Comida deliciosa 2024, Novembro

A preparação, limpeza e desinfecção das instalações e equipamentos de armazenamento desempenham um papel muito importante na preservação da farinha. Para evitar que a farinha se infeccione com todo tipo de insetos, é necessário armazená-la corretamente

A massa filo, ou massa rasa, é usada para fazer uma grande quantidade de pastéis: strudels, tortas gregas e muito mais. É uma massa muito fina e tenra e, embora o seu processo de preparação seja bastante trabalhoso, cozinhá-la é tão saborosa que vale a pena o esforço

Tendo colhido uma excelente colheita de alho, nem todos conseguem preservá-lo até a primavera. Mesmo que este vegetal picante seja armazenado em um local muito seco e quente, ele começa a brotar em abril-maio. Como tal, não pode ser usado para cozinhar

No verão, quando há muitos vegetais e frutas no mercado, você quer algo leve, saboroso e satisfatório. O Ensopado de Legumes com Peito de Frango é um prato leve, aromático, simples e delicioso e muito fácil de preparar. É necessário - 400 g de peito de frango - 2 abobrinhas médias - 3 pimentas búlgaras - 3 cenouras - 1 cebola - 2 berinjelas - 2 batatas - 5 tomates médios - óleo vegetal - Sal e pimenta a gosto Instruções Passo 1 Para

Os produtos de peixe picado são muito saborosos e saudáveis. O peixe é uma fonte de vitaminas necessárias para a formação e crescimento dos ossos. Além disso, melhora a função cerebral. Todo mundo que leva um estilo de vida saudável vai adorar pratos de peixe picado

O chucrute é um prato bastante comum. O produto é utilizado na culinária por muitas donas de casa no preparo de saladas, tortas, sopas, segundos pratos. Não é difícil fermentar o repolho, e ele não se deteriora por muito tempo se certas condições de armazenamento forem observadas

O chucrute é um produto com uma vida útil bastante longa, por exemplo, em uma temperatura positiva, o repolho pode ser armazenado por até três a quatro semanas, é claro, se os vegetais estiverem em salmoura. Quase qualquer anfitriã pelo menos uma vez repolho fermentado para o inverno, e algumas anfitriãs realizam o procedimento de fermentação para este vegetal anualmente, reservando um dia de outono adequado para o trabalho

A carne contém muitos nutrientes diferentes, incluindo vitaminas dos grupos B, PP e A, fósforo, ferro, potássio, etc. O uso deste produto na alimentação reduz o risco de desenvolver anemia, fortalece os vasos sanguíneos, mantém o tônus do sistema ósseo e muscular e tem efeito benéfico no sistema imunológico

As panquecas na culinária russa ocupam um dos lugares mais nobres. As receitas para fazer panquecas são muitas, eram preparadas nos feriados e colocadas no centro da mesa. Em seguida, vários recheios foram embrulhados em panquecas. Panquecas de ovo eram preparadas apenas para entrudo

O mingau é a base da nutrição dietética e médica, seus benefícios para o corpo dificilmente podem ser superestimados. Embora contenham quase apenas carboidratos, seu uso contribui para se livrar do excesso de peso, porque são carboidratos "

O processo de salgar a barata para secar ou secar pode ser feito em casa. Apesar do fato de haver um grande número de métodos sobre como salgar adequadamente a barata, há uma regra geral - você precisa levar apenas peixes frescos e não danificados para a salga

Recentemente, cada vez mais donas de casa preferem cozinhar refeições caseiras, evitando alimentos de conveniência comprados em lojas. Além disso, essas preferências não se aplicam apenas a costeletas e bolinhos. Até o peixe salgado, que pode ser comprado em qualquer mercearia, é cozinhado por muitas donas de casa sozinhas

O peixe fumado é um prato delicioso e pronto a comer. A fumagem a quente permite cozinhar o peixe muito rapidamente, preservando a sua suculência, conferindo um sabor específico e criando uma composição de cheiros inesquecível. É necessário 6 peixes

Um bolo caseiro é sempre mais saboroso do que um bolo comprado em uma loja, não importa o quão bom seja um bolo comprado em uma loja. Além disso, a capacidade de assar bolos é motivo de especial orgulho para qualquer dona de casa. Claro, você precisa de uma boa receita, mas cozinheiros caseiros experientes sabem que o segredo de um bolo delicioso às vezes está não só nos bolos e nas natas, mas também na impregnação

Os bolos, tortas e pastéis são caracterizados por uma estrutura leve e arejada. Um biscoito bem assado, sem exagero, “derrete” na boca. Com uma quantidade mínima de ingredientes, assar um bolo de esponja fofo requer o cumprimento estrito das condições de cozimento e de certas habilidades

O alho é um ingrediente saudável e delicioso em muitos pratos, desde lanches frios a sopas. Muitas donas de casa preferem comprá-lo a granel, durante a época da colheita, ou cultivá-lo em seu terreno pessoal. O cumprimento das regras de armazenamento ajudará a economizar estoques de alho

O alho, tanto na primavera como no inverno, é perfeitamente armazenado mesmo à temperatura ambiente, desde que primeiro seque bem e se observem as condições necessárias de temperatura e umidade. Para o material de plantio, os indicadores ideais são umidade do ar 70-75% e temperatura + 3-4 ° C

Não é difícil verificar a qualidade da carne antes de comprar. As propriedades organolépticas (cor, textura e cheiro) são avaliadas sem dispositivos especiais, mas outros critérios são necessários para estudar produtos semiacabados. Como testar a qualidade da carne empiricamente A carne de qualidade pode ser reconhecida com um olhar:

As espirais de batata são boas para um lanche e podem facilmente substituir os chips. Além disso, eles se preparam com muita rapidez e facilidade. É necessário 1. Batatas 350 g 2. Ovo 1 unidade. 3. Amido de batata 10 g 4

Muitos fatos falam sobre os benefícios das nozes para o corpo humano. Ao mesmo tempo, as avelãs estão longe de serem as últimas. Nossos ancestrais também conheciam as propriedades benéficas das frutas de avelã. Fatos interessantes Desde os tempos antigos, as nozes são associadas à riqueza e à fertilidade

Os alimentos frescos são essenciais para preparar um delicioso prato de carne ou peixe. O sabor dos alimentos que você cozinha e, claro, sua saúde dependem diretamente de sua qualidade. Como escolher produtos de carne, peixe e enchidos de qualidade?

Carne gelada é frequentemente encontrada nas mesas de feriados, é preparada para o Ano Novo, Páscoa, Natal, etc. Na Rússia, foi servido no segundo dia após uma festa em famílias ricas. Mas poucas pessoas pensaram que a carne com geleia não só é muito saborosa, mas também um prato saudável

A margarina de mesa se assemelha à manteiga de várias maneiras: na composição, na absorção pelo corpo, no valor nutricional. Em muitos aspectos, é semelhante à manteiga no aroma e no sabor. Mas existem algumas regras simples, sabendo quais, você terá mais probabilidade de determinar - manteiga na sua frente ou margarina

O creme azedo é um leite fermentado que contém proteína completa do leite com aminoácidos essenciais para o corpo, açúcares do leite e gorduras de fácil digestão. O creme azedo é rico em vitaminas E, A, B2, B12, C, PP, cálcio, ferro e fósforo

Todo mundo conhece as propriedades benéficas da manteiga, mas nem todos sabem exatamente como escolher uma manteiga de boa qualidade. Um grande número de substitutos do óleo de baixa qualidade está à venda agora. Spreads, margarina e, claro, substitutos da manteiga são feitos de gorduras vegetais de baixa qualidade, também chamadas de manteiga

A semelhança da goma de mascar era conhecida pela humanidade há 5.000 anos. O progenitor da goma foi descoberto por cientistas na Finlândia. Anteriormente, o método de evaporação da resina da aroeira ou hevea era utilizado para a fabricação

Os brotos são um alimento muito saudável. Eles limpam os intestinos, contêm muitas vitaminas e minerais. Os brotos de aveia são os mais saborosos de todos os cereais. Eles têm um sabor doce; contêm vitaminas B e a maior quantidade de proteínas vegetais entre os cereais

Muitas donas de casa congelam endro para o inverno. Congelar é uma ótima maneira de armazenar verduras. Existem três maneiras de congelar endro: plantas inteiras, plantas picadas e cubos de gelo. Endro congelado Congelar endro tem vantagens em relação à secagem tradicional

O aspargo é considerado o líder entre os vegetais em termos de conteúdo vitamínico. Portanto, é muito importante cozinhá-lo o mais cuidadosamente possível para que o tratamento térmico de longo prazo não destrua os nutrientes. Em contraste com os aspargos brancos que crescem no subsolo, os espargos verdes absorvem a energia do sol, e é por isso que difere de seus irmãos em seu sabor e aroma mais ricos

Você provavelmente já viu que não há bagatelas no preparo dos alimentos e o sabor dos pratos depende muito de cada ingrediente. É importante aqui não apenas escolher os produtos certos, mas também processá-los corretamente, incluindo até o método de corte

O aipo é merecidamente reconhecido como uma das plantas mais úteis, além disso, as raízes, pecíolos e folhas do aipo também são usados para alimentação. O aipo de raiz pode ser usado para fazer refeições simples, saborosas e, o mais importante, extremamente saudáveis para toda a família

O fígado de frango é incrivelmente saudável, não requer muito tempo de cozimento e tem um sabor rico muito delicado. Pode ser frito, guisado, assado, fervido ou cozido em panquecas de dar água na boca, que mesmo crianças que simplesmente precisam de um fígado para saúde e desenvolvimento normal não recusarão

O endro aromático é um excelente tempero para pratos de sopas, carnes, vegetais e peixes. Os rebentos desta planta podem ser simplesmente preparados para uso futuro e o aroma permanecerá. E a qualquer momento você pode deixar seus pratos mais saborosos adicionando endro, e também melhorar seu aspecto

O endro fresco é frequentemente adicionado a saladas, sopas, pratos principais - confere uma frescura especial a qualquer prato. No inverno, você pode comprar endro na loja, mas é melhor se preparar com antecedência para a estação fria, preparando você mesmo o endro

Cozinhar uma torta de carne saudável e saborosa é um processo bastante trabalhoso e demorado. A massa de fermento usual é preparada com um sabor neutro. O recheio deve ser suficientemente suculento. Siga a receita, o tempo de cozimento e a temperatura recomendados - e o bolo ficará ótimo

Os pratos de fígado são muito saudáveis e têm sabores específicos. Os médicos recomendam comê-lo pelo menos duas vezes por semana. O principal é saber cozinhá-lo corretamente para preservar todas as propriedades benéficas. É necessário fígado de vitela 600 g

Cozinhar o fígado parece para muitos um processo difícil e demorado. E foi feito em vão. Conhecendo as regras simples, você pode cozinhar o fígado de forma rápida, saborosa e sem esforço. Preparando o fígado para cozinhar As donas de casa muitas vezes não se comprometem a cozinhar pratos com o fígado devido a falhas frequentes

A sopa de leite é o primeiro prato que usa leite como base líquida em vez de água. Vários cereais podem ser adicionados às sopas de leite - milho, arroz, cevada, semolina, trigo sarraceno, aveia. Você pode adicionar vegetais diferentes ou até mesmo fazer uma sopa de leite doce com frutas

Um delicioso ouvido aromático pode animá-lo, dar-lhe força e energia, aquecê-lo na estação fria e refrescar-se no calor. Cozido em uma panela elétrica, fica estufado, como em um forno russo. O segredo no modo de cozimento lento é "Refogar"

Uma orelha tripla é um prato cozido em caldo triplo. Tudo aqui reside na quantidade e variedade de peixes. Primeiro, um caldo de peixe é cozido com algumas coisas pequenas, depois um peixe maior é adicionado e, no final, um peixe delicioso e nobre é usado

O bacalhau é um grande peixe do mar com carnes brancas, a partir do qual são preparados pratos nas mais diversas cozinhas do mundo. É utilizado como recheio de tortas de peixe variadas, cozidas e fritas. Você pode grelhar o bacalhau, fazer uma salada ou costeletas, sal e fumaça

A berinjela frita é um prato acessível, rápido e saboroso que irá deliciar você e seus entes queridos. É necessário Principais ingredientes: - Berinjela, - farinha de trigo, - óleo de girassol, - sal. Ingredientes para o molho:

O peixe é muito útil para comer todos os dias. O peixe congelado pode ser cozinhado de diferentes maneiras: ferva, leve ao forno, frite, cozinhe, cozinhe em fogo brando, grelhe Legumes e arroz são adequados como acompanhamento. É necessário um peixe

Nem todos têm a oportunidade de saborear peixes não congelados, especialmente variedades marinhas. Mas isso não é motivo de luto, pois se o peixe congelado foi armazenado corretamente, ele acaba sendo tão saboroso quanto o fresco, basta cozinhá-lo corretamente

Se você tiver a sorte de comprar salmão grande e resfriado, pode vir com caviar. O peso do caviar às vezes chega a um quarto do peso do peixe. O que fazer com tantas iguarias, porque durante o armazenamento vai se deteriorar inevitavelmente?

A abundância de diferentes tipos e marcas de caviar vermelho nas prateleiras das lojas é incrível. Linda, saborosa, saudável, ficará bem tanto em um sanduíche quanto em uma mesa festiva em um vaso de cristal. O caviar vermelho é obtido a partir de espécies de salmão vermelho do Extremo Oriente (salmão chinook, salmão amigo, salmão rosa, salmão sockeye, salmão prateado)

Às vezes, o caviar é encontrado no salmão rosa com casca comprado no mercado ou em uma loja. Não vale a pena fritar, porque quando aquecido, o caviar vermelho fica branco e duro. O melhor é salgar, não tem nada de complicado. Instruções Passo 1 A regra principal é libertar o caviar do ovário, saco de filme em que é guardado no peixe

Embora o goulash de carne seja um prato tradicional, o favorito de todos, o goulash de pulmão não é menos saboroso e satisfatório. Distingue-se pela sua estrutura delicada e sabor agradável. É necessário - 500 g de pulmões - 1 cebola - 1 Colher de Sopa

O leite azedo acaba sendo uma surpresa desagradável para a dona de casa: vai demorar muito para esperar até o iogurte, e o mingau não pode ser fervido. Talvez uma das melhores maneiras de usar leite azedo seja assando panquecas. Este é rápido e muito saboroso, um pequeno-almoço bastante completo, especialmente se os recheios forem embrulhados em panquecas

Omelete é um dos pratos de ovos mais simples e ao mesmo tempo deliciosos. Tradicionalmente, é cozido na frigideira, mas também pode ser assado no forno, principalmente quando é necessário preparar um prato para um grande número de pessoas. É necessário - 5 ovos

Tripas de carne são miudezas obtidas do filé mignon do estômago de uma vaca. Este produto em si é bastante versátil. Pratos com tripas de carne são encontrados em muitas cozinhas ao redor do mundo. Pode ser sopas grossas e fartas, garrafinhas, pãezinhos, linguiça caseira, hagis

Em termos de quantidade de proteínas, os cogumelos podem ser comparados à carne, que é perfeitamente substituída por eles em jejum. Os cogumelos têm poucas calorias, mas ao mesmo tempo são ricos em vitaminas, aminoácidos e minerais. No entanto, em grandes quantidades, os cogumelos podem prejudicar o corpo humano, pois são mal digeridos devido ao teor de quitina que contêm

Um fígado de boi devidamente cozido não tem sabor inferior ao da carne, enquanto o fígado contém mais oligoelementos, incluindo ferro, fósforo e vitamina B. É necessário - 700 gramas de fígado bovino; - 1 cebola; - 4 colheres de sopa de farinha

Provavelmente, todos que já foram ao jardim de infância se lembram da deliciosa e exuberante omelete do jardim de infância. Na Austrália, a omelete também é muito apreciada, e é preparada segundo o mesmo princípio, no forno, para que fique macia e fofa

O fígado ao estilo de Berlim é muito simples de preparar: maçãs e cebolas fritas conferem um sabor especial. De acordo com esta receita, você pode cozinhar não só fígado de vitela, mas também porco ou frango. É necessário - 700 g de fígado de vitela

Uma receita simples de fígado de boi que não pode falhar! É necessário Para 5 porções: Fígado de boi - 1 kg; Molho de soja - 50 ml; Cebolas - 2 grandes; Limão - 1 un .; Alho - 2 dentes; Pimenta preta moída, folha de louro

O caviar vermelho é uma das iguarias mais cobiçadas, sem a qual nenhuma refeição está completa. É impossível imaginar uma mesa de Ano Novo sem deliciosos sanduíches com manteiga e caviar. É difícil acreditar que há vários séculos esse produto era considerado absolutamente comum e cotidiano, era literalmente comido com colheres

As panquecas são um deleite favorito para crianças e adultos. Cada dona de casa os assa de acordo com sua própria receita à base de leite, kefir, iogurte ou água. As panquecas na água são um prato simples e econômico. Além disso, as panquecas à base de água são adequadas para pessoas com alergias alimentares e vigilantes do peso

O champignon é o tipo de cogumelo mais popular do mundo, utilizado em muitas culturas em diversos pratos preparados de diferentes maneiras. Por serem fáceis de cultivar, os cogumelos podem ser adquiridos durante todo o ano. Na natureza, entretanto, eles aparecem apenas no final da temporada de verão

Os cogumelos estão entre os tipos de cogumelos que são bastante realistas para cultivar em casa. Um pré-requisito para o cultivo bem-sucedido de cogumelos é a presença de uma sala na qual você possa manter constantemente alta umidade. O processo de cultivo de cogumelos em casa consiste em duas etapas:

A sopa de creme de champignon dispensa publicidade. Delicada consistência cremosa, sabor suave e refinado e aroma deslumbrante tornam este prato relativamente barato uma verdadeira obra-prima da culinária, que também é bastante simples de preparar

A sopa de creme de champignon é um prato francês favorito. É mais fácil prepará-lo em casa do que parece, e o sabor não é nem de longe inferior ao do restaurante. Tente! É necessário Champignon 500 g 1 dente de alho uma pitada de tomilho 300 ml de creme 2 colheres de sopa de manteiga 3 colheres de sopa de farinha sal pimenta azeite Instruções Passo 1 Lave bem os cogumelos

A sopa cremosa de cogumelos irá satisfazer as necessidades do gourmet mais exigente. Apesar de o prato ter um sabor delicioso, é muito fácil e rápido de preparar, e os produtos necessários para o seu preparo podem ser adquiridos em qualquer loja

A consistência delicada da sopa cremosa é a principal razão pela qual milhões de pessoas a adoram. A sopa é feita desta forma graças ao creme de leite com alto teor de gordura e à manteiga, que a tornam terrivelmente rica em calorias. Se você se esforça para manter um corpo magro, mas não quer abrir mão de suas sopas de creme favoritas, cozinhe-as sem creme

A noz-moscada é uma fruta tropical. Ela cresce no sudeste da Ásia. A especiaria noz-moscada é utilizada em tantos pratos culinários: carnes, frutos do mar, saladas, enchidos caseiros, assados, sobremesas, chás e café. A noz-moscada é uma semente seca sem casca

O que fazer quando o verão acabar, mas você ainda quer se mimar com ervas caseiras e chás de ervas aromáticos? Um mini-jardim no parapeito da janela virá em seu socorro. Pode ser usado para cultivar agrião, cebola, endro, salsa, manjericão, alho, bem como especiarias e ervas aromáticas como hortelã, alecrim, salgados, sálvia, etc

Na cozinha moderna, é utilizada uma grande variedade de óleos vegetais, alguns dos quais não são adequados para fritar, pois podem se transformar em gorduras trans cancerígenas. No entanto, isso não é motivo para se limitar apenas ao óleo de girassol ou recusar alimentos fritos - existem óleos nos quais você pode fritar com segurança sua comida favorita

Os tomates podem ser em conserva, em conserva, cozinhe lecho, adjika ou ketchup, recheios e saladas. Mas depois de ferver os tomates, resta muito menos do que, por exemplo, os congelados. Para congelar, você não precisa gastar muito tempo e esforço

Desde a antiguidade, o sal de mesa é considerado um dos produtos alimentares mais valiosos e essenciais. O sal podia ser usado para pagar salários a soldados e funcionários, por causa dos depósitos de sal, conflitos armados estouraram repetidamente

Para manter o sabor e o cheiro delicados do tomate pelo maior tempo possível, siga estas dicas. Nem todos sabem que, devido às baixas temperaturas, o tomate perde o aroma e adquire uma estrutura frouxa. Os tomates carnudos e de casca grossa duram mais

Existem muitas maneiras de armazenar vegetais: enlatamento, decapagem, secagem, decapagem, decapagem e outros. É necessário preparar adequadamente os ingredientes para armazenamento, selecionando cuidadosamente os melhores tomates, cabeças de repolho, etc

No final do verão, os jardineiros têm grande prazer em fazer uma boa colheita de tomates. Conservar na forma de saladas, frutas variadas e apenas frutas inteiras irá ajudá-lo a desfrutar de tomates durante todo o inverno. Mas muitas vezes você quer vegetais frescos, especialmente durante os períodos de deficiência de vitaminas

Os cogumelos ostra são cogumelos grandes da família dos cogumelos ostra. Os cogumelos jovens são de cor cinza escuro ou acastanhada e gorros convexos com bordas curvas, e os últimos são de cor cinza escuro com uma tonalidade roxa, com uma capa plana com bordas onduladas

Um delicioso e lindo bolo é o culminar de uma festa festiva. Decorar bolos com frutas, flores feitas de creme ou caramelo e mástique, pétalas cristalizadas vivas é uma verdadeira arte. Receita de mástique No mundo da decoração culinária, as decorações feitas de aroeira dominaram recentemente, é possível criar uma composição florística a partir dele, para copiar quase qualquer flor existente na natureza

As flores de mástique são uma forma popular de decorar bolos. Tulipas, rosas, orquídeas podem ser feitas de materiais culinários flexíveis, que são quase impossíveis de distinguir dos reais. Além disso, você pode criar composições inteiras de cores diferentes

O bolo de mástique não é apenas uma obra de arte, mas também uma alegria para as crianças. A mástique para confeitaria é uma maneira de transformar até mesmo um pão-de-ló comum em um campo de açúcar ou uma floresta com seus personagens de desenho animado favoritos

A aroeira da orquídea é tão verossímil que você nem consegue acreditar em sua origem artificial. Essa flor vai decorar um bolo, vai ficar bem em um vaso e se tornará um presente original. Com a ajuda da aroeira, você pode criar decorações incomuns para bolos - esculpir figuras da noiva e do noivo em um bolo de casamento, decorar bolos com flores

Os pirulitos em forma de galo são uma guloseima favorita da infância. Na rua, às vezes dá para comprar galos à mão, eles podem ser facilmente cozinhados em casa. O principal é encontrar moldes especiais na loja ou perguntar aos amigos. Ou use cortadores de biscoitos de metal

Galos em palitos são uma doçura favorita desde a infância. Esta guloseima natural e deliciosa é fácil de fazer em casa. Eles podem ser preparados tanto naturais quanto brilhantes com a ajuda de corantes. É necessário • 6 colheres de sopa

Deliciosos biscoitos em forma de coração são perfeitos para o Dia dos Namorados. Mime a si e ao seu ente querido com uma surpresa culinária invulgar. É necessário -3 colheres de sopa de margarina ou manteiga -1 pacote de marshmallows -6 xícaras de arroz tufado crocante - flocos de coco - Coloração alimentar (opcional) Instruções Passo 1 Derreta a margarina ou a manteiga em uma panela grande em fogo baixo

Todos os pratos franceses se distinguem por sua sofisticação e picante, e os doces não são exceção. Eu sugiro que você faça um biscoito folhado de canela muito interessante e delicioso chamado "Palmiers". É necessário - açúcar - 1 copo

Os marshmallows, também chamados de marshmallows para mascar, podem ser comidos como doces e, se você jogar o marmyshki no café quente, terá um cappuccino. Além disso, marshmallows podem ser fritos no fogo, plantados em espetos, como os americanos gostam de fazer, e então uma crosta de caramelo apetitosa aparece por cima, sob a qual um delicado suflê arejado

Para preparar este prato, a lebre não é necessária, ela é preparada com carne de boi comum. É necessário - 500 g de lombo de vaca; - 100 g de bacon defumado; - 3 fatias de pão branco; - 1 colher de sopa de fécula de batata

Esta receita original para a preparação de um prato japonês é chamada de "pãezinhos russos". Além dos ingredientes clássicos, uma adição incomum é usada aqui - champignon, amado por todos. É necessário - champignon 150 g - 300 g de peixe defumado (salmão, truta, salmão) - 3 xícaras de arroz redondo (ou arroz de sushi) - 2 pepinos - algas nori - vinagre de arroz - Caviar vermelho) - sal, açúcar Instruções Passo 1 Lave o arroz e

Os bolos modernos são verdadeiras obras-primas da confeitaria, pois os seus designs surpreendem a imaginação com originalidade e elegância. Além disso, eles são decorados com uma variedade de produtos de aroeira - os arcos, que são mais comumente encontrados em bolos de casamento, são especialmente populares

Muitos pratos requerem nozes para cozinhar. Nozes, pistache, amendoim, amêndoas e outros tipos de nozes e sementes podem ser consumidos frescos e fritos. O conteúdo calórico não é afetado pelo tratamento térmico; eles podem não só enriquecer a paleta de sabores de um prato, mas também beneficiar o seu corpo

Muitas pessoas simplesmente quebram as sementes, sem pensar em como descascá-las. Acontece que existem instalações especiais para retirar as sementes da casca. Sua produtividade pode chegar a 250 quilos por hora. Ao mesmo tempo, mais de 50% das sementes são esmagadas, geralmente peneiradas e utilizadas para fazer óleo

A massa folhada é feita com uma tecnologia especial. Como resultado, durante o cozimento, as camadas não aderem umas às outras, mas separam-se ligeiramente umas das outras, formando assados fofos e quebradiços. A massa folhada é muitas vezes considerada mais saborosa do que o habitual, mas é muito mais difícil de preparar, requer muita paciência e muito tempo

A noz contém todos os principais aminoácidos de que o nosso corpo tanto necessita. Os aminoácidos têm um efeito positivo na formação dos ossos, músculos, sangue, pele, cabelo e também fortalecem o cérebro e o coração. Cuide de si e de seus entes queridos com uma iguaria deliciosa e saudável É necessário 10 pedaços de nozes, 5 colheres de sopa de açúcar, 15-20 gramas de manteiga, 1 colher de chá de suco de limão, 1 colher de sopa de água fervida, uma folha de pape

A carne é um dos alimentos mais importantes com excelentes qualidades culinárias. Acompanha bem vegetais, cereais, massas, cozinhados como acompanhamento. Deliciosos pratos são obtidos não só com a carne de primeira, mas também com miudezas

A língua de porco pertence à primeira categoria de miudezas de carne. Portanto, distingue-se por um sabor delicado e rico. O principal é preparar bem a língua de porco. Quanto tempo e como cozinhar esta iguaria? A língua de porco tem um valor nutricional acrescido

No final do verão, os cogumelos aparecem na floresta, e as pessoas correm para lá para colher saborosos chanterelles, cogumelos mel ou boletos saudáveis. Eles são fritos com prazer com batatas ou micélio cozido. E para se mimar no inverno, os restantes cogumelos são secos, congelados ou salgados

O arroz é um dos cereais mais comumente usados. Você pode preparar primeiro e segundo pratos, sobremesas e saladas com ele. O mingau de arroz é um prato usado tanto em alimentos para bebês quanto em dietas. Pode ser líquido, semi-viscoso, viscoso e quebradiço

A língua de porco é um produto que pode ser usado tanto para fazer saladas, sanduíches, quanto para fazer gelatina, assada e assim por diante. Porém, para que os pratos sejam saborosos, a língua de porco deve primeiro ser fervida adequadamente

Os incríveis biscoitos em forma de cogumelo chamam a atenção por sua aparência incomum, e o sabor é macio e quebradiço. É necessário Para o primeiro caso de teste: - 2 ovos; - 2, 5 copos de farinha; - 2 xícaras de amido

O queijo cottage é um produto insubstituível na dieta alimentar, é rico em aminoácidos, magnésio, ferro, fósforo e cálcio. Nutricionistas aconselham consumi-lo três vezes por semana. Para não anular todos os benefícios do requeijão para o corpo, é necessário escolher apenas um produto fresco, cuja conservação foi efectuada de acordo com todos os requisitos necessários

A carne frita no conhaque acaba sendo muito aromática e saborosa. A adstringência que uma bebida alcoólica forte confere ao prato vai bem com molho de creme de leite e guarnição de vegetais. É necessário - 600 gramas de carne

Era uma vez, ladrões, nas florestas, para que não fossem rastreados durante o cozimento, a carne cozida em covas profundas na brasa. Assim, à noite, na floresta, a luz do fogo e das brasas não era visível e a fumaça se espalhou, esfriou e não subiu

Um bolo delicioso sem assar não é um sonho, mas uma realidade. Uma receita de bolo cortador de biscoitos vai provar que você não precisa passar horas no fogão para fazer uma ótima sobremesa. - 600 gramas de biscoitos (melhor com sabor de leite assado ou manteiga) - dois punhados de amendoim - barra de chocolate ao leite - 3 colheres de sopa de frutas cristalizadas Para o creme:

Os biscoitos de manteiga são muito fáceis de fazer em casa. Isso é o que proponho que você faça. Gastando um pouco de tempo cozinhando, em troca, você receberá elogios de seus entes queridos. É necessário - farinha - 2 copos

A deliciosa sobremesa caseira é o melhor complemento para o chá quente ou o café aromático, assim como o elemento final de qualquer festa festiva. Se você está com pouco tempo ou apenas com vontade de fazer um prato doce complexo, faça um bolo corta-biscoitos que nem precisa ser assado

No verão, você quer mais leveza: vestidos translúcidos voando, espumante, comida leve e fresca. Uma deliciosa sopa preparada com vegetais da estação diversificará o tradicional cardápio do almoço de verão. É necessário - 3 pimentões verdes doces

O borscht frio, ou comida resfriada, é muito popular no Báltico, Bielo-Rússia, Polônia e algumas regiões da Rússia. Na Rússia, há muito tempo, se prepara a borsch fria com peixes, não só frescos, mas também defumados. E em Udmurtia, por exemplo, eles gostam de sopa de verão - borscht de cogumelos com croutons

Frutas e vegetais frescos trazem muitos benefícios para o corpo humano. Cozinhar sopa crua permitirá diversificar sua dieta e reter todos os benefícios dos alimentos frescos. Esse prato vai manter a silhueta, saciar a fome e refrescar no verão

Couve de couve-rábano ou, como também é chamado, "nabo de repolho" é um vegetal incomum: seu caule tem a forma de uma bola ou de nabo, e o sabor de um suculento miolo de caule é semelhante ao sabor de um caule de repolho apenas sem amargura

Couve-rábano é uma couve-repolho nativa da Itália. Pode ser usado para preparar saladas, primeiros e segundos pratos, cereais, panquecas, caçarolas. Este vegetal é recheado, assado, cozido no vapor. Instruções Passo 1 Faça uma salada de vitaminas com a raiz jovem

O repolho frito é um prato delicioso e com poucas calorias. Esteja você seguindo uma dieta para emagrecer, um jejum religioso ou uma dieta vegetariana, o chucrute pode ser um prato freqüente e favorito em sua mesa. Mas mesmo que você não tenha restrições alimentares, experimente o repolho frito como acompanhamento para pratos de carne

Qualquer suco espremido na hora contém certas vitaminas essenciais para o corpo humano. E se os sucos de laranja, maçã, toranja e outras frutas forem consumidos com frequência, o suco de repolho é uma raridade. E é incrivelmente útil. É uma excelente fonte de vitaminas C, E, D, K, PP, além de magnésio, sódio, cálcio, etc

Couve-rábano, ou limão do norte, é um tipo de repolho, um vegetal dietético completamente diferente do repolho. Na aparência, esse tipo de vegetal se assemelha a um rabanete e vem em duas cores, verde e roxo, e tem gosto de toco de repolho, sua polpa macia e suculenta fica sob a casca densa

Você quer comer caviar com colheres? Não poderia ser mais fácil. Compre caviar de alabote barato e divirta-se. Pode ser usado para preparar deliciosos pratos que ficam espetaculares em uma mesa festiva e cotidiana. Canapé "

O halibute é uma espécie valiosa de peixes, e seu caviar é único em composição, rico em vitaminas, micro e macroelementos. Com baixo teor calórico, o caviar de alabote é nutritivo e facilmente absorvido pelo organismo. Valor nutricional e composição do caviar de alabote O caviar de alabote é um produto de baixa caloria:

Halibut é uma das melhores espécies de peixes. É bom em qualquer forma - linguado frito, fumado ou salgado vai decorar qualquer mesa. A receita mais simples para cozinhar o linguado está à disposição de qualquer dona de casa, pois não requer material ou tempo desnecessários, bem como esforços especiais

Pepinos são uma cultura bastante antiga, eles foram descobertos durante escavações de antigas tumbas egípcias construídas em 2.000 anos aC. No entanto, a Índia é considerada o berço dos pepinos. O pepino é um vegetal único, não contém substâncias que possam causar reações alérgicas no corpo

Pepinos em conserva contêm uma grande quantidade de nutrientes e nutrientes. Após a salga, esses vegetais não perdem suas propriedades e a quantidade de vitaminas neles não diminui. Comer picles pode trazer alguns benefícios à saúde. No entanto, em alguns casos, esse produto pode ser prejudicial

Por que comprar vitaminas em comprimidos quando todo o complexo cresce bem no jardim? E tudo isso é um único vegetal, familiar desde a infância. Verde, suculento e saboroso. Claro, estamos falando de um pepino. Um dos vegetais mais comuns na horta russa comum é, sem dúvida, o pepino

Pepinos são vegetais maravilhosos com várias propriedades benéficas, eles contêm vitaminas, proteínas, fibras e uma variedade de oligoelementos que são necessários para normalizar a digestão. Instruções Passo 1 Pepinos são noventa e cinco por cento de água

A abundância de frutas exóticas nas prateleiras das lojas permite que os gourmets ampliem seu leque de preferências gastronômicas. Há relativamente pouco tempo, uma banana vermelha tornou-se disponível para todos, apresentando uma série de características que a distinguem de sua contraparte amarela

As leguminosas contêm fibra solúvel, ferro e proteína vegetal. Eles também contêm substâncias biológicas valiosas que estimulam o metabolismo. Portanto, é muito benéfico para as pessoas que seguem uma dieta comer legumes, como o feijão. É necessário - Pequeno pote de feijão - Cebola Bulb - Um dente de alho -1 cenouras grandes ou 2 pequenas -1 talo de aipo (incluindo folhas) -1 colher de sopa de pasta de tomate 175 ml de caldo de vegetais -1 colher

Os vegetais são muito benéficos para o corpo. Portanto, tente usá-los sempre que possível para cozinhar e também usá-los frescos. Se você comprou muitos vegetais de uma vez ou não tem a oportunidade de fazer compras com frequência, aprenda como armazená-los corretamente na geladeira

O mel de alta qualidade é uma verdadeira panacéia para todas as doenças, por isso é muito importante distinguir entre um produto verdadeiro e um falso. Isso não requer equipamentos sofisticados, bastam meios improvisados simples e atenção

O mel é um produto natural muito saboroso e saudável. Infelizmente, o mercado moderno está transbordando de falsificações, às vezes feitas com tanta habilidade que até mesmo especialistas experientes ficam confusos ao tentar distingui-los do original

Casos de venda de mel de baixa qualidade são frequentes. O mel verde e velho, fermentado ou com adição de impurezas como sucos, água, xarope de milho ou xarope de amido, se enquadra na definição de mel de baixa qualidade. Se você virar a colher retirada do recipiente, o verdadeiro mel maduro será enrolado em dobras como uma fita e fluirá para baixo em fios contínuos

Quem se dedica ao preparo de carnes, quer torná-las suculentas e macias. Para que o prato de carne fique ótimo, vale a pena observar alguns dos segredos de se preparar carnes deliciosas. Instruções Passo 1 Se a carne for levemente umedecida com vodka 40-60 minutos antes de ser cozida, ela ficará suculenta e macia ao terminar

Caçarola de batata com carne picada … Este prato vem desde a infância. Para cozinhar você mesmo e mimar sua família, basta usar uma receita bem simples, observando cuidadosamente todas as proporções e sequência de cozimento. Desde a infância, muitos se lembram de como avós e mães mimavam a caçarola de batata com carne picada

Esta caçarola é um aperitivo muito interessante porque combina vários pratos: a tradicional panqueca de batata e a caçarola de carne. Você vai ter que despender bastante tempo preparando o prato, mas o resultado vale a pena. A caçarola está deliciosa

A caçarola de batata é um prato simples e delicioso. Existem diferentes maneiras de prepará-lo, mas é melhor usado para assar carne picada e batatas sem pré-cozimento. É necessário - 700 g de batatas; - 500 g de carne picada de qualquer carne

Uma receita rápida e saborosa para um prato quente incomum que pode ser complementado com vários ingredientes ao seu gosto. Esta é uma opção que salvará a anfitriã da situação de receber convidados repentinamente. É necessário - 10 batatas médias

Hoje em dia, muitas pessoas fazem jejum, durante o qual você pode preparar diversos pratos, lanches e costeletas. Todo mundo sabe que você pode cozinhar não só carne, mas também costeletas de vegetais. Costeletas de batata com cogumelos são uma excelente alternativa às de carne, também vão poupar no seu orçamento, toda dona de casa que sabe poupar sabe disso

Este prato dificilmente pode ser chamado de requintado, mas é realmente farto e saboroso. Carne e batata são os alimentos mais simples em todas as casas, podem ser cozinhados de uma forma um pouco diferente de sempre. A caçarola pode ser feita de várias maneiras:

Você pode fazer costeletas, almôndegas ou almôndegas de filetes de peito de frango. A carne é saborosa e macia. Experimente fazer costeletas de peito de frango com queijo e ervas para obter um sabor e aroma deliciosos. É necessário 1 kg de filé de peito de frango

As panquecas de arroz são um prato bastante simples, mas ao mesmo tempo muito saboroso, que também pode ser preparado com o mingau de arroz que sobrou do café da manhã, o que vai economizar muito tempo para você e seu orçamento familiar. É necessário 200 g de arroz

Não é à toa que as batatas são chamadas de segundo pão. Muitos pratos podem ser preparados com batatas. Além disso, os hambúrgueres de batata não contêm produtos de origem animal. Eles podem ser consumidos por pessoas que estão em jejum ou que seguem uma dieta vegetariana

As batatas podem ser usadas para fazer muitos pratos deliciosos. Um deles são costeletas. As crianças gostam especialmente deles, porque o sabor das costeletas de batata é delicado, a aparência é atraente. É necessário - batatas - 4 unid

Tradicionalmente, o zrazy é feito de carne picada e vários recheios. Essas "tortas" são nutritivas e deliciosas. Mas os hambúrgueres de batata com carne moída são igualmente deliciosos. Surpreenda a sua família com um prato original

Shish kebab é o prato favorito de um grande número de pessoas. Normalmente, as pessoas cozinham esses alimentos em uma churrasqueira a carvão. Mas no inverno, esse método nem sempre é adequado. Portanto, existe também uma solução como cozinhar churrasco na lareira

O Nelma é um peixe raro e valioso, bastante grande (pode atingir 1,5 m de comprimento), que habita os rios da Sibéria e a bacia do Oceano Ártico. A carne Nelma é incomumente macia e branca, rica em gorduras e vitaminas A, D, E. Nelma é frita, assada, fervida, cozida no vapor e servida com vários molhos

O fígado bovino é um produto necessário na dieta semanal de uma pessoa, se não houver contra-indicações. Ele nutre o corpo com vitaminas e aminoácidos, aumenta a hemoglobina e apoia o sistema nervoso. Além disso, os pratos de fígado são um prazer gastronómico se escolher a receita certa

Os fãs de comida caseira deliciosa costumam se interessar em como cozinhar o fígado para que fique macio e suculento. São várias receitas simples que lhe permitirão o conseguir sem problemas e agradar à sua família com o seu prato preferido

O fígado de vaca é um produto valioso e saudável. Pertence à categoria de miudezas e possui uma ampla gama de propriedades úteis. Fígado de boi pode ser cozido em uma panela elétrica, você pode fervê-lo e fazer um patê com ele ou pode fritá-lo em uma panela

O fígado incrivelmente saudável é uma excelente base para refeições saudáveis, especialmente durante o beribéri da primavera. Quer diversificar o seu cardápio habitual e alimentar deliciosamente toda a família? Cozinhe fígado bovino em molho de tomate saboroso ou faça hepáticas saborosas

Via de regra, os coelhos são vendidos sem cortes e, se seus planos não incluírem o preparo da carcaça inteira, será necessário cortá-la em pedaços. Em casos especiais (por exemplo, você cria e abate coelhos), também precisará estripá-lo. Cortar um coelho não é um procedimento muito difícil, mas um cozinheiro iniciante pode levar mais tempo do que um experiente

A combinação de tomate e berinjela dá um tempero ao poleiro. E a adição de pimentão formará uma composição de sabores muito simples. O resultado é um prato saudável, equilibrado e saboroso. Como acompanhamento, mingau de arroz quebradiço é adequado para esse tipo de poleiro

A carne de rena é um produto muito saboroso, mas bastante duro, que você precisa ser capaz de cozinhar adequadamente - ou seja, estufar, para que a carne de veado fique suculenta, macia e macia. Apesar do longo e difícil processo de preparação, o prato de veado guisado vale todo o esforço despendido

A carne de maral é surpreendentemente tenra e tem gosto de veado. Os pratos desta carne não são mais difíceis de preparar do que de qualquer outra, mas acabam por ficar mais saturados e são considerados deliciosos. É necessário Para a primeira receita:

A carne de bovino é injustamente considerada um tipo de carne muito dura, difícil e demorada de cozinhar, ao contrário da mesma carne de porco. Esta opinião não é totalmente verdadeira, basta conhecer as regras básicas para a confecção do guisado de carne, que pode tornar-se um prato muito macio e tenro

Os cientistas dizem que o progresso foi várias vezes mais rápido quando as pessoas começaram a comer carne que havia passado por tratamento térmico. Isso reduziu o tempo para o corpo receber calorias dos alimentos várias vezes e deu à pessoa a oportunidade de fazer outra coisa além da extração, absorção e digestão dos alimentos

A carne pode ser usada para preparar pratos festivos complexos e bastante diários. Para que a carne fique suculenta e macia, e seu preparo leve o menos tempo possível, refogue-a em uma panela com vários aditivos ou faça costeletas suculentas

O ovo é um dos melhores recipientes para alimentos da natureza. Ele contém proteínas valiosas, vitaminas e minerais vitais e outras substâncias úteis. Você pode comer ovos de quase todas as aves, incluindo beija-flores, águias e pavões, mas historicamente, na vida cotidiana, as pessoas comem ovos de aves domésticas - galinhas, patos, gansos, perus

Uma omelete é um prato simples, mas altamente nutritivo para o café da manhã ou jantar. Combine com queijo - picante, sem graça ou defumado - o sabor do prato ficará ainda mais expressivo. O queijo pode ser adicionado à mistura de ovo e leite ou para rechear uma omelete já torrada

Costeletas são um prato tradicional na nossa mesa. Eles podem ser feitos de qualquer carne; frite, leve ao forno ou cozinhe no vapor. Podem ser cozidos com batatas, pão e leite. É necessário - carne - 500 g - pão branco - 2 peças - leite - 100 g - cebola - 1 pc

Batata cozida com costela de porco é um prato muito masculino. Ele contém uma grande quantidade de calorias. Batatas com costela dão uma saciedade duradoura e têm um sabor ótimo e encorpado. É necessário • Costelinha de porco - 1 kg • Batatas - 1,5 kg • Cebola - 1 cabeça • Alho - 2 dentes • Cenouras - 1 peça • especiarias • Sal • Óleo vegetal • Panela ou caldeirão Instruções Passo 1 Colocamos no fogo uma grande panela própria para fri

Solyanka é rico e saboroso. Pode ser servido como um prato separado para o jantar, mas também é adequado para o almoço. É necessário - vitela 300 g; - peito 200 g; - presunto 200 g; - linguiça defumada 150 g; - pepinos em conserva 3 unidades

Uma deliciosa sobremesa de chocolate é uma ótima maneira de terminar sua refeição. E entre as refeições é agradável mimar-se com uma pequena porção de endorfina pura. Você pode preparar uma sobremesa com chocolate muito rapidamente - e essa iguaria é comida instantaneamente

A maciez do rosbife depende muito da qualidade da carne, mas, no entanto, existem muitas maneiras de tornar a carne mais macia e saborosa. O pescoço e o lombo são os melhores para fritar. É necessário Bife ou vitela vinho molho de soja cebola kefir Suco de romã

Se você não gosta de assar, mas adora bolos, doces e outros doces, confira a receita desse bolo de gengibre. Você não precisa assar, mas o resultado é simplesmente incrível. É necessário - pão de mel de chocolate - 500 g; - açúcar de confeiteiro - 100 g

É amplamente aceito que o queijo cottage é um dos alimentos mais saudáveis do mundo. Afinal, é rico em proteínas, aminoácidos essenciais, oligoelementos, principalmente cálcio e fósforo, e várias vitaminas. Mas muitas vezes em lojas e mercados, sob o pretexto de queijo cottage, eles recebem um produto de queijo cottage

A Rosa Mosqueta é frequentemente usada como um remédio natural eficaz para muitas doenças. Infusões, decocções de frutos silvestres de rosas são famosos pelo conteúdo de nutrientes, vários efeitos curativos. Existem várias versões de roseira brava, quando aplicada, as propriedades curativas da roseira brava e seu valor nutricional são preservados

O sabrefish salgado é um prato muito saboroso e aromático. Uma vez que este peixe foi tão exigido pelo consumidor que teve que ser incluído no Livro Vermelho. Graças a isso, é possível exercer controle sobre a população de peixes-sabre. Não se preocupe com o fato de que o peixe-sabre está listado no Livro Vermelho

As lulas secas estão entre os petiscos de cerveja mais populares. Você pode fazer esse prato em casa. Se você dominar essa tecnologia e mostrar um pouco de imaginação, poderá surpreender seus convidados com os sabores mais originais. Em vez de sal, por exemplo, você pode usar alguns temperos para secar as lulas, o que mudará significativamente seu sabor

O queijo é uma das variedades de queijos de salmoura à base de leite e caracteriza-se pela ausência de côdea, consistência e sabor peculiares. Se desejar, você pode fazer queijo feta em casa, o que não requer habilidades especiais ou conhecimento de tecnologia

Hoje em dia, mais e mais pessoas se recusam a comer comida de origem animal. O vegetarianismo voluntário é mais frequentemente motivado por considerações éticas. No esforço de salvar a vida de um animal, as pessoas não pensam na deficiência de nutrientes em seu próprio corpo

O Pollock é um peixe da família do bacalhau, um dos mais apreciados na mesa russa, principalmente pela sua disponibilidade. É um produto saudável, rico em muitas vitaminas, fósforo, potássio e proteínas que são bem absorvidas pelo organismo

O pollock do Alasca é um dos peixes mais colhidos e consumidos do mundo. Utiliza-se não só a carne, mas também o caviar e o fígado, com os quais se prepara uma variedade de patês. O Pollock pertence à família do bacalhau, o que já indica a superioridade das suas propriedades

A carne de Pollock é rica em várias vitaminas, minerais e outros nutrientes. Além disso, possui baixo teor calórico e sabor agradável. Os filés desses peixes podem ser usados para fazer muitos pratos deliciosos, incluindo costeletas e medalhões

Para cozinhar em casa um frango grelhado vermelho, você precisa de muito pouco: a ave em si, um pouco de temperos e um forno comum. Experimente assar uma carcaça com sabor em uma gradinha ou torrador para obter um prato quente delicioso que ninguém pode recusar

Pollock é um peixe saudável das famílias do bacalhau. Ele contém uma quantidade mínima de gordura, por isso pode ter um gosto um pouco seco. Para tornar o pollock tenro e suculento, é melhor cozinhá-lo com creme de leite. Recursos de culinária Pollock é um peixe com alto teor de proteínas e baixo teor de gordura

O frango grelhado é um prato simples, saboroso e fácil de preparar em casa. Além da carcaça inteira do frango, você pode cozinhar qualquer uma de suas partes. Por exemplo, coxas de frango. A carne tenra de frango é bastante agradável por si só, mas se você mariná-la primeiro, o sabor parecerá muito mais brilhante para você

Os amantes da pizza apreciam seus recheios saborosos e variados. Mas não menos importante é a base da pizza. Dependendo da preferência, pode ser fino e crocante ou macio e grosso. Depende muito da proporção proporcional dos ingredientes na massa

O purê de cereais é recomendado por nutricionistas para pancreatite crônica, doença duodenal, exacerbação da úlcera péptica e disfunção intestinal. Essa nutrição fornece um regime suave para o estômago. Cereais, com os quais você pode cozinhar mingaus triturados:

O queijo cottage é rico em muitas vitaminas. Mas o principal é o cálcio, responsável pelo estado do nosso esqueleto. Portanto, existe um produto desse tipo que você precisa todos os dias. Escolha o queijo cottage mais saboroso. É necessário O melhor requeijão só pode ser encontrado no mercado

Servir carne sem molho é como aparecer aos convidados sem roupa, esses dois elementos são praticamente impossíveis de imaginar um sem o outro para quem não só come, mas gosta do processo. Então, dê prazer a você e aos seus gourmets favoritos, prepare um delicioso molho de porco

A carne de pato contém muitas vitaminas e nutrientes. Se você deseja obter uma porção de sais de ácido fólico, vitaminas do grupo B, A, E, K, selênio, fósforo, ferro, cobre, zinco, cálcio, magnésio, sódio e proteínas - não tenha preguiça de cozinhar carne de pato

Mesmo nos tratados de Avicena, as propriedades medicinais da roseira brava são mencionadas. Ele considerou a rosa de damasco, é assim que este arbusto é chamado no Oriente, uma das plantas mais curativas. As propriedades medicinais da roseira brava devem-se ao alto teor de vitaminas B, caroteno e vitamina E nas frutas maduras, que em termos de teor de vitamina C supera a groselha preta e o limão

O exótico kumquat cítrico, que chegou à nossa culinária do sul da China, tem um sabor agradável, aroma brilhante e incomum, além de um concentrado de vitamina C, óleos essenciais e outras substâncias úteis. Kumquat é exótico na mesa de uma pessoa comum

A tangerina laranja brilhante certamente lhe dará um bom humor e o deixará positivo. Mas uma fruta suculenta e saborosa, a fruta também é muito útil, pois contém toda uma gama de vitaminas e outras substâncias necessárias para o corpo. A mandarim é uma fruta absolutamente versátil

Kumquat, também conhecido como tangerina chinesa, é a menor fruta cítrica do mundo. Julgue por si mesmo: o comprimento deles não ultrapassa quatro centímetros e a largura de apenas dois! No entanto, este pequeno bebê laranja brilhante está repleto de muitas coisas úteis para o nosso corpo

Os figos são ricos em potássio, o que diminui a quantidade de colesterol no corpo. Walnut também é muito saudável. A combinação de figos com nozes tem um sabor invulgar e indescritível. É necessário - 1-2 pedaços de cravo - 0,5 colher de chá canela - 1 copo de água - sorvete - 1, 5 copos de leite - 0,5 xícara de nozes - 10 peças

O coco é uma iguaria internacional e uma noz dura de quebrar ao mesmo tempo. Na culinária, usa-se tanto sua polpa quanto a deliciosa água de coco (algumas pessoas erroneamente consideram-no leite de coco). No entanto, antes de chegar até eles, é preciso picar o coco

Caçarola de macarrão é talvez a receita de caçarola mais comum. O prato vai ser um excelente pequeno-almoço, perfeito para almoçar e até jantar. Exige um mínimo de custos, mas proporciona o máximo de prazer. A caçarola ajuda as donas de casa muito bacana, principalmente quando é preciso se preparar rapidamente para o trabalho e ao mesmo tempo alimentar a família de forma satisfatória e saborosa

Se você tem um ferro elétrico para waffles, será importante não apenas preparar adequadamente a massa para os tubos, mas também enchê-los com um recheio delicioso. Existem várias maneiras de fazer recheios e enchê-los em rolos de wafer. É necessário - leite condensado fervido - 1 lata

Pãezinhos de wafer crocantes cheios até a borda com recheio doce delicioso são uma ótima adição para chá ou café. As opções de recheio são variadas: chantilly, geléia, mistura de mel e nozes, leite condensado, sorvete ou creme. Receita de bolinhos de wafer com leite condensado fervido Para assar rolos de wafer em casa, você precisará dos seguintes ingredientes:

O bolo Napoleão é amado por muitos, incluindo veganos. No entanto, essa sobremesa, preparada em uma versão clássica, rica em produtos de origem animal, é inaceitável para vegetarianos estritos. Você pode fazer esse bolo com produtos de natureza exclusivamente vegetal, seu sabor permanecerá o mesmo tenro-doce, a textura é escamosa e o aroma é cremoso de baunilha

Os pãezinhos waffle com natas são uma ótima opção para um chá amigável, uma guloseima para as crianças ou um lanche no trabalho. São fáceis de preparar e fáceis de transportar. Além disso, o creme para rolos de wafer pode ser preparado a partir de uma grande variedade de ingredientes

A carne de aves é considerada dietética: contém menos colesterol, menos calorias e é mais fácil de digerir do que a carne de animais domésticos. O frango também combina bem com a maioria dos alimentos, portanto, há muitas maneiras de preparar uma refeição leve com dieta à base de frango

Os médicos não recomendam em vão incluir carne na dieta para quem sofre de magreza excessiva ou esgotamento do corpo, bem como para crianças e idosos. Este produto enriquece o corpo com uma grande quantidade de nutrientes e vitaminas valiosos, ajuda a saciar rapidamente a fome e apoia a imunidade

A carne deve estar presente na dieta humana ou não? E qual a sua importância para o corpo? O debate entre amantes de carne e vegetarianos não termina aí. Alguns apelam à razão e declaram a proibição de tais produtos, enquanto outros declaram que a vida sem carne é uma verdadeira tortura

Muitas pessoas gostam de deliciosos bolos caseiros. São lindas tortas, biscoitos, bolos e panquecas. Mas para cada uma das criações culinárias, apenas um certo tipo de farinha é adequado. Portanto, você precisa escolher a farinha certa. Instruções Passo 1 Compre farinha premium para amassar pães, tortas, bolos e massa de macarrão

Você não gosta de peito de peru por causa de seu sabor sutil e carne seca? Tente cozinhá-lo como se fosse uma fervura demorada! Este método tem uma diferença significativa em relação ao cozimento comum e, como resultado, você obterá um produto completamente diferente, cuja maciez, suculência e bom sabor o surpreenderão agradavelmente

Os flocos de coco são polpa de coco seca e triturada. É rico em gorduras, vitaminas e minerais. Claro, você pode comprar este tempero na loja, mas donas de casa conscienciosas com pressa em agradar sua casa com deliciosos pastéis ou saladas vão querer fazer tudo sozinhas

Noz-moscada é o fruto da árvore da noz-moscada tropical perene. Tem um aroma apimentado e refinado. Devido ao seu cheiro extraordinário, esta especiaria é utilizada principalmente na culinária. No entanto, o óleo essencial desta especiaria é utilizado na área da perfumaria e da medicina, bem como na produção de produtos do tabaco

O coco exótico tem um sabor agradável e delicado que evoca em nós sonhos à beira-mar, paraísos e relaxamento sem fim. Para manter o coco fresco e saboroso, armazene esta noz adequadamente. Instruções Passo 1 Antes de levar o coco para casa, escolha a castanha que deseja da loja

O coco, ou coco, já está nas prateleiras das lojas há muito tempo, mas ainda é considerado uma fruta exótica. Portanto, tendo comprado um coco, muitos não têm ideia do que fazer com ele - picar, cortar, serrar? Como abrir um coco de forma limpa e bonita, sem derramar suco ou se machucar nas pontas afiadas do coco?

Não é à toa que o esturjão é considerado o peixe comercial mais valioso. Um verdadeiro jantar real pode ser preparado com sua polpa tenra, e o caviar preto é uma das iguarias mais requintadas do mundo. Para não estragar o sabor do futuro prato, é muito importante não cometer erros no corte da carcaça

A raiz de gengibre está ativamente ganhando popularidade entre os amantes da culinária japonesa, alimentação saudável e perda de peso. Diante desse vegetal de raiz, muitos não entendem muito bem como descascá-lo corretamente. Na verdade, é muito mais fácil do que pode parecer à primeira vista

O repolho costuma ser usado para fazer tortas e pode ser adicionado fresco ou chucrute. Para deixar a torta de repolho muito macia, você pode adicionar ovos cozidos ao recheio. É necessário Ingredientes para 8 a 10 pessoas: - farinha - 1 kg

O trigo sarraceno é muito útil: contém uma grande quantidade de vitaminas e minerais. Portanto, ele só precisa ser incluído na dieta. O mingau de trigo sarraceno em uma panela elétrica acaba sendo muito saboroso e farelento, este prato vai agradar a toda a família

O Zeppelin é um prato nacional da Lituânia que leva o nome de sua forma, que é muito semelhante ao famoso avião. É delicioso, nutritivo e saudável. Qualquer menina lituana deve saber cozinhá-lo, mas hoje também está se tornando popular nas famílias russas

Beluga é um peixe comercial valioso. Sua carne possui propriedades benéficas. A Beluga é produtora de caviar preto. Existem muitas receitas para preparar este peixe. É necessário "Real": beluga - 2 camadas; limão - 1 unidade

As algas marinhas contêm todo um complexo de vitaminas (A, B1, B2, B12, C, D, E), microelementos (iodo, fósforo, zinco, ferro) e substâncias orgânicas. Hoje, os cientistas vêem nele não apenas um produto alimentar útil, mas também um remédio para muitas doenças

Sopas frias são pratos que podem ajudar no calor do verão. Pela facilidade de preparo, esses pratos são incrivelmente populares entre muitas donas de casa, e pela grande variedade de receitas, você poderá degustar diferentes sopas todos os dias