Os doces Rafaello são doces muito saborosos, mas são muito caros. É mais barato cozinhá-los em casa, de acordo com uma receita especial. Claro, eles são um pouco diferentes do original, mas ainda assim ficam deliciosos. Muitas pessoas estão loucamente apaixonadas por esses deliciosos doces Raffaello, mas seu preço nas lojas é bastante alto, então nem todos podem comprar esses doces

As bolas feitas de palitos de caranguejo e cream cheese são muito semelhantes aos doces Rafaello. Dentro da bola existe uma azeitona que dá ao aperitivo um sabor original. É necessário - palitos de caranguejo - 2 embalagens

Amado por muitos desde a infância, o bolo "Praga" tem uma história incomum. Apesar da crença generalizada de que o bolo recebeu o nome em homenagem à capital da República Tcheca, na qual teria sido inventado, na verdade, o bolo nada tem em comum, exceto pelo nome, com esta cidade

A adição desses ingredientes ao leite para a posterior preparação de um queijo de pasta mole ou dura é obrigatória, uma vez que são as leveduras que provocam todos os processos de maturação. O tipo mesofílico de cultura inicial é mais frequentemente usado na fabricação de queijos modernos

O mel é um produto muito saudável e saboroso, utilizado não só na culinária, mas também no tratamento. Por isso é muito importante saber determinar a qualidade do mel, porque, infelizmente, os mercados costumam oferecer um produto ruim ou não natural

O mel de abelha não é apenas um produto de excelente sabor, mas também um agente medicinal, pois contém substâncias úteis para o corpo humano. Os mais populares entre os compradores são o mel de flores naturais, bem como o mel de acácia e de trigo sarraceno

O mel é bom para crianças e adultos. Normaliza o funcionamento de muitos órgãos internos, melhora a imunidade, melhora a composição do sangue, é uma poderosa fonte de energia e também protege o corpo humano do envelhecimento prematuro. Mas apenas um produto natural tem todas essas propriedades curativas

Um café da manhã tão simples, mas delicioso, pode ser preparado de forma rápida e fácil. Para que as panquecas de kefir sejam exuberantes, você precisa conhecer apenas algumas sutilezas de sua preparação. Esta receita irá ajudá-lo a servir à mesa um deleite verdadeiramente lindo e saboroso

Raiz de gengibre - uma das especiarias mais populares, veio até nós do Sul da Ásia. É utilizado na culinária para o preparo de carnes, pratos de peixe e confeitaria. O gengibre é indispensável na nutrição alimentar e na medicina tradicional

Setembro é a estação da abobrinha, da qual você pode preparar muitos pratos deliciosos, inclusive na airfryer - um eletrodoméstico de última geração. É necessário - 1 abobrinha jovem ou abobrinha; - 2 colheres de sopa de cogumelos secos

O outono é a estação dos cogumelos. Se você gosta de cogumelos e gosta de caminhar na floresta de outono, escolha os cogumelos por conta própria. Cogumelos colhidos com suas próprias mãos sempre parecem extremamente saborosos, e você também gastará um tempo útil - mesmo que a quantidade de cogumelos que você coletou não seja muito grande, uma caminhada ao ar livre irá beneficiá-lo em qualquer caso

Uma salada de abobrinhas jovens fritas e cogumelos porcini em conserva é um prato dietético apropriado tanto para o jejum como para qualquer dieta. É preparado de forma muito simples, fácil e rápida. Além disso, cebolas em conserva, ervas e croutons de alho de pão caseiro são adicionados à salada

Esta é uma receita deliciosa e fácil de preparar costeletas de abobrinha com cogumelos. Um prato leve ficará lindo mesmo em uma mesa festiva. As costeletas vão certamente agradar seus convidados e famílias. Uma receita simples de costeletas leves e saborosas, para cujo preparo não são necessárias especialidades culinárias

Penne é um tipo de massa muito popular na Itália. O Penne é preparado com uma variedade de molhos, vegetais e carnes. A espuma com abobrinha e cogumelos acaba por ser um prato muito saboroso e saudável. É necessário - penne 300 g

Esta sopa de vegetais é perfeita para um almoço quente. É fácil de preparar, nada gorduroso e muito saudável. Ingredientes: Cogumelos frescos - 100 g; Abobrinha - 100 g; Batatas - 3-4 pcs; Cenouras - 1 pc; Tomate - 2 peças

Uma característica distintiva deste prato é um molho à base de caldo de carne e natas, que complementa os variados sabores dos vegetais. Mas, ao mesmo tempo, vegetais e cogumelos, cozidos e cozidos com manteiga, mantêm o seu aroma e textura crocante

Cada vez mais as donas de casa preferem usar uma wok para cozinhar. No entanto, nem todos sabem cozinhar corretamente os vegetais em uma wok e o que deve ser uma frigideira para tornar a comida o mais saborosa e saudável possível. A wok é uma frigideira tradicional usada nos países asiáticos para fritar e estufar alimentos

Os principais truques para cozinhar pilaf são as proporções em que você precisa levar os produtos, a sequência de postura, verificando a prontidão do pilaf. É necessário Galinha Óleo vegetal - 1-1,5 xícaras Cenouras - 500g Cebola - 500gr Arroz - 1gk Passas - 30-40g Sal especiaria Instruções Passo 1 A receita do pilaf de frango da Ásia Central é uma ótima alternativa dietética ao clássico pilaf de cordeiro

Os cogumelos oferecem-nos grandes oportunidades para preparar primeiros pratos. A sopa cozida no caldo de cogumelos não deixará ninguém indiferente. É necessário • 100 g de cogumelos secos; • 1 cebola grande; • 0,5 xícara de farinha

Hoje, as lojas oferecem-nos uma grande variedade de águas gaseificadas, sumos de outros soros, que não vão deixar o nosso corpo “secar”. E antes, além do chá e do café, a compota era praticamente a única bebida à disposição do grande público

Prepare uma alternativa ao mingau de trigo sarraceno, arroz e milho - mingau de feijão. Os feijões são tão nutritivos que podem ser comidos sem carne, o que atrairá especialmente os seguidores de um estilo de vida vegetariano. É necessário Feijão seco - 2 copos multicooker, cebola - 2 peças, queijo derretido - 200 gramas, extrato de tomate - 3 colheres de sopa, salsa a gosto, óleo vegetal

O amido de batata é uma substância branca de fluxo livre que, ao entrar no estômago humano, é convertida em glicose. Sem dúvida, é benéfico se consumido em pequenas quantidades. Propriedades úteis do amido O amido de batata pertence aos carboidratos complexos, o conteúdo calórico de 100 g do produto é ligeiramente superior a 300 kcal e representa 80% da necessidade diária de carboidratos de uma pessoa

A divisão dos vegetais em dois tipos - amiláceos e não amiláceos - é bastante arbitrária e se baseia na quantidade dessa substância em um produto vegetal. Devido ao fato de não haver critérios claros para a separação, alguns nutricionistas também chamam a terceira (ou intermediária) categoria de vegetais - moderadamente amiláceo

As panquecas podem ser finas e fofas, doces e brandas, com uma variedade de recheios e sem eles. Se você quiser fazer panquecas macias e finas, use uma massa sem fermento. A mistura é fácil e simples. O iniciante terá que mexer um pouco na panificação, mas logo tudo dará certo

Abobrinha como cogumelos ao leite é uma receita muito interessante. As abobrinhas são esterilizadas em seu próprio suco e, depois de repousar por 2 a 3 meses, começam a se assemelhar a cogumelos de leite em conserva. É necessário - 3 kg de abobrinha, - 2 colheres de sopa

É agradável tratar-se de caroços crocantes perfumados no inverno. Desde a antiguidade, uma forma simples de armazenar cogumelos é conhecida - salga. Cogumelos de leite salgado são uma verdadeira iguaria, outrora serviam à mesa real. Para tornar os cogumelos de leite realmente saborosos, você precisa salgá-los corretamente

Adjika brilhante, picante e picante vai bem com batatas, peixe cozido ou carne. E se você marinar um kebab em adjika (use com cuidado), você obterá um prato incrivelmente saboroso. Tome nota; se queimar a língua com adjika, apague o fogo na boca com leite, não com água fria

A sopa chinesa de cogumelos é muito aromática e leve. É indicado para quem segue a figura e adora pratos exóticos. Na verdade, em uma porção dessa sopa, há apenas um pouco mais de cinquenta calorias. É necessário - Cogumelos chineses - 130 gramas

A bruschetta é um prato comum tradicional da Itália Central. Sugerimos fazer uma bruschetta de camarão - ficará muito saborosa. Siga as instruções para quatro porções do prato italiano. É necessário Para quatro porções: - 450 g de camarão cozido descascado

As pernas de frango assadas são um prato quente versátil. O saboroso e farto frango é apreciado por crianças e adultos, pode ser preparado para uma mesa festiva ou servido num jantar normal. Adicione variedade ao seu menu familiar, aprendendo algumas novas maneiras de cozinhar coxas de frango

A multicooker é simples e conveniente de usar. Com a sua ajuda, poderá cozinhar sopas, compotas, geleias, fritar aves, carnes, peixes, assar um bolo ou torta, fazer iogurtes e sobremesas diversas. O sabor dos pratos cozinhados na multicozinha em nada é inferior ao dos pratos cozinhados no fogão ou no forno

A salada de cogumelos fritos é apreciada por qualquer gourmet. Surpreenda seus convidados com uma extraordinária porção de cogumelos. Este prato é ideal com frango ou outro prato de carne como acompanhamento. É necessário Para a salada:

Os refinados franceses conseguiram confundir o mundo inteiro, tomando por base algo tão simples como a batata. Até chefs experientes podem dizer que batatas assadas com leite são batatas Dauphin. E eles estarão enganados. Com razão, este prato chamar-se-á a la Dauphine batatas ou Dauphine gratin (gratin Dauphinois), e pode ser preparado de várias maneiras clássicas

Que mesa festiva fica completa sem peixe vermelho salgado? Sanduíches e canapés são preparados com ele, adicionados a saladas, embrulhados em pão sírio, ou simplesmente servidos lindamente fatiados com ervas aromáticas ou rodelas de limão brilhantes

Os peixes deliciosos da família do salmão são chamados de vermelhos. São variedades de peixes muito valiosas, cuja carne tem um sabor agradável e é rica em nutrientes. A salga é uma das formas mais populares de cozinhar peixes vermelhos. É necessário Receita número 1:

A pimenta turca é um prato da cozinha turca. Na Turquia, como em muitos países, gostam de cozinhar pimentões recheados com arroz. Acontece muito saboroso e satisfatório. Até o gourmet mais sofisticado vai adorar. É necessário - 2 xícaras de arroz - 14 pedaços de pimentão - 4 copos de caldo - 1 cebola - 3 colheres de sopa

Ghee é uma valiosa matéria-prima para a preparação de cosméticos e medicamentos caseiros, máscaras, pomadas. Além disso, esse óleo é armazenado melhor e por mais tempo, como qualquer produto concentrado. É necessário Para ghee no fogão:

Recentemente, os cremes para barrar se tornaram muito populares como substitutos da manteiga e da margarina - produtos que contêm gorduras animais e vegetais, mas diferem em menos colesterol. Muitas vezes pensa-se que os cremes para barrar são semelhantes em conteúdo e forma à manteiga, mas diferem tanto da manteiga como da margarina

A gordura de ganso é ativamente usada na culinária e na medicina tradicional. Atualmente, pode ser encontrado nas prateleiras das lojas, mas é perfeitamente possível esquentá-lo em casa. Instruções Passo 1 A gordura de ganso é mais frequentemente obtida como resultado do superaquecimento da gordura das aves

Ghee é um elemento essencial da medicina ayurvédica védica védica. É considerado uma cura para todas as doenças e é chamado de "ouro líquido" e "alimento para o cérebro". Ghee é ghee. Não é difícil prepará-lo, mas vale a pena ter paciência

As cenouras são uma fonte de muitas vitaminas e são ativamente utilizadas na preparação de vários pratos. Se não é possível comprar esta raiz na loja, mas sim prepará-la você mesmo, é preciso saber como armazenar a cenoura no inverno. Instruções Passo 1 Existem várias maneiras de armazenar cenouras, inteiras e processadas

Às vezes, até donas de casa experientes querem surpreender a família com algo delicioso. Você pode tentar cozinhar um delicioso borsch com pimentão. Segredos para fazer um delicioso borscht Existem muitas receitas para cozinhar o borscht, mas em cada uma delas a primeira ênfase é no caldo - deve ser rico, de preferência de boi ou porco com osso

Armazenar cenouras requer não apenas conhecimento, mas também fundos adicionais. Apesar disso, a maioria das pessoas consegue armazenar cenouras em casa. Antes de entender como armazenar cenouras em casa, é importante entender que nem todo produto é adequado para isso