Comida deliciosa 2024, Maio

Com o ferro elétrico para waffles, você pode preparar rapidamente uma montanha inteira de waffles caseiros crocantes. Sirva com natas, chantilly ou leite condensado fervido. No entanto, esta iguaria é saborosa e sem aditivos, principalmente se for preparada de acordo com uma receita comprovada

De todos os peixes de rio, a carpa crucian é uma das mais famosas. A carne da carpa crucian é extremamente saborosa - macia, branca, rica em oligoelementos, fósforo, óleo de peixe (vitamina D), bem conhecida por seus benefícios e, ao mesmo tempo, é dietética, não mais do que 90 kcal por 100 g de produtos

O peixe robalo também é chamado de lavrak, "lobo do mar", lubino, koikan. Pertence à família do robalo e quase não tem ossos. A carne de robalo tem um sabor muito delicado e é adequada para nutrição dietética. Este peixe pode ser assado, frito e também cozido com vegetais grelhados

Existem muitas receitas para cozinhar peixes em papel alumínio. Cada um deles tem nuances e segredos culinários próprios, que devem ser lembrados para que o prato fique delicioso. Peixe "com limão" Para preparar esse prato, você precisará de peixes de tamanho médio, temperos de peixe, limão e ervas frescas

Existe alguma criança no mundo que resista ao doce sabor do leite condensado, principalmente quando servido com panquecas, biscoitos ou assados? E os adultos costumam se deliciar com essas iguarias maravilhosas. Infelizmente, nem sempre nas lojas é possível encontrar um produto de qualidade a um preço acessível

É bastante difícil superestimar os benefícios dos ovos para o corpo humano devido à fácil e rápida digestibilidade da clara do ovo. Outra parte - a gema - é fonte de grande quantidade de vitaminas e minerais. A popularidade dos ovos aumentou ainda mais recentemente, já que os nutricionistas desmascararam o mito sobre os perigos de consumir mais de 3 ovos por mês

O leite condensado é uma das iguarias preferidas dos habitantes de todo o espaço pós-soviético. É verdade que na União Soviética nem sempre foi possível comprá-lo de graça, mas eu queria muito me presentear com coisas deliciosas! Aparentemente, nessa época, surgiram receitas caseiras de leite condensado

Frango com batata - esses produtos vão bem em qualquer forma: cozidos ou fritos. Mas se você assá-los juntos, pode economizar muito tempo preparando a carne e o acompanhamento em um prato. É necessário Para frango e batatas cebola e alho:

O panado é uma técnica culinária especial quando se cozinha, via de regra, pratos fritos. Os ingredientes principais para o panado são ovo, farinha ou migalhas de pão. Você pode usar queijo duro, semolina e pão amanhecido para empanar. Ervas secas, especiarias e vegetais secos podem ser adicionados ao empanado

Com um bom freezer, você pode preservar o sabor, o aroma, a forma e os benefícios dos morangos por muito tempo. Para fazer isso, você também precisa escolher as frutas corretamente. Morangos congelados podem ser usados para fazer produtos assados, compotas, geleias e coquetéis

O frango grelhado é considerado um dos pratos mais procurados em todo o mundo. Quando cozinhado em casa, torna-se muito mais saudável e saboroso. Esta receita é muito fácil de preparar. Com este prato, qualquer anfitriã pode decorar não só um jantar em família, mas também uma mesa festiva

O salmão rosa assado com queijo tem um sabor incomum. Esse prato pode ser tanto um jantar quanto um prato de peixe em uma mesa festiva. É necessário 1 carcaça de salmão rosa, 2 cebolas, 2 cenouras, 200 gramas de cogumelos, 100 gramas de queijo, 2 colheres de sopa de maionese, sal e especiarias a gosto, óleo vegetal

A maneira mais fácil de alimentar seus inesperados convidados com uma refeição quente e deliciosa é cozinhar batatas com frango. Mas é ainda mais fácil fazer isso no forno - basta assar tudo junto. A dona de casa só precisará preparar os produtos necessários

Um pão perfumado para o café da manhã, um cupcake doce para o chá do almoço ou biscoitos com cacau após o jantar - tudo isso deve ser descartado durante o período de jejum. Mas é necessário? Afinal, pastéis magros podem ser bem saborosos. Os segredos de uma deliciosa confeitaria magra Uma seleção muito rica de deliciosos pastéis magros dos gregos

Na verdade, os polvos pequenos não são nada pequenos - eles são indivíduos bastante adultos e grandes da espécie de polvo Aegina. Com eles, você pode preparar todos os mesmos pratos que está acostumado a fazer com polvos grandes, mas é muito mais interessante usar seus tamanhos em miniatura e dar vida a uma receita especial

Inicialmente, o zrazy é um prato de carne da culinária lituana. Além disso, para o seu preparo, foi utilizado um pedaço inteiro de carne, no qual se embrulhou algum tipo de recheio. Só com o tempo para a "casca" passou a usar carne picada

O outono é a época de colher cogumelos. Tem uma cesta de chanterelles, agarics de mel ou pequeninos brancos? Você poderá deliciar sua família com uma deliciosa e aromática sopa de cogumelos. Os cogumelos devem primeiro ser embebidos em água fria e depois enxaguados em água corrente

A omelete, preparada em jardins de infância e escolas, tem um sabor delicado e muito agradável. É perfeitamente possível cozinhá-lo em casa, se souber alguns truques culinários. Fazendo uma omelete como no jardim de infância Para preparar uma omelete para 6 porções, você precisará de 10 ovos selecionados, 500 mililitros de leite, 60 gramas de manteiga e 1 colher de chá de sal

Peixe vermelho ligeiramente salgado é ideal para esta receita. Será um delicioso lanche que vai decorar sua mesa festiva. O aperitivo é uma refeição rápida. É necessário - 400 g de peixe vermelho ligeiramente salgado; - 400 g de palitos de caranguejo

Sorvete caseiro é uma ótima delícia que seus convidados vão adorar. Se você faz seu próprio sorvete, pode acomodar todos os gostos, adicionar ingredientes diferentes e, geralmente, ser criativo. Para quem nunca experimentou fazer sorvete por conta própria, é melhor começar com sorvete de leite

O mingau é considerado o café da manhã mais saudável para adultos e crianças. Uma variedade de cereais, frutas vermelhas e frutas secas podem fazer dos cereais comuns uma iguaria excelente e satisfatória. No entanto, cozinhar cereais leva muito tempo, e de manhã você quer um café da manhã leve e fresco

Uma omelete feita de ovos, leite e outros ingredientes a gosto é considerada um prato bastante simples, mas existem alguns segredos que você precisa saber para fazer uma omelete exuberante. Nas cozinhas de todos os países do mundo, a omelete é preparada de maneiras completamente diferentes

Os pratos de frango são extremamente variados. As pernas de frango atraem as donas de casa principalmente porque não precisam de processamento especial. Um jantar delicioso vai acabar mesmo se as pernas forem simplesmente fritas. Mas se você tem cinco horas de tempo livre e deseja agradar seus entes queridos com um prato incomum, cozinhe as coxas de frango com recheio de maionese e mostarda

As pernas são muito apreciadas pelas donas de casa. Eles são rápidos de preparar e não requerem processamento adicional. Existe um grande número de pratos à base de coxas de frango. Tente surpreender seus entes queridos com um prato oriental

Deliciosos bolsos de frango são um aperitivo original para a mesa festiva. Os bolsos podem ser preparados com qualquer recheio a seu pedido. O prato será sem dúvida apreciado até pelos gourmets mais sofisticados. Bolinhos de frango com cogumelos Ingredientes:

Um forno de micro-ondas ou forno de micro-ondas, como é comumente chamado na vida cotidiana, tornou-se um assistente indispensável para muitas donas de casa. Sua grande vantagem é a rapidez e a simplicidade de cozimento. Ofereça aos seus filhos da escola ou ao seu marido que cozinhem suas pernas de frango favoritas no micro-ondas, e eles terão seu próprio prato com o qual irão mimá-la

O leite contém uma grande quantidade de vitaminas e minerais. A proteína do leite é de origem animal e possui excelentes propriedades biológicas. A sopa de macarrão com leite é familiar para muitos desde a infância. Mas mesmo com este prato simples, você pode experimentar e cozinhá-lo em uma multicooker, com macarrão caseiro ou com leite de coco

Ao que parece, qual primeiro prato é mais popular do que macarrão com frango ou sopa de macarrão? É difícil imaginar uma anfitriã que pelo menos uma vez na vida não tenha servido essa comida à mesa. Mas muitos se deparam com o fato de no segundo dia não quererem mais comer essa sopa

Como fazer carburador de porco com um simples filé de frango? É muito simples! Um prato surpreendentemente simples ajudará a surpreender sua família e convidados. É necessário - 1 kg de peito de frango ou filé de frango - 1 limão - 1 colher de chá de bicarbonato de sódio - 1 colher de chá de fécula de batata - tempero favorito para frango - farinha para empanar - sal Instruções Passo 1 Lave o peito ou o filé de frango, seque com guardanap

Frango e batata são uma ótima combinação. Um grande número de deliciosos pratos podem ser preparados a partir deles. Experimente assar frango e batatas. Isso pode ser feito no forno ou no fogo. Em qualquer caso, você obterá um prato apetitoso e perfumado

O peixe é um produto muito saudável e um prato delicioso. Especialmente todos os sabores e propriedades nutricionais do peixe são revelados quando ele é cozido em massa. As receitas são muitas: clássicas e com os ingredientes mais originais

Peixe em massa é um excelente prato para uma mesa festiva e alimentação diária. É simples e rápido de preparar e o efeito irá encantá-lo. Escolher peixes desossados é importante - isso é fundamental. Você pode levar filés de lúcio, pangasius, truta ou salmão

Os cupcakes são os favoritos de muitos gulosos. São preparados a partir de massa de biscoito ou fermento com a adição de vários ingredientes: passas, nozes, coco, chocolate, geléia. Não é difícil fazer muffins deliciosos em casa, mesmo donas de casa novatas podem cozinhá-los

A massa é uma massa semilíquida à base de um ou vários tipos de farinha e algum tipo de líquido - leite, água, cerveja. Os ovos podem fazer parte da massa, ou você pode ficar sem eles ou usar apenas proteínas. Existem muitas receitas de massa, porque dependendo do tipo de massa que você precisa ("

Foi na Áustria que nasceu a produção de óleo de semente de abóbora. Mesmo nos tempos antigos, este produto era considerado caro. Cerca de cem gramas de óleo foram comparados ao preço de um enorme anel de ouro maciço. O alto preço desse produto foi ocasionado pela cara produção de matéria-prima e pela necessidade do uso de tecnologias exclusivas

Os bolos caseiros são a alegria preferida de crianças e adultos. Além de tortas e biscoitos, donuts também podem ser feitos em casa. Estes kruglyashi de dar água na boca não exigirão muito tempo e esforço de você e farão as delícias de seus entes queridos

Cozinhar peixes marinhos é um processo simples. Você pode conseguir um sabor especial com a ajuda de especiarias. Existem vários métodos de cozimento. os peixes podem ser fritos, fervidos e assados no forno. Em qualquer caso, o pollock é uma das melhores variedades de peixes marinhos

O Pollock é um peixe barato, saboroso e bastante tenro que na maioria das vezes se desfaz durante o processo de fritura. Você precisa saber como cozinhar de maneira adequada e saborosa o pollock em uma panela. Existem várias formas de preparar o pollock:

O molho pesto é nativo da Pérsia, traduzido para o russo, seu nome significa "esmagar", "pisar". Esse molho tem muitas opções de cozimento, mas sempre tem uma cor verde, pois necessariamente inclui folhas de manjericão. Preparando molhos Geralmente, para um molho pesto, os ingredientes básicos são sempre os mesmos

Como fazer o seu próprio molho Pesto com o cheiro maravilhoso de manjericão, pinhão, parmesão e alho? Se você esmagar esses produtos em um pilão, obterá um Pesto alla genovese tipicamente italiano. É muito mais rápido cozinhar no liquidificador, picando os ingredientes até obter a consistência desejada

O molho pesto italiano clássico, espesso e aromático foi inventado em Gênova. Inicialmente, sua receita incluía apenas pinhão, manjericão, azeite, alho e queijo, e era temperada exclusivamente com macarrão. Com o tempo, a receita do famoso molho encontrou múltiplas variações e o alcance de seu uso também se expandiu significativamente

Há muito tempo que o creme de leite é um dos produtos lácteos mais populares, feito do creme por fermentação do ácido láctico. É apreciado pelo seu sabor suave e agradável, versatilidade de utilização e qualidades úteis, bem como pela oportunidade de aquisição de um produto com teor de gordura adequado

O creme de leite é um ótimo complemento para muitos bolos. Graças ao seu delicado sabor com acidez, confere aos produtos de pastelaria aquele mesmo sabor. Além disso, é orçamentário, pois consiste apenas em creme de leite e açúcar. Além disso, os bolos ficam muito bem impregnados com ela

Um creme de leite coalhado delicado e exuberante não é difícil de fazer. E cozinhá-lo em casa tem diferentes finalidades: decorar pãezinhos e tortas com frutas silvestres, geléia, decorar a parte de cima e as laterais dos bolos com uma camada de chocolate, rechear eclairs, cestas de bolos

Gyllach é uma sobremesa oriental de leite, muito doce e muito macia. Como preparar um gullach se não houver folhas especiais com o mesmo nome? É necessário - papel de arroz - 1 pacote - 10-12 folhas - leite - 600 ml - açúcar - 2 xícaras - nozes descascadas - 2,5 xícaras - pétalas de rosa (ou sementes de romã) - para decoração - água de rosas ou óleo de rosas Instruções Passo 1 Se você quer se mimar com uma fragrante sobremesa turca, mas não

“Churchkhela! Para quem churchkhela? " - esses gritos de mercadores de alimentos errantes serão lembrados por qualquer um que já tenha descansado na costa do Mar Negro. Poucas pessoas sabem o que é este produto, de onde veio e como é feito

O Mannik é um bolo muito fácil de preparar. Existem muitas receitas para essa panificação, mas o maná mais arejado e macio é obtido com o kefir e sem o uso de farinha. É necessário - 300 ml de kefir; - 200 gramas de semolina

O Bolo Masculino Ideal tem um sabor incrível. É delicado e arejado e, como contém mel natural, o aroma é simplesmente incrível. Ingredientes Requeridos Para fazer a massa do Bolo Ideal Masculino, você precisará levar os seguintes produtos:

Quando as coisas não vão bem no início, use a expressão "a primeira panqueca é irregular". De onde veio essa expressão e o que ela significava no início do seu aparecimento? Agora você pode ouvir muitas vezes na cozinha, quando a dona de casa prepara panquecas, panquecas e, claro, panquecas

O peito de frango é considerado uma carne dietética, portanto, os pratos dela saem fáceis, podem ser comidos até por pessoas que são obrigadas a seguir uma dieta alimentar por motivos de saúde. Uma das formas mais deliciosas e originais de preparar o peito de frango é o fricassé de frango

Sushki - bagels pequenos, familiares a todos desde a infância. Normalmente são vistos como uma confeitaria para chá ou café. No entanto, você pode cozinhar alguns pratos na secadora, adequados tanto para um jantar em família quanto para uma mesa festiva

As caçarolas são a solução certa para qualquer dona de casa, os custos são mínimos e existem muitas opções. Caçarola de macarrão com frango e queijo e molho de vegetais - um novo sabor único de produtos comuns. É necessário - um pacote de massa

A história é silenciosa sobre como e quando o camarão foi cozido pela primeira vez como um prato independente. No entanto, sabe-se com certeza de seu excelente sabor, carne tenra e propriedades benéficas. Na minha opinião, o camarão cozido ao molho cremoso, com um leve aroma a vinho branco, alho e ervas, é o mais delicioso

Profiteroles são pães tenros e arejados, recheados com vários recheios e cobertos com chocolate derretido. Nesta receita, os profiteroles são recheados com sorvete e cobertos com calda de caramelo. Ingredientes para a massa: Ovos - 4 peças

Hoje, mais e mais mulheres estão se juntando à casta daqueles que monitoram sua dieta e preferem alimentos saudáveis e saudáveis ao fast food. É claro que poucas pessoas podem se orgulhar de ter tempo excessivo para cozinhar. Por isso preparamos para você 12 ideias de rolinhos pita, baixo teor calórico e saudáveis

Acontece uma sopa perfumada, saborosa e muito gratificante. O feijão enlatado também pode ser usado e deve ser adicionado 10 minutos antes da sopa estar pronta. O repolho também pode ser fresco, mas fica muito melhor com chucrute. A quantidade desses ingredientes é indicada para uma panela de 4 litros

A carne de frango é muito saudável e de baixa caloria, mas é bastante caprichosa no preparo, se você fritar um pouco mais do que o necessário, fica com um prato seco e sem gosto. Portanto, pode ser difícil cozinhar o frango de forma que fique suculento e com poucas calorias ao mesmo tempo

Por uma figura esguia, as meninas estão prontas para abrir mão até das iguarias mais queridas. Uma caçarola de requeijão e maçãs é indicada até mesmo para quem está perdendo peso, pois além de saborosa, tem poucas calorias. Uma receita simples para os amantes da comida que amam doces

Deliciosos biscoitos caseiros podem ser preparados não só no forno, mas também no microondas. Para esses produtos assados, as receitas usuais terão que ser alteradas um pouco. Para deixar os produtos bonitos, decore-os com esmalte - afinal, um forno de micro-ondas não pode dar uma crosta marrom-dourada

Laranja e vermelho há muito são considerados as cores das pessoas alegres. E com o consumo regular de frutas e vegetais laranja, você tem a garantia de melhorar seu metabolismo, aumentar sua imunidade e, segundo alguns pesquisadores, aumentar sua energia sexual

Alcaparras são os botões de flores não abertos da planta alcaparra. Pela primeira vez, eles começaram a ser consumidos pelos antigos gregos e romanos, como um lanche para o apetite. Devido ao rico conteúdo de vitaminas e minerais, as alcaparras tornaram-se amplamente utilizadas não apenas na culinária, mas também na medicina

A carne húngara é azeda, agridoce. Esse sabor vem de alcaparras. O prato é servido com massa e vegetais frescos. Ótimo para o jantar. É necessário - polpa bovina 1 kg; - gordura 150 g; - farinha de trigo 100 g; - cenouras 2 unid

A maionese caseira com alcaparras é fácil de preparar se você tiver um assistente maravilhoso em sua cozinha - um liquidificador. Acabará sendo mais saudável e saboroso do que a maionese comprada em lojas. Graças aos ovos de codorna, ficou muito tenro

A massa é um produto favorito em muitas famílias. Eles são cozidos, fritos, adicionados a sopas e saladas, etc. Mas poucos experimentaram "ninhos" de macarrão cozido com queijo e carne picada. O prato tem gosto de massa tradicional marinha, só que os ninhos parecem mais festivos e elegantes

A massa em forma de ninho com carne picada é um prato completo que combina carne e acompanhamento ao mesmo tempo. Não só é muito saboroso e satisfatório, mas também tem um aspecto muito original e apetitoso, pelo que pode ser preparado tanto para um jantar em família como para mimar os convidados durante um banquete festivo

Às vezes você quer diversificar o seu cardápio familiar habitual ou surpreender os convidados com um novo lanche. Barcos de massa folhada estão bem de qualquer maneira. Fáceis de preparar, fartos e deliciosos, eles se tornarão a refeição favorita de sua família

Temperos e ervas há muito tempo são usados para fins medicinais, como tratar indigestão e outros problemas digestivos. Embora a ciência não tenha certeza dos benefícios diretos de certas especiarias e ervas na proteção e no combate ao câncer, os efeitos benéficos indiretos do consumo de especiarias e ervas são mais facilmente reconhecidos

Uma torta de carne grega é feita em uma hora. Acontece um bolo muito saboroso, sua família vai apreciar os frutos do seu trabalho! É necessário Para quatro porções: - massa folhada - 1 kg; - carne picada - 500 g; - queijo - 300 g

Um prato simples, mas delicioso, perfeito para um jantar em família. O molho rico e aromático de cogumelos confere ao macarrão um sabor especial. É necessário - 550 g de massa (em forma de ninhos); - 65 g de cogumelos da floresta

Os ninhos de massa são adequados tanto para um jantar normal como para servir numa mesa festiva como lanche. O prato acabou sendo delicioso e muito bonito. É necessário - "ninho" de massa 350 g; Para preencher: - peito defumado 100 g

A carne deliciosamente cozida não deixará a sua família e amigos indiferentes. Pequenos truques culinários darão ao seu prato um sabor e delicadeza únicos. É necessário um pedaço de porco; óleo vegetal; especiaria. Instruções Passo 1 Compre um pedaço de carne de porco em uma mercearia ou mercearia

Como preparar um delicioso almoço completo com sobremesa para sua família em apenas 30 minutos? É muito simples. Basta estocar alguns produtos e um bom humor - porque torna os pratos ainda mais saborosos. É necessário Sopa rápida com carne frita (para 10 pessoas):

Funchoza são macarrão de arroz ou amido que são tradicionais na culinária Dungan. Meu vizinho Dungan me ensinou a cozinhar funchose. Na cozinha tradicional de Dungan, o jusai é adicionado a este prato. Mas desde é muito difícil comprar, aí eu cozinho sem ele

O gelo seco é um sólido que é armazenado a temperaturas abaixo de -70 graus Celsius. É impossível produzir grandes quantidades de gelo seco em casa, mas como experiência, você pode obter uma pequena dose. É necessário - extintor de incêndio de dióxido de carbono

Nem todo mundo sabe assar carne adequadamente. Por exemplo, bifes são frequentemente pedidos em restaurantes precisamente porque eles não têm ideia de como cozinhá-los em casa. Mas se você se munir de dicas úteis e praticar um pouco, poderá preparar refeições tanto na sua própria cozinha quanto na do restaurante

Os ovos de codorna são pequenos, frágeis e muito saudáveis. Antes de incluí-lo em sua dieta e receitas de estudo, você precisa saber como cozinhá-los corretamente e por quanto tempo. Os benefícios dos ovos de codorna Os ovos de codorna são ricos em cobre, cobalto, ferro, potássio, fósforo, além de vitaminas A, B2 e B1

O coelho é considerado carne dietética. É fácil cozinhar deliciosamente. O coelho ao molho de creme de leite é muito tenro e aromático. Esse prato pode se tornar o principal na mesa festiva. Nos dias de semana, o coelho é servido melhor com um acompanhamento

Nos países cristãos, é costume que a Páscoa dê ovos coloridos uns aos outros. Ovos de Páscoa, ou tinturas, são considerados um símbolo de vida. É muito importante evitar que as cascas rachem. Além disso, é necessário ferver os ovos para que possam ser descascados de forma rápida e organizada

Produtos fáceis de encontrar e baratos nos ajudarão a tornar a carne de coelho macia e excepcionalmente saborosa. E o coelho assado será a decoração da sua mesa. É necessário Carcaça de coelho média, 200 gramas de maionese, 500 gramas de creme de leite, 1 cenoura, 1 cebola, 2 colheres de sopa de manteiga, 3 dentes de alho, ½

Não é nada difícil cozinhar a carne mais tenra e aromática. A receita é interessante porque há muitos temperos diferentes que vão enobrecer o sabor e o cheiro das costelas de porco. Este prato é preparado em uma panela, mas pode ser cozido em um saco ou manga

A carne de coelho tem um cheiro específico que pode ser facilmente removido usando várias marinadas. Além disso, as marinadas conferem-lhe um aroma, maciez e suculência únicos, pelo que nem a carne de coelho mais jovem fica muito saborosa e bastante tenra

A cozinha italiana é conhecida por sua originalidade e sabor único. O tagliatelle em molho cremoso é preparado em uma hora - este prato italiano vai conquistá-lo com seu único aroma! É necessário Para seis porções: - creme 20% - 500 ml

A carne de coelho tem alto valor biológico, é bem absorvida, portanto é um produto dietético. A carne de coelho contém: proteínas, vitaminas, sais ácidos, ácidos. Existem muitas receitas para fazer um coelho. Um dos problemas que as donas de casa encontram é a carne de coelho dura e seca após o cozimento

A carne de coelho é um produto dietético, portanto, seus pratos podem ser introduzidos no cardápio das crianças, assim como de pacientes que são obrigados a seguir uma dieta moderada. No entanto, pessoas bastante saudáveis, incl. os idosos que seguem as regras de uma alimentação equilibrada

Segundo essa receita, tortas de frango e queijo podem ser preparadas mesmo por chefs totalmente despreparados. Você pode usar absolutamente qualquer queijo, se desejar, ervas frescas podem ser trocadas por ervas secas e alho. Este prato é perfeito para piqueniques ou lanches

Os kebabs são parte integrante da maioria dos piqueniques familiares e amigáveis. Durante as saídas para a natureza, quero cozinhar algo especial, mas não muito pesado para o corpo, a fim de economizar energia para um entretenimento ativo. A melhor escolha nesse caso é a carne magra amaciada com a marinada certa

Acontece que até a dona de casa mais experiente produz carne dura. O resultado do cozimento dos bifes depende não só da habilidade do cozinheiro, mas também da qualidade da carne. Se a carne comprada estiver velha, pode ser amaciada com uma marinada

Existem muitas receitas de marinada para carne, mas cada uma tem sua própria base - por exemplo, vinho tinto ou branco. A carne marinada em vinho permanece fresca por mais tempo e cozinha mais rápido. É necessário Para marinada de vinho tinto com raízes:

As algas marinhas são vendidas no mercado alimentar não apenas como produto pronto a consumir, mas também no estado seco. Cozinhar saladas com esse ingrediente é um processo muito demorado, mas tem suas vantagens na forma de sabor inigualável e nos benefícios dos pratos resultantes

O tabaco de frango é preparado apenas com frangos jovens marinados em especiarias e ervas. Essa guloseima bastante simples foi inventada na Geórgia e recebeu esse nome por causa da tampa pesada de tapaka, que era usada para cobrir a frigideira com frango frito

O frango é um alimento favorito de todos os dias. Você pode fazer uma guloseima festiva de ano novo com frango? Carne de frango e formato de ave são muito adequadas para recheio, e para tornar o prato incomum, você pode usar receitas da França ou da Birmânia

É importante não só poder escolher a banha para fumar, mas também prepará-la correctamente e com antecedência. O sabor do produto final depende da espessura da banha, da sua frescura, da presença de veios da carne, bem como dos temperos e especiarias que serviram para preparar a banha para defumação

Você gosta de banha defumada? Você pode fumar banha em casa. Se você tem muito bacon e não o come rapidamente, fumar aumentará a vida útil do produto para 5-6 meses. A banha é defumada a frio. É necessário gordo sal um recipiente que conterá toda a quantidade de gordura fumeiro lenha não é madeira de pinho melhor que madeira dura serragem de amieiro barbante ganchos

Bacon defumado e loja podem ser muito bons. E se você faz em casa, em um fumeiro, com adição de vários temperos e temperos, de acordo com todas as regras, então você não pode arrastar os comedores para longe. É necessário - Banha de porco (melhor - com estrias de carne) - 1,5 kg

Você gosta de banha? Experimente fazer em casa. A receita é simples, e o bacon acaba ficando bem gostoso, o principal é resistir e não comê-lo logo após o cozimento. É necessário - 1 kg de banha, - 7 dentes de alho, - 60 gramas de sal, - 2 colheres de chá de uma mistura de pimentão moído, - 5 folhas de louro, - 2, 5 colheres de sopa de molho de soja

Este original aperitivo oriental irá agradar especialmente àqueles que amam combinações incomuns de ingredientes doces e salgados. A carne acaba ficando suculenta, macia e levemente picante. É necessário - 1 kg de asas de frango

A vitela é cozida rapidamente, mas os caldos são perfumados e você pode fazer deliciosas sopas com baixo teor de gordura. A variedade de receitas permite que novos pratos sejam adicionados ao menu todos os dias. Sopa de vitela com couve fresca e legumes no forno Esta sopa leve é indicada para refeições dietéticas e também pode ser dada a crianças

A receita clássica de asas de frango para cerveja envolve servi-las com talos de aipo e molho de queijo azul. Este prato foi servido pela primeira vez em 1964 no bar "Anchor" em Buffalo e desde então é considerado um cânone clássico e simplesmente um excelente lanche de cerveja

As asas de frango são rápidas de preparar e deliciosas. Pode ser preparado para uma mesa festiva ou para um jantar seminal. É necessário - asas de frango (grande) 10-12 unid.; - frango picado 250 g; - cogumelos 200-300 g

Você quer agradar ao seu amado? Cozinhe para ele essas deliciosas asas em massa crocante! E se você também servir a ele um copo de espuma embaçada, no dia seguinte poderá esperar na porta com uma braçada de rosas "pela melhor mulher do mundo"

O processamento adequado do coração de frango permite que você obtenha pratos maravilhosos, saborosos e muito saudáveis. Mesmo ao comprar um produto preparado para tratamento térmico, deve-se examiná-lo cuidadosamente e, se necessário, limpá-lo

Um prato muito saboroso e descomplicado. Existem várias opções para sua preparação. Tradicionalmente, é cozido no forno, mas no verão pode ser cozido no fogo em uma grelha especial. É necessário - 1 kg de asas de frango; - 4 coisas

Asas assadas no forno podem ser servidas como prato principal com acompanhamento e como lanche. O curry e o alho usados na marinada irão adicionar aroma e sabor característico ao prato. Devido ao kefir, a carne das asas permanecerá suculenta durante o cozimento

Carne heh é um prato coreano fácil de preparar. Apesar de sua origem exótica, o heh de carne não requer nenhum produto especial, exceto, talvez, o molho de soja, sem o qual é quase impossível fazer comida asiática. É necessário Batatas - 1 quilograma

Na culinária, o lúcio é valorizado por sua carne elástica e densa, que contém grande quantidade de proteínas. A partir de filés de peixe, você pode cozinhar costeletas tenras e pratos gourmet com molhos diferentes. É necessário Para costeletas de lúcio:

O salmão Coho é um peixe vermelho. Pertence à família do salmão, um gênero de salmão do Extremo Oriente. A carne do salmão Coho é vermelha, muito saborosa e saudável. Ele contém vitaminas e outros oligoelementos de que precisamos. O peixe vermelho é muito útil, é especialmente bom usá-lo na comida do bebê, bem como na dieta de mulheres grávidas e idosos

Freqüentemente, você deseja expressar seus ternos sentimentos por uma pessoa amada de uma nova maneira. Um bom café da manhã em forma de coração é outra maneira de mostrar o quão querido seu ente querido é. Sempre há uma grande ocasião para um café da manhã como esse, seja um aniversário, aniversário, dia dos namorados ou apenas um bom humor que você deseja compartilhar com sua pessoa amada

O coração de frango é um subproduto delicioso e nutritivo, utilizado no preparo de uma grande variedade de pratos. Graças a isto, poderá diversificar a sua alimentação diária e agradar ao seu agregado familiar com um novo prato aromático, cujo aroma fará com que toda a família se reúna à mesma mesa

Corações de galinha não são muito populares entre as donas de casa. Entretanto, são muito ricos em proteínas, mas praticamente não contêm gordura, o que significa que são um substituto ideal da carne numa dieta ou dieta saudável. Além disso, também são muito saborosos

O fígado de galinha é um produto delicioso e barato que pode ser comprado em qualquer supermercado. Se desejar, você pode fazer um prato maravilhoso com uma miudeza indefinida, que não terá vergonha de servir na mesa. O principal é saber uma receita comprovada de como cozinhar fígado de frango

Sterlet - "peixe real". Apesar da origem de seu nome, nenhum prêmio real é necessário para a preparação do esterlino. Você só precisa de um pouco de imaginação e desejo. Instruções Esfregue o peixe com pimenta, sal, especiarias, creme de leite e queijo

O caviar de carpa é uma verdadeira iguaria quase impossível de estragar. Caviar bem cozido será a decoração principal da mesa em qualquer feriado. Hoje se conhece uma grande variedade de receitas com as quais você pode agradar seus entes queridos

Sterlet tem uma carne branca incomumente macia, mas é chamada de "peixe vermelho" desde os tempos da Antiga Rus por causa de seu sabor intenso. A sopa de peixe Sterlet não é apenas boa, mas também útil. Delicadamente cozido, este peixe é rico em ácidos graxos ômega-3

O mingau de trigo sarraceno não é apenas um produto saudável, mas também muito saboroso. O trigo sarraceno é um substituto ideal do arroz e do trigo, pois contém mais proteínas, aminoácidos, vitaminas e minerais, além de ser isento de glúten

Sterlet pertence à família do esturjão. Há muito tempo é chamado de "peixe real". A carne Sterlet tem uma iguaria delicada e é adequada para a preparação de vários pratos - quentes e frios. Antes da revolução, o sterlet era um convidado frequente nas mesas dos mercadores e da nobreza russos

Os cogumelos são os meus favoritos, têm um cheiro apetitoso e delicado. Também deve ser destacado que eles são úteis, ricos em aminoácidos e substâncias ativas. Eles têm um efeito benéfico no sistema cardiovascular e nervoso. Muito fácil de preparar

Nem todo mundo adora mingau de cevada. E em vão! Na verdade, a cevada pérola contém muitas vitaminas e microelementos úteis e necessários para o corpo. Ferro, potássio, cálcio, cobre, iodo, vitaminas A, D, E, aminoácidos essenciais como a lisina e uma abundância de fósforo, proteína e fibra

Os ouriços picados são um prato muito saboroso e gratificante, que ficará muito bem tanto em uma mesa regular quanto em uma mesa festiva. Não será necessário muito esforço para prepará-los, mas parentes e amigos ficarão muito satisfeitos. É necessário Carne - 0,5 kg

Muitas pessoas na fazenda têm um assistente maravilhoso - uma multicooker! Você sabe cozinhar pizza nele? Além disso, a massa acaba ficando macia e o queijo acaba de derreter. Se você não tiver uma multicozinha, consulte as dicas úteis abaixo

Como Pedro, o Grande, poderia comer isso? Esta questão surge para aqueles que são tratados com o prato proposto. Na verdade, depois de descobrir como cozinhar corretamente o mingau de cevada, você ficará surpreso com o gosto delicado! Mas, é claro, você terá que reservar um tempo para cozinhar

Não é segredo que o mingau é muito útil para a saúde humana, mas o mingau de cevada costuma ser esquecido. E completamente em vão! Afinal, o mingau de cevada pode ser não só saudável, mas também saboroso, basta cozinhá-lo corretamente. 1

Para agradar aos seus convidados e familiares com uma deliciosa iguaria, não é necessário perder muito tempo ao pé do fogão. Um bolo feito de biscoitos e leite condensado não precisa ser assado e, complementando-o com nozes, chocolate ou frutas vermelhas, você pode obter um novo sabor a cada vez

Desde tempos imemoriais, os pratos de peixe foram considerados pratos nobres, que ainda gostam de cozinhar para as grandes festas. Especialmente o peixe é tido em alta estima pelos cristãos ortodoxos. Na verdade, mesmo durante o jejum, é permitido comê-lo em dias especialmente designados

Todos os pratos preparados com carpa-espelho fresca são deliciosos e de dar água na boca, mas mesmo assim a mais deliciosa carpa é assada no forno. É menos gorduroso que a carpa frita em óleo e é muito aromático graças ao alho e à cebola. É necessário carpa espelho fresca

É assim que a vida funciona: parece que as prateleiras das lojas estão rachando com abundância até o momento em que algo se torna muito necessário. Em seguida, verifica-se que não é esse o caso ("não entregue", "acabado", "

Palitos de caramelo e milho são uma sobremesa simples que as crianças adoram. Você pode fazer bolos, bolos ou linguiça doce, adicionar nozes ao caramelo ou polvilhar o produto com chocolate. Qualquer que seja a opção que você escolher, certifique-se - ela definitivamente ficará deliciosa

A carne da carpa é macia, saborosa e moderadamente gordurosa, mas contém muitos ossos pequenos. A carpa é útil para a medula espinhal e cérebro, pele, membranas mucosas devido ao conteúdo de vitaminas A, C, E, grupo B, PP, cálcio, magnésio, fósforo

Kugel é um prato nacional da culinária judaica, um cruzamento entre caçarola russa e pudim inglês. Uma característica de todas as receitas de kugel é o uso de recheio de ovos sem leite. Existem muitas opções para fazer kugels, podendo ser vegetais, frutas, requeijão, arroz, macarrão ou macarrão

Pratos de salmão rosa são sempre deliciosos, esse peixe vermelho tem carne aromática que pode ser frita, cozida, defumada, salgada. Também resulta deliciosamente assar salmão rosa no forno, existem várias receitas boas para isso. É necessário Salmão rosa com queijo e creme de leite - salmão Rosa

Maçãs desidratadas são um produto impecável se você levar em consideração a preservação de vitaminas, minerais e nutrientes que nelas se encontram após a secagem. Eles são adequados para preparar compotas e geleias, recheios para tortas, bem como componentes úteis de borscht frio, panquecas e vários cereais

Você pode cozinhar muitos pratos deliciosos de carne de cabra. Para alguns povos, ele substitui o cordeiro no pilaf. O assado é excelente, no qual, além da carne, se juntam batatas e torres de porco. No Oriente Médio, costuma ser servido com cuscuz cozido com especiarias como cominho, cravo, canela e açafrão

A carne de pato não é apenas uma iguaria, mas também um remédio eficaz indicado para o esgotamento e a perda de forças, a anemia. A carne de pato também é considerada um afrodisíaco e é usada para aumentar a potência. Para uma mesa festiva, deve-se escolher um pato de 2, mas não mais de 4 kg

Para agradar seus convidados e cozinhar um pato delicioso e suculento, você precisa ter paciência. O prato padrão de Natal é pato ou ganso recheado com maçãs. Este é um prato muito saboroso, mas é cozinhado no forno. Se não tiver oportunidade de assar um pato no forno, cozinhe-o no pato, demonstrando um pouco de imaginação

A carne de pato é macia, suculenta, densa e com um aroma agradável - uma verdadeira iguaria. Pratos requintados como o pato assado no forno com maçãs ou recheado com recheios diversos estarão sempre no centro da mesa em qualquer evento festivo

Não há como discutir sobre os benefícios e o sabor do queijo cottage caseiro. Mas, em vez de esperar muito para que o leite azeda e o produto inicial - o iogurte - esteja pronto, você pode fazer queijo cottage imediatamente com leite fresco

A coalhada é um dos alimentos básicos para bebês. Seu alto teor de cálcio e proteína promove o crescimento celular, enquanto o fósforo, potássio, sódio, ácido fólico e vitaminas ajudam o corpo em crescimento a se desenvolver normalmente. Para a segurança da saúde do bebê, é melhor abandonar o queijo cottage comprado e fazer você mesmo este produto imediatamente antes da alimentação

Cucumaria é um animal marinho invertebrado que vive nos mares de Barents, Okhotsk e Japão. Moradores do Extremo Oriente chamam a cucumaria de "pepino do mar" e consideram-na uma verdadeira iguaria, pois contém vitaminas, minerais, proteínas e aminoácidos

Se você cozinhar cavala fresca de acordo com certas receitas, o prato ficará delicioso. Você pode fritar depois de picá-lo ou cobri-lo com massa. O peixe também é cozido sem óleo com um molho asiático picante. Receita rápida Se você gostaria de saborear a cavala frita agora e não gasta muito tempo e esforço cozinhando, use uma receita simples

Existem muitas receitas para fazer panquecas, no entanto, talvez as mais deliciosas, macias e fofas sejam panquecas cozidas com creme de leite gordo. Fazer panquecas com creme de leite não é mais difícil do que com qualquer outro produto lácteo fermentado

Maklube é um prato frequentemente preparado nos países orientais. É muito fácil de preparar e o sabor é incomum. Acontece maklyube macio, suculento, nutritivo e aromático, graças à grande quantidade de especiarias. É necessário - 700 g de carne - 1 copo de arroz - 2 batatas - 1 berinjela - 1 inflorescência de couve-flor - 2 cebolas - 4 dentes de alho - 2 tomates - sal, pimenta a gosto - 1 colher de chá

Macrorus é um peixe marinho da ordem do bacalhau. Este tipo de peixe vive nos oceanos Pacífico e Atlântico. Nas lojas, os macrorus podem ser encontrados com mais frequência congelados, como filés ou carcaças sem pele. A carne do Macrorus é branca com um tom rosado, extraordinariamente tenra

Mokrous na Rússia é chamado de peixe comercial da ordem do granadeiro semelhante ao bacalhau. No Ocidente, este peixe engraçado (com uma cabeça grande, olhos enormes e um corpo triangular afinando fortemente para a cauda), mas muito saboroso, é encontrado com o nome de granadeiro

A primavera e o verão são ótimos momentos para recreação ao ar livre. E o churrasco é parte integrante de qualquer piquenique ou pernoite na margem do reservatório. E o kebab de porco, especialmente bem cozido, é considerado o mais delicado e delicioso

Pilaf é um prato nacional do Uzbequistão. Possui sete componentes. São arroz, água, sal, gordura, carne, cenoura e cebola. O pilaf é preparado com variedades especiais de arroz. Cordeiro e vitela são adequados para carne. Pilaf é um prato muito gratificante e saudável

A cavala salgada é um peixe que além de ser um excelente petisco por si só, é um ótimo complemento para acompanhamentos, além de um excelente ingrediente principal em muitas saladas. Salgar a cavala é fácil, mas a maioria das receitas são demoradas para preparar

A carne de porco marinada em maionese produz um suflê muito tenro, semelhante ao shashlik. A marinada de maionese evita que a carne resseque durante o cozimento e torna-a suculenta. É necessário Pescoço de porco - kg; maionese - 300 ml

Férias de maio, verão, floresta - o passatempo mais maravilhoso. Todo mundo adora churrasco, mas nem todo mundo sabe marinar a carne para que fique macia, suculenta, derretendo na boca. 1. Shish kebab com maionese. Para deixar a carne suculenta e macia, experimente marinar com maionese

A qualidade de um kebab depende muito de quão correta e original ele é em conserva. Para preparar um kebab de sabor invulgar, pode substituir-se uma marinada com vinagre, água mineral, sumo de limão por outra marinada mais original, que pode sempre encontrar em casa ou numa loja

O molho de tomate é uma preparação caseira de tomate necessária para o inverno, que substituirá com sucesso os ketchups comprados na loja e tornará seus pratos mais saborosos e saudáveis. Uma receita simples de molho de tomate permitirá que você faça várias opções para colher em casa de forma rápida e fácil

Um molho espesso e aromático feito com tomates maduros é uma ótima alternativa ao ketchup comprado em loja. Quando bem cozinhado, o molho de tomate mantém-se bem durante todo o inverno e também apresenta boa consistência e sabor delicioso. Ingredientes para fazer molho de tomate - 3 kg de tomate macio maduro (vermelho)

Fazer um molho em casa não é tão difícil quanto parece. Eu sugiro que você faça um molho de tomate chamado "Marinara". Ele vai complementar perfeitamente qualquer prato e dar-lhe um sabor adicional. É necessário - tomates frescos - 4,5 kg

O melhor molho de tomate é aquele feito em casa com ingredientes de qualidade, sem adição de corantes ou conservantes. É necessário - 1 kg de tomate; - 2 pimentões verdes; - 2 cenouras; - cebola; - 3 dentes de alho; - azeite

Os frutos do mar não são apenas deliciosos, mas também extremamente saudáveis. No entanto, muitos deles ainda são bastante exóticos para nosso país. Por exemplo, os russos raramente comem os mesmos polvos. Mas a lula continua sendo um dos frutos do mar mais amados e populares na Rússia

Os molhos de tomate já assumiram a liderança em muitas mesas. Freqüentemente, esses molhos servem como um complemento à pizza, macarrão, carne ensopada neles, use para temperar sopas, ao cozinhar bolos salgados. Mas o molho mais popular é o tomate e o alho - esta combinação harmoniosa de sabores complementa perfeitamente os diferentes pratos

Os pratos de filé de frango são convidados na nossa mesa quase todos os dias. São sopas de frango, costeletas ao estilo de Kiev, ensopados, frango grelhado e todos os tipos de batatas fritas. A variedade de receitas de frango é ditada pela enorme demanda por esta carne dietética barata, magra e acessível

O delicado filé de frango é adequado para preparar refeições dietéticas e para uma mesa festiva. O que quer que os especialistas culinários façam com ele, eles o cozem, fervem e assam de várias maneiras. Por exemplo, os filés são usados para preparar um delicioso prato "

Delicado filé de frango ao molho de creme de leite e sob uma camada de cebola-tomate não é apenas um prato muito bonito, mas também muito saboroso. É bastante simples de formar e assar rapidamente. Portanto, será muito útil para a chegada de convidados que chegam repentinamente

Os vegetais são considerados a base da nutrição humana saudável e adequada, porque eles são ricos em vitaminas, fibras e minerais. Muitos nutrientes se perdem na fritura, portanto grelhar legumes no forno é uma excelente opção para conservar vitaminas

Os filés de frango são comumente usados em refeições dietéticas de baixa caloria. No entanto, existem muitas receitas que lhe permitirão criar um prato suculento, saboroso e original para uma mesa festiva a partir de um peito seco. O filé de frango pode ser assado no forno com legumes, cogumelos, molhos diversos e outros aditivos

Berinjelas são ótimas, tanto como um lanche picante para um banquete, quanto como um saboroso complemento para alguns acompanhamentos. A questão mais importante é como cozinhar deliciosas berinjelas sem gastar muito tempo com isso. É necessário Berinjela "

A geléia é um produto obtido pela fervura de vários purês de frutas e bagas, com ou sem açúcar granulado. Acredita-se que as variedades de maçãs de outono e inverno são as mais adequadas para compotas, mas esta iguaria de uma variedade de recheio branco de verão não é menos saborosa e aromática

A nêspera é uma planta perene com frutos grandes e carnudos. A nêspera é suculenta, doce e azeda, na aparência parece ameixa cereja, damasco ou marmelo pequeno, e seu sabor é uma mistura de morango, maçã e damasco. A planta é única na medida em que você pode usar quase todas as partes dela:

Para alguns, a combinação de pimenta e pêra pode parecer selvagem, mas está longe de ser o caso. Esse dueto pode ser um excelente complemento, um molho para qualquer carne, o que sem dúvida irá enfatizar o seu sabor. É necessário 1 kg de peras Williams 500 g de açucar 10 g de pectina de maçã 5 g de pimenta rosa 5 g de pimenta preta 5 g de pimenta branca suco de meio limão pequeno

Acontece que os pratos com carne tornam-se enfadonhos e enfadonhos. E quero algo diferente, mas com certeza gostoso. A melhor opção neste caso é uma variedade de massas vegetarianas. Devido aos carboidratos em sua composição, este é um prato bastante satisfatório

Os vegetais grelhados podem ser cozinhados não só na grelha, mas também em casa no forno no modo adequado. O prato não perde o sabor com isso, e você tem um almoço farto e com poucas calorias. É necessário - 1 abobrinha - 2 berinjelas pequenas - 3-4 cebolas médias - 1 cenoura - 4-5 tomates - 0,5 kg de batatas - 1 kg de carne de frango - sal - Pimenta - especiarias - óleo vegetal - forma antiaderente Instruções Passo 1 Precisamos

O frango assado no forno é um prato lindo e delicioso tanto para uma mesa festiva quanto para reuniões familiares comuns para jantar ou almoço. Existem muitas maneiras de cozinhar frango no forno. Um deles é o cozimento em manga. Para deixar o frango saboroso no forno, não só o processo de fabricação é importante, mas também o tipo de frango que você vai assar

Às vezes acontece que os convidados estão quase na porta e não há nada com que tratá-los. Para esses casos, você deve estocar macarrão instantâneo. Pode ser um dos principais ingredientes em saladas simples, mas deliciosas e satisfatórias. Receita de salada econômica Você vai precisar de:

Simples, rápido, barato - é o que podemos dizer deste prato. Pode ser preparado tanto para as refeições do dia-a-dia em casa como para tratar os hóspedes. Tente, você irá gostar! É necessário - 400 gramas de qualquer filé de peixe

Em lojas modernas, tanto o camarão comum quanto o rei são encontrados com frequência. Existe uma vasta selecção não só de camarões com casca, mas também sem cabeça ou totalmente sem casca. Além disso, descascados ou descascados pela metade, são muito mais caros

Frango e batata são a combinação perfeita para um almoço ou jantar farto. Asse esses produtos em uma embalagem especial, e você obterá um prato delicioso e leve, retendo todas as propriedades úteis dos componentes e não adicionando uma gota de excesso de gordura e carcinógenos

Todo um grupo de pratos de carne populares nos países da Ásia Central, Oriente Médio e Transcaucásia é chamado de “kebab” ou “kabab” (às vezes “kaval” ou “kebab”). Existem muitos tipos de kebabs, como shish kebab, tava kebab, lula kebab, chapli kebab

Camarão, complementado por um acompanhamento nutritivo de bolinhos de vegetais - este prato irá certamente deliciá-lo com o seu sabor único. Esta refeição de baixa caloria contém vitaminas e minerais. É necessário - 300 g de camarão

Lula kebab é um prato de carne feito com carne picada no espeto. Distingue-se pelo processo de amassamento de carne picada por longos períodos, tornando-se viscoso e denso e, portanto, segura em espetos. Lula kebab com ervas e lavash é servido

Lula kebab é um prato oriental popular, costeletas alongadas feitas de cordeiro e cebola. Claro que é melhor e mais correcto cozinhar este prato na grelha, mas o forno também funciona. É necessário - 700 g de cordeiro picado - 100 g de gordura da cauda - 200 g de cebola - 2 dentes de alho - ervas secas e especiarias (coentro, manjericão, pimenta, sal) - coentro verde - óleo vegetal Instruções Passo 1 Prepare a carne picada, para a qual mo

Os produtos lácteos fermentados são a base de muitos pratos, por isso um lenha conhece as particularidades de os fazer em casa. O leite azedo é um produto lácteo fermentado da dieta feito de leite. Existem muitas receitas para fazer leite coalhado em casa, aqui estão algumas delas

Os produtos assados de massa folhada parecem muito apetitosos e bonitos - estrutura e superfície em várias camadas com muitas pequenas bolhas. A massa folhada pode ser branda (sem adição de fermento) e fermento. Qualquer tipo de massa folhada pode ser comprado em quase todos os supermercados hoje

Freqüentemente, há o desejo de mimar a si mesmo ou sua casa com doces e tortas, mas em nossa época turbulenta, há pouco tempo para a dona de casa praticar com a massa. Mas ainda há uma saída, você pode fazer uma massa "rápida" com creme de leite e assar tortas com qualquer recheio dela

Deliciosas tortas delicadas sempre darão certo se você aprender a sentir a consistência da massa. Afinal, nem sempre é possível começar uma massa observando exatamente todas as proporções. Mesmo tendo farinha de primeira qualidade, água, fermento, um ovo e um mínimo de sal e açúcar na cozinha, você pode obter tortas excelentes que irão instantaneamente "

Esta salada acaba por ser leve devido aos vegetais e ao mesmo tempo satisfatória pela carne. É necessário - 400 g de polpa de cordeiro; - 200 g de feijão vermelho enlatado; - 2 cebolas; - 1 vagem de pimentão; - 2 tomates

A receita de um prato oriental é a shurpa, muito saborosa e nada difícil de preparar. É necessário - 500 gramas de pescoço de cordeiro; - Uma cebola; - Um pimentão doce; - Uma pimenta (opcional); - Duas cenouras; - Seis batatas

A shurpa de cordeiro é cozida no Oriente há várias centenas de anos. A tradicional shurpa de cordeiro uzbeque é uma sopa bastante espessa e aromática com caldo transparente e vegetais. A receita clássica envolve cozinhar shurpa em um caldeirão, ela fica incrivelmente saborosa no fogo

Saladas e salgadinhos de vegetais são especialmente populares no verão. Como este prato não é submetido a tratamento térmico, todas as substâncias úteis (vitaminas B, B2, ácido ascórbico e outras) são preservadas. Além disso, as cenouras coreanas têm um sabor único, obtido com a ajuda de um grande número de especiarias diferentes usadas no molho

Uma sopa de cordeiro incrivelmente aromática e muito saborosa como a shurpa é bastante simples de preparar. Isso não requer nenhuma habilidade especial. Este prato é mais delicioso quando você usa cordeiro de rabo gordo com a adição de uma grande quantidade de endro e coentro

Shurpa é uma sopa de carne espessa e gordurosa com ingredientes picados grosseiramente, tradicional em muitos países do Oriente. Shurpa é especialmente popular no Tajiquistão, Uzbequistão, Azerbaijão e Turcomenistão, e cada região tem sua própria receita para fazer uma sopa tão saudável

Prepare uma sobremesa deliciosa e deliciosa para o café da manhã. Costeletas de semolina delicadas lhe darão vigor e bom humor. Não é nada difícil prepará-los e os produtos estão todos disponíveis. É necessário Costeletas de sêmola com geleia:

Shurpa é um prato oriental, que é uma sopa feita com uma grande quantidade de carne, ervas e um conjunto mínimo de vegetais. Não existe uma receita única para sua preparação - tanto os ingredientes quanto a tecnologia de cozimento costumam ser diferentes em diferentes países

As leguminosas são um tipo especial de cultura que difere de outros grãos em seu alto teor de proteína. Uma das leguminosas mais famosas é a ervilha, mas esta cultura é muito mais diversificada. Leguminosas As leguminosas são uma fonte valiosa de proteína vegetal amplamente utilizada na alimentação de humanos e animais

A culinária asiática é famosa por produtos como os espargos de soja. É feito de espuma delicada de leite de soja. Os espargos podem ser cozidos, cozidos e fritos com vegetais e carne. Os pratos apimentados com espargos são especialmente saborosos

O chucrute picante coreano (ou kimchi) é um dos principais pratos do País do Frescor Matinal. Quase nenhuma refeição é impossível sem ele; ele é adicionado a quase qualquer outro prato. É considerado um lanche incrivelmente saudável e nutritivo

Os espargos são um presente da natureza muito saudável, que contém fibras dietéticas, várias vitaminas e minerais. É um vegetal de baixíssima caloria com propriedades curativas. Você pode cozinhá-lo de diferentes maneiras, por exemplo, assar em migalhas de pão

Quer surpreender seus convidados com uma sobremesa inusitada? Em seguida, faça alguns biscoitos de groselha! Vai surpreender a todos não só com a sua vista magnífica, mas também com o seu sabor incrível. É necessário - groselha preta - 200 g

Para muitos, os pratos de aspargos são quase uma iguaria, mas na Europa, por exemplo, este vegetal é muito comum. Uma anfitriã experiente pode preparar pratos principais, lanches, sobremesas e até bebidas de aspargos. Os espargos podem ser consumidos em qualquer forma diferente de crus

É quase impossível comprar pasta de tomate natural nas lojas, mas você pode fazer sozinho. Fazer a massa de tomate caseira é simples, leva tomates maduros e pouco tempo. É necessário Para a pasta de tomate clássica: um balde de tomates maduros, 1 colher de sopa

Um verdadeiro borscht ucraniano não pode viver sem pasta de tomate. Além disso, sem este molho, é simplesmente impossível cozinhar o prato italiano mais popular - a pizza. Fazer pasta de tomate em casa é fácil. É necessário - tomates 3 quilogramas - cebola 2 peças - 100 gramas de açúcar - meio copo de vinagre de mesa - sal Instruções Passo 1 A principal condição na preparação da pasta de tomate é o tomate bem amadurecido

A pasta de tomate caseiro é uma ótima preparação para o inverno. Não é apenas um delicioso suplemento alimentar, mas também uma fonte de nutrientes, pois o tomate processado não perde seu valor nutricional. Os modernos aparelhos de cozinha, como um liquidificador e uma batedeira, facilitam muito a tarefa dos cozinheiros e ajudam a preparar a pasta de tomate para o inverno com rapidez e facilidade

O macarrão com molho de tomate é um ótimo prato para quem quer seguir o caminho do vegetarianismo, e para quem apenas quer dar variedade ao seu cardápio habitual. Leve, mas satisfatório. Ele se prepara muito rapidamente e não requer habilidades especiais de cozimento

Salmão levemente salgado sempre pode ser comprado na loja - é um ótimo aperitivo e um componente de deliciosos sanduíches. Mas, se você quiser comprar um pedaço de peixe cru na loja, você mesmo pode salgá-lo. Nesse caso, você sempre terá a certeza de que o salmão estará realmente fresco e levemente salgado

O que as crianças mais amam no mundo? Claro - doces, ou melhor, pirulitos. Infelizmente, comprar um pirulito não vai fazer muito bem para o seu filho. E se você faz em casa, certamente vai combinar sabor e utilidade. Chupa chups clássico Para fazer um pirulito em casa, você precisará dos seguintes ingredientes:

Delicioso peixe vermelho é agradável de comer em qualquer forma. É difícil estragar este peixe com alguma coisa, mas é melhor cozinhar de acordo com receitas já conhecidas. Prepararemos um kebab de salmão, pré-marinado em uma marinada de suco de limão, endro, azeitonas e azeite

Peixe vermelho levemente salgado, e principalmente salmão, é um dos petiscos mais populares da mesa do Ano Novo. O salmão salgado, cozido em casa, é muito mais saboroso do que seus homólogos comprados. Pode ser incorporado em várias saladas, sanduíches, canapés e tortinhas de Reveillon