Melhores Receitas 2024, Novembro

As berinjelas fritas podem ser servidas como um prato independente ou servir como complemento a guisados de carne; muitas vezes são usadas para criar salgadinhos picantes, saladas e pãezinhos saborosos. Com este vegetal, você pode obter uma variedade de sabores, até mesmo uma reminiscência de cogumelo

A porção original de beringelas será um óptimo petisco em qualquer ocasião. As berinjelas são suculentas e satisfatórias. Não demora muito para preparar o prato. É necessário - berinjela 2 unid .; - carne picada 500 g; - pimentão 1 un

Os pratos de berinjela não são apenas saborosos, mas também têm muitas propriedades úteis. A berinjela é um depósito de proteínas, fibras, pectina e outros oligoelementos. Esses vegetais são bons para mulheres grávidas, pessoas com distúrbios metabólicos, aterosclerose e outras doenças

O prato, feito com berinjelas frescas, além de delicioso, é incrivelmente apetitoso. A preparação é bastante simples e não exige muito esforço. Até um cozinheiro novato pode prepará-lo facilmente. Ingredientes: 2 tomates maduros e berinjela

Funchoza pertence à culinária asiática. Um prato é preparado com macarrão de vidro e vegetais com vários temperos. Sirva quente ou frio. É necessário - 200 g de macarrão de arroz claro; - 3 pimentões; - 2 cenouras; - 4 dentes de alho

Muitas pessoas preferem uma omelete no café da manhã. É delicioso, satisfatório e energizante. Mas e se você estiver cansado da forma usual de omelete? Você pode conectar sua imaginação e transformar este prato de ovos em muffins. As crianças ficarão encantadas com este pequeno-almoço

O Whisky é um produto versátil na forma como é consumido e nos snacks que o acompanha. O whisky pode ser bebido tanto de manhã como ao almoço. E na forma de aperitivo e na forma de digestivo. E se quiser beber whisky às refeições, recomenda-se diluí-lo 2/3 com água

A combinação de massas e queijos é um dos clássicos da tradição culinária mundial. A opção de cozimento delineada nesta receita permite que você acrescente raspas ao seu gosto habitual e diversifique o seu menu diário. As penas são geralmente usadas para o prato, mas você pode experimentar, por exemplo, com conchas

Berinjelas são frutas que podem ser utilizadas na confecção de diversos pratos deliciosos. Eles vão bem com muitos vegetais e vários alimentos, como queijo, carne, presunto. Berinjela recheada é muito saborosa. Berinjela recheada com presunto e queijo, cozida no forno Para este prato, você precisará dos seguintes ingredientes:

O repolho roxo ou roxo é um vegetal colorido rico em potássio, antioxidantes e vitamina C. É ótimo para saladas frescas, acompanhamentos e pratos principais. Refogar e refogar ajuda a enfatizar a doçura natural do vegetal. Como processar repolho roxo O repolho roxo deve ser processado antes de cozinhar

O repolho é um dos vegetais mais populares do mundo. Suas propriedades benéficas são conhecidas há muito tempo. O repolho possui alto teor de vitaminas C, B e P, além de oligoelementos necessários ao homem: fósforo, cálcio, potássio. Mesmo na Grécia Antiga, esse vegetal milagroso era usado para curar e curar doenças dos pulmões e do fígado

O repolho roxo é notável não apenas por sua cor incomum, mas também contém antocianina, uma substância que, como muitas frutas e vegetais vermelhos, aumenta os níveis de hemoglobina. Potássio, magnésio, ferro, fitoncidas - todos esses nutrientes estão contidos em um vegetal vermelho

A couve-flor tem um valor nutricional superior a muitos outros tipos de vegetais. Distingue-se não apenas por suas propriedades dietéticas, mas também por seu alto valor nutricional e sabor. Este vegetal saudável é um verdadeiro tesouro de vitaminas e minerais, por isso deve estar presente na dieta alimentar de pessoas de todas as idades

A raiz de aipo é realmente um vegetal de beleza. Não é por acaso que, como dizem, a bela deusa Afrodite o amou tanto, e o grande Homero cantou em seus poemas. Além disso, esta raiz vegetal é uma cura natural para muitas doenças e um remédio que restaura o funcionamento dos órgãos internos, especialmente o trato gastrointestinal

Você nunca comeu frango de verdade se nunca provou frango Tandoori. É necessário - Coxa de frango - 4 unid. - Iogurte líquido - 1/2 colher de sopa. - Gengibre (ralado) - 1 colher de sopa. eu. - Alho (ralado) - 1 colher de sopa

Panquecas de repolho - um prato delicado, mas um sabor peculiar. As panquecas de repolho são preparadas de forma muito rápida e simples, não requerem nenhuma habilidade especial de cozimento para prepará-las. É necessário - 200-250 gramas de repolho branco

O repolho não é apenas um dos vegetais mais acessíveis e populares, mas também uma fonte de nutrientes úteis para os humanos. Usando o repolho em sua dieta, você regula o metabolismo de carboidratos e gorduras e também obtém vitaminas. Este vegetal contém ácido fólico, que garante o processo de hematopoiese, e as fibras e a pectina aceleram a digestão, removem os sais nocivos dos metais pesados do organismo

O repolho é um vegetal muito popular na dieta alimentar de qualquer família. Está incluído em muitos pratos, mas também pode ser feito sozinho, sendo o único ingrediente de um acompanhamento saudável e saboroso. O repolho cozido é um parceiro ideal para refeições dietéticas de carne e peixe quentes

A sopa cremosa de milho tem uma textura muito delicada. Pode ser feito com espigas jovens, grãos congelados ou enlatados e adicionado com ervas, croutons, bacon ou frutos do mar para dar sabor. A sopa acaba sendo muito rica em calorias e é ótima para a estação fria

Esta salada combina alto sabor e ótimos benefícios para o corpo. É adequado como aperitivo na hora do almoço, bem como um prato principal ligeiro ao pequeno-almoço ou jantar. Você também pode usar a salada como parte da mesa festiva. É aconselhável incluir os ingredientes deste prato no menu todos os dias

Se o seu filho já tem 7 meses, então é hora de começar a dar novos tipos de pratos. Experimente purê de batata com diferentes combinações de frutas e vegetais. Instruções Passo 1 Purê de caqui. Você precisará de 2 caquis para cozinhar

O chucrute é sempre um convidado bem-vindo na mesa. Antigamente, ela ajudava a adicionar mais vitaminas à dieta, que não estavam disponíveis na estação fria. Com este método de colheita, o repolho retém o máximo de nutrientes. Você pode preparar sua versão, o que levará muito tempo até que esteja totalmente pronta

A vitela contém uma grande percentagem de proteínas e todo um complexo de vitaminas, além de ferro, potássio e fósforo. Devido à fácil assimilação pelo organismo dos aminoácidos e minerais contidos na vitela, esta carne é considerada muito útil e é indicada para a alimentação e alimentação infantil

O verdadeiro kvass de massa fermentada caseiro, como nenhuma outra bebida, pode matar sua sede, refrescar-se no quente verão; com base nisso, você pode cozinhar sopas de vegetais frias e okroshka. O kvass caseiro acaba sendo especialmente saboroso e revigorante, embora haja muitas receitas caseiras de kvass

No meio da temporada de piquenique, todos são simplesmente obrigados a experimentar a receita do shashlik de coxinha de frango. Carnes regulares, como porco ou bovino, costumam ser ásperas. E a carne de frango é sempre macia - uma questão completamente diferente

Se quiser preparar deliciosas panquecas para o café da manhã e não tiver leite fresco na geladeira, fique à vontade para amassar a massa no leite em pó. As panquecas são fofas e arejadas. Panquecas simples com leite em pó Para fazer panquecas deliciosas rapidamente, pegue:

Hoje em dia, nas lojas, você pode encontrar uma grande variedade de fermento seco instantâneo. Eles são convenientes se você deseja assar rapidamente algo com massa de fermento. Mas alguns gourmets preferem cozinhar o fermento eles mesmos. É necessário malte

O pudim de arroz é uma das sobremesas inglesas mais populares. Delicado, arejado e, para surpresa de muitos, extremamente fácil de preparar, deliciará com o seu sabor a todos os apreciadores de sobremesas requintadas. É necessário • 1 copo de arroz branco

O kvass é uma bebida bastante comum entre os russos, usada não só para matar a sede (principalmente na estação quente), mas também para preparar diversos pratos (geléia, sopa de repolho, okroshka e outros). Claro, a opção mais fácil é comprar uma bebida pronta na loja

Cozinhar é criativo e requer atenção especial e a quantidade certa de ingredientes. Às vezes acontece que há muito sal na comida. Acontece que nem tudo está perdido, em muitos casos o prato ainda pode ser salvo. Salada Se a salada de legumes for salgada, tudo é muito simples

Bolos e doces são considerados atributos indispensáveis. E biscoitos assados decorados com deliciosos cremes podem se tornar a "unha" da mesa festiva. Normalmente os biscoitos são impregnados com manteiga, creme de leite ou creme de proteína

A salada violeta é uma salada festiva. Ele se encaixará harmoniosamente na configuração da mesa. Incrivelmente colorido e brilhante, vai alegrar até o mais sombrio dos seus convidados. Além do aspecto estético, a salada é saborosa e saudável

Sem a impregnação adequada, qualquer bolo parecerá uma crosta seca. O xarope não é apenas água com açúcar derramada sobre biscoitos. Torna os produtos assados suculentos e saborosos, dando-lhes um sabor completamente novo. Xarope de licor Ingredientes:

Quando você diz “xarope de açúcar”, não precisa pensar em deliciosos coquetéis rosa que deixam seus dedos pegajosos e deixam placa nos dentes. O xarope de açúcar é usado para fazer daiquiris de frutas e outros coquetéis à base de rum decorados com guarda-chuvas

Pastila é uma iguaria esquecida imerecida. Delicioso, muito saudável e com poucas calorias. Você pode prepará-lo sem muita dificuldade e grandes custos de caixa. Escolha a receita que desejar e surpreenda seus entes queridos com um prato caseiro original

Pastila é uma iguaria favorita não só das crianças, mas também dos adultos. É uma boa sobremesa para o chá. A loja tem uma grande seleção dessa iguaria. Mas um produto de boa qualidade nem sempre está nas prateleiras. Portanto, sugiro que você tente fazer o marshmallow você mesmo

Quando você está esperando pelos convidados para o chá e não tem absolutamente nenhum tempo para preparar algo delicioso, uma excelente maneira de sair dessa situação será assar um maná delicioso e tenro. Você pode até começar a fazer este bolo quando os convidados já estiverem na porta, pois não vai demorar muito

Inicialmente, a pizza era considerada o alimento dos pobres, pois no seu preparo eram aproveitadas as sobras de produtos que o camponês italiano encontrava em sua casa. Hoje, a pizza pode até ser encontrada nos cardápios de alguns restaurantes

O forno de micro-ondas diminui o tempo de cozimento. Você pode até cozinhar biscoitos de aveia nele. E esse processo levará cerca de 10 minutos. Uma receita simples e saborosa de biscoito de aveia fará as delícias dos amantes desta guloseima saudável

Pastila é uma antiga iguaria russa. Um prato foi preparado com maçãs azedas e várias frutas silvestres. Mel foi adicionado à sobremesa e clara de ovo foi adicionada para obter uma cor mais branca. O famoso marshmallow de Kolomna foi exportado para países europeus

Nas prateleiras das lojas, você pode ver uma variedade de produtos tentadoramente saborosos, cuja composição ainda levanta preocupações. Para não se privar do prazer de experimentar guloseimas como compotas, compotas, marshmallows, pode aprender a prepará-los sozinho

Às vezes, você pode se deliciar com bolos fritos doces. Freqüentemente, isso não deve ser feito, pois o prato é muito rico em calorias. Massa de queijo cottage com baixo teor de gordura, recheio de morangos, frutas e uma toalha de papel irão ajudá-lo a ficar mais leve

Sementes de girassol torradas são um deleite favorito. Os diferentes métodos de torra conferem às sementes uma grande variedade de aromas, sabores e sabores residuais. No entanto, deve-se ter em mente que as sementes podem trazer não apenas benefícios ao organismo, mas também danos

Sopa de borscht e repolho são dois tipos populares de sopa que são conhecidos desde o século XVI. Os componentes essenciais do borscht moderno são repolho e beterraba. A sopa de repolho também é preparada com chucrute, mas nem sempre. Eles podem ser obtidos com azeda e maçãs ácidas

No tempo frio, você sempre quer mimar-se com uma bebida quente com um pouco de álcool. Nesse caso, você pode fazer cidra de maçã com canela e rum. É necessário - 1 litro de suco de maçã; - 60 ml de rum; - um quarto de colher de chá de noz-moscada moída

Abobrinha e carne combinam bem! Eles podem ser cozidos juntos na sopa, fritos e assados. Em qualquer forma, eles se complementam. É necessário - abobrinha 3 peças; - carne 300 g; - cebola 1 un .; - Pão branco 1-2 fatias

O Pangasius é um peixe com sabor e aroma muito específicos. Mas o principal é poder cozinhá-lo corretamente, então fica perfumado e suculento. Prepare o filé de pangasius na massa. É necessário - 1 kg de filé pangasius; - 200 g de farinha

Nossa família cozinha a salada Olivier nos feriados, e todos os domingos temos feriado. Mas e quanto a Olivier sem maionese? Eu mesmo faço a maionese segura! E um bebê de três anos pode comer uma salada com esse molho. É necessário Para 500 g de creme de leite (qualquer teor de gordura), três ovos de codorna, sal a gosto, vinagre de mesa 3% - uma colher de chá, óleo vegetal - 1/3 xícara, liquidificador

Abobrinha frita é talvez o prato mais simples, mas delicioso, que pode ser feito com este vegetal saudável. Para o seu preparo, basta cortar a abobrinha em círculos, enrolar na panela e fritar em óleo vegetal. A abobrinha jovem é um verdadeiro depósito de substâncias úteis e nutritivas:

O cheesecake real é muito diferente dos produtos assados habituais. Este é um prato verdadeiramente real com um sabor incrivelmente delicado. Externamente, o cheesecake real se assemelha a uma torta com recheio. Produtos necessários para fazer sobremesa Para preparar a massa para o cheesecake real, você precisará dos seguintes produtos:

Caviar é rico em proteínas, vitaminas e minerais solúveis em água. Normaliza a pressão arterial, reduz o risco de tumores e tumores malignos. Vários pratos saborosos podem ser preparados com caviar de lúcio. É necessário Com tomates:

A abobrinha na massa, ou na massa, é muito simples e rápida de preparar. O baixo teor calórico das abobrinhas, o alto sabor e a presença de uma grande quantidade de minerais úteis para o corpo farão deles um excelente prato à sua mesa. É necessário 3 abobrinhas jovens de tamanho médio

As pessoas sabem que a abobrinha é um vegetal saudável há muito tempo, mas os nutricionistas começaram a prestar atenção nisso há relativamente pouco tempo. A abobrinha é absorvida pelo corpo de forma fácil e simples, contém uma quantidade considerável de oligoelementos úteis, como sódio, potássio, ferro, fósforo, vitaminas B e C

Panquecas de abobrinha, bolo de abobrinha, abobrinha frita na massa, abobrinha estufada … opções para cozinhar pratos de abobrinha são ouvidos e à mesa desde a infância. Portanto, seja, ou talvez por outras razões, comer abobrinha em sua forma crua será considerado por muitos incomum, e alguns até inaceitável

Existem muitas receitas diferentes para conservar frutas e vegetais. Descascar maçãs é uma das formas tradicionais e, no passado recente, muito utilizada para manter os frutos saborosos e saudáveis durante todo o inverno. É necessário barril ou banheira

Maçãs embebidas enriquecem a dieta quando não há frutas frescas na cozinha, ajudam a restaurar a microflora intestinal, suprir a falta de vitamina C. Por muito tempo, as frutas eram colhidas em barris de carvalho e faia com adição de vários temperos

Maçãs em conserva são uma colheita tradicional da Rússia. Eram cozinhados em tonéis ou cubas de madeira especiais, graças aos quais o prato adquiria um sabor e aroma únicos e especiais. É necessário - um pequeno barril de madeira

Esta receita para a conservação de pimentões doces conquista com o seu sabor desde a primeira colher. No inverno, não é apenas uma iguaria, mas uma fonte de vitaminas e minerais. É necessário - 2-3 kg de pimentão doce; - 2 folhas de louro

Ciabatta é um pão italiano macio e poroso com uma crosta crocante. O segredo desse cozimento está em uma preparação especial. Chama-se biga e é uma “massa dura” com um longo período de fermentação. O "curto" grande é colocado pelo menos 10-12 horas antes de a massa ser amassada

Costeletas caseiras ideais - suculentas, com crosta dourada, não cozidas demais, perfumadas, com um agradável cheiro de carne. Como conseguir suculência em costeletas? Existem vários truques para tornar este produto cárneo suculento. Instruções Passo 1 Costeleta de sopro

Maçãs em conserva são um antigo lanche russo, não menos reconhecido e reverenciado do que pepino em conserva. Não é vergonhoso servir fatias de maçãs bem cozidas como complemento à salada, elas se combinam com sucesso com muitos pratos de carne, podem dar um toque interessante nos espetos para uma mesa de bufê

Para fazer maçãs embebidas, as variedades de maçãs de inverno ou outono são as mais adequadas, as maçãs Antonovka são perfeitas. Preparando maçãs Nós separamos maçãs, eliminamos maçãs com vermes, lentas e enrugadas. Depois disso, lavamos as maçãs em água fria, o melhor é usar água potável ou de nascente

Maçãs em conserva são, naturalmente, um prato russo. Da mesma forma, as maçãs foram colhidas para o inverno há muito tempo. Eu ofereço outra receita para sua preparação. É necessário - maçãs - 10 kg; - palha de centeio - 500 g

O feijão vermelho com molho de tomate é geralmente servido como prato separado ou como acompanhamento de carne e peixe. No entanto, o feijão vermelho enlatado no tomate também pode ser usado como ingrediente em uma variedade de saladas. Salada com feijão vermelho em molho de tomate, ovos e pepino Você precisará dos seguintes produtos:

Desde a antiguidade, o feijão é apreciado pelo seu excelente sabor, propriedades nutricionais e curativas. É especialmente rico em enxofre, necessário para doenças brônquicas, infecções intestinais e doenças de pele. O enlatamento permite conservar quase todas as vitaminas e nutrientes contidos no feijão, e estocar este produto útil para o inverno

Sopa com feijão e carnes defumadas causa mais do que apetite. É bastante satisfatório e saudável. O feijão contribui com proteínas e fibras dietéticas suficientes. Tem um efeito maravilhoso no sistema digestivo. É necessário - feijão variegado - 250 g

Os champignon são usados nas artes culinárias de diferentes países há muito tempo. Não é surpreendente, pois têm um sabor agradável e uma preparação rápida. Mas o mais interessante é que esses cogumelos são os únicos que podem ser comidos crus

Shawarma, shawarma, doner kebab, durum, duner - todos são nomes diferentes para o mesmo prato. Por isso, em diferentes países eles chamam de carne frita com molho e salada, envolta em pão sírio ou pão sírio. Esse fast food oriental rapidamente conquistou o mundo inteiro, tornando-se um competidor digno de batatas fritas e hambúrgueres

O feijão é adequado para pessoas que querem perder peso e não comem alimentos de origem animal. As leguminosas saciam a fome por muito tempo. Conhecendo algumas receitas simples, você pode fazer pratos de feijão deliciosos e saudáveis. Sopa de feijão Para a sopa, use um copo de qualquer feijão, não importa a cor

O feijão vermelho é rico em fibras e nutritivo. Ao mesmo tempo, o feijão não é muito calórico, especialmente se você cozinhá-lo sem carne gordurosa, queijo ou muito óleo. Experimente combinar feijão com vegetais, ervas, nozes e outros ingredientes saudáveis

Uma boa dona de casa sempre encontrará uma maneira de agradar a sua família. Cozinhe deliciosos feijões com carne no molho de tomate e ração e surpreenda sua família. É necessário - 380 g de feijão seco; - 100 g de bacon; - 3 colheres de sopa

Feijão com molho de tomate vai bem com vários tipos de carne. Da cozedura obtém-se um segundo prato saboroso e satisfatório, ao mesmo tempo que é muito saudável. O feijão contém em sua composição quase todas as substâncias necessárias ao corpo humano

Os feijões verdes também são chamados de aspargos. É um produto muito leve e também muito útil. O feijão verde contém poucas calorias, mas contém muitas vitaminas. Comer feijão melhora as funções renais e hepáticas. Deliciosas saladas podem ser feitas de feijão de espargos

O feijão é uma fonte de proteínas, carboidratos e fibras. Ele contém oligoelementos úteis, incluindo cobre, manganês e ferro. O feijão pode ser usado em uma variedade de pratos, como sopas. É necessário Ingredientes para 4 porções:

O Feijoada é um prato saudável e saboroso. É verdade que leva muito tempo para se preparar. Além da imersão diária, você também deve cozinhá-lo por oito horas. Só então você terá uma refeição perfumada, espessa e satisfatória. É necessário - adjika - à vontade

Os pratos de carne com feijão caracterizam-se por um teor muito elevado de proteínas e vitaminas, necessárias ao corpo humano, principalmente no inverno. E se aí forem adicionados vegetais, o prato torna-se simplesmente inestimável, sem falar no sabor excelente

Os feijões são valiosos por seu sabor e propriedades curativas. A preservação permite preservar a maior parte dos nutrientes de sua composição no produto. O feijão no tomate, na salmoura, na marinada fica perfeitamente armazenado durante todo o inverno e permite se nutrir com vitaminas, adicionando regularmente pratos com elas ao seu cardápio

No verão, os pratos são geralmente preparados com repolho fresco. Fornece vitaminas ao corpo e ajuda a manter a cintura. Frito, cozido, cozido, fresco em salada, purê - o repolho é útil em qualquer forma. É necessário Rolinhos de repolho com batatas e queijo:

A cavala é um peixe marinho saudável. É valorizado pelo seu baixo custo, quase total ausência de ossos, bem como pelos benéficos minerais, vitaminas e oligoelementos que compõem sua composição. Você pode cozinhar cavala em casa da maneira que quiser - ferva, frite, ensopado, asse, lata e, claro, picles

Muitos amam uvas, mas muitas donas de casa não têm pressa em colhê-las para o inverno. E completamente em vão. Deliciosas compotas e compotas aromáticas são obtidas a partir de uvas. E preparar todas essas preparações doces não é nada difícil

A torta magra de frutas vermelhas pode ser servida com chá durante o jejum ou em qualquer dia. O tratamento é úmido. A doçura da torta é realçada pela acidez dos frutos silvestres. Tem um gosto bom quente e frio. É necessário - 600 g de cerejas e mirtilos congelados - 200 g de açúcar de cana - 250 g de farinha - 150 g de farinha integral - 1 xícara de óleo vegetal - 1 colher de chá de baunilha - meia colher de chá de canela - 10 g de fermento em p

O vinho quente é uma bebida bastante difundida hoje em dia, durante a preparação do qual pode “ligar” a sua imaginação e não ter medo de experimentar. Se você decidir não se preocupar em preparar uma bebida por muito tempo, mas simplesmente comprar vinho quente com especiarias em garrafa, existem as seguintes opções para aquecê-lo

O creme de sêmola tem uma consistência delicada e, depois de endurecido, mantém perfeitamente a sua forma, o que é importante na decoração de bolos. É muito popular, não tanto entre chefs profissionais como entre donas de casa. Um pouco de historia Na Rússia, a semolina era produzida em pequenas quantidades, por isso era servida apenas à mesa dos ricos

Em vez de doces comprados em lojas, você pode oferecer às crianças um prato caseiro mais saudável - fatias doces de vegetais ou frutas chamadas frutas cristalizadas. É necessário - abóbora - 1 kg - laranja ou limão - 1 pc

As frutas cítricas cristalizadas são um doce para o chá, também podem ser adicionadas a produtos de panificação, usados como decoração de sorvetes e outras sobremesas. É necessário - 300 gramas de cascas de frutas cítricas

Os pedaços de bolo assados são impregnados com vários xaropes doces, que conferem suculência e aroma aos produtos. Para melhorar o sabor, costumam ser aromatizados com conhaque. É necessário Para xarope de conhaque: 2 colheres de sopa Sahara

As frutas cristalizadas naturais podem ser encontradas como um produto independente vendido em diversas lojas e mercados. Eles também podem ser vistos como um ingrediente ou decoração para produtos de pastelaria, sorvetes, doces, etc. Existe uma tecnologia geralmente aceita para a produção de frutas cristalizadas naturais, cujos requisitos são prescritos pelas regras do GOST

O principal símbolo do Ano Novo é a árvore. Agora, essa beleza não pode ser apenas viva ou artificial. Ela é feita de muitos materiais à mão, decorando sua mesa ou armário na sala. A árvore de Natal pode até ser comestível. Ele vai decorar perfeitamente um banquete e servir como um bom lanche de frutas

O bacalhau é um peixe de carne branca, densa e magra. O filé de bacalhau é versátil na preparação. Pode-se fritar e assar, fervê-lo e servir com purê de batata e molho, como o peixe em polonês, cozinhar costeletas de bacalhau, colocar no recheio de tortas - esta não é uma lista completa

A geléia é um dos doces mais antigos, que era preparado pelos antigos gregos a partir de mel, marmelo e outras frutas. Essa iguaria é especialmente agradável de comer com bolos aromáticos no inverno frio. É armazenado por muito tempo, porém, por vários motivos, a geléia pode ficar açucarada com o tempo, o que vai estragar não só a aparência, mas também o sabor deste maravilhoso prato

Limões, laranjas e tangerinas são talvez as frutas mais populares nas lojas russas. No entanto, poucos sabem como tirar o máximo proveito dessas frutas cítricas, incluindo sua casca. Mas com ele você pode preparar um excelente petisco para o chá - frutas cristalizadas

O tempero à base de raiz de raiz forte e vegetais de beterraba diversifica agradavelmente o sabor dos pratos familiares. O efeito antiinflamatório da raiz-forte vai apoiar o seu sistema imunológico, e a beterraba incluída no tempero vai suavizar seu sabor:

O creme de leite não é apenas saboroso, mas também um produto muito saudável. Não só ajuda a fortalecer os ossos, mas também a aliviar o estresse, superar o mau humor e acalmar o sistema nervoso quando misturado ao mel. Infelizmente, ultimamente, cada vez com mais frequência, sob o disfarce de creme de leite em lojas e mercados, eles vendem laticínios que só se parecem vagamente com eles

Asas picantes podem ser um ótimo petisco de cerveja e, quando acompanhadas de uma salada, transformam-se em um farto almoço ou jantar de gala. Existem muitas receitas para fazer asas de frango picantes, cada uma das quais pode ser modificada de acordo com o seu gosto

O frango é um prato bastante popular entre as donas de casa russas. A carne leve, mas satisfatória, tem seu próprio sabor macio, que pode ser tocado com temperos e vários molhos. A secura do frango ao assar é resolvida de várias maneiras, uma delas é cozinhar o frango em uma jarra

A couve-flor é um vegetal saudável, saboroso e popular. A couve-flor pode ser usada para preparar refeições independentes rapidamente. A couve-flor é combinada com vários vegetais e também é um excelente acompanhamento. Tome nota das receitas simples da couve-flor

O queijo cottage é rico em cálcio e outros minerais que são necessários para o corpo em crescimento. Portanto, as crianças devem consumir este produto com a maior freqüência possível. Não é necessário persuadir seu bebê a comer pelo menos uma colher de queijo cottage durante horas

Os vegetais desempenham um papel importante na dieta de uma pessoa moderna. Eles contêm muitos nutrientes necessários para o funcionamento normal do corpo, especialmente o sistema digestivo. Diversifique sua dieta com pratos de couve-flor, como assá-los no forno, fazer costeletas ou fazer um lanche coreano

A couve-flor é um dos alimentos mais saudáveis porque é conhecida pelo seu baixo teor calórico e rica em vitaminas. E para cozinhar esse vegetal na panela, você vai precisar de um conjunto mínimo de produtos e de pouco tempo. Antes de fritar a couve-flor, você precisa conhecer alguns segredos

A salada grega é conhecida há muito tempo e por muitas pessoas no nosso país. Mas nem todos sabem que na Grécia se chama salada de aldeia ou horyatiki, por ser preparada com vegetais, azeitonas e o tradicional queijo feta, semelhante ao queijo conhecido do povo russo

O pimento recheado com carne é um prato muito saboroso. Você pode cozinhá-lo no forno ou em banho-maria, o que torna o prato não só saboroso, mas também saudável. É necessário - eu no; - arroz redondo; - Pimenta Doce; - cenoura

Focaccia é um pão sírio italiano típico da região da Ligúria. A verdadeira focaccia pode ser degustada nas pequenas padarias da localidade de Recco, que mantiveram as tradições de cozinhar e assar este pão achatado em fornos. Você pode aprender todos os segredos do artesanato se trabalhar em uma padaria tão tradicional

O brócolis é uma variedade de repolho saudável e nutritiva. Contém muitos minerais e vitaminas, remove o sal, o excesso de líquidos e substâncias nocivas do corpo humano. Pode ser preparado de várias maneiras: ferva, cozinhe no vapor, guisado ou sirva cru

Khinkali é um prato que veio do Cáucaso. Muitas pessoas confundem com Dagenstan khinkal, você não deveria fazer isso, pois são duas coisas absolutamente diferentes. Lembrando bolinhos, khinkali também são encontrados na culinária de georgianos, povos do Daguestão, azerbaijanos, armênios, chechenos e ossétios

Muitas pessoas consideram a couve-flor um vegetal, claro, saudável, mas "enfadonha", insípida. E completamente imerecido. Além dos métodos já conhecidos de cozinhar couve-flor - na massa e no pão ralado - existem muitas outras receitas que podem transformar a nossa "

Todo mundo já sabe como é a couve-flor, mas nem todo mundo sabe que esse repolho é muito mais rico do que seu homônimo, o repolho branco, em termos de conteúdo de proteína e vitamina C. Cozinhar pratos de couve-flor é um prazer - eles ficam deliciosos, suculentos e, além disso, imensamente saudáveis

A couve-flor tem um sabor delicado e agradável, contém muitas vitaminas e minerais necessários ao organismo. Os pratos com couve-flor variam na variedade: é enlatada, marinada, frita em massa, adicionada a sopas, guisados, omeletes, saladas e ensopados de legumes

Os tomates são uma fonte de macro e microelementos, vitaminas e ácidos orgânicos necessários ao organismo. Comer tomate reduz o risco de doenças cardiovasculares e oncológicas. Faça adjika com tomate. Esta preparação tornará os alimentos mais fortificados no inverno

A receita original do adjika, um tempero quente para carne, não contém tomates. É uma mistura de pimenta picada com sal, alho e especiarias. Esse adjika é guardado em qualquer prato, em lugar fresco ou na geladeira por muito tempo. Adjika com adição de tomate é muito popular, e tal composição requer condições especiais de armazenamento

É difícil imaginar a culinária caucasiana sem adjika. Este rico tempero não só dará aos seus pratos um sabor especial, mas também beneficiará todo o corpo. Afinal, o adjika é preparado apenas com vegetais frescos. Se você não gosta de especiarias, então o adjika caseiro é uma dessas opções

As sementes de girassol contêm um complexo de vitaminas e elementos úteis que são vitais para os humanos. É por isso que as sementes são muito utilizadas na medicina popular para o tratamento de muitas doenças. É necessário armazenar sementes de girassol em conformidade com certas regras

As cápsulas carnudas dos cogumelos tornam-se crocantes e aromáticas quando salgadas, o que os torna um lanche tão popular. Pode-se salgar os cogumelos de leite de maneira quente e fria, em qualquer caso são agradáveis ao paladar. Cogumelos de leite salgado frio com especiarias Para conservar cogumelos desta forma, você precisará de:

O queijo é um produto obtido durante o processamento do leite, uma forma de conservar este produto perecível. A fabricação de queijos é a mesma ocupação humana milenar que a vinificação, atualmente são conhecidas mais de mil variedades de queijos, produzidos de diversas formas

Um aperitivo perfumado e picante, a rainha da mesa e o preferido da maioria dos gourmets. Adjika à base de cenoura acompanha bem pratos de carne, peixe e vegetais. Ele tem um monte de propriedades úteis, graças aos componentes de entrada e à composição dos elementos valiosos da própria cenoura

Spicy adjika é um tempero picante da Abkhaz feito de pimenta vermelha, nozes, sal e especiarias. Tradicionalmente, não há tomates em sua composição, mas as donas de casa costumam preferir cozinhar o adjika com tomate - assim fica mais macio, adquire um agradável sabor agridoce

Adjika devidamente preparado não só ajuda a diversificar o sabor de quase todos os pratos, mas também tem propriedades antivirais, contém substâncias que melhoram o apetite e os processos de digestão. É necessário tomates - 2,5 kg

O doce de espinheiro marítimo não é apenas muito invulgar, bonito e aromático, mas também saudável. Esta iguaria de laranja brilhante vai decorar qualquer mesa nas noites de inverno com uma xícara de chá. Certifique-se de tentar cozinhá-lo. É necessário 1 kg de frutas vermelhas 1,4 kg de açúcar

Com o espinheiro, pode-se fazer não só compotas saborosas, mas também saudáveis, que vão saturar o corpo com vitaminas A, B e C, restaurar a microflora intestinal e tornar-se uma excelente prevenção de constipações. Geléia pasteurizada de espinheiro-mar Esta receita para fazer geléia de espinheiro-mar é considerada uma opção clássica

O espinheiro-mar é apreciado pelas suas propriedades medicinais. Ela encontrou ampla aplicação em vários ramos da medicina, culinária. Para quem coleciona receitas originais de bebidas inebriantes, a tintura de seus frutos, folhas e até casca será interessante

O rabanete pode ser diferente: preto, branco, verde … Era apreciado pelos antigos gregos e consumido ativamente pelos eslavos. Infelizmente, ela agora se encontra imerecida no quintal das cozinhas russas. Na verdade, é um vegetal incrível que deve ser comido regularmente

Freqüentemente inexperientes, e às vezes experientes, as donas de casa tentam um monte de receitas de panquecas no kefir antes de encontrarem a única - de forma que as panquecas fiquem rendadas, vire facilmente sem quebrar. A receita fornecida é muito simples, porém, sempre produz panquecas, independente da frigideira e da experiência da dona de casa

O espinheiro marítimo é uma valiosa matéria-prima para a preparação de sobremesas, bebidas e óleos curativos. Todos os pratos feitos com esta baga têm um sabor reconhecível, contêm muitas vitaminas e microelementos. Além disso, compotas de laranja brilhante, geleias, geleias e tinturas de espinheiro-mar parecem muito elegantes

Frango agridoce muitas vezes pode ser encontrado em restaurantes asiáticos. Este prato, popular nos países asiáticos, é muito saboroso, leve e ao mesmo tempo satisfatório. Além disso, o prato é bastante simples de preparar, apesar do seu exotismo

Linguiças clássicas cozidas na massa de tomate vão decorar não só a mesa de qualquer família, mas também diversificar o piquenique. Eles serão apreciados não só por adultos, mas também por crianças. Para essas salsichas, você pode preparar maionese ou molho de queijo como complemento

Nos últimos anos, o espinheiro-mar tornou-se extremamente popular entre os jardineiros e por boas razões. Seus frutos contêm uma grande quantidade de substâncias biologicamente ativas: açúcares, ácidos orgânicos, tocoferóis, carotenóides, ácido ascórbico e assim por diante

Na vida moderna, as pessoas estão tão acostumadas com a presença do açúcar na mesa que praticamente não percebem as possibilidades de substituí-lo, embora todos já tenham ouvido falar que o açúcar é a “morte branca”. Mas mesmo alguns séculos atrás, o açúcar não era um produto comum, era trazido de países estrangeiros e estava disponível apenas para a maioria da elite

Muitas pessoas sabem que o alho, como tempero, é simplesmente insubstituível, porque tem um sabor e um aroma maravilhosos e únicos. Além disso, o alho é muito benéfico porque este vegetal tem propriedades antifúngicas e antimicrobianas. É uma pena que nas condições de um apartamento, sem ter à mão, por exemplo, uma adega, seja quase impossível conservar alho por muito tempo

O que poderia ser melhor do que pegar alho em conserva da adega no outono? Sharp, um pouco azedo - vai adornar qualquer mesa. Mas antes de tirá-lo de lá, seria bom aprender a cozinhá-lo deliciosamente! O alho é bom em qualquer forma, não importa como você o apresente

Um dos equívocos humanos populares é que o leite de coco é o líquido dentro do coco. Dizem, basta fazer um furo na casca, enfiar um canudo ali e, por favor, beber! Na verdade, obter um líquido espesso, branco e doce semelhante ao leite de vaca de coco é um pouco mais difícil, mas vale a pena

A massa de choux é usada para fazer panquecas de creme, daí o seu nome. Quando assados, eles saem com vários orifícios abertos. Você pode fazer panquecas de creme com leite e kefir. É necessário Para panquecas de creme com leite:

O alho é um produto extremamente saudável. Marinar o alho com os dentes preservará o sabor picante do alho, minimizando o odor específico. Alho em conserva é um ótimo lanche e uma deliciosa adição ao almoço ou jantar. Alho em conserva com beterraba Os dentes de alho marinados em suco de beterraba não são apenas deliciosos, mas também parecem muito brilhantes e festivos

Todo mundo conhece os benefícios do alho fresco. Porém, nem todos sabem da existência do alho preto, cujas propriedades benéficas são ainda maiores. Além disso, um prato tão incomum pode ser preparado até em casa. Nem todo mundo sabe da existência de alho preto

Peixe assado no forno é um prato indispensável para as crianças, assim como para quem segue uma dieta alimentar, já que neste produto a maioria das vitaminas e microelementos se conservam. Além disso, quando devidamente assado, o peixe adquire sabor e aroma únicos

O peixe pode ser fervido, frito, salgado e assado. Para cozinhar peixe no forno, você precisa de papel alumínio, com ele ficará mais saboroso e suculento, e também não queimará. Preparação de peixe Existem várias maneiras de cozinhar peixe no forno, basta experimentar o tipo de peixe e os acompanhamentos

O camarão é uma grande fonte de antioxidantes e selênio. Têm bom sabor e valor nutricional. Um quarto de todos os frutos do mar consumidos no mundo vem desses crustáceos. Um pouco de historia O camarão está intimamente relacionado com os caranguejos e as lagostas

O chocolate é talvez o doce mais popular. Esta iguaria delicia as crianças e proporciona prazeres sensuais aos adultos. Às vezes você realmente quer surpreender seus entes queridos com chocolate artesanal! É necessário Receita número 1

Os cogumelos são um alimento indispensável durante o jejum. Muitos pratos são preparados com eles, um dos quais é sopa de purê. A sopa acaba por ser muito satisfatória e nutritiva, indicada não só para quem jejua, mas também para quem segue a figura

O peixe vermelho salgado é um ótimo ingrediente em saladas. Saladas com peixe vermelho revelam-se nutritivas, mas ao mesmo tempo leves e macias. Se você leva óleo vegetal para o reabastecimento, eles também são adequados para uma mesa dietética

Cozinhar alimentos em papel alumínio ou pergaminho é um dos métodos de cozimento mais antigos. Afinal, assar não requer fornos especiais ou dispositivos extras. Mas mesmo em casa, assar peixe em papel alumínio não é nada difícil, e seu sabor dificilmente será inferior ao que foi cozido no fogo

Uma combinação maravilhosa, tradicionalmente russa, saborosa e satisfatória - batatas e cogumelos! Esses produtos estão em boa harmonia entre si e acrescentam variedade à sua alimentação diária. Uma receita muito fácil de preparar - batatas assadas com cogumelos e creme de leite

As batatas com creme de leite são há muito um prato farto e delicioso que pode ser servido diariamente e como uma das refeições festivas. Cogumelos costumam ser adicionados às batatas, mas a carne com um acompanhamento leve de vegetais complementa perfeitamente

O Pollock dificilmente pode ser classificado como um peixe de iguaria, mas também pode ser utilizado para diversificar a ementa do dia-a-dia. A maneira mais fácil de preparar é o filé de pollock frito, que leva menos tempo para ser obtido. Observando certas regras de cozimento, você pode obter um prato apetitoso

Quem não ama pimentões recheados? Provavelmente, essas pessoas não existem. Existem muitas maneiras de preparar este prato maravilhoso. Os húngaros, por exemplo, recheiam pimentas com repolho cozido, na Itália gostam de rechear pimentas com carne

O bolo de Kiev é talvez uma das principais atracções gastronómicas da capital ucraniana. Apenas as costeletas de Kiev podem se comparar a ele em gosto e popularidade. História de origem Na União Soviética, os russos costumavam trazer bolo de Kiev de suas viagens e oferecê-lo a amigos e conhecidos

Os cogumelos são considerados uma delícia, tanto na mesa festiva como no jantar em família. E ninguém ficou indiferente com batatas fritas com cogumelos. Este não é apenas saboroso, mas também um prato saudável, rico em proteínas e minerais essenciais

Os cogumelos são a base de muitos pratos variados, saudáveis e de dar água na boca. Com cogumelos, cebola e creme de leite à mão, pode servir vários pratos à mesa, diferentes na forma de preparo e no sabor. Eles vão atender ao gosto da sua família e vão ocupar o seu lugar no seu menu

Champignon é talvez o cogumelo mais popular do mundo. É usado na culinária de muitas nações. O champignon é um dos poucos cogumelos que podem ser cultivados em condições especiais, em casa ou em fazendas de cogumelos especiais. Os cogumelos são fritos, estufados, assados, grelhados, cozidos em panelas de barro, além de serem secos, em conserva e em conserva

A geléia de abóbora com limão é um ótimo substituto de doces para os amantes de deliciosos biscoitos e bolos. Além disso, há rumores de que este produto pode promover a perda de peso. E você pode fazer geléia da maneira clássica, "fria"

As saladas de caranguejo tornaram-se parte integrante do menu festivo de muitas famílias. É um produto leve e saboroso que vai agradar tanto crianças como adultos. Salada "Nezhnyatinka" Esta salada recebeu este nome pelo seu sabor delicado e leve

O trigo mourisco parece ser um grão tradicionalmente russo, mas na verdade sua terra natal é a Índia e o Nepal. Foi lá que a cultura começou a ser cultivada há muitos anos. É difícil superestimar o valor do trigo sarraceno, é um dos produtos únicos que contém muitas substâncias úteis

Um dos pratos mais saborosos e apreciados por muitos russos são os cogumelos fritos, que são processados das seguintes formas antes de serem fritos: secagem, congelação, salga ou decapagem. Acredita-se que é melhor não fritar cogumelos em conserva, porque eles já foram submetidos a tratamento térmico, e sim utilizá-los como lanche frio

Os cogumelos fritos adequadamente não ficarão muito macios e opacos, encharcados ou secos. São de uma bela cor marrom dourado, delicada e aromática. Os cogumelos contêm até 90% de líquido, por isso, muitas vezes, cozinheiros inexperientes cometem erros ao fritá-los e não os fritam, mas cozinham-nos com o seu próprio sumo

Os cogumelos Porcini são úteis quase como carne fresca, devido à proteína especial que são bem absorvidos e as calorias resultantes são gastas em energia. Cogumelos com batata em creme de leite é um prato muito saboroso e gratificante. É necessário - 500 g de cogumelos porcini frescos

A carpa assada no forno tem um sabor incrível. Pode ser preparado de várias formas, mas é sempre recomendado o uso de especiarias. Então, o prato ficará muito perfumado. Sempre use vegetais ao assar carpas no forno. Eles darão ao peixe um sabor especial e servirão de acompanhamento

Peixe com batata é uma combinação familiar. Mas com diferentes métodos de cozimento (fervura, estufagem, torrefação, cozimento), obtém-se um produto final com um novo sabor. O tipo de peixe usado em cada receita também é importante. Peixes e batatas assados no forno podem ser preparados não apenas para o jantar do dia a dia, mas também podem se tornar o prato festivo da família

Existem muitas maneiras de cozinhar ganso: fritar, assar, estufar. Você pode enchê-lo com quase qualquer produto: de maçãs a trigo sarraceno. Mesmo assim, o principal segredo de um ganso delicioso é a marinada. É necessário Ganso Alho / Gengibre - Cabeça / Raiz pequena Mostarda - 3 colheres de sopa Mel - 3 colheres de sopa Vinho branco seco - copo Maçã / laranja - 1 peça Azeite - 2 colheres de sopa Sal a gosto Instruçõ

Frango assado e suculento com crosta crocante é o sonho de toda dona de casa. Mas como está cansado de lavar a gordura do forno toda vez! Existe uma saída: cozinhe o frango inteiro em uma panela elétrica. Um mínimo de trabalho, um mínimo de sujeira e quanta diversão

Costela de boi estufada com batata é um prato que não tem a pretensão de ser original, mas é ótimo para um delicioso e farto jantar em família. Afinal, a carne quase óssea tem um sabor especial, pelo que a comida é incrivelmente rica e aromática

As cebolas em conserva em vinagre têm um sabor picante e único. Este prato é preparado de forma rápida e simples, e os benefícios dele são difíceis de superestimar, porque a cebola contém vitaminas e elementos que auxiliam na imunidade. Cebolas em conserva Cebolas em conserva são ideais para espetadas, qualquer salada, bife frito e podem ser um prato absolutamente independente que os amantes de cebolas picantes adoram

Prático quando o prato principal e o acompanhamento são cozinhados juntos. Se você quer se convencer disso, cozinhe no forno peixe com cenoura e cebola, e não terá que perder muito tempo, mas uma refeição saborosa e saudável acabará sendo ótima

Cozinhar carpa tcheca é bastante simples. O principal é que temos carpa fresca e um pouco de cerveja. Na República Tcheca, assim como em outros países europeus, as peculiaridades culinárias são muitas. E a cerveja na República Tcheca é apreciada não só como bebida, mas também usada para preparar vários pratos

Peixe inteiro assado parece muito apetitoso e, se guarnecido com vegetais, esse prato será perfeito para uma mesa festiva. Experimente a carpa assada no forno. É extremamente saboroso, e se você rechear a carpa com vegetais, ficará duas vezes mais saboroso

Muitos pais não permitem que seus filhos bebam limonada. E eles estão absolutamente certos no que diz respeito à produção industrial de bebidas gaseificadas muito doces. Mas quem pode se opor a um copo - outra grande limonada caseira? É necessário 5-6 limões grandes 1 xícara de açúcar 1 copo de água 4 xícaras de água fervida fria Jarro Gelo Instruções Passo 1 A limonada caseira mais simples é feita com calda e suco de limão

No verão, pretendo preparar sobremesas com adição de produtos sazonais - frutas e bagas. Existem muitas receitas de torta de frutas silvestres que diversificarão sua mesa. Experimente fazer uma deliciosa e suculenta torta de mirtilo. É necessário Para um teste rápido:

O ensopado de legumes é um prato claro e leve que será um ótimo complemento ao seu menu. Pode ser cozinhado sem carne e a quantidade de vegetais e suas proporções podem ser alteradas a seu critério. É necessário batatas - 0,5 kg

Os tomates secos ao sol são um produto delicado e não são baratos. Mas, se você cuidar da produção de suas próprias colheitas de tomates no meio da temporada, esse suprimento não exigirá custos monetários significativos, e o sabor dos tomates secos ao sol feitos em casa pode superar os comprados em lojas

A batata é um dos vegetais mais comuns. Os seus pratos são saborosos e satisfatórios, o que permite diversificar a sua alimentação e a sua mesa. Cozinhar batatas cozidas ou fritas às vezes é enfadonho, e cada vez mais os entes queridos olham para pratos familiares com desagrado

O nabo é um produto muito saudável. Contém grande quantidade de vitaminas (principalmente C) e minerais necessários ao corpo humano. Os nabos são bons para saladas, podem ser cozidos, recheados, assados. É adicionado à sopa de repolho russo e à okroshka

As tortas ossetas são incrivelmente saborosas. Os ossétios os cozinham há mais de mil anos em feriados, casamentos e dias de semana. É comum colocar três tortas na mesa. Um número par de tortas é colocado na mesa para um funeral ou comemoração

O licor é uma bebida maravilhosa e nobre, ideal para qualquer festa, principalmente se for preparado em casa. Você pode oferecer isso com segurança aos seus convidados, com total confiança de que não contém quaisquer produtos químicos e sabores

Cereais e vegetais são a base de uma dieta saudável. Além disso, esses produtos combinam bem uns com os outros. Experimente fazer um ensopado com diferentes vegetais e arroz para uma refeição mais saborosa e satisfatória. É necessário Para caldo de vegetais:

O caviar de beterraba é uma das preparações mais populares para o inverno. Pode ser bem armazenado e no inverno será uma boa fonte de vitaminas, carotenóides, luteína e flavonóides. O caviar de beterraba é um dos pratos que podem ser preparados para uma mesa enxuta

A familiaridade com vegetais cozidos ocorre na primeira infância. Na Rússia, batatas, repolho, cenoura, abóbora, nabo, abobrinha, berinjela, pimentão e tomate são tradicionalmente usados para cozer. Esta lista se expandiu significativamente nas últimas décadas, couve-flor e outros tipos de repolho, feijão verde e muito mais tornaram-se populares e disponíveis

O fígado de galinha é um subproduto único que contém muitos minerais úteis, vitaminas e aminoácidos. Para um delicioso prato de fígado de frango, frite-o e sirva sozinho ou com um molho adequado. É necessário Para a primeira receita:

O chá feito de flores de hibisco é uma bebida nacional egípcia bem conhecida que chegou até nós e tem recebido muitos elogios nacionais. Esta bebida é muito saborosa, com acidez, tem gosto de suco de fruta e é um ótimo matar a sede. Além disso, é muito bom para a saúde, pois contém uma grande quantidade de ácidos orgânicos e vitaminas que têm um efeito curativo no corpo humano

Os cogumelos do mel começam a acumular-se no final de agosto e terminam com as primeiras geadas de outono. As sopas podem ser preparadas tanto com cogumelos frescos como com mel secos, adicionando verduras, vários cereais ou batatas ao caldo

Hoje é difícil imaginar que as batatas tenham sido introduzidas na Europa a partir da América do Sul apenas cerca de 300 anos atrás. Rapidamente se tornou popular e agora ocupa um lugar de destaque nas artes culinárias de diferentes nações. Muitos pratos deliciosos e nutritivos podem ser preparados a partir dele

A mandarim é uma fruta cítrica suculenta e macia. Essa fruta maravilhosa é popular entre a população, principalmente no inverno. Um aroma delicioso e incomparável de tangerina enche todos os lares na véspera de Ano Novo. Mas, apesar do amor universal, as tangerinas não têm apenas muitas propriedades úteis, mas também algumas contra-indicações

Cada um de nós quer agradar a família e entes queridos com doces deliciosos, aromáticos e, o mais importante, originais. As tortas se tornaram parte de muitas tradições familiares russas, cujas receitas são transmitidas de geração em geração

Cozinhar carne picada é muito simples se você tiver um moedor de carne, e não necessariamente elétrico. Para que serve? É utilizado como prato autônomo e como recheio. Vários vegetais e até frutas (pratos exóticos) são ótimos para recheio. A seguir, veremos algumas receitas nas quais você aprenderá como <

O pilaf é um famoso prato da culinária uzbeque, um dos pratos preferidos e nobres da população. Ao longo dos séculos, surgiram dezenas de receitas e métodos diferentes de cozinhar o pilaf uzbeque. Quem quer que chame o pilaf de comida "

Como você aprende a cozinhar? Muitas pessoas enfrentam esse problema. Alguém quer se tornar ideal para seu ente querido, e alguém já conseguiu plantar seus estômagos, interrompendo com "doshirakami" e outros fast food. Ao mesmo tempo, poucas pessoas querem ficar várias horas no fogão, fazendo um prato de assinatura

O espaguete não é apenas saboroso, mas também saudável, pois contém uma grande quantidade de vitaminas do complexo B. São bons tanto como prato independente quanto como acompanhamento. Para realmente apreciar seu sabor, você precisa aprender todos os meandros da culinária

Uma vez que as maçãs são uma das frutas mais amplamente disponíveis, a torta de maçã é um dos principais pratos de sobremesa nas artes culinárias de vários países europeus. Agora, devido à disponibilidade de maçãs e à variedade de métodos de armazenamento, a torta de maçã pode ser preparada durante todo o ano, inclusive nas regiões onde nunca houve maçãs

O arroz é um dos acompanhamentos mais comuns. Ao mesmo tempo, é ideal para o preparo de cereais, pudins, saladas, caçarolas e pilaf. Este cereal é rico em vitaminas e minerais e também é bem absorvido pelo corpo humano. Lidar com todas as complexidades do preparo do arroz não é tão fácil quanto parece à primeira vista

A beterraba é um vegetal que pode ser consumido durante todo o ano, e nela todos os nutrientes são preservados. E são muitos neste vegetal de raiz: vitamina C (proteção contra resfriados), vitamina PP (contra a fadiga), vitamina A (para vigilância), vitamina B (para uma pele bonita, cabelos e unhas)

O bom do bolo Napoleão é que você mesmo pode prepará-lo. Claro, você terá que gastar muito tempo e esforço, especialmente na primeira vez. Mas, ao mesmo tempo, mesmo um chef pasteleiro inexperiente pode cozinhar Napoleão, e o bolo ficará lindo e saboroso

Depois das férias, há muitos pratos não consumidos, incluindo linguiça. Para que não desapareça, sugerimos preparar um prato muito saboroso e apetitoso - uma equipa de carne. E quanto mais tipos de carne você pegar para preparar este prato, mais saboroso e aromático ele ficará

As sopas são uma ótima maneira de se recarregar com caldos de carne, vegetais e peixe, que são rapidamente absorvidos pelo organismo. O Solyanka ocupa um lugar especial entre os pratos quentes, é um verdadeiro cartão de visita da cozinha russa

As saladas dietéticas são de baixo teor calórico, saudáveis, saborosas e nutritivas. São ricos em vitaminas, oligoelementos úteis e fibras, que ajudam a limpar o corpo. Existem várias receitas para preparar essas saladas. Instruções Passo 1 Os vegetais frescos funcionam bem uns com os outros e também podem ser adicionados a saladas que incluem batatas cozidas, vegetais cozidos, macarrão, arroz e ovos

O caldo perfumado de cogumelos é uma excelente base para a preparação de uma grande variedade de sopas líquidas e puré. Na maioria das vezes, cogumelos frescos ou secos são usados para obter caldo. É necessário cogumelos secos ou frescos

O chucrute é muito utilizado no preparo de diversos pratos, pois contém uma grande quantidade de vitaminas e nutrientes. Este produto pode ser utilizado para preparar primeiros e segundos pratos, saladas e também deliciosos pastéis. Um excelente recheio, o chucrute será para um porco ou um ganso

O repolho branco contém uma grande quantidade de vitamina C. O repolho é usado para preparar uma variedade de pratos. Ao cozinhar, principalmente chucrute, a vitamina C no prato acabado é suficiente para sustentar o corpo nos meses de inverno e primavera, quando os resfriados atacam, e o sistema imunológico requer nutrição adicional

O fígado de bacalhau é um dos alimentos mais saborosos, nutritivos e benéficos para a saúde e a beleza. Devido ao elevado teor de vitaminas A e D, cálcio, iodo, zinco, potássio, fósforo, a sua utilização tem um efeito benéfico no estado do coração, vasos sanguíneos, articulações e sistema nervoso

A cada ano, mais e mais pessoas querem saber como comer durante o jejum, já que o retorno à fé é completamente impossível sem observar os cânones da igreja. Apesar dos estereótipos prevalecentes, os pratos permitidos para consumo durante a Quaresma podem ser deliciosos

A sopa de batata só parece simples e mundana. Como você o prepara, quais vegetais ou temperos você adiciona para o picante, o sabor da sopa pode mudar e, sem dúvida, todos em casa irão gostar. É necessário Batatas - 400g

Apesar de a banha de porco ser quase 100% gorda e uma grande quantidade de colesterol, isso não faz mal à saúde. Claro, se não for usado em demasia. O segredo está no ácido araquidônico, que está envolvido na atividade hormonal e celular. O colesterol contido na gordura não se deposita nas paredes dos vasos sanguíneos

Chakhokhbili é um prato nacional da Geórgia. Anteriormente, era preparado com faisão e agora com qualquer carne de ave, mas na maioria das vezes com frango. Se quer sentir o espírito da cozinha caucasiana, então não deixe de preparar este prato aromático e muito saboroso

Muitas pessoas optam por comprar banha de porco já salgada, pronta nas lojas ou no mercado. Mas às vezes parece a opção mais adequada, implicando em salgar o bacon feito em casa com as próprias mãos. Salgar banha de porco não é difícil - mesmo um cozinheiro inexperiente que nunca salgou produtos crus pode lidar com essa tarefa

Uma crosta crocante torna qualquer prato não só saboroso, mas também bonito. Um frango tostado, pela própria aparência, causa aumento da salivação. Nutricionistas não recomendam comer a crosta para pessoas com problemas digestivos, devido ao seu alto teor de gordura