Comida deliciosa 2024, Abril

A geléia de maçã é um deleite aromático e saudável. Sua cor âmbar fará as delícias dos doces amantes. Se você ainda não tentou fazer essa geléia, esta receita é a mais fácil das muitas outras maneiras de fazer uma guloseima. É necessário - 1 kg de maçãs

Você pode fazer uma variedade de sobremesas de maçãs, leves e muito ricas em calorias. As geleias de maçã, mousses, tartes, caçarolas, cremes e outras iguarias têm um sabor agridoce agradável, além disso, são saudáveis e de fácil digestão

A clássica salada italiana de verão é um dos pratos nacionais mais antigos que os italianos preferem comer no calor. Via de regra, é preparado a partir de diversos ingredientes, limitados apenas pela imaginação do chef. Mas os principais são, claro, massas, vegetais, azeite e ervas

Esta receita é dedicada a todos os amantes da gastronomia da Terra do Sol Nascente, a todos aqueles que são viciados em um prato tradicional japonês como o sushi. O próprio processo de preparação deste aperitivo frio, à primeira vista, é bastante simples

Os pãezinhos caseiros de manteiga são o ápice da habilidade de qualquer dona de casa, pois nem todo mundo os tem saborosos e fofinhos. O segredo está em uma massa bem misturada, que não é nada difícil de preparar. Alimentos frescos, nas proporções certas, na temperatura certa, um pouco de paciência e você terá sucesso

De massa quebrada ou folhada, você pode assar muitas tortas sob uma grade fina, usando um recheio simples de sua escolha: frutas ou bagas. É necessário Para a mini torta de pêssego e amêndoa: - 450 g de massa quebrada; - 1 ovo (separe a gema da proteína) - 1 colher de sopa de açúcar cristalino fino

O berço dos abacates é a América do Sul e Central. Aos poucos, essa deliciosa fruta conquistou um grande número de fãs em todo o mundo. A polpa do abacate tem gosto de noz amanteigada ligeiramente doce. Os abacates podem ser usados para fazer uma grande variedade de pratos deliciosos e saudáveis

O abacate é uma fruta incrível. Refere-se a frutas, cresce em uma árvore e é mais parecido com um vegetal em sua composição. O abacate contém quase completamente a tabela periódica: ferro, enxofre, sódio, cloro, cobre, magnésio, iodo, potássio, fósforo, cálcio, cobalto, manganês, boro

Os cupcakes são incrivelmente saborosos e gratificantes que podem ser servidos com chá e café. Não é difícil preparar este prato, e se seguir estritamente a receita, então esta sobremesa irá simplesmente derreter na boca. Como fazer muffins de queijo cottage Para oito cupcakes, você precisará de:

Cupcake é um dos tipos de assados caseiros. É feito em diversos países do mundo. Você pode fazer um bolo com fermento ou massa de biscoito, adicionando geleia, nozes e passas. Faça um cupcake de acordo com uma das receitas e mime os seus entes queridos com deliciosos pastéis de dar água na boca

Algumas pessoas gostam muito de tortas com uma grande variedade de recheios. Mas, infelizmente, nem todo mundo tem a oportunidade de mexer muito tempo com a clássica massa de fermento: alguém tem um filho pequeno, alguém passa muito tempo trabalhando e voltando

O tempero Hmeli-suneli é um mérito da culinária georgiana e, no final do século XX, essa mistura de ervas se generalizou na Rússia e na Europa. A especiaria tem um aroma picante e uma tonalidade esverdeada, contém mais de 10 ervas. A composição clássica deste tempero inclui 12 ervas:

Satsivi é o nome do molho de nozes georgiano. Sua cor varia do cinza ao esverdeado, dependendo da quantidade de verdura utilizada. Na maioria das vezes, aves (frango, peru) são cozidas com molho satsivi, mas você pode encontrar berinjelas e peixes

Desde os tempos antigos na Rússia, era costume cozinhar vários pratos com ervilhas: ervilhas raladas, ervilhas partidas, ervilhas raladas, queijo de ervilha, macarrão de ervilha e, claro, tortas com ervilha. Não admira que as pessoas digam: "

Acredita-se que fazer massa de fermento é longo e difícil. Costumava ser assim. Agora, com o advento do fermento seco e dos eletrodomésticos, o processo se tornou mais fácil e rápido. Receita para donas de casa novatas Todos os produtos para ele podem ser divididos em 2 partes, de acordo com a ordem de adição

Às vezes você quer mimar sua família e amigos com tortas, tortas, tortas, mas pode ser difícil para uma anfitriã jovem e inexperiente se aventurar em tais "experiências". Depois de dominar as receitas propostas para os diferentes tipos de massa para pães e tortas, você pode surpreender agradavelmente a sua família e convidados

O queijo cottage é um produto lácteo fermentado muito útil, é ele que contém as proteínas, cálcio, fósforo e vitamina A necessários para o corpo. As lojas oferecem uma grande variedade de produtos de queijo cottage, mas o queijo cottage mais útil e delicioso é feito em casa

Hoje, quando se torna cada vez mais inseguro comprar alimentos nas lojas, as donas de casa estão começando a voltar cada vez mais aos métodos tradicionais de prepará-los. Quase tudo pode ser feito em casa, incluindo creme de leite. Instruções Passo 1 Tome creme caseiro (percentual de gordura pelo menos 25), aqueça em fogo baixo a 60-65 graus e mantenha-os nesta faixa de temperatura por cerca de meia hora

O requeijão é um produto saudável, deve estar presente tanto no menu infantil como no menu dos adultos. Para que o requeijão não se torne enfadonho, pode cozinhar com ele uma variedade de pratos pelo menos todos os dias, para isso convém requeijão mole ou granulado, ou que tenha estado na geladeira por alguns dias

O aipo é um vegetal famoso por suas vitaminas e nutrientes que possuem efeitos antiinflamatórios, reduzem a pressão arterial e previnem problemas nas articulações. Os adeptos de uma dieta saudável e dietética amam o aipo por seu conteúdo calórico negativo e, simultaneamente, saciedade

O queijo cottage é um produto lácteo fermentado. É fonte de cálcio, fósforo, ferro, vitaminas A, B, C, D. Porém, ao comprar requeijão na loja, nem sempre é possível obter um produto saudável e de qualidade. Portanto, se você tiver a oportunidade de comprar leite caseiro integral, cozinhe você mesmo o requeijão

A geleia de maçã é uma iguaria comprovada, apreciada por crianças e adultos. A geléia também pode ser usada como recheio para diversos produtos de panificação. É necessário - 2,5 kg de maçãs; - 1,5 kg de açúcar granulado. Instruções Passo 1 Para tornar a compota de maçã saborosa e espessa, é necessário escolher maçãs adequadas para a sua preparação

As maçãs são os frutos dos quais se obtém melhor compota espessa, compota, compota. Essas sobremesas devem ser espessas para serem utilizadas na confeitaria, que muitas donas de casa adoram cozinhar. Uma tarte com compota de maçã ou compota é sempre uma delícia e para qualquer mesa

Para ferver beterraba rapidamente, você pode usar o microondas. Esta raiz é fervida no microondas de duas maneiras: com ou sem água. É necessário - 4 beterrabas de tamanho médio; - 1 cebola; - 1 Colher de Sopa. óleo vegetal

Molho agridoce é uma grande invenção da culinária chinesa, nem mesmo os franceses com seus mil molhos pensaram em tal coisa. Não existe um molho universal no mundo que seja bom tanto frio quanto quente, com o qual você possa assar e marinar, refogar e fritar

Flammkuchen é um bolo aberto que os alemães fazem há muito tempo no sudoeste da Alemanha. Essa torta na Alemanha pode ser pedida em uma pizzaria, para os alemães é uma espécie de pizza italiana. Faremos um flammkuchen doce - com maçãs e canela

Você pode ouvir muitas vezes mulheres no trabalho reclamando da falta de tempo para preparar uma refeição completa. Mas se você tem carne picada na geladeira ou se há um pedaço de carne de boi e porco na geladeira, você sempre pode preparar um jantar delicioso em menos de uma hora

Cantarelos são cogumelos maravilhosos para a anfitriã. Eles não são apenas muito saborosos, mas também fáceis de limpar, não têm vermes. Além disso, eles têm uma cor laranja tão alegre que o animam só de olhar para estes cogumelos. E quando eles são deliciosamente em conserva, então não só a aparência vai alegrar, mas também o estômago

Existem muitas receitas para a colheita de chanterelles, no entanto, os cogumelos preparados de acordo com esta receita mantêm o seu sabor natural e podem ser armazenados por muito tempo. A vantagem desse tipo de colheita é que os cogumelos cozinham rapidamente e retêm substâncias valiosas

As tortas de batata recheadas com carne são uma ótima opção para quem quer diversificar e complementar o sabor das batatas fritas. Experimente fazer de acordo com uma receita muito antiga, segundo a qual mães e avós cozinhavam. Cada nova geração traz seu próprio sabor

A carne em si é muito satisfatória, por isso é melhor servi-la com algum tipo de acompanhamento light, que é bom para legumes. Rosbife com brócolis e gengibre agradará a você e sua família. Este prato é uma ótima combinação de carne saudável e brócolis saudável

Repolho de espargos, ou brócolis, é um dos vegetais verdes mais saudáveis que existe. As inflorescências de flores fechadas são usadas para alimentos, que após o tratamento térmico tornam-se macias e adquirem um sabor delicado. É necessário Para brócolis com mousse de queijo:

A couve frita na massa ou na farinha de rosca pode ser usada como acompanhamento de carne e como prato independente. Para cozinhar desta forma, costuma-se comer couve-flor, couve-de-bruxelas ou repolho branco. É necessário Para cozinhar em massa:

Bolinhos de batata com cogumelos - pequenas bolas arredondadas de massa de batata com recheio de cogumelos dentro. Este prato saboroso e satisfatório pode complementar e diversificar perfeitamente o seu menu diário. E cebola e molho de creme de leite junto com manteiga derretida darão aos bolinhos um sabor especial, único e picante

Massa para assar ou fermento em pó - um produto sem o qual é difícil preparar assados fofos. Em geral, esses nomes ocultam os componentes usuais com os quais você pode preparar este produto em casa com custo mínimo. Muitas donas de casa estão acostumadas a usar fermento em pó comprado, sem mesmo presumir que se trata apenas de uma mistura de carbonatos alimentares (tipos de refrigerantes) e ácido cítrico ou de vinho

Os mirtilos são muito úteis para a visão e, em geral, esta baga é considerada um verdadeiro depósito de vitaminas. Esta fruta saudável pode ser usada para fazer uma deliciosa sopa fria. A sopa de mirtilo é perfeita para um pequeno-almoço infantil ou um almoço ligeiro

Panquecas crocantes quentes exuberantes serão um ótimo café da manhã que irá agradar a adultos e crianças. E para as panquecas ficarem fofas, não é necessário usar fermento. Basta conhecer alguns dos truques usados no preparo desse prato tão querido para agradar a sua família com ele

Cantarelos diferem de todos os cogumelos da floresta porque raramente apresentam vermes e não precisam ser pré-fervidos. Além disso, são ricos em vitaminas A, B, PP, aminoácidos, oligoelementos - em particular cobre e zinco. É necessário Para purê de sopa com cogumelos:

Uma sopa perfumada incomum chegou até nós da Baviera. A sopa de repolho cozida com língua de boi e cogumelos acrescentará, sem dúvida, uma variedade agradável ao menu familiar. Os cogumelos podem ser escolhidos a seu gosto, mas os chanterelles são a melhor opção

Ryzhik é o nome geral de um extenso grupo de diferentes espécies de cogumelos do gênero Mlechnik. Os cogumelos de gengibre são extremamente valorizados por catadores de cogumelos e gourmets em todo o mundo, e alguns tipos desses cogumelos são reconhecidos como deliciosos

Cantarelos são amados em todo o mundo. Conhecidos por seu sabor delicado e ótima textura, esses cogumelos vibrantes podem ser encontrados na Europa e na Ásia, na América do Norte e até mesmo no sopé do Himalaia. Pela primeira vez de cozinhas camponesas despretensiosas, eles chegaram às mesas dos aristocratas no século 18 e isso aconteceu na França

Cogumelos com mel são ótimos para fazer conservas. A vantagem dos cogumelos é que são fáceis de trabalhar, porque não requerem uma longa imersão em água, como russula, volushki ou cogumelos de leite, e os rolos com eles sempre ficam saborosos e cheirosos

Os cogumelos em conserva deliciam não apenas o estômago, mas também os olhos. Eles mantêm perfeitamente sua aparência e são uma decoração estética de cada mesa. Isso é especialmente inspirador no inverno. Muitos tipos de cogumelos são adequados para a decapagem

A cebola é um vegetal excepcionalmente saudável, que contém não apenas vitaminas, oligoelementos valiosos, mas também substâncias ricas em óleos essenciais que aumentam a imunidade e fortalecem o corpo. A cebola em conserva é um excelente aperitivo que pode ser servido como complemento de carnes, pratos de peixe, saladas de legumes

Conservar em conserva é uma ótima maneira de colher cogumelos para o longo e frio inverno. Desta forma, todas as substâncias úteis são preservadas, bem como aroma e sabor incríveis. O cogumelo porcini é ideal para a decapagem. Apenas espécimes inteiros e fortes devem ser escolhidos

Uma receita de biscoitos leves e tenros, que se tornarão a iguaria favorita de toda a sua casa. É necessário Cinco ovos; Farinha - ½ xícara; Amido - 70 gramas; Uma colher de chá de sal; Açúcar em pó - 50 gramas

A culinária dos povos do mundo oferece uma grande variedade de receitas para cozinhar cogumelos: fritos, cozidos, salgados, em conserva, como recheio ou como prato separado. Cuide de si e dos seus entes queridos com cogumelos silvestres cozidos com vegetais

A mesa festiva, inclusive a de réveillon, não fica completa sem petiscos e saladas. Experimente preparar pratos inusitados e originais que vão certamente decorar a mesa e fazer as delicias dos seus entes queridos e convidados. Os fãs de sabores e combinações de comida incomuns vão adorar o camarão leve e fresco e a salada de abacate

O solo é preparado em várias cozinhas do mundo, é um peixe magro e tenro com um aroma delicado. É rico em minerais, vitaminas A, B, D e E, ácidos graxos essenciais. Se você usar a sola regularmente, pode melhorar a condição dos vasos sanguíneos, evitar esclerose, ataque cardíaco e derrame

Um lanche original e simples de agarico-mosca não é apenas saboroso, mas também muito fofo. Cogumelos comestíveis pequenos são o que você precisa para o Ano Novo! - 3 ovos cozidos; - 10-15 pedaços de tomate cereja (ou apenas tomates muito pequenos)

O cardápio do Ano Novo deve ser variado, portanto, além das saladas habituais, pode-se preparar um aperitivo inusitado - um rolo com truta. Este aperitivo parece festivo e tem um sabor simplesmente fantástico. Massa: - meio copo de kefir - 4 ovos crus - 5 gramas de fermento em pó - 2 colheres de sopa de amido e farinha - sal e pimenta - tempero fresco O preenchimento:

Para muitos, o Ano Novo é um dos feriados mais importantes. Ao escolher os pratos para um jantar de gala, alguns preferem receitas de peixe. Isso pode ser devido ao amor por este produto ou ao fato de que os ortodoxos estão jejuando neste momento

No ano passado, nossa mesa de festas era mais vegetariana, pois o galo prefere alimentos vegetais, e praticamente não havia carne na mesa. Mas nosso amigo emplumado curou-se e foi substituído por um cachorro que não tem aversão a comer carne

A maneira mais bem-sucedida de usar vegetais da estação é preparar pratos leves e simples que não só poupam o tempo da dona de casa, mas também preservam as propriedades benéficas dos produtos originais tanto quanto possível. Os pratos simples de abobrinha, devido ao seu baixo teor calórico e alta concentração de vitaminas e minerais, podem ser utilizados em dietas infantis, dietéticas, vegetarianas ou esportivas

Você pode fazer picles com ingredientes diferentes. Alguém prefere cozinhar picles com cevada, alguém com arroz. Mas a base desta sopa é a mesma - picles ou pepino em conserva. Preparar picles não é mais difícil do que qualquer outra sopa, o principal é, seguindo a receita, não confundir picles com miscelânea

A receita é bastante fácil e ao mesmo tempo muito peculiar. Este aperitivo vai agradar a adultos e crianças. É necessário - tortinhas prontas - 15 unid. - queijo (qualquer) - 250 g - alho - 3 dentes - abacaxi em lata - 1/3 lata - maionese - 2 colheres de sopa Instruções Passo 1 Rale o queijo em um ralador grosso e o alho em um ralador fino

A abobrinha é justamente chamada de fruta dietética. Devido à sua composição, é utilizado durante as dietas, passando a alimentar crianças pequenas. É recomendado para pacientes que sofrem de débito de açúcar. Muitos pratos deliciosos são preparados a partir dele

Abobrinha (ou abobrinha) é uma verdura que está no cardápio de quem gosta de comidas deliciosas e de quem segue a figura. Possui polpa delicada e sem odor pronunciado, sabor neutro que pode ser facilmente enriquecido com suas especiarias favoritas

Apesar de a abobrinha em si não ter um sabor ou cheiro pronunciado, quando combinada com outros produtos, este vegetal confere um sabor original deslumbrante e um aroma picante. Tradicionalmente, não só os pratos frescos são feitos de abobrinha, mas também os preparativos para o inverno

A Abobrinha é um produto verdadeiramente versátil que vai bem com carnes, aves, peixes, cogumelos, vegetais, todos os tipos de molhos e especiarias. É por isso que pelo menos um canteiro no local de um moderno residente de verão russo está ocupado com esses engraçados e incrivelmente saborosos "

Os amantes de arroz e abobrinha certamente vão apreciar a caçarola feita com esses produtos. O prato é bastante simples de preparar, no entanto, é necessário um forno para cozinhar. Esta caçarola é muito útil, pois os produtos que compõem sua composição possuem muitas coisas úteis para o homem em sua composição

A maior parte do primeiro e do segundo pratos contém cenouras e cebolas, sem as quais a comida parece sem gosto. Para adicionar esses vegetais a um prato, primeiro você deve cozinhá-los. No entanto, mesmo esse processo aparentemente simples tem seus próprios truques

Os amantes de panquecas e bolinhos podem diversificar os pratos tradicionais com vegetais e frutas. Por exemplo, no verão você pode fazer panquecas leves, saudáveis e saudáveis de abobrinha e abóbora. Panquecas de abobrinha Você vai precisar de:

Caçarola de queijo cottage é um café da manhã saudável e saboroso, lanche da tarde ou apenas uma sobremesa. Se seus filhos não gostam de comer queijo cottage normal e cenouras, experimente fazer esta caçarola caseira sem farinha. É necessário - 500 g de queijo cottage

Ao ler receitas e se preparar para cozinhar qualquer prato, um cozinheiro novato pode enfrentar alguns problemas. Por exemplo, na descrição do processo de cozimento, pode-se dizer: "ferva o feijão", ou "ferva as ervilhas"

As abobrinhas são ricas em potássio, essencial para o bom funcionamento do sistema cardiovascular. Eles são fáceis de cultivar no jardim e são baratos no mercado. Abobrinha estufada Descasque 1 kg de abobrinha, corte em rodelas e frite em óleo de girassol quente dos dois lados

Polenta é um prato nativo do belo norte da Itália. Inicialmente, é uma comida simples e camponesa que se tornou um acompanhamento comum com o tempo, mesmo em restaurantes caros. É preparado a partir de grãos de milho, obtendo um prato brilhante, levemente adocicado, mas muito saboroso

O arroz é o cereal mais comum em toda a Terra. Tendo aparecido há 9 mil anos no território do Vietnã moderno e da Tailândia, o arroz ainda permanece o principal componente da comida nesses países. Pelos padrões da história, o arroz apareceu na Rússia não há muito tempo, mas agora entrou firmemente na vida cotidiana de todas as donas de casa

É difícil encontrar um alimento ou produto não alimentar que seja armazenado para sempre e que ainda seja adequado para consumo. Nas embalagens ou recipientes dos produtos, os fabricantes sempre indicam o prazo de validade, mas às vezes ao comprar um produto, pode-se encontrar a inscrição “prazo de validade”, e nem todo consumidor sabe qual a diferença entre esses conceitos

A sopa cremosa de cogumelos é muito popular em muitos restaurantes europeus. Sopas com essa consistência costumam ser macias e saborosas. E o que é importante, eles se preparam com rapidez suficiente. É necessário - Champignons - 400 g - Cebolas Bulbo - 200 g - Creme 10% - 500 g - Batatas - 300 g - Óleo de girassol - Sal e pimenta Instruções Passo 1 Ferva as batatas, pré-salgue a água

Às vezes ele quer muito mimar seus entes queridos com algum tipo de variedade na cozinha, para que seja saboroso, incomum e fácil de preparar. É aqui que nos lembramos do burrito, um prato mexicano. Aqui está sua receita. É necessário Carne picada - 0,5 kg Tortilhas mexicanas ou pão pita - 2 peças Cebola Bulbo - 2 peças Tomates frescos - 2 peças Pimentão doce - 2 peças Vários temperos e sal Queijo duro - 100/150 gr Instruç

A carne de caranguejo é considerada uma verdadeira iguaria. De baixo teor calórico, rico em iodo, selênio, proteínas, ácidos poliinsaturados ômega-3 e ômega-6, vitaminas PP e grupo B, é também um produto dietético. A inclusão de carne de caranguejo natural na dieta reduz o risco de doenças cardiovasculares, ajuda a baixar o colesterol, fortalece os músculos oculares e o sistema nervoso e melhora o humor

Sopa de boletos espessa e rica com frango e macarrão é um prato apetitoso que não só sacia e aquece, mas também enche a casa de um aroma mágico. Este prato forte e ao mesmo tempo leve é especialmente importante no inverno. É necessário - Boleto de 300 g

O peixe é um alimento essencial para o consumo humano a fim de manter a beleza e a saúde do corpo. O peixe contém mais proteínas do que a carne. Entre a grande variedade de suas variedades, nem sempre é fácil escolher a mais saborosa e saudável

O mais caro é o caviar preto, que é jogado pelo peixe esturjão. É uma fonte valiosa de proteínas, gorduras e vitaminas completas. Caviar é indicado para esgotamento do corpo e anemia. É também um produto gourmet. Instruções Passo 1 Existem três variedades mais populares de caviar preto - sevruga, esturjão e beluga

Seguindo esta receita, você pode fazer uma sopa de espadilha em lata muito saborosa e simples. É necessária a quantidade mínima de ingredientes adicionais, você pode usar algo de sua preferência. É aconselhável insistir um pouco na sopa após o cozimento para que fique mais aromática e rica

As mulheres que fazem dieta preferem optar por queijos saudáveis e nutritivos com teor mínimo de gordura, pois alguns nutricionistas recomendam comer um queijo produto com teor de gordura inferior a 5%. Esses queijos são mais frequentemente vendidos em mercearias caras ou grandes hipermercados

Os pratos de peixe distinguem-se não só pelo seu sabor especial, mas também pelos seus benefícios para a saúde. No entanto, os nutricionistas recomendam que você seja cuidadoso na escolha. Afinal, nem todos os tipos de peixes são necessários para o corpo, e é ainda melhor recusar alguns deles

Tradicionalmente, os ovos são considerados um dos principais símbolos da Páscoa. Eles são pintados, decorados com coroas, buquês são feitos. Ou você pode tentar cozinhar ovos de Páscoa doces incomuns que irão surpreender seus convidados. É necessário Para preencher:

Doces de açúcar caseiros - gosto que lembra a infância. Este tratamento simples, popular por muitas gerações ao longo dos séculos, continua a ser um dos favoritos hoje. E deixe as cadeias de varejo modernas oferecerem uma grande seleção de produtos de confeitaria, mas como os doces comprados em lojas podem se comparar aos doces feitos à mão?

A Páscoa de chocolate com noz é uma das variantes da Páscoa tradicional do requeijão. Um delicioso prato de coalhada é um símbolo da Páscoa Brilhante, decorando a mesa festiva do Domingo de Páscoa. Adultos e crianças vão adorar esta Páscoa com chocolate e nozes

A abobrinha é um produto único. Com baixo teor calórico, este vegetal possui um máximo de nutrientes. A receita será útil para pessoas que querem emagrecer, bem como para alimentação infantil e diet. É necessário - abobrinha 2 peças - ovos 4-5 peças - manteiga 10 g - óleo vegetal 1 colher de sopa - sal - Pimenta - frigideira Instruções Passo 1 A abobrinha deve ser bem lavada e seca

A Abobrinha é um ingrediente que pode ser preparado de várias formas e com a adição de todos os tipos de alimentos. Este vegetal vai bem com tomate, pimentão, cebola, cenoura. E é especialmente delicioso cozinhar abobrinha com batatas. Ensopado de legumes com abobrinha e batata Para cozinhar você precisará de:

Muitos pratos podem ser preparados com berinjela, especialmente a cozinha georgiana. A berinjela cozida tem um sabor e aroma ricos. Este vegetal pode ser adicionado a ensopados e combinado com vários ingredientes: carne, batata, cogumelos e uma série de outros vegetais

A massa de abobrinha é feita de vegetais crus frescos cortados em tiras finas que lembram macarrão ou passada por um espiralizador. Na Internet em inglês, este produto tem um apelido engraçado - zoodles, derivado das palavras abobrinha (zoodles) e noodles (macarrão)

Os vegetais assados são um prato saboroso e descomplicado que permite diversificar significativamente o menu. Pode incluir vegetais sazonais, congelados e enlatados, complementados com ervas, especiarias, molhos e caldos. Após uma pré-torra e estufagem, a mistura adquire um sabor e aroma ricos

Um dos pratos caseiros mais simples e saudáveis é o repolho cozido com batata. Especiarias, ervas e produtos à base de carne ajudarão a tornar os vegetais frescos mais interessantes e expressivos no paladar. É conveniente refogar o repolho em uma multicozinha:

Se você adora abobrinha cozida, simplesmente tente cozinhá-la em uma panela elétrica. O prato ficará macio e suculento, e se você adicionar frango e creme de leite, ficará delicioso. Vamos descobrir como a abobrinha é preparada em uma panela elétrica e usar cubos de carne de porco como carne

Um dos segredos dos deliciosos pratos de peixe é o acompanhamento certo. Qual é a melhor forma de suplementar os peixes? Batatas são o melhor acompanhamento para peixes Batatas em qualquer forma vão bem com peixes. Ao mesmo tempo, é melhor servir batata cozida com peixe cozido, batata frita com peixe frito e purê de batata com bolinho de peixe

A abóbora é um vegetal saudável e saboroso, com uma polpa densa, suculenta e saborosa. A melhor forma de cozinhar é estufar no forno, panela ou frigideira, que preserva todos os oligoelementos e vitaminas úteis. A abóbora estufada é um excelente acompanhamento para carnes, enchidos ou peixes, pois são saborosos sozinhos, sem companhia

A multicozinha possui um modo especial "Estufar", que permite cozinhar carnes macias e tenras. Em vez disso, você também pode escolher o programa "Pilaf" se a carne de vaca, porco ou frango for estufado imediatamente com um acompanhamento

Existem muitos acompanhamentos. Devem ser combinados com o prato principal (carne, peixe). Dependendo de quanto tempo o cozinheiro tem, você pode preparar um acompanhamento rápido ou conjurá-lo por mais tempo. Arroz Se você quiser servir caça quente, carne de porco, o arroz é perfeito para eles

O capelim é um peixe muito pequeno e de aparência indefinida. Portanto, chefs inexperientes tratam com preconceito, não compram nem cozinham: eles dizem, para que serve uma bagatela! E em vão, porque cozinhar esse peixe é muito simples e, além disso, tem bom gosto

O peixe é um tesouro de minerais, vitaminas e outros nutrientes, incluindo os ácidos graxos essenciais ômega-3 e ômega-6. E se ainda for deliciosamente cozido e servido com um acompanhamento adequado, o prato vai parecer simplesmente incrível

Não basta fritar bem o peixe, embora não seja fácil, também é preciso preparar um excelente molho para ele. Com ele, até o mais comum pollock se transformará em uma verdadeira fantasia culinária, e tudo isso sem nenhum ingrediente gourmet especial

O Wuhu pode ser feito de qualquer tipo de peixe. O salmão é um dos nobres representantes da família dos peixes, por isso é uma pena transferi-lo para uma sopa comum, mas pode-se fazer uma sopa com creme de acordo com a famosa receita finlandesa

A banana é uma fruta bastante comum e acessível, apreciada por várias categorias de pessoas. Ressalta-se que a composição da banana é rica, portanto, valorizam não só o sabor, mas também seus benefícios. Em primeiro lugar, você precisa saber o que há nas bananas

Um prato espetacular e saboroso que pode decorar qualquer mesa festiva e tornar-se uma agradável surpresa para os seus entes queridos familiares. É necessário - 4200 g de carne de ganso; - 330 g de ameixas; - 100 ml de conhaque

O caviar da maioria dos peixes é saboroso, por isso é consumido frito, salgado e cozido. O caviar preto e vermelho, por exemplo, é especialmente apreciado entre os gourmets, não é barato, mas tem preço acessível. No entanto, existe um caviar verdadeiramente único, que é incrivelmente difícil de conseguir, mesmo por muito dinheiro

O salmão é freqüentemente chamado de "rainha do salmão". Este peixe é uma excelente fonte de proteína e um produto surpreendente com o qual pode preparar uma variedade de pratos únicos. 100 g de salmão contêm metade do valor diário de proteínas, bem como uma grande quantidade de cálcio, magnésio, sódio, zinco, fósforo e flúor, além de iodo e ácidos ômega-3

Provavelmente cada um de nós adora pratos de peixe cozido. Não é apenas saboroso, macio, aromático e saudável, mas também ideal para a nutrição dietética. É necessário Um peixe Folha de louro sal Pimenta preta raízes de salsa

A uva é um produto muito saudável, contém muitos nutrientes, vitaminas e sais minerais. Além disso, esta é uma baga muito saborosa, apreciada por adultos e crianças. As uvas apresentam-se nos mercados e nas lojas de uma grande variedade de variedades, das quais pode escolher aquela que o vai deliciar com o seu doce sabor impecável

A romã é a rainha das frutas, pois contém uma grande quantidade de vitaminas e minerais. Muitas pessoas adoram romãs, mas raramente as compram, o principal motivo é a impossibilidade de descascá-las correta e rapidamente para preservar a integridade de quase todas as sementes e não se sujar

O arroz cozido é talvez o acompanhamento mais versátil, pois acompanha bem pratos de carne, peixe e vegetais. No entanto, só é possível obter um sabor verdadeiramente excelente no produto acabado com uma preparação adequada e uma combinação competente de temperos e especiarias

Costeletas de batata recheadas com repolho são um prato bastante incomum, mas muito saboroso e satisfatório que as famílias com certeza vão gostar. É preparado de forma muito simples, não só um especialista em culinária experiente, mas também um novato irá lidar com ele

Esta é a receita do camarão frito mais delicioso que já encontrei. Aromas circula pelo apartamento bem no início do cozimento. E quando os provar, sonhará com este sabor. É necessário Camarão congelado com casca - 500-700 g Alho - 10 dentes médios Limão - 1 peça Verdes - 1 cacho pequeno Sal - 0,5 colher de chá Azeite de oliva e girassol inodoro Instruções Passo 1 Leve a panela ao fogo alto e espalhe os camarões

Profiteroles com creme de chantilly é uma sobremesa que pertence à culinária francesa. Delicados profiteroles que complementam o creme aromático de baunilha chantilly vão agradar a todos! É necessário Para quatro porções: - leite - 150 ml

O arroz é um ótimo acompanhamento. Mas poucas pessoas sabem cozinhá-lo corretamente. Para cozinhar arroz deliciosamente, assim como para torná-lo quebradiço, você precisa esquecer tudo o que sabia sobre cozinhá-lo até agora. Aprenda a cozinhar arroz de uma nova maneira

O sorvete é a sobremesa favorita de muitos desde a infância. Recentemente, muitos têm preparado com sucesso esta iguaria em casa a partir de todos os tipos de produtos, as opções à base de natas e leite condensado são especialmente saborosas

Existe alguma iguaria que pode ser não apenas incrivelmente saborosa, mas também muito útil? O mel combinado com nozes se tornará não só uma sobremesa requintada, mas também um verdadeiro remédio de uma farmácia natural. Recursos benéficos Individualmente, cada um desses produtos é saboroso em si mesmo e contém muitas vitaminas, minerais e nutrientes

Chakhokhbili é um prato nacional da Geórgia. Antigamente, o faisão era usado para sua preparação, e agora eles aceitam qualquer carne de ave, na maioria das vezes frango. Definitivamente, você deve preparar este prato saboroso e aromático se deseja sentir o espírito da verdadeira cozinha caucasiana

Chakhokhbili é um prato clássico da culinária nacional georgiana, que adquire seu próprio sabor em cada casa, mas é sempre reconhecível e amado. Idealmente, o prato deve ser preparado com um faisão, mas é difícil obter esse pássaro e, portanto, o chakhokhbili é mais frequentemente preparado com frango

A mesa nacional da Geórgia é generosa com muitos pratos deliciosos e exclusivos. Alguns deles se tornaram internacionais há muito tempo: khachapuri, satsivi, chakhokhbili. Tente cozinhar algo da culinária caucasiana, por exemplo, a famosa sopa kharcho georgiana

Tkemali é o nome das ameixas (ameixas cereja) e do molho, que é preparado a partir da polpa dessas ameixas. A receita para cozinhar tkemali foi inventada na Geórgia. Deve incluir alho, pimenta e ervas. A hortelã do pântano (ombalo) também é adicionada ao clássico tkemali georgiano

O esmalte espelhado será a opção perfeita para decorar um bolo de aniversário. Seu brilho chama a atenção para a sobremesa, e as gotas graciosas do derramamento ao longo das bordas das camadas do bolo abrem ainda mais o apetite. Você pode usar esmalte de espelho em mousse e bolos clássicos

Comida deliciosa e bem apresentada, incluindo bolos, pode ser um grande prazer. Quem prepara iguarias de confeitaria para a mesa festiva de casa tenta dar-lhes um look único. Se não houver tempo suficiente para criar uma obra-prima, o esmalte vem em seu socorro

Os pãezinhos lavash são bons não apenas na forma de lanches frios, mas também podem ser uma boa alternativa aos sanduíches. Eles podem ser levados na estrada como um lanche leve, e como uma mesa festiva eles serão uma boa decoração. Se você não sabe o que cozinhar um novo para o feriado, experimente fazer um delicioso aperitivo - um pãozinho de lavash com recheios diferentes

Uma calda de chocolate rica, espessa e quente, servida com sobremesas como profiteroles, gelados ou pudim, pode ser facilmente preparada na sua cozinha. Basta conhecer pelo menos uma receita desse molho à base de chocolate ou cacau em pó. É necessário Para molho de chocolate escuro:

O esmalte é usado para manter bolos e doces frescos por mais tempo, mas é principalmente uma decoração. O esmalte brilhante é uma das variedades de revestimento doce que pode transformar produtos de confeitaria em verdadeiras obras-primas. Este esmalte é fácil de fazer em casa

Uma deliciosa cobertura para o bolo é um dos toques finais para criar um prato de Natal. Uma sobremesa para uma ocasião especial deve ser extraordinária, então cada dona de casa tem sua própria receita de um doce doce. Se você é um chef pasteleiro em ascensão, experimente essas diretrizes simples usando clara de ovo, chocolate, cacau em pó, manteiga e muito mais

Guacamole é um prato mexicano popular usado como molho ou lanche. Os mexicanos costumam servir guacamole com nachos de milho chips, mas vai bem com qualquer outra batata frita, assim como pão fresco, pão sírio, torradas e bifes de carne. Então, como você prepara o guacamole?

Os petiscos são obrigatórios na mesa festiva. Se você quiser servir arenque salgado aos seus convidados, é melhor organizá-lo de uma forma incomum e interessante. Caso contrário, o prato ficará normal. O arenque recheado é um óptimo petisco

Um excelente prato tradicional chinês que não deixará ninguém indiferente! É necessário - 350 g de lombo de cordeiro (corte o excesso de gordura) - 2 colheres de sopa. eu. whisky ou xerez seco - 4 colheres de sopa. eu. molho de soja - 1 Colher de Sopa

A carpa difere de outros peixes de água doce em seu sabor especial, e os pratos feitos com ela têm um aroma rico. A carpa pode ser simplesmente frita em uma panela rolando as fatias de peixe na farinha ou na farinha de rosca. Ou, depois de passar um pouco mais de tempo, cozinhe este peixe no forno

Existe o molho mais quente do mundo. Tem nome, ingredientes e criadores. E até certo número de consumidores que “sobreviveram milagrosamente” e ficaram com uma impressão indelével com o uso de tal super tempero. Adicionar "especiarias de fogo"

Panquecas e sobremesas de todo tipo, claro, já são muito saborosas. Mas se forem comidos, por exemplo, com calda de chocolate, tornam-se duas vezes mais saborosos. Aqui está a receita desse molho doce. É necessário - chocolate amargo - 130 g

No sabor, os bolos caseiros não podem ser comparados aos comprados. No entanto, muitas donas de casa são impedidas por um processo de cozimento longo e complicado. Mas, felizmente, existem muitas receitas, por exemplo, biscoitos, cuja produção, desde amassar a massa até servir o produto acabado à mesa, leva não mais que meia hora

Esses biscoitos de gengibre são uma decoração interessante e incomum para a mesa. Os palitos podem ser enfiados em uma maçã ou colocados em qualquer frasco bonito. E como não vale a pena contar como é delicioso e apetitoso, você precisa tentar cozinhá-los você mesmo

Todo mundo adora produtos assados frescos e macios, especialmente se forem caseiros. Este bolo é melhor preparado na véspera de servir, para que tenha tempo de ficar de molho na geladeira. Ingredientes para a massa: 200 g de manteiga

Glacê (do inglês Icing - glacê, glacê) é um padrão de renda comestível para decoração de confeitaria. Dê aos seus bolos um toque único e charme com linhas leves perfuradas! Preparar a massa para a cobertura não exige grandes esforços e custos, mas seu bolo se tornará mais tarde uma obra de arte

O bolo da Páscoa é um atributo indispensável da mesa da Páscoa. É feito com diferentes massas e tradicionalmente decorado com glacê doce, o que confere aos produtos assados uma aparência elegante e doçura adicional. Preparar a cobertura do bolo geralmente não leva muito tempo

A palavra "Macarrão" significa tanto macarrão quanto pratos feitos com ele. Prepare macarrão com salmão - vai acabar sendo um prato muito saboroso, e se você também servi-lo com molho cremoso de alho vai se deliciar! É necessário Para quatro porções:

Fricassé é um prato de carne branca com molho branco. Veio até nós da velha cozinha francesa. Arroz, cogumelos e ervas são servidos como acompanhamento. É necessário filé de frango - 300 g, creme - 200 ml, manteiga - 1 colher de sopa, farinha de trigo - 1 colher de sopa, noz-moscada em pó - ½

Este prato é ótimo para o jantar - é nutritivo, saboroso e não muito pesado para o estômago. E os aspargos e peixes vermelhos incluídos nele contêm muitas vitaminas e minerais que são úteis para o corpo. É necessário - 150 g de filé de salmão

Parece que massas deliciosas e cintura fina são coisas incompatíveis, porém, tendo preparado este prato, você ficará convencido do contrário. É necessário Por porção: 100 g da sua massa preferida; 100 g de salmão fresco

O peixe é uma fonte insubstituível de minerais e oligoelementos necessários para a saúde do corpo humano. Mesmo quem não gosta dela vai adorar pratos como salmão com molho cremoso de caviar. Para prepará-lo, é necessário tomar 300 g de filé de salmão, 100 ml de creme de vinte por cento, 2-3 colheres de caviar vermelho, especiarias e sal a gosto, uma colher de sopa de suco de limão, óleo vegetal

Um chá noturno em família pode ser transformado em um feriado. Uma receita de creme de leite em uma panela será uma descoberta para você. O bolo é preparado de forma simples e rápida. O cozimento leva apenas meia hora e a mesma quantidade é necessária para a impregnação

Alguns pratos, tradicionalmente chamados de festivos, raramente são preparados pela maioria das donas de casa. Normalmente, sua preparação é um processo bastante trabalhoso e problemático. No entanto, eles unem toda a família à mesa, e seu aroma é associado à festa há muito tempo

Hoje, até donas de casa novatas podem cozinhar um delicioso bolo de waffle. Você pode tentar fazer os bolos em casa, ou você pode comprar produtos de bolo semi-acabados prontos na loja. Nesse caso, basta fazer um creme e molhar os waffles com ele

Os pastéis doces não são os últimos na culinária tártara. Ela, sem dúvida, é muito saborosa, mas quero me deter em um prato - creme de leite tártaro. Distingue-se pelo seu sabor especial arejado. Depois de preparar esta iguaria uma vez, você sempre desejará assá-la

Há tanto chocolate neste brownie de chocolate gelado que até tem um gosto ligeiramente amargo. A massa fica ligeiramente seca, quebradiça, fofa e solta. O glacê é fino, o que torna o sabor ideal quando combinado com massa seca. É necessário Para o teste:

Provavelmente, muitos já ouviram falar de um tipo especial de carne - o bife marmorizado. Esta iguaria pode ser apreciada em algumas churrascarias. No corte, um pedaço dessa carne está todo salpicado de veias gordurosas que lembram um padrão de mármore, daí o nome

As trufas de chocolate são uma iguaria requintada para os amantes de doces. Caseiros são diferentes dos comprados na loja, mas embalados em uma linda caixa ou vasilhame de bala, ficam muito atraentes e o sabor das trufas caseiras não é inferior ao dos bons chocolates

A sopa de cabeça de peixe é um prato de entrada muito nutritivo e delicioso. Tem um sabor rico e é muito fácil de preparar. A sopa de peixe cozida no fogo é especialmente saborosa. É necessário cabeças de peixe; batatas

O "torpedo" é uma das variedades de melão mais difundidas e doces nas prateleiras russas. Este é um melão oblongo bastante grande. Sua pele é amarelo claro, salpicada com uma espécie de "malha". Onde o melão torpedo é cultivado Esta variedade de melão veio da Inglaterra para a Rússia no século 17

Esmaltes de cozinha são usados para decorar doces, bolos e bolos de Páscoa. Quase todas as donas de casa sabem fazer cobertura de chocolate. No entanto, bolos de Páscoa, babas de rum e alguns bolos de receita precisam ser cobertos com glacê branco

O refrigerante é um ingrediente único que pode tornar a vida de uma pessoa mais fácil por meio de truques. Panela queimada Tudo se deteriorará com o uso prolongado. Se você cozinhar alimentos em sua panela favorita, esta última certamente se queimará

Resfriar o refrigerante com vinagre muitas vezes levanta muitas questões - por que fazer isso, como fazer e o que é melhor usar para isso: vinagre, kefir ou água fervente? Nas antigas receitas russas, o refrigerante nem era mencionado, mas hoje é amplamente utilizado como fermento em pó, que deve ser extinto

As tortas de fermento mais fofas e macias, tortas e principalmente panquecas são feitas de massa azeda. É baseado em laticínios: kefir, iogurte, soro de leite, creme de leite diluído em água ou apenas leite azedo. Se o seu leite estiver azedo, não desanime

A receita é útil não só para lacto-vegetarianos, mas também para pessoas com histórico de alergia a ovoprodutos, bem como para quem decidiu fazer panqueca, mas não tinha ovos na geladeira. As panquecas cozidas sem ovos têm um sabor mais delicado, sem notas de omelete

As cascas de ovo são muito ricas em vários sais e oligoelementos e sempre foram usadas em pó para diferentes necessidades. É muito utilizado na horticultura, avicultura, bem como para consumo interno, pois a casca é uma boa fonte de cálcio, de fácil absorção

Os bolinhos fritos são a maneira mais rápida de alimentar um café da manhã em família ou convidar pessoas para um chá. Mas por muito tempo esse mesmo prato não funcionou para mim até que descobri uma receita simples e sem problemas. É necessário 1 copo de kefir ou iogurte, ou creme de leite, ou mesmo leite azedo 1 ovo 1 xícara de farinha 2 colheres de sopa

O suflê de fígado é um prato surpreendentemente macio e extremamente saudável. O fígado contém uma grande quantidade de vitaminas e minerais, especialmente recomendados para a nutrição infantil e dietética. Produtos necessários para cozinhar Para fazer um suflê de fígado, você precisará dos seguintes ingredientes:

O creme de proteína arejado é uma das bases mais populares para fazer uma sobremesa leve. Além do sabor delicioso e delicado, é o creme de menor caloria. Sobremesas com creme de proteína são muito nutritivas, mas não deixam você se sentindo pesado

Na culinária dos povos turcos, um lugar especial é ocupado pelo kazy - linguiça de carne de cavalo. Ela sempre tem um lugar na mesa festiva. O enchido é usado em diferentes formas - fumado, cozido ou seco. É adicionado ao pilaf e ao naryn. Quem conseguiu provar o verdadeiro kazy preparado de acordo com a receita tradicional não esquecerá por muito tempo seu rico sabor

Apesar de os mexicanos usarem a palavra "salsa" para qualquer tipo de molho, as pessoas na Europa e na América do Norte, via de regra, acreditam que a verdadeira salsa é um molho apimentado feito de tomates frescos selecionados, pimenta, cebola branca, alho e coentro

Os biscoitos Sheker-Churek vieram para a Rússia da culinária do Azerbaijão. Esta iguaria tem um sabor muito delicado e literalmente derrete na boca. Além disso, é muito fácil de preparar. Isso é o que eu ofereço a você. É necessário - farinha - 4 copos

Salada com Frango e Ameixas A "Ternura" justifica plenamente o seu nome. Este prato é preparado muito rapidamente, e na hora de decorá-lo as hospedeiras podem dar um pouco de imaginação. A salada pode ser servida em copos largos separados, espalhando os alimentos em camadas, ou misturada em uma saladeira

O chocolate amargo é um produto saboroso e saudável que dá aos doces o que eles querem e ao mesmo tempo não adia aqueles quilos extras tão rapidamente. Além disso, contém uma grande quantidade de antioxidantes valiosos para o corpo humano. Infelizmente, há muito chocolate de baixa qualidade no mercado moderno

Kurnik é uma torta tradicional russa grande com uma variedade de recheios. Antigamente, na Rússia, kurnik era considerado o rei das tortas, nenhuma mesa festiva poderia passar sem ele. Você pode usar frango, batata, cogumelos, panquecas e muitos outros produtos como recheio para esta torta

Os assados de chocolate são sempre deliciosos, aromáticos e bonitos. No entanto, não apenas o cacau em pó pode ser usado como um agente aromatizante e corante. É necessário Alfarroba, barra de chocolate, café instantâneo, bebida instantânea Nesquik

A culinária asiática ganhou grande popularidade em nosso país. Cada vez mais donas de casa estão tentando preparar sushi e pãezinhos em casa. O vinagre de arroz é necessário para processar o arroz adequadamente. Mas se não estiver disponível, você pode tentar substituí-lo por outros produtos disponíveis

Setenta por cento do vinagre é chamado de essência. Raramente é usado na culinária devido à sua alta concentração de ácido acético. A solução mais comumente usada é de nove por cento. Não é difícil fazer uma solução de 9% com vinagre a 70%

Costeletas de porco com osso são um prato da culinária francesa. Costeleta na França é chamada de porco com osso. O prato acaba sendo aromático, saboroso, delicioso e suculento. Se você marinar a carne durante a noite, ela cozinhará muito rapidamente

Os pratos de carne de porco são populares em muitos países do mundo. Desde os tempos antigos, as pessoas criam porcos para obter carne premium selecionada. Os camponeses da Europa, a partir da Idade Média, consideravam a carne de porco o alimento básico de todos os pratos à mesa

O arinca é um peixe comercial da família do bacalhau que vive nos mares do norte e no oceano Atlântico. É um peixe pequeno com até 3 kg e até 70 cm de comprimento, coberto por escamas densas e grandes, portanto na hora do cozimento recomenda-se retirar as escamas junto com a pele

Morangos são uma ótima sobremesa, uma valiosa fonte de vitaminas, microelementos e apenas uma deliciosa baga. Infelizmente, este produto é estritamente sazonal e você não poderá se mimar com morangos frescos em janeiro. A menos que não tenha gosto nem cheiro - do supermercado

O verão sempre termina muito rápido. Congelar bagas brilhantes e aromáticas é uma forma de trazer de volta o clima de verão no inverno. E com o congelamento adequado de frutas frescas, a maioria das vitaminas é retida nelas. Esta é uma forma muito simples e acessível para todos se prepararem para o inverno

Salmão rosa assado em massa folhada pode ser comido quente e frio. O peixe assim preparado conserva as suas qualidades úteis e gustativas. Além disso, o salmão rosa tem baixo teor de calorias, então você não precisa se preocupar com seu corpo

Este bolo será uma verdadeira e saborosa decoração para qualquer mesa festiva. É muito fácil fazer em casa. É necessário - 8 ovos - 2 colheres de sopa. Saara - 2 colheres de sopa. farinha de trigo Para xarope: - 120 ml

A receita para fazer muffins de kefir é muito simples. Esta é uma solução saborosa e rápida para o café ou chá da série "convidados na porta". Uma iguaria é preparada em 40 minutos. É necessário - 2 ovos de galinha

Produtos congelados são convidados frequentes nas mesas de donas de casa experientes. Se você descongelar o produto corretamente, pode preservar seu sabor e propriedades gastronômicas na íntegra. A melhor forma de descongelar é transferir os alimentos do congelador para o frigorífico

No verão, a hora dos frutos silvestres vai e vem com bastante rapidez. Mas quero tomar vitaminas e saborear uma iguaria deliciosa na estação fria. Para isso, uma pessoa começou a preparar alimentos para uso futuro: picles, conservas, conservação, congelamento

Congelar frutas silvestres frescas na forma de purê sem tratamento térmico é uma das maneiras mais fáceis de preservar as vitaminas do jardim e da floresta para o inverno. Leva muito pouco tempo e esforço - e o suprimento de vitaminas deliciosas está pronto

O sonho de qualquer criança é semolina sem caroços. Ao que parece, o que poderia ser mais fácil - cozinhar semolina? Mas quando se trata do processo em si, muitos pais não conseguem lidar - e caroços terríveis de mau gosto aparecem na semolina

Ao mesmo tempo, este prato era mais do que popular. Fazia parte do cardápio de todos os estabelecimentos famosos e era considerado falta de educação se o restaurante não oferecesse fumo de frango. No entanto, fazer frango à base de tabaco também é muito fácil em sua cozinha

As tortas de repolho são uma receita que leva muito tempo para cozinhar. Se você não tiver nenhuma habilidade especial para cozinhar, tente cozinhá-los de acordo com a receita abaixo. É necessário - 500 gramas de farinha; - um copo de leite com qualquer teor de gordura

Outra receita da infância. É necessário - 2 ovos; - 100 ml + 2 colheres de sopa leite; - 150 ml de água; - vanilina na ponta de uma faca; - 12 colheres de sopa. Sahara; - 2 colheres de chá levedura; - 100 g + 2 colheres de sopa manteiga

Os produtos assados com massa de fermento têm um sabor incrível. Massa fofa delicada literalmente derrete na boca. As tortas e os pãezinhos são especialmente saborosos, cuja massa é preparada com as próprias mãos. Massa de fermento de manteiga feita com massa Para preparar uma massa para massa de fermento de manteiga, você precisará dos seguintes ingredientes:

Um pão quente e perfumado para o chá da manhã irá deliciar e animar, talvez, todas as crianças e adultos. Muitas famílias têm receitas de panificação favoritas que foram transmitidas de geração em geração. Experimente uma dessas receitas de família centenárias para pãezinhos deliciosos

Certamente toda dona de casa sabia pelo menos uma vez que a massa preparada para assar em casa permanecia. É uma pena jogá-lo fora e as mulheres começam a pensar em como guardá-lo, para que em poucos dias, novamente, agrade a casa com deliciosas tortas ou pãezinhos

Quer fazer um prato farto de massa e carne? Volte para a culinária tártara e cozinhe os pimentões. Prove essas maravilhosas tortas com carne tenra picada e ofereça aos seus entes queridos. Às vezes, a deliciosa comida caseira é tudo o que é necessário para criar um ambiente aconchegante em casa e, graças aos aromáticos pratos orientais, isso faz um sucesso especial

A geleia cristalizada é considerada aquela em que surgiram os cristais de açúcar. Isso ocorre devido ao fato de que na geléia foi colocada uma grande quantidade de açúcar ou ela é cozida a partir de frutas e bagas com baixa acidez. Vinho Doce De Açúcar Geléia com excesso de açúcar pode ser usada para fazer deliciosos vinhos de sobremesa

O peito de frango é um produto dietético. Mas quase todo mundo está familiarizado com o problema de prepará-lo de maneira correta e saborosa. Um pouco de superexposição ao fritar, estufar ou ferver, você pode obter carne muito seca, que será difícil de comer

Muitos concordam que comida caseira não é apenas saborosa e saudável, mas também economiza para o orçamento. Só que não sobra tempo para preparar o jantar à noite, mal dá para fazer o jantar. Há uma saída: o almoço para o escritório pode ser preparado com o que resta do jantar

O caviar preto é uma das iguarias mais caras do mundo. Sua presença na mesa atesta seu alto status, e o preço cresce cada vez mais rapidamente a cada ano. O que é caviar preto? O caviar preto é classificado em diferentes tipos de acordo com o sabor, tamanho, cor, aroma e, claro, as espécies de peixes

O mirtilo é um depósito de vitaminas e minerais. Essa baga deve estar presente na mesa não apenas no verão, mas também no inverno. É muito fácil guardar uma baga para o inverno, basta cozinhá-la no próprio suco sem açúcar. É necessário - 900 g de mirtilos Instruções Passo 1 Separe os mirtilos, remova todos os detritos e frutos podres

O verão é a melhor altura para desfrutar do sabor e do aroma dos frutos silvestres frescos e, ao mesmo tempo, recarregar o corpo com vitaminas naturais. Mas, infelizmente, esta estação passa rápido demais, e eu quero obter vitaminas "vivas"

No mês passado, vários lotes de mirtilos radioativos foram identificados em vários mercados em Moscou e na região de Moscou. Os vendedores, via de regra, garantem que seus produtos são "cultivados em seu próprio jardim" e, portanto, totalmente seguros e ecologicamente corretos

A cavala não é apenas um peixe delicioso. Ele contém gorduras e ácidos graxos insaturados, o que o torna benéfico para o cérebro, medula espinhal, pele, cabelo e unhas. Este peixe também ajuda a normalizar o sistema digestivo. Muitas pessoas adoram a cavala salgada disponível nas lojas

Como as tangerinas são ricas em açúcar e ácido cítrico - conservantes naturais - são ideais para secar. Fatias de tangerina secas podem ser usadas para decorar bolos, geleias e outras sobremesas, mas na maioria das vezes são usadas como um elemento puramente decorativo

Mannik é uma torta à base de semolina, não de farinha. Existem muitas variações deste prato, mas quero oferecer-lhe uma receita especial. Vamos preparar o maná com kefir impregnado de leite. Você vai precisar de: 1 copo de kefir, 1 copo de semolina, 1 copo de farinha, 1 copo de leite, 1 copo de açúcar, 1 ovo, uma colher de chá de refrigerante e um saco de vanilina

As frutas ajudam muito na manutenção da beleza e da saúde, então por que não usar essas propriedades em combinação com um sabor excelente a seu favor! A água da fruta é amplamente utilizada. No processo de preparação, as frutas filtram a água com vitaminas e minerais, de fácil assimilação pelo corpo humano

A torta de frutas vermelhas (especialmente com os entes queridos e os frescos) é uma criação culinária muito saborosa e de dar água na boca. Esta iguaria é perfeita para qualquer ocasião, seja no aniversário do seu ente querido e querido, ou apenas pequenas reuniões e beber chá em casa ou no trabalho

A pizza é um dos pratos italianos mais populares. Também é amplamente conhecido fora da Itália pelo seu bom gosto e grande variedade de recheios. No entanto, os cozinheiros domésticos muitas vezes relutam em aceitar este prato, uma vez que se assustam com o processo um tanto longo e laborioso de fazer uma massa de fermento com uma consistência especial

O que poderia ser mais delicioso do que assados caseiros frescos? Para fazer as delícias da sua família com mais frequência, use uma receita simples e comprovada, graças à qual o maná acaba sempre por fazer sucesso. Ovos de galinha - 3-4 peças (dependendo do tamanho) Açúcar - 1 copo Leite azedo - 1 copo (se necessário, você pode substituir por um copo de kefir) Semolina - um pouco menos que um copo Maionese 68% de gordura - 1, 5-2 colheres de sopa Refrig

O peixe salgado é o lanche preferido de muitos. Estimula o apetite e sacia a fome, e neutraliza parcialmente o efeito tóxico do álcool. O peixe salgado ajuda a reter líquidos no corpo. Mas nem todo mundo sabe salgar o peixe em casa. É necessário para salga moderada - 150 g de sal por 1 kg de peixe

Existem várias receitas para salgar peixes. Para um pequeno é adequado, o tinto "nobre" é preparado de uma forma diferente. Se o seu marido veio da pesca com uma grande pescaria, salgue os presentes dos lagos e mares da terceira maneira

O espadilha é um peixe pequeno servido com mais frequência salgado. Mas uma coisa é um peixe armazenado, e outra coisa é preparada com alma e amor. Além disso, em casa, a espadilha é salgada sem conservantes prejudiciais. É necessário - 1 quilo de espadilha

Pequenos tomates cereja apareceram em nossa mesa não faz muito tempo. Mas crianças e adultos gostaram. Tomates cereja enlatados também são deliciosos. Eles podem facilmente decorar uma mesa festiva ou simplesmente diversificar o cardápio de inverno