Melhores Receitas 2024, Novembro

A comida enlatada é um dos componentes da comida caseira. Durante a época da colheita, muitas donas de casa enrolam vários potes com presentes da natureza. Sujeitos à tecnologia de preparação, esses blanks no inverno servem como um excelente auxiliar na culinária e uma fonte adicional de vitaminas

A carne de bovino é uma carne bastante dura. Para ficar macio, suculento e fácil de mastigar no final, ele precisa ser cozido por muito tempo. Mas e se o tempo estiver se esgotando? Existem maneiras de cozinhar a carne mais rápido do que o normal

Nem todas as donas de casa assumem a preparação de pratos de carne. É mais difícil torná-lo suculento e macio do que, por exemplo, carne de porco ou de vitela. Mas é bem possível, conhecendo alguns segredos culinários simples. Por exemplo, uma marinada bem escolhida ajudará a amolecer a carne

As panquecas sem leite têm sabor suave, baixo teor calórico e são adequadas para menus dietéticos. A farinha fornecerá fibras ao corpo e os ovos - vitaminas, gorduras e proteínas, que têm um efeito positivo na microflora do corpo e no funcionamento do sistema digestivo

O verão é uma época de descanso, felicidade e prazer. E durante este período você quer comida especial - deliciosa, quase festiva. Se kebabs na natureza parecem enfadonhos, você deve cozinhar algo novo com carne. Podem ser pratos considerados pela maioria como uma opção de "

As panquecas são um prato tradicional da Rússia. Existem muitas receitas para a sua preparação. Tente fazer panquecas com água mineral, ao contrário das comuns, elas acabam sendo mais elásticas e macias. Como fazer panquecas com água mineral Para fazer panquecas, tome 500 ml de água mineral, 1 copo de farinha, 2 colheres de sopa de óleo vegetal, 3 ovos, 2 colheres de chá de açúcar, uma pitada de sal

A carne, como qualquer outra carne, é altamente nutritiva e rica em ferro. Ele rapidamente satura o corpo. Sujeito a regras simples, você pode cozinhar facilmente carne deliciosa, suculenta e macia. Instruções Passo 1 Use a marinada

Compramos ovos na loja, colocamos na geladeira e esquecemos. Acontece. Claro, você pode tentar se lembrar de que dia eles ficaram ali, mas existem maneiras simples de determinar a adequação dos ovos para comer. Tudo é simples e não há necessidade de forçar a memória

Todo mundo sai para o campo no verão. Alguém gosta de se deitar na grama e não fazer nada, enquanto outros preferem um descanso mais ativo. Mas, não importa o quanto alguém esteja descansando, todo mundo adora comer churrasco nas férias. Os espetos de coxa de frango são muito saborosos, mas não se esqueça de mariná-los antes de cozinhar

Se você tem um freezer grande em casa, pode economizar significativamente em seu orçamento familiar, descobrindo, uma vez, quais alimentos podem ser congelados para uso futuro e quanto armazená-los. Quais alimentos podem ser congelados Simplesmente não há restrições quanto à composição ou tipo de produtos

Os ovos de codorna podem ser corretamente chamados de despensa de substâncias úteis e nutritivas; são um valioso produto dietético que ajuda a restaurar o equilíbrio imunológico. Em comparação com os ovos de galinha, um grama de ovo de codorna contém muito mais vitaminas e minerais

Um produto culinário muito saboroso e de dar água na boca, amado desde a infância - são os sucos. Devido ao recheio de delicado requeijão, os produtos acabam sendo suculentos, daí o seu nome. A receita do prato é bastante simples, assim como o processo de cozimento

Para determinar se um ovo está pronto, lembre-se de quanto tempo se passou desde que a água ferveu. Você também pode girar o ovo em uma superfície plana. Como alternativa, tente cutucar a casca com um palito. É necessário - fio grosso

Ovos de galinha não são adequados para armazenamento a longo prazo. A casca possui poros pelos quais a água evapora, resultando em um espaço cheio de ar dentro do ovo, o chamado espantalho. Quanto maior o susto, mais velho é o ovo. Com o ar, pelos poros da casca, os micróbios penetram no ovo, estragando o produto

Uma salada muito leve, saborosa e delicada que vai agradar até aos mais dedicados amantes de carne, mesmo que não esteja aqui. É necessário - 1 cebola grande - 2 ovos - 1 maçã azeda grande - 100g de queijo semiduro - creme de leite 15-20% - maionese Instruções Passo 1 Coloque a salada francesa em camadas em uma saladeira

Se você quiser cozinhar um frango delicioso e rosado para o almoço, use esta receita. Você não precisa de ingredientes caros, apenas uma carcaça de frango, sal e alguns dentes de alho. E o melhor é que o frango sempre acaba ficando gostoso e tenro, é simplesmente impossível estragá-lo

Um saboroso e saudável prato de lentilhas vai decorar a sua mesa e animá-lo. Esta iguaria requer um mínimo de tempo e ingredientes para ser preparada. É necessário -1 Colher de Sopa. lentilhas; -1 cebola; -1 cenouras; -2 colheres de sopa

Hoje existe um grande número de receitas de como fazer panquecas. O recheio mais popular para panquecas é a carne picada. Eles acabam sendo satisfatórios e saborosos ao mesmo tempo. Agora vamos aprender a cozinhar este prato. É necessário carne de porco e boi picadas - 400 g

A receita de frango cozido com sal tornou-se especialmente popular após a publicação dos livros de Daria Dontsova. O escritor o mencionou em um de seus detetives, e também incluído no famoso "Livro de Receitas Preguiçoso". É necessário galinha

Trebuha (rúmen de ruminantes) refere-se a vísceras. Ele contém vitaminas B, ácido pantotênico e ferro. Portanto, a tripa é muito útil para a nutrição médica. Você pode fazer costeletas deliciosas com ele, cozinhar sopas, fritar, ensopar. O recheio para tortas fritas é especialmente bom para tripas

A carne de javali pronta é saborosa, macia, tem um aroma rico e agradável e não é nem um pouco inferior em qualidade à carne de porco. Acompanha vários acompanhamentos, legumes e frutas. Tem um cheiro muito perfumado! Mas só se for preparado corretamente

A preparação da massa levedada é um processo longo e trabalhoso - desde a primeira amassadura, passando por sucessivas fermentações, até à conformação final. No entanto, existem vários pontos em que o processo pode ser suspenso, bem como diferentes formas de armazenar a massa levedada, dependendo da fase em que foi forçado a parar

Ouvimos falar dos benefícios do leite desde a infância. É usado para preparar cereais para bebês, laticínios e cacau. E ao longo da vida, a maioria das pessoas consome leite e produtos lácteos todos os dias. Portanto, é muito importante que tudo isso seja de alta qualidade e seguro

A indústria alimentícia moderna se esforça muito para tornar a vida mais fácil para a dona de casa moderna. Nem todos confiam na qualidade dos produtos acabados comprados em lojas, mas isso não é razão para desistir dos produtos semi-acabados caseiros

O peixe é um dos alimentos mais saudáveis e saudáveis que existe. Infelizmente, o peixe tem uma peculiaridade - um cheiro característico um tanto pungente que pode permanecer na sua cozinha por muito tempo depois de terminar de cozinhar

O champignon é uma das poucas variedades de cogumelos cultivadas com sucesso. Em grande parte, isso se devia à sua despretensão e segurança. O champignon pode ser comido cru sem medo de envenenamento. Mas você ainda tem que limpar antes disso

A framboesa tem sabor agradável e aroma delicado. Ao mesmo tempo, esta baga é um excelente remédio natural que ajuda a lidar com resfriados. A delicada estrutura das framboesas exige uma abordagem cuidadosa da lavagem e do processamento. É necessário - escorredor de macarrão

Ao comprar mel, poucas pessoas pensam se acabaram de comprar um produto real. Infelizmente, os fatos de fraude estão aumentando, uma vez que é difícil identificar uma falsificação sem testes de laboratório. Como você tenta reconhecer o produto real?

A maioria das donas de casa não gosta de um processo tão desagradável e difícil como limpar peixes. Afinal, todos sabemos que esse procedimento leva muito tempo e exige paciência, principalmente se for preciso limpar o pique. Afinal, ele tem escamas bastante pequenas e duras

O leite é um dos alimentos mais saudáveis. Os animais alimentam seus filhotes e as pessoas, à base de leite, preparam uma grande quantidade de pratos, incluindo sobremesas e produtos lácteos fermentados. O leite é produzido pelas glândulas mamárias de todas as fêmeas de mamíferos

Para encurtar o tempo de cozimento, muitas donas de casa usam massa comprada. Na maioria das vezes, essa massa é encontrada na forma congelada. Como descongelar corretamente? É necessário - massa de fermento congelada Instruções Passo 1 Tente descongelar a massa no compartimento da geladeira

As propriedades benéficas das framboesas são conhecidas desde os tempos antigos. É usado na medicina, na cosmetologia, na culinária e…. Tudo isto porque esta baga é um verdadeiro armazém de vitaminas e minerais. Infelizmente, as framboesas são bagas sazonais

O mel é famoso por suas propriedades benéficas e efeitos benéficos no corpo humano. Costuma ser comido, mas acontece que é coberto de açúcar. É bem possível consertar isso e retornar o mel ao seu estado original por conta própria. Instruções Passo 1 Derreta o mel em banho-maria

A solha, como qualquer peixe marinho, é rica em iodo. É conveniente comer: os ossos são facilmente separados da carne branca. Na maioria das vezes, o linguado é tomado como base para a sopa, assim como frito e assado. No entanto, primeiro o peixe deve ser devidamente limpo:

Se uma esterlina não cortada cair em suas mãos, considere-se com muita sorte. Todas as peças podem ser utilizadas para cozinhar, até as barbatanas e a cauda. Tem um sabor maravilhoso e é uma iguaria. Cortar uma esterlina não é tão difícil, mas há vários pontos-chave a serem considerados

Os pinhões são uma iguaria útil e apreciada por muitos. Apesar de todos estarem acostumados a chamá-los assim, "nozes" na verdade não são nozes, mas as sementes dos pinheiros cedros, por exemplo, o pinheiro cedro siberiano. Os benefícios dos pinhões são grandes:

Todos os produtos têm uma determinada data de validade, inclusive as carnes. Se a carne começar a ter um cheiro ligeiramente desagradável, você pode tentar removê-la de várias maneiras. Mas, se o cheiro for forte e forte o suficiente, jogue-o fora e não se arrependa, caso contrário as consequências podem ser terríveis para sua saúde

Deliciosas pêras secas irão lembrá-lo do verão passado na estação fria. Com eles, você pode preparar deliciosas compotas que vão agradar a todos os membros da família. É preciso cuidar com antecedência do preparo das peras, principalmente porque o processo de secagem em si é bastante acessível

O shish kebab pode ser feito com uma variedade de produtos - cordeiro, porco, filé mignon, frango e, às vezes, até peixe. No entanto, seja qual for o produto que você escolher para cozinhar, a polpa de carne ou peixe deve primeiro ser cortada e só depois começar a cozinhar

O creme azedo é um prato primordialmente russo, rico em cálcio, vitaminas A, B, E, lecitina, além de bactérias do ácido láctico, que melhoram o funcionamento do intestino. O creme de leite caseiro é fofo e fofo. Mas suas opções de loja estão longe de ser semelhantes ao original

Antes de preparar qualquer prato de frango congelado, certifique-se de descongelá-lo. O modo como você descongela o frango inteiro afeta o sabor e a maciez da carne. Descongelar o frango muito rapidamente pode causar perda de sabor e até mesmo deterioração

O cogumelo do leite transforma o leite em kefir, mas o kefir resultante tem um grande número de propriedades úteis. Ele trata muitas doenças e também tem propriedades preventivas. Mas, para que você possa obter um kefir saudável por mais tempo, seu cogumelo do leite deve ser armazenado adequadamente

Existem muitos casos de intoxicação por carne de baixa qualidade. Para evitar isso, você precisa ter cuidado ao comprar produtos perecíveis e não hesitar em considerar o produto. Identificar um produto fresco é muito simples, mas difere de um estragado na cor, no cheiro e na densidade

Não há tantos produtos insubstituíveis para um europeu. Entre eles, um dos lugares principais é ocupado por batatas comuns. Hoje é até difícil imaginar como nossos ancestrais viviam sem ela. Contudo. As batatas são um componente integral de pratos festivos simples e supercomplexos

Durante o período de colheita e a colheita para o inverno, cada proprietário se preocupa em como manter os vegetais intactos por mais tempo, incluindo como armazenar as cebolas no inverno. Se seguir algumas dicas simples, poderá desfrutar das qualidades benéficas deste produto insubstituível até o final da primavera

As borboletas são cogumelos que geralmente crescem em florestas de coníferas e preferem lugares ensolarados e bem aquecidos. Ao ferver esses cogumelos, é necessário levar em consideração algumas de suas características. É necessário - boleto

O repolho é um produto muito saudável. Ele contém quase todo o conjunto de vitaminas necessárias para a vida humana normal (vitaminas B1, B2, B3, B6, K, C, pró-vitamina A, vitamina U antiúlcera). É consumido fresco e cozido, cozido e frito. A única desvantagem do repolho é a dificuldade em armazená-lo

Tudo pode acontecer na vida. Também pode acontecer que seja necessário manter a carne fresca por vários dias sem ter um refrigerador à mão, por exemplo, durante o transporte. Instruções Passo 1 É bom se você tiver uma bolsa térmica, pode facilmente ajudar a manter a carne fresca congelada por vários dias

O caviar preto é chamado de esturjão, beluga, esturjão estrelado e caviar esterlino. Como qualquer caviar, o preto é a concentração de nutrientes contidos nos peixes. Historicamente, os centros de produção de caviar na Rússia são as bacias do Volga e do Mar Cáspio

Os cogumelos são um organismo especial, isolado como uma espécie separada. Os cogumelos são um produto muito saudável. Eles contêm muitos aminoácidos, proteínas, antioxidantes e também uma grande quantidade de vitaminas. Além disso, todas as suas propriedades úteis têm a capacidade de persistir mesmo com tratamento térmico e secagem prolongados

Carpa dourada com crosta marrom crocante. Tão saboroso! Mas algumas donas de casa não gostam de cozinhar peixe, porque precisa ser descascado. E isso é inconveniente - o peixe escorregadio escorrega das mãos, as escamas grudam nas mãos e no rosto

Se você é um grande amante de peixe seco e na hora de comprá-lo não calculou a quantidade, ou, melhor ainda, simplesmente lhe brindou com a pergunta “Como guardar?” Surge. O peixe, incluindo o peixe seco, é um produto que se estraga com rapidez suficiente

A abobrinha, como muitos vegetais, é um produto versátil. Pode ser consumido cru, cozido, frito e também pode ser assado em tortas, muffins e bolos. E essas não são todas as formas de seu processamento culinário. Claro, quando você tem uma rica colheita de abobrinha em suas mãos, você deseja mantê-la o maior tempo possível

As tradições do jejum ortodoxo prescrevem um consumo moderado de alimentos e a rejeição de produtos não derivados de carne - produtos de origem animal (carne, leite, ovos, etc.). À primeira vista, o menu enxuto é muito limitado, mas na verdade existem muitos produtos permitidos a partir dos quais você pode preparar pratos deliciosos

Sheridans é uma das bebidas alcoólicas mais incomuns. Os irlandeses consideram este licor de dois tons o seu orgulho. É engarrafado numa garrafa original de duas secções, numa das quais encontra-se o licor de café-chocolate, na segunda - um cremoso de baunilha

O peixe tem uma estrutura bastante delicada e requer uma abordagem delicada para descongelar. O melhor lugar para descongelar carcaças de peixes congelados é na prateleira de baixo da geladeira. Esse processo leva em média de 5 a 6 horas. Se você não tem tempo para esperar, o degelo pode ser acelerado

A maneira mais conveniente de abrir comida enlatada é usar um abridor de latas. Atualmente, existe uma grande variedade dessas facas. O mais conveniente deles é elétrico, abre a lata em questão de segundos. Também há facas com rodas e nossos abridores soviéticos comuns, que todos têm em casa

São mais de mil receitas para cozinhar peixes. Alguns deles começam com as palavras: "descasque e separe os filetes." Para que nesta fase a sua vontade de cozinhar peixes não desapareça, aprenda a realizar o seu processamento primário

O queijo feta saudável contém uma grande quantidade de proteínas e sal. 100 gramas deste produto por dia fornecem as necessidades diárias de cálcio do corpo. O queijo deve ser consumido com moderação e armazenado com cuidado. É necessário - salmoura

Cogumelos são cogumelos que contêm um grande número de microelementos úteis para o corpo humano. Mas como eles pertencem a produtos perecíveis, você precisa conhecer as regras para seu armazenamento. Instruções Passo 1 Os cogumelos abertos podem ser armazenados na geladeira por no máximo 2-3 dias, pois podem ficar rachados e escurecidos

O bagre é um peixe estranho que tem uma aparência bastante assustadora. O corpo deste peixe pode ter até cinco metros de comprimento, e o peso chega a trezentos quilos, a enorme cabeça com um longo bigode é o mais surpreendente. Recomenda-se comer carne de indivíduos jovens com peso até vinte quilos, pois a carne de bagres maiores tem sabor e cheiro desagradáveis de lama

A truta é um peixe valioso com excelentes qualidades nutricionais e gustativas. Muitos pratos são preparados a partir dele, salgados e em conserva. Mas o preparo de qualquer prato de truta não está completo sem uma etapa de limpeza. A limpeza do peixe consiste em retirar as partes que não são comestíveis

Chefs, cosmetologistas e tricologistas garantem que o óleo de coco é uma ferramenta indispensável para cozinhar, cuidar da pele e dos cabelos. Mas é impraticável comprar ou adquirir esse produto em escala industrial, porque o óleo, como qualquer produto, se deteriora

Algumas donas de casa, para economizar tempo na cozinha, compram no armazém a massa pronta, que na maioria das vezes é congelada. Portanto, você precisa saber como descongelar correta e rapidamente. Instruções Passo 1 Uma forma de descongelar a massa é colocá-la na prateleira inferior da geladeira

Todo mundo adora produtos de massa. É utilizado para fazer bolos e tortas diversas, deliciosos pãezinhos e pãezinhos fofos, pizzas, pastéis e bolinhos. Para quase todos os produtos, a massa é enrolada no tamanho e espessura exigidos. Abra a massa para que fique uniforme e assada uniformemente

Existem muitas receitas que requerem a separação dos ovos em gema e clara. Não é necessário que alguma coisa esteja presente no prato escolhido, acontece que primeiro é necessário introduzir as gemas e só depois as claras batidas. Ou amassar-se as gemas com uma massa quebradiça de shortbread e o bolo quase acabado coberto com um merengue

O segredo para cozinhar deliciosas carnes está não só na receita, mas também na técnica de seu pré-processamento. Às vezes acaba não sendo tão macio quanto gostaríamos. A situação pode ser salva batendo nele antes de cozinhar. Mesmo a carne da mais alta qualidade se beneficia disso

Cozinhar carne macia e suculenta é uma habilidade separada, especialmente quando se trata de carne bovina. Claro, você pode guiar-se pelas regras básicas: se você duvida da qualidade da carne comprada, é melhor estufá-la ou assá-la no forno

O feijão é um excelente produto farto com o qual se fazem lóbio, sopas, molhos e saladas. Algumas receitas exigem a adição de feijão enlatado, mas na maioria das vezes trata-se de feijão seco que deve ser embebido bem antes de cozinhar. Existem três maneiras de embeber os grãos:

O esturjão é um ótimo produto adequado para qualquer delícia culinária. Pode ser frito, assado, guisado, recheado, salgado … Mas primeiro, o peixe deve ser cortado. É necessário - esturjão; - tábua de cortar; - faca. Instruções Passo 1 Descongele o peixe se armazenado no congelador

A culinária japonesa vem ganhando popularidade com o público em todo o mundo, principalmente devido a um prato tão simples como o sushi. Este prato agrada tanto aos nossos compatriotas que quase todas as donas de casa tentam prepará-lo em casa

A abóbora é um produto valioso que ajuda a normalizar os processos metabólicos no suco gástrico. Além disso, a pectina neste vegetal reduz os níveis de colesterol e ajuda a eliminá-lo do corpo. A abóbora também contém glicose, cálcio, potássio, zinco, flúor e vários oligoelementos

Muitas pessoas gostam do sabor do peixe salgado, mas o problema é que é simplesmente impossível adivinhar o grau do peixe salgado ao comprá-lo. Às vezes, peixes muito salgados parecem simplesmente inutilizáveis. Existem várias maneiras de remediar a situação

O vinho não é apenas um excelente complemento para a mesa festiva, mas também em pequenas quantidades é bom para o corpo. Só o vinho natural é útil. Uma bebida em pó não só não é benéfica, mas também pode prejudicar a sua saúde. Provavelmente, apenas um provador experiente será capaz de distinguir com precisão o vinho natural de um falso

A noz em nosso país é quase mais popular do que a avelã, ou avelã, embora seja a avelã que cresce em nossa área, e a pátria da noz seja o Irã, a Ásia Central, o Afeganistão e o Cáucaso. No entanto, os grãos saborosos e nutritivos, bem como uma abundância extraordinária de propriedades úteis, fizeram das nozes uma iguaria familiar e um componente tradicional de muitos pratos e bolos

A qualidade do prato depende, em primeiro lugar, da qualidade dos produtos utilizados. Em primeiro lugar, tenha muito cuidado ao escolher a carne de porco. A carne deve ser rosa-avermelhada com odor característico, quanto mais escura a carne, mais velho o animal fica

Todos os produtos têm um prazo de validade específico e os produtos cárneos não são exceção. Se a carne começar a cheirar mal, há várias maneiras de consertar. No entanto, se cheirar muito forte e desagradável, jogue-o fora imediatamente, caso contrário, as consequências podem ser muito desagradáveis

Um apartamento bem cuidado é sempre ar puro, sem odores desagradáveis. Mas às vezes as donas de casa se deparam com o problema de queimar pratos durante o cozimento, é especialmente difícil eliminar o aroma da carne queimada. Você pode lidar com essa situação das seguintes maneiras

Existem vários pratos populares que são difíceis de imaginar sem cogumelos. São tortas de cogumelos, carne com cogumelos, juliana, uma infinidade de saladas e assim por diante. Tradicionalmente, a maioria dessas delícias culinárias usa cogumelos cultivados comercialmente, que são fáceis de comprar em qualquer supermercado

A linguiça crua é um produto com uma longa história. Salsichas fumadas eram servidas à mesa já na Roma Antiga, salsichas eram fumadas na Europa medieval, e este produto foi trazido para a Rússia pelos alemães na época de Pedro, o Grande. Não é à toa que um dos apelidos dados a esta nação pelo povo russo é “fabricantes de salsichas”

A raiz de gengibre não é apenas um tempero, mas também um remédio que vem sendo usado há muito tempo. Ginger efetivamente reduz o colesterol e a pressão arterial. Limpa o corpo de toxinas e estimula a digestão. Além disso, a raiz de gengibre possui propriedades antiinflamatórias e antitumorais, portanto, é eficaz na prevenção do câncer

Um dos fatores importantes para a semeadura da cebola é seu armazenamento adequado. Os jogos de cebola têm um excelente sistema radicular, o que garante uma boa e rica colheita mesmo em tempo seco. Instruções Passo 1 Os jogos de cebola são colhidos no final de agosto, quando as copas ficam amarelas

O bom vinho é um elemento indispensável da mesa festiva. Vinho branco - para peixe, tinto - para carne, champanhe para ocasiões especiais … Mas como é ofensivo quando em vez de uma bebida divina num copo há um líquido de qualidade duvidosa, que lembra vagamente o vinho

O arroz é usado para preparar acompanhamentos para os pratos principais, mingaus de leite grosso e esfarelento, pudins, caçarolas e pilaf. É perfeitamente absorvido pelo corpo humano. Ele contém amido, proteínas, vitaminas, minerais e fibras

Às vezes, os belos frutos derramados do tomate estragam o anel profundo ou "cicatrizes" radiais - fendas crescidas demais. Isso não afeta o sabor da fruta, mas estraga bastante o humor do jardineiro. O aparecimento de fissuras provoca oscilações bruscas de umidade e temperatura do ar e do solo no período inicial de desenvolvimento do arbusto

Ervilhas verdes congeladas estão disponíveis durante todo o ano, mas durante a temporada, do início de junho a meados de agosto, é melhor ter tempo para comer ervilhas frescas, doces e tenras. Praticamente não precisa ser cozinhado, e há muitos pratos a partir dele

A impressão dos mais deliciosos bolos ou pão quentinho pode arruinar sua aparência nada apresentável. O sonho terrível da amante é a crosta rachada de um bolinho ou biscoito recém-assado. No entanto, é importante notar que os produtos de panificação rachados nem sempre são ruins, por exemplo, a massa de shortbread deve rachar e esfarelar, caso contrário ela simplesmente não vai assar

Os morangos são uma das primeiras bagas na mesa no início do verão. Suculenta e aromática, é rica em vitaminas e minerais tão necessários ao corpo, exauridos pelo longo período inverno-primavera. Lave-os bem antes de saborear essas frutas vibrantes

O arenque é um lanche frio favorito na Rússia. É especialmente bom com batatas cozidas quentes. E em qualquer festa, esse peixe sempre será útil. Eles adoram tanto o sal fraco quanto o forte, em uma marinada picante, em barris e em comida enlatada

Que tipo de fruta não é levada aos balcões das lojas modernas. O único problema é que apenas frutas e bagas que crescem em nossas latitudes, ou frutas que podem sobreviver sem dor ao armazenamento de longo prazo, por exemplo, laranjas, estão prontas para venda

A beterraba é um dos principais vegetais que contêm vitaminas. É rico em substâncias de que uma pessoa necessita para o pleno funcionamento do corpo. Para que a beterraba não perca as suas qualidades benéficas, é importante saber armazená-la corretamente

Suluguni é um delicioso queijo caseiro salgado da Geórgia. Este queijo pode ser feito facilmente em casa. Para a sua preparação utiliza-se leite gordo de vaca, cabra, ovelha ou búfala. Dependendo do leite selecionado, a cor do queijo varia do branco ao amarelo claro

Na linha de vegetais congelados, a couve-flor congelada está sempre à venda. As pessoas compram de boa vontade, embora não seja difícil fazer eles próprios esses estoques quando esse repolho é vendido em abundância no mercado durante a temporada

O vinagre é um conservante natural e ácido de qualidade alimentar. Isso explica a ampla gama de aplicações deste produto no lar. O vinagre de vinho não é usado apenas para preservação, ele pode melhorar o sabor de uma preparação ou prato. É necessário - ervas frescas, gengibre, raspas de limão, pimenta vermelha

O lúcio é um peixe muito saboroso, mas a sua carne é bastante seca e por isso é um prato maravilhoso - o lúcio recheado. Nesta receita, a carne de lúcio é misturada com outros ingredientes para adicionar suculência. Mas para preparar este prato, é necessário separar a pele do lúcio da carne sem danificá-la

A alface é armazenada pior do que outras verduras. Suas folhas são mais macias, perdem umidade com mais facilidade e apodrecem. A opção de conservação ideal é proporcionar condições próximas ao ambiente natural, ou seja, nutrição completa da raiz, umidade suficiente, temperatura moderada ou baixa

Via de regra, nas lojas modernas, as avelãs são vendidas descascadas e até fritas. Mas essas nozes às vezes são muito mais caras do que suas contrapartes "selvagens". Na verdade, economizar neste produto e fazer você mesmo avelãs processadas de alta qualidade não é totalmente difícil

O repolho é um vegetal saudável e saboroso. Pode ser usado tanto picado em saladas e ensopados, quanto como base para repolho recheado - basta envolver o recheio em uma folha inteira de repolho. Instruções Passo 1 Cortar folhas de uma nova cabeça de repolho não é fácil:

O rakov é tradicionalmente preparado mergulhando-o vivo em água fervente. Muitos chefs não gostam deste processo e preferem cozinhar lagostins congelados, outros não podem comprar lagostins vivos devido ao afastamento dos locais de pesca ou porque pretendem cozinhar lagostins fora da estação

Grito vegetarianos! Aplauda os predadores! Cozinhar carne! Especialistas confiantes correm para o mercado. A melhor carne é aquela que não foi congelada. Mas você não tem tempo, o mercado está longe e não há açougueiro pessoal que ofereceria uma peça perfeita

O peixe fresco é um produto perecível. E, infelizmente, nem toda dona de casa moderna sabe como armazená-lo adequadamente. Além disso, nem todos sabem que o sabor do futuro prato depende muito das condições de armazenamento do peixe fresco. Instruções Passo 1 Antes de guardar o peixe fresco na geladeira, lave-o bem em água fria corrente e seque-o

O trigo é a cultura de grãos mais valiosa e difundida. É cultivada em todos os continentes, em todas as zonas climáticas. Trigo cultivado principalmente de variedades moles e duras. A grande popularidade desse cereal se deve ao uso versátil do grão, de grande valor nutricional

Para evitar que os ovos quebrem durante o cozimento, algumas regras simples devem ser seguidas durante sua preparação. Claro, você precisa optar por cozinhar apenas os ovos cujo prazo de validade não expirou. Instruções Passo 1 Certifique-se de que os ovos são frescos

As sementes de abóbora são uma excelente fonte de fibras e nutrientes e, portanto, um lanche saudável. Embebidos em xarope de açúcar ou salmoura e assados no forno, são uma ótima alternativa à pipoca. Você pode decorar produtos assados, saladas e sopas com sementes verdes descascadas

Via de regra, comprar um frango inteiro e separar você mesmo a carne dos ossos é muito mais barato do que comprar um frango já cortado. Além disso, você fica com um esqueleto de frango, com o qual pode cozinhar um caldo rico. Você pode remover o esqueleto para que a ave seja adequada para recheio ou pode separar a carne para obter partes separadas - seios, pernas, asas

Salmão rosa com caviar é bastante comum nas prateleiras das lojas. Quero salgar o caviar, mas surge o problema de como separá-lo dos filmes. O caviar de salmão rosa é bastante grande, como todo salmão. Portanto, o melhor método é enxaguar com água por uma peneira

Os peixes da família do salmão vivem tanto nas águas do oceano quanto nas águas doces do hemisfério norte. O salmão é um peixe comercial valioso devido à sua carne tenra e nutritiva e ao caviar. Os representantes mais famosos desta família são o salmão, a truta, o salmão rosa, o salmão sockeye, o salmão amigo, o grayling e outros

As ostras vão sempre dominar a sua mesa festiva, são incrivelmente saborosas em qualquer forma: fritas, queijo, cozidas e assadas. Tudo depende de suas paixões e desejos. A carne de ostra muito tenra, exótica e apetitosa esconde-se numa casca forte, pelo que não é muito fácil obtê-la

Apesar de o aspargo não ser o vegetal mais barato, é cada vez mais visto na nossa mesa como acompanhamento ou tempero. E não se confunda com a variedade de cores - do branco ao verde-roxo. O espargo é um produto muito fácil de usar e não necessita de esforços especiais na sua limpeza

A seiva de bétula saborosa e saudável era vendida em todas as lojas há vinte anos. Hoje, poucas pessoas o produzem em escala industrial, por isso é melhor obter a iguaria de primavera por conta própria. Você só precisa escolher o momento certo e seguir a tecnologia

O caviar sempre foi considerado um produto gourmet. No entanto, há muito deixou de ser escasso, e caviar de diferentes tipos e a preços diferentes apareceu nas lojas. Este produto consiste em ovos processados e salgados de certas espécies de peixes

Estrangeiros mimados acreditam que a comida doméstica enlatada, na ausência de um abridor de latas, só pode ser aberta com um machado. Mas nosso pessoal é um monte de invenções e lida com sucesso com latas em três aspectos de maneiras incríveis

O queijo cottage é rico em proteínas, cálcio e gorduras, sendo útil para as crianças nos primeiros anos de vida. Adicionar queijo cottage à dieta fortalece o tecido ósseo e as unhas, melhora a imunidade e satura o corpo com microorganismos benéficos

A cana-de-açúcar, ou, como também é chamada, o açúcar mascavo difere do branco não pelo produto original a partir do qual é produzida, mas também pelo método de produção e, mais importante, pelo conteúdo de uma série de microelementos úteis para saúde humana

Quando armazenado por muito tempo, o mel endurece, ou seja, fica coberto de açúcar. Este processo é causado pela cristalização de glicose e sacarose. Mas devolvê-lo ao seu antigo estado líquido não será difícil e provavelmente não levará muito tempo

Essas uvas secas existem há mais de 2.500 anos. As passas são de quatro tipos: claras e pequenas, escuras, azeitonas claras e grandes e doces. A propósito, a quantidade de açúcar nas passas é 8 vezes maior que nas uvas. Em geral, as passas são frutas secas incrivelmente saudáveis:

Arrancar um ganso é muito mais difícil do que beliscar uma galinha. Mas se for correto, e o mais importante, começar rapidamente a depenar um ganso abatido, o processo não será difícil. Instruções Passo 1 Arrancar a seco. O ganso deve ser depenado imediatamente após o abate, enquanto ainda está quente

O azeite de oliva é chamado de "ouro líquido" por uma razão. Este produto é apreciado não só pelos seus inegáveis benefícios para a saúde, mas também pelo seu sabor delicado e cheiro único. O melhor azeite é obtido a partir de uma mistura de azeitonas maduras e uma pequena proporção de azeitonas verdes, este é o azeite da primeira prensagem e prensagem a frio

A melancia é um produto alimentar muito saboroso e incrivelmente valioso, que contém uma grande quantidade de substâncias úteis para o corpo humano. Ele mata perfeitamente a sede, melhora a digestão, tem um efeito anticancerígeno e é um dos produtos dietéticos mais populares

A abóbora tem muitas vantagens. É bastante despretensioso no cultivo, dá uma grande produção e é bem mantido fresco durante todo o inverno. A abóbora é um depósito de vitaminas e minerais úteis para o corpo. Ele contém uma grande quantidade de potássio, ferro, caroteno, vitaminas C, B, D, E, PP

A apresentação do prato preparado depende, em última análise, de como você descasca o salmão rosa. Quem se preocupa com este momento tenta manipular a faca de acordo com as regras, confirmadas pela experiência culinária. Instruções Passo 1 Descongele os peixes

A carne é melhor mantida fria, por isso é sempre refrigerada. Mas em algumas situações é necessário mantê-lo sem dispositivos de refrigeração. Nesse caso, várias receitas populares e dicas úteis ajudarão. Lembre-se de que eles permitem que a carne fique em um local quente por não mais do que alguns dias

Ovo em pó é um produto concentrado feito de ovos de galinha. Em termos de composição, é capaz de substituí-los completamente. Existem muitas maneiras de usá-lo. Este produto é feito com ovos frescos de boa qualidade. Ao mesmo tempo, com a ajuda de unidades especiais, o conteúdo é separado da casca, misturado em uma massa homogênea, pasteurizado e seco por pulverização

O caviar vermelho é uma iguaria favorita nas mesas de Natal. Não só é muito saboroso, mas também saudável. Caviar de boa qualidade deve consistir em ovos grandes do mesmo tamanho e cor, que não grudem uns nos outros, se desintegrem e se rompam com facilidade nos dentes

O fígado é um subproduto. Contém grande quantidade de vitaminas e minerais. Uma variedade de pratos podem ser preparados a partir deste órgão. O fígado é usado na comida do bebê, recomenda-se usá-lo para aumentar a hemoglobina. Instruções Passo 1 Ao escolher no mercado, toque no produto com a mão

A carne picada é um produto que faz parte de uma grande variedade de pratos: bolinhos, rolinhos de repolho, costeletas, rolinhos, tortas … Muitas donas de casa modernas não têm dúvidas sobre o que se pode fazer com a carne picada, mas muitas se preocupam com como armazenar adequadamente este produto

As folhas de couve contêm muitas substâncias úteis que são tão necessárias para o funcionamento normal do nosso corpo: vitaminas, proteínas, carboidratos, fibras, minerais. São usados na medicina popular para absorver hematomas e aliviar inflamações, bem como para preparar alguns pratos

O repolho à Pequim é um substituto popular para saladas e repolho branco na Rússia. Originária do Reino do Meio, se espalhou pelo mundo e está crescendo, inclusive em nosso país. Instruções Passo 1 As propriedades benéficas do repolho de Pequim ainda são desconhecidas dos russos

Os gourmets apreciam o açúcar de cana pelo seu aroma e sabor únicos, que combinam perfeitamente com o chá ou o café. No entanto, este produto é freqüentemente falsificado, então você precisa ser capaz de distinguir entre açúcar de cana natural e falsificado

Quando os espanhóis trouxeram amendoeiras para a Califórnia no século 18, eles nem imaginavam que tipo de presente eles fariam aos habitantes dessas terras. 80% da colheita total de amêndoas hoje é colhida lá. Culinários de todo o mundo utilizam a amêndoa para assar, decorar bolos e pastelaria, empanar carne e peixe, ela é indispensável na produção de alguns licores

O ágar ágar, ou simplesmente ágar, é um substituto vegetal da gelatina. Este produto de algas marinhas é quase insípido e é um suplemento muito saudável que fornece iodo, cálcio e ferro. Como o ágar não tem um sabor distinto, ele vai bem com alimentos doces e salgados

Carne suína e bovina são tipos de carne que diferem em propriedades nutricionais. Isso significa que seu uso pode ser benéfico ou prejudicial para certos tipos de doenças. Por esse motivo, é importante saber distinguir entre carne de porco e de vaca no balcão

O conhaque é uma das bebidas alcoólicas mais requintadas, que pode ser chamada com segurança de uma bebida divina. Freqüentemente, você se pergunta: "Como escolher um bom conhaque." Hoje em dia, as lojas costumam vender um conhaque falso em vez de um bom conhaque

A farinha de arroz é tradicionalmente utilizada na produção de embutidos, na indústria de laticínios, na indústria de confeitaria para a produção de cereais matinais e waffles para panificação. É necessário Liquidificador, arroz lavado e seco Instruções Passo 1 Para fazer farinha de arroz em casa, você precisa levar um eletrodoméstico para moer alimentos - um liquidificador

O queijo é um produto versátil - uma fatia desta iguaria é adequada tanto para um sanduíche matinal como para um lanche gourmet à noite. Uma vez que as qualidades benéficas do queijo são devidas à presença de microrganismos vivos nele, é necessário armazenar este produto em condições especiais

O mel é um produto útil que contém vitaminas B1, B2, B6, E, K, C, pró-vitamina A-caroteno, ácido fólico. Existem muitos tipos de mel e difere em cor, sabor e cheiro dependendo da planta melífera, cujo néctar foi coletado pelas abelhas. A cristalização deste produto é um processo natural que ocorre inevitavelmente, ao longo do tempo, dependendo do tipo

As batatas podem ser usadas para preparar uma variedade de pratos, desde tubérculos cozidos servidos com manteiga e ervas até caçarolas complexas, saladas e tortas. Mas para que todos esses pratos fiquem deliciosos, as batatas devem ser devidamente descascadas

Um procedimento tão simples como ferver camarões frescos às vezes nem sempre funciona. Os camarões perdem o sabor, tornam-se duros e não podem ser salvos por nenhum molho ou tempero. Na verdade, para se obter um produto saboroso, basta seguir apenas três regras básicas

O camarão é há muito um alimento popular em todo o mundo. Rápidos de preparar, saborosos e saudáveis, são um excelente componente não só dos primeiros pratos, mas também dos snacks ligeiros. É necessário camarão - 1 kg; manteiga - 150 g

Lavash é um prato tradicional da cozinha armênia e turca. Este é um pão sem fermento na forma de uma tortilha fina, popular hoje em dia em muitos países. O lavash não é usado apenas tradicionalmente, como o pão, são feitos pãezinhos e tortas assadas

Se você está indo para a natureza ou quer preparar uma mesa de bufê, ou apenas quer preparar algo rápido e saboroso - opte pelo pão sírio com recheio. Instruções Passo 1 A primeira coisa que você precisa fazer é escolher o pão pita

Uma vez que os cogumelos são um produto muito valioso e nutritivo que contém ferro, fósforo, manganês, proteínas e zinco, é recomendável colhê-los de forma a preservar todas as propriedades benéficas dos cogumelos e realçar o seu aroma agradável

Alguns tipos de carne, como cordeiro ou cabra, têm um cheiro específico que nem todo mundo gosta. Acontece também que o produto possui um odor desagradável devido às condições inadequadas de armazenamento. Este problema pode ser resolvido com técnicas culinárias especiais

Dezenas de fabricantes de manteiga estão representados nas prateleiras das lojas. Mas o problema é que é bastante difícil escolher o presente: muitas vezes, a margarina comum está escondida sob o rótulo. Para ter certeza da qualidade do óleo, você mesmo pode prepará-lo

A polpa da melancia é um alimento de baixa caloria conhecido por sua capacidade de matar a sede. Além disso, é rico em oligoelementos e vitaminas importantes, como potássio, magnésio e ácido fólico. A presença de polpa de melancia na dieta tem efeito benéfico no sistema cardiovascular e melhora a motilidade intestinal

Por fim, apareceram as primeiras melancias e quero muito saborear a polpa suculenta e doce o mais rápido possível. Mas que decepção, quando você traz uma melancia para casa e a corta, vê que ainda está rosada. Como escolher uma melancia madura e como determinar se ela contém muitos nitratos

Antes de cozinhar os mexilhões, devem ser limpos de areia e detritos, e os estragados devem ser removidos e jogados fora. Se você não fizer isso, em vez de iguarias saudáveis, você terá um prato intragável e repleto de intoxicações alimentares

Parece que não há nada mais fácil do que ferver um ovo, mas essa questão simples tem seus próprios truques. Cada dona de casa enfrentou o problema de limpar um ovo cozido, por incrível que pareça, às vezes eles se limpam sem problemas, e de vez em quando tem que jogar fora uma boa metade do ovo com a casca

A natureza criou tudo o que é necessário para uma pessoa: sua nutrição, manutenção da saúde e beleza. A variedade de óleos vegetais atende a quase todas as necessidades humanas. Porém, como armazenar adequadamente o óleo para que ele não se deteriore e retenha suas propriedades benéficas?

O repolho difere em variedades e tipos. O seu sabor, aroma e crocância são influenciados pela variedade e pelas condições de armazenamento e pelo método de preparação e método de corte. É importante saber picar bem as couves brancas e roxas

O caviar preto é uma iguaria cara e rara. Portanto, alguns vendedores sem escrúpulos procuram lucrar com compradores ingênuos, vendendo-lhes produtos falsificados. Mas existem maneiras de determinar se caviar verdadeiro está sendo oferecido a você

O mel de abelha natural tem um sabor distinto e propriedades curativas. O mel natural contém quase todos os macro e microelementos, vitaminas, enzimas, hormônios e óleos essenciais. Todas essas substâncias são encontradas no mel natural em uma proporção equilibrada, pelo que suas propriedades são muito benéficas para a saúde humana

O pimentão é um vegetal incrivelmente suculento, saboroso e saudável. Pode ser um ingrediente indispensável em muitas saladas ou pratos quentes. Ou pode ser usado de forma independente, saturando o corpo com vitaminas. Como armazenar pimentões verdes?

As ameixas não são apenas extremamente saudáveis, mas também frutos secos muito saborosos. Está incluído em muitas sobremesas, sopas, pratos de carne e vegetais. As ameixas são um lanche ideal, pois são ricas em vitaminas, fibras e também em potássio muito útil, que tem um efeito benéfico no coração, pressão arterial e rins

Armazenar cenouras em um apartamento até a primavera, na ausência de um porão ou porão, é bastante difícil. Mas existem alguns segredos que permitem que este vegetal de raiz de vitamina dure o máximo possível. É necessário rizomas de raiz forte, cascas de cebola, argila, caixas, sacos plásticos

As framboesas são uma das frutas mais saborosas e favoritas de quase todos os adultos e crianças. É difícil imaginar o verão sem essas frutas perfumadas. As framboesas são boas sozinhas, assim como em todos os tipos de molhos e sobremesas. Aprenda como armazenar adequadamente esta maravilhosa baga, especialmente porque existem várias maneiras

A primeira coisa que uma mulher enfrenta após o parto é alimentar um recém-nascido. Muitas mães acreditam que se o bebê costuma pegar o seio, isso significa que ele não está comendo o suficiente. Na verdade, na maioria dos casos, esse não é o caso

Todos os truques que os produtores de laticínios usam para atrair clientes! Cada embalagem de manteiga brilha com “garantias” de qualidade e segurança do produto, e as propagandas prometem o sabor da manteiga da infância e do campo. No entanto, conservantes e aromatizantes muitas vezes estão escondidos por trás dos "

Salgar cogumelos é uma forma única de colheita russa. No resto do mundo, os cogumelos eram secos, em conserva, congelados e apenas na Rússia - salgados. Este método ainda é relevante agora, os cogumelos são fortes, saborosos. Também são bons como aperitivo, ingrediente de saladas

A fruta do dragão (pitahaya, pitahaya, pittahaya, pitahaya, fruta do dragão) é uma fruta do cacto que cresce em países tropicais. Possui aroma muito delicado e polpa doce como o kiwi. Muitas pessoas hesitam em experimentá-lo apenas porque não sabem como comê-lo corretamente

O alho é conhecido por suas propriedades benéficas para o corpo humano. Cozinhas em todo o mundo o usam muito ativamente, tanto fresco quanto em conserva. Este último às vezes tem problemas. Por muito tempo, o alho foi amplamente utilizado na culinária por chefs de todo o mundo, mas é especialmente apreciado por italianos, mexicanos e russos

Língua cozida, cortada em rodelas, temperada com especiarias, polvilhada com alho ou raiz-forte, sempre foi uma iguaria requintada. A língua não só pode ser fervida, mas também assada, por exemplo, no forno. Se bem preparada, a polpa fica muito macia e saborosa

O peixe vivo é sem dúvida o melhor em termos de qualidades nutricionais - fácil digestão, valor nutritivo e sabor delicado. Essas qualidades o tornam um dos produtos mais indispensáveis para a alimentação e alimentação infantil. O transporte e a manutenção em aquários são mais bem tolerados:

Todo outono, o caqui aparece nas prateleiras dos mercados e supermercados. Esta suculenta fruta dourada é apreciada por adultos e crianças. No entanto, o caqui não tem apenas propriedades benéficas para o corpo humano, mas também bastante perigoso

Muitas pessoas adoram literalmente caqui, portanto, estão ansiosas pela estação fria do ano, quando podem desfrutar desta baga. O caqui é realmente muito benéfico para a saúde humana. No entanto, seu uso excessivo pode levar a consequências graves

A carne de porco é um dos tipos de carne mais populares em muitos países. Destaca-se pela saciedade, ternura, sabor agradável e é adequado para a preparação de pratos variados. Além disso, o sabor e a qualidade do futuro tratamento dependerão em grande parte de qual parte da carcaça do porco foi usada neste caso

A manga é uma fruta tropical com polpa amarelo-alaranjada doce. A manga está disponível durante todo o ano e na maioria das vezes não está madura. Muitos compradores acreditam erroneamente que o rubor avermelhado dessa fruta exótica é um indicador de maturação

O cordeiro é um dos tipos de carne mais saborosos, com ele você pode preparar o primeiro e o segundo pratos. O caldo de cordeiro é a base de muitas sopas clássicas: kharcho, shurpa, beshbarmak, etc. Ao ferver o cordeiro, certas regras devem ser seguidas para tornar o caldo rico e transparente e a própria carne tenra e aromática

A alimentação saudável tornou-se popular e até na moda. Os adeptos do estilo de vida correto desejam desistir de alimentos pesados e comer alimentos leves, mas nem sempre está claro o que está por trás dessas definições. Alimentos pesados são alimentos que demoram muito para digerir e contêm muitas calorias

O salmão do Atlântico ou salmão é considerado uma espécie em extinção. Mas os especialistas criam este peixe em fazendas e, portanto, esta iguaria está disponível durante todo o ano para todos. A família do salmão inclui muitas espécies de peixes, incluindo o salmão

O arenque com gordura salgada é o petisco mais popular em qualquer mesa. Se o arenque for selecionado, salgado e servido corretamente, vai dar muito prazer, e nem um vestígio dele ficará. No entanto, nem todo arenque salgado vai direto para a mesa

É difícil para mim imaginar o entrudo sem panquecas tenras fritas na manteiga. E noutros dias não se passa sem este produto saudável e saboroso. Mas fabricantes sem escrúpulos estão tentando deslizar algo completamente incompreensível para nós em vez de óleo de alta qualidade

A beterraba contém vitaminas B, betaína e sais minerais. A betaína reduz a pressão arterial, promove a absorção de proteínas e regula o metabolismo. Todos os nutrientes são preservados na beterraba, mesmo após o tratamento térmico. É necessário - beterraba

O mingau de trigo sarraceno é um dos produtos primordialmente russos e ainda continua sendo um dos cereais preferidos das donas de casa. Acompanha bem pratos quentes como acompanhamento. O segredo da popularidade do trigo sarraceno é simples - com custos mínimos para seu preparo, obtém-se um excelente acompanhamento na saída, combinado com leite e açúcar, além de carnes, molhos, cogumelos

Alimentos congelados de conveniência provavelmente podem ser encontrados em muitos refrigeradores. Para as pessoas modernas que passam a maior parte do tempo no trabalho, eles se tornaram uma verdadeira salvação e permitem que você obtenha rapidamente um jantar delicioso e nutritivo sem perder tempo cozinhando

Se sobrar massa depois de fazer os bolinhos, não se preocupe. Um grande número de outros pratos podem ser preparados a partir dele - leves, saborosos e saudáveis. Sua preparação não levará muito tempo, e eles próprios certamente agradarão a todos os membros da família

Para tornar o bacon salgado mais saboroso e macio, você precisa escolher o bacon fresco certo na loja. Um bom produto deve ser sem cerdas, branco ou rosa claro. O melhor bacon vem de costas, é maleável e macio. A faca deve entrar facilmente, como manteiga

A manteiga é um produto tradicional nas nossas mesas. O óleo tem valor se for natural, sem aditivos, sabores e gorduras vegetais. Infelizmente, a manteiga de verdade é muito rara nas lojas. Mas é útil não só para pessoas saudáveis, mas também para pessoas doentes

Peixe, rio e mar, deve fazer parte do cardápio de qualquer família, pois é fonte de proteínas, muitas vitaminas, oligoelementos e outras substâncias úteis. As sopas são feitas de peixe, são estufadas e assadas, as costeletas são feitas e salgadas

O caviar vermelho não é apenas uma iguaria requintada e uma iguaria deliciosa. É também uma fonte valiosa de vitaminas, oligoelementos e minerais. Mas isso só acontece quando é natural. Instruções Passo 1 Caviar vermelho substituto é feito de algas marinhas

O peixe vermelho salgado será a decoração de qualquer mesa festiva. Você pode usar qualquer tipo de espécie de salmão, por exemplo, salmão amigo, que é popular entre as donas de casa há muitos anos. Para que o aperitivo fique saboroso e bonito, é preciso saber salgar bem o salmão amigo em casa

O segredo deste método fácil de cozer a beterraba é que a dona de casa não precisa de bule de água, multicozinha ou banho-maria. Você nem precisa de uma panela de pressão e, em geral, não vai precisar manchar os pratos por causa de duas beterrabas ou batatas para o vinagrete

O frango é um ingrediente popular em muitas receitas. Tanto o primeiro quanto o segundo pratos são preparados com sua carne. Para jovens donas de casa que ainda não têm experiência suficiente, a questão de como determinar se o frango está pronto é bastante relevante

As bananas são uma iguaria exótica favorita de muitos. Eles perfeitamente saturam e tonificam. No entanto, essas frutas não são tão inofensivas quanto parecem à primeira vista. As bananas são prejudiciais? Quem não é recomendado para comê-los?

Peixes e frutos do mar são componentes indispensáveis de uma dieta voltada para a melhoria do funcionamento do cérebro e de todo o sistema nervoso humano. O peixe contém ácidos graxos de alto valor, cujo efeito explica a diminuição do risco de distúrbios no funcionamento do coração, diminuição do nível de colesterol e triglicerídeos no sangue e diminuição da formação de trombos

O bife de lombo não é acidentalmente chamado de "a escolha do açougueiro". Devido às camadas de gordura, esta carne tenra, depois de cozida, torna-se especialmente tenra e aromática, com um sabor rico e intenso. De onde vem o bife de lombo?

A batata é o vegetal mais comum nas mesas. Você pode cozinhar uma grande variedade de diferentes acompanhamentos, saladas, salgadinhos de batata. Para dar um sabor único a cada prato em particular, é necessário considerar cuidadosamente a escolha de especiarias e temperos

O caviar vermelho é um produto saboroso, valioso e bastante caro. Por isso, se de repente se deteriorar um pouco ou não tiver um gosto muito bom, pode ser "reanimado". Depois disso, mesmo o caviar um pouco estragado, retornará ao seu sabor e aroma originais, que não podem ser comparados nem mesmo aos peixes mais nobres

O trigo sarraceno é um depósito de microelementos úteis. Mas poucas pessoas sabem sobre as propriedades curativas do trigo sarraceno verde germinado. Enquanto isso, na dieta, os brotos de trigo sarraceno podem se tornar uma fonte de força e saúde

As qualidades de sabor de enchidos e a facilidade de preparação encontram os seus clientes. Ao mesmo tempo, junto com o sabor habitual da tão apreciada variedade de linguiça, a pessoa consome uma grande quantidade de ingredientes prejudiciais e nada naturais

Quer surpreender seus entes queridos e cozinhar um pássaro com um molho incomum? Em seguida, experimente fazer com maçãs ou damascos, especiarias e ervas. A carne de frango é um produto universal que permite cozinhar um grande número de pratos de várias maneiras

Os vegetais contêm muita fibra, que em outros produtos é apenas em quantidades mínimas, eles, como as frutas, fornecem o suprimento necessário de vitaminas, mas ao mesmo tempo não contêm açúcares e são muito menos ricos em calorias. Ao mesmo tempo, os vegetais verdes merecem atenção especial

O prato indiano de frango tandoori deve seu nome a uma espécie de braseiro no qual era originalmente cozido. Mas esse tipo de frango é perfeitamente possível cozinhar no forno, em uma frigideira e no carvão. O arroz crocante fervido é adequado como acompanhamento

As pessoas sabiam que as cebolas são úteis mesmo nos dias em que não podiam dizer nada com certeza sobre micróbios causadores de doenças, gripes e médicos. Durante o experimento, eles perceberam que a cebola, sua casca e seu suco ajudam em várias doenças, dão força ao corpo

O pão fresco ou ligeiramente seco pode se tornar um ingrediente completo para vários pratos: saladas, pudins, pãezinhos. O tradicional pudim de frutas vermelhas com sabor inglês feito com pães, frutas vermelhas e frutas de alta qualidade é a sobremesa perfeita para um verão quente

O manjericão é uma planta aromática versátil. Pode ser usado separadamente ou em combinação com outras especiarias. No entanto, além de seu aroma incrível, o manjericão tem outras propriedades benéficas. Inicialmente, a Ásia Central era considerada o berço do manjericão, mas agora a planta se tornou popular em todos os países

O peixe é muito saudável, mas muitos não o cozinham porque têm dificuldade em cozinhá-lo e abatê-lo. Todos precisam saber como lidar com peixes se quiserem seguir os princípios de uma alimentação saudável. É mais fácil limpar as escamas dos peixes se todas as barbatanas forem removidas com antecedência

O óleo de linhaça é um óleo obtido a partir de sementes de linhaça. Tem um sabor amargo específico que nem todos irão gostar e uma tonalidade rica e característica. O óleo de linhaça é uma fonte de ácidos graxos poliinsaturados ômega-3 e outras substâncias benéficas, ajuda a reduzir o risco de desenvolver diabetes, tem um efeito benéfico na condição do cabelo e da pele e é útil para mulheres grávidas

Quando uma mulher entra na época maravilhosa da maternidade, ela se torna vulnerável e frágil, como um vaso de cristal. Muito do que se poderia pagar na vida cotidiana agora é estritamente tabu. Que tal maçãs? É possível para sua mãe que amamenta?

O homem usa cenouras na cozinha há muito tempo. Ela não é extravagante no armazenamento. Nem precisa ser preparado de alguma forma para o consumo. Essa popularidade se deve ao alto teor de vitamina A nele, o que ajuda a manter uma visão excelente