Melhores Receitas 2024, Maio

Assar porco inteiro é uma das maneiras mais divertidas de obter uma refeição de carne suculenta e saborosa para toda a família ou convidados. O tempo de preparação para o processo é mínimo. Em seguida, no forno e você pode começar a preparar saladas, acompanhamentos ou outros pratos com segurança

A carne devidamente cozida deve ser coberta com uma crosta marrom dourada apetitosa e permanecer suculenta e macia por dentro. Para cozinhar no forno, a carne nobre é perfeita - filé, costela ou presunto. Asse em pedaços grandes - as porções pequenas são bem fritas

A película alimentar tornou-se relativamente difundida entre os especialistas culinários de diferentes países há cerca de 30-35 anos. Não há nada de surpreendente aqui, pois é um dos poucos materiais que são praticamente totalmente impermeáveis ao vapor gerado durante o cozimento

A carne assada é um prato bonito e espetacular, muitas vezes preparado para as festas de fim de ano para um grande número de convidados. Um pedaço inteiro de carne cozida no forno manterá todos os sucos dentro e deliciará seus convidados com seu sabor brilhante

Fígado de porco é um ótimo produto para diversificar o cardápio da casa. Panquecas de fígado, bolos, caçarolas, tortas de fígado, molho - a lista é interminável. Não há dificuldades especiais no preparo do fígado de porco, e os pratos são saborosos e econômicos, porque o fígado de porco é barato

Frango assado é uma ótima opção para famílias famintas e convidados inesperados. O frango é muito difícil de estragar e é bastante fácil de cozinhar. E acaba sendo saboroso e aromático. É necessário Frango com cogumelos:

O prato ideal são batatas assadas. Delicioso e uma reminiscência de batatas cozidas no forno Saudável e dietético. Muito acessível e fácil de preparar. Ele preserva muitas substâncias úteis e pode ser combinado com uma variedade de molhos e alimentos

Os vegetais, é claro, são mais saudáveis para comer crus - então eles retêm todos os nutrientes. No entanto, alguns ainda têm um sabor melhor depois de cozinhar. Por exemplo, podem ser cozinhados no forno com um mínimo de azeite e especiarias

Às vezes você quer mimar a si mesmo e aos seus entes queridos com alimentos não muito saudáveis, mas muito saborosos. Batatas fritas são um desses pratos. Para que fique com uma crosta crocante e não se desfaça ao final do cozimento, é preciso conhecer alguns segredos de como cozinhá-lo corretamente

A batata em nosso país ocupa posição de destaque entre os produtos consumidos. Para que um prato de batata fique bom, conserve as vitaminas contidas nos tubérculos e adquira uma aparência atraente, siga algumas regras. Segredos de cozinhar batatas Use uma panela de esmalte para ferver as batatas

A carne tenra da truta rosa é menos gordurosa que a carne do salmão. Muita gente acredita que por causa disso a truta salgada acaba ficando mais branda, mas se enganam, porque se trata da salga correta. Experimentando diferentes aditivos, você certamente encontrará a combinação ideal de sabores para você

O peixe é um produto muito saboroso e saudável. Além da proteína completa, ele contém muitos outros oligoelementos úteis, sendo o principal o iodo. Existem muitas formas de preparar pratos de peixe. Mas ainda assim o mais útil é o peixe assado

Batatas assadas no forno com maionese e queijo podem decorar qualquer mesa. O prato em si é muito bonito, aromático, farto e, além disso, nada difícil de preparar com o mínimo de produtos disponíveis. Tanto os adultos como as crianças adoram batatas assadas com maionese

Os pratos feitos com batata podem ser listados por muito tempo, porque são muitos. Este vegetal tem uma propriedade incrível de combinar com vários produtos, para que você possa criar novas obras-primas a partir da batata pelo menos todos os dias e deliciar seus entes queridos

Uma receita de batata frita muito interessante para quem quer perder peso. Você não precisa gastar muito óleo de girassol. Não haverá necessidade de lavar a panela e, o mais importante, o spray de cozinha não voará pela cozinha. É necessário - um quilograma de batatas

A batata é o vegetal mais popular na mesa dos russos. A maioria dos primeiros pratos não passa sem ele, é fervido, frito, assado. Este é um excelente acompanhamento para peixes, carnes e aves. Se não tem tempo ou não quer mesmo mexer com batatas fritas, aconselhamos a cozinhá-las no forno, praticamente não há confusões com elas, nem vai precisar de as descascar

O esturjão delicado tem sabor delicado e teor moderado de gordura. Para preservar as propriedades benéficas e o excelente sabor deste peixe leve ao forno. Não sobrecarregue o esturjão com temperos e acompanhamentos complexos. Complemente com um molho à base de vinho, tomate ou natas que combina na perfeição com este delicioso peixe

O caviar de esturjão (preto) goza de merecida admiração e respeito há muito tempo. É verdade que nem todos podem pagar, porque o caviar de esturjão é considerado uma iguaria rara e valiosa. O caviar preto não é apenas um produto alimentar, a sua presença à mesa atesta o bom gosto e a riqueza do seu proprietário

O esturjão é um prato impecável para todos os amantes de peixes. Além do fato de que a própria carne de esturjão é incrivelmente valiosa em sua composição e sabor, o óleo de peixe também contém componentes tão necessários para o cérebro e o coração humanos

O mel é uma iguaria curativa única criada pela própria natureza. Existem muitas variedades deste produto que diferem no carreador do mel, sabor, aroma e, claro, cor. Os tons mais populares dessa doçura variam do dourado ao marrom escuro. No entanto, o mel branco também é encontrado

O repolho salgado é um ótimo complemento para muitas refeições diárias. É especialmente bom quando crocante e suculento, aparece na mesa no inverno junto com batatas fritas. Mas não é preciso esperar o frio para se mimar com uma deliciosa e saudável couve salgada, pois é muito simples e rápido de cozinhar em qualquer época do ano

Alguém considera o pão preto mais útil. E alguém está convencido de que o pão branco é mais saudável. Infelizmente, não pode haver nenhuma opinião inequívoca aqui. Os pães preto e branco (centeio e trigo) são aproximadamente iguais em sua composição

O sabor dos bolinhos não depende apenas do recheio, cujo papel é desempenhado pela carne crua picada. A massa de bolinhos preparados com competência irá conferir a este popular prato um sabor impecável e uma forma perfeita. É necessário água fria - ½

As variedades de peixes vermelhos são muito benéficas para o corpo. Eles contêm uma grande quantidade de vitaminas e minerais que têm um efeito benéfico na saúde humana. O peixe assado é saboroso e saudável, tanto os adultos como as crianças gostam

O peixe gelificado é um prato muito adequado para um jantar festivo. Você pode fazer porções gelatinosas despejando-as em moldes ou copos. O esturjão gelatinoso está sendo preparado há muito tempo, mas o resultado vai superar suas expectativas

Para fazer isso, pegue três beterrabas de tamanho médio e corte-as em quatro pedaços. Descasque três cebolas pequenas e corte-as em quartos. Você também vai precisar 400 gramas de legumes cozidos uma colher de sopa de iogurte natural duas colheres de sopa de vinagre Alecrim Pimenta preta Microondas a cebola até meio cozida

Como é bom comer um prato de borscht vermelho aromático. O principal é cozinhá-lo corretamente. Você pode cozinhar o primeiro em caldo de carne ou transformá-lo em um vegetal. Se seguir a receita, de qualquer forma obterá um prato delicioso

Se você cozinhar a beterraba corretamente, o vegetal permanecerá saboroso e saudável. Por exemplo, quando um vegetal de raiz é cozido em papel alumínio, seu sabor é preservado quase em sua forma original e a quantidade de vitaminas nele não é particularmente reduzida

O pilaf tradicional uzbeque é feito de cordeiro. Mas as receitas modernas deste prato permitem o uso de qualquer tipo de carne. O pilaf de porco uzbeque não é pior do que seu equivalente clássico. Pilaf de porco usbeque: uma receita simples Ingredientes:

Hoje, uma dieta com alimentos crus está se tornando cada vez mais popular entre os defensores de um estilo de vida saudável. Acredita-se que os alimentos cozidos perdem suas propriedades benéficas e são menos absorvidos pelo organismo. Comer alimentos crus é uma excelente prevenção de várias doenças, melhora a saúde na hipertensão, reumatismo, aterosclerose e também contribui para a perda de peso

Cansado de fazer sopas de cogumelos? Experimente fazer um delicioso prato de juliana. Via de regra, utilizam-se para a sua preparação pequenas conchas com cabo - fabricantes de cocotte. No entanto, se você não tiver, não faz mal - a juliana pode ser feita em uma frigideira grande ou em potes

A salada de salmão é um prato digno de qualquer mesa. Se quer surpreender os seus convidados ou entes queridos, prepare este prato simples mas delicioso. É necessário 300 gramas de filetes de salmão ou truta (frescos), 250 gramas de tomate cereja, 150 gramas de pepino, folhas de salada verde, 4 colheres de sopa de óleo vegetal, 2 colheres de sopa de molho de soja, 4 colheres de sopa de suco de limão, 3 dentes de alho, 3 colheres de sopa de sementes de gergelim, s

A beterraba assada é um prato muito saboroso por si só, e sua combinação com mousse delicada e arejada de queijo e creme de leite simplesmente proporciona uma experiência inesquecível. Este prato já fez parte de muitas dietas e é recomendado para quem sofre de diabetes

Tradicionalmente, a beterraba em nossa mesa costuma ser usada como ingrediente em todos os tipos de saladas ou primeiros pratos. Isto é vinagrete e arenque sob um casaco de pele e borscht e beterraba. Mas também existem maneiras de cozinhar beterraba, que são bastante raras - assando ou cozinhando no vapor

O caviar vermelho é uma das iguarias mais apreciadas nas nossas mesas festivas. Este produto não é apenas saboroso, mas também muito útil para o corpo humano. No entanto, atualmente, o mercado está literalmente transbordando de falsificações, já que as tecnologias modernas permitem imitar com muita precisão a aparência e o sabor do caviar

O caviar preto e vermelho é um produto saudável que deve ser incluído na sua dieta alimentar. Claro, o custo do caviar preto é bastante alto, já que o esturjão de onde ele é obtido está à beira da extinção, mas o vermelho é bastante acessível

Mais de um bilhão de pessoas no planeta não comem carne por razões éticas e morais. A recusa em consumir produtos de origem animal tem uma longa história. É sabido que mesmo na sociedade primitiva, alguns grupos praticavam a recusa de comer carne

O peixe frito é, obviamente, menos saudável do que o peixe assado ou cozido no vapor. No entanto, ele também retém alguns de seus oligoelementos constituintes e ácidos graxos essenciais. Além disso, com a fritura, o peixe adquire um sabor totalmente único e uma crosta crocante e apetitosa

As tortas de kefir são uma iguaria simples e saudável que economiza muito tempo e dinheiro se você precisa preparar algo saboroso com urgência para a chegada dos convidados. Este bolo é macio e arejado, por isso adultos e crianças adoram. Torta de Kefir com Canela e Maçãs Para fazer este bolo você precisará de:

A toranja é uma das frutas cítricas mais valiosas e incrivelmente benéfica não só para a saúde, mas também para o corpo. Cem gramas de polpa de toranja contêm metade do valor diário de vitamina C, mas algumas pessoas não consomem toranja por causa de seu amargor específico

O caviar vermelho é talvez o prazer mais delicioso, saudável e caro. Esta iguaria de peixe contém uma série de elementos, proteínas e ácidos, que têm um efeito geral fortalecedor e preventivo do corpo. Uma iguaria para sempre As pessoas sabem há muito tempo que o caviar vermelho, além de ser um produto nutritivo muito valioso, tem uma série de outras qualidades positivas

Em uma jarra de caviar vermelho você pode encontrar a inscrição "caviar de salmão", mas isso não significa que se trata de caviar de salmão. Por "salmonídeos" entende-se simplesmente peixes diferentes desta família. Qual é a diferença entre caviar de diferentes peixes vermelhos e qual caviar é mais saudável?

O caviar vermelho é chamado de caviar de salmão (salmão amigo, salmão sockeye, salmão rosa, salmão, salmão chinook). Este produto gourmet não é apenas muito saboroso, mas também saudável: o caviar vermelho contém uma grande quantidade de proteínas completas, gorduras, vitaminas A, D, grupo B, PP, além de minerais

Espetinhos de camarão delicados e perfumados, picantes, com uma taça de vinho frio e uma salada leve de verduras - um jantar maravilhoso para uma noite quente de verão. A beleza deste prato é também que ele cozinha extremamente rápido - você não precisa marinar ou fritar esse kebab por muito tempo

Os camarões tigre são uma verdadeira iguaria que os amantes do marisco irão apreciar. O sabor delicado e suculento e o aroma de dar água na boca combinam perfeitamente nesta iguaria de frutos do mar. Como cozinhar camarão tigre Uma das opções mais comuns e conhecidas para cozinhar camarões reais é a fervura

Os camarões tigre pretos são muito populares entre os apreciadores de frutos do mar. Graças ao seu enorme tamanho, sabor incomum e alto teor de proteínas saudáveis, cozinhá-los e comê-los é um prazer. É necessário camarão tigre preto - 500 g

O sabor do camarão depende não só do método de preparação, mas também da escolha correta de crustáceos de qualidade no armazém. Somente quando essas duas condições forem atendidas, o camarão cozido derreterá na boca. É necessário Para 1 kg de camarão:

O camarão está incluído em muitos pratos. São saladas e sopas, risotos e paella, massas e pizzas, quiches francesas e bolinhos chineses. Eles não são menos saborosos e "solo". Camarões grelhados marinados no estilo tailandês ou japonês vão decorar qualquer mesa festiva, menu romântico à noite, mas ninguém se preocupa em cozinhar esta iguaria para você assim, porque você queria algo saboroso

O camarão geralmente fica borrachudo quando cozido. Cozinhar com carvão é uma ótima alternativa. Adicione batatas ao camarão e você terá um prato de piquenique original. É necessário Serve 4 porções: - 500 g de camarões grandes

O Terpug é um peixe marinho conhecido pelo seu sabor apurado. O sabor da framboesa pode ser comparado ao salmão ou ao linguado. Existem muitas opções para cozinhar pratos de framboesa, incluindo você pode assar no forno É necessário 100g maionese

O primeiro requisito para qualquer produto de peixe é a sua frescura absoluta e boa qualidade. O sabor do seu prato depende diretamente do tipo de peixe que você come. O peixe é um produto muito útil e necessário, e existem muitas maneiras de prepará-lo

Na culinária, existem várias maneiras simples de fritar peixes. Os principais são: fritar o peixe na frigideira com um pouco de óleo, fritar na brasa e na gordura funda. Cada método de fritura tem seus próprios segredos e, se você os ignorar, pode estragar o peixe e não obter o resultado desejado

O pão de ló de aveia é muito fácil de preparar (10 minutos para fazer uma massa e 40 minutos para assar) e delicioso. Tem gosto de biscoito de aveia, mas muito mais macio e aromático. É necessário Margarina ou manteiga - 300 g Ovo - 3 unid

Com o início de uma estação bastante fria, nosso corpo precisa de calorias adicionais. Você pode diversificar seu menu e escrever outra receita em seu livro de receitas, fazendo uma sopa maravilhosa com coxas de frango defumadas e queijo. Todos os produtos para fazer essa sopa estão disponíveis e não requerem processamento adicional

Maravilhosa massa penne com um molho espesso que combina perfeitamente carne de porco, tomate doce, pimenta malagueta e um pouco de vinagre balsâmico azedo. Uma paleta de sabores mágica! É necessário - 500 g de carne de porco picada

A Turquia é um atributo necessário da mesa de Natal na Europa e na América. Existem também vários segredos para cozinhar este pássaro. Primeiro, calcule o peso do pássaro que você precisa para sua mesa de festa (um peru de 5 kg é suficiente para 10 pessoas)

Na distante União Soviética, um peixe com um nome misterioso, Iwashi, era muito comum. O arenque Iwashi não tem nada a ver com o arenque, é uma sardinha do Extremo Oriente, como evidenciado pela palavra "Iwashi" - em japonês "

As vieiras (latim Pectinidae) de espécies comestíveis são objetos de pesca e criação artificial. Os pratos de vieiras são muito populares e são servidos em muitos restaurantes na Europa, Ásia e América. A vieira é um molusco bivalve de tamanho médio que vive nos mares e oceanos

As batatas são um acompanhamento excelente tanto para pratos de peixe como de carne. O que eles simplesmente não fazem com isso - ferver, fritar, assar. Na forma assada, a propósito, ele retém suas valiosas propriedades nutricionais tanto quanto possível, mas se você assar batatas em papel alumínio no forno, elas podem ser preservadas quase completamente - neste caso, o amido não entrará em colapso, a maioria das vitaminas os elementos também serão preservados

Muitas pessoas são forçadas a desistir do leite de vaca devido à intolerância à lactose (açúcar do leite) ou alergias. Mais e mais pessoas estão excluindo quaisquer produtos lácteos da dieta por razões morais ou religiosas - entre eles veganos, vegetarianos, cristãos, observando o jejum prescrito pela igreja

Um dos molhos mais populares do mundo - maionese, infelizmente, não pode ser consumida em jejum. Seus principais ingredientes são óleo vegetal, mostarda e ovo. E é o ovo, como um produto de origem animal, que é a pedra de tropeço. Mas você pode se afastar da receita clássica e preparar maionese magra, onde a base será um produto vegetal

Batatas são uma cultura de raiz favorita dos russos. Suas vantagens residem no fato de que acompanha bem carnes, aves, peixes e outros vegetais. Pode ser servido como acompanhamento ou como prato individual. Batatas assadas são uma ótima opção para um jantar leve que vai encher você sem pesar

Para assar uma torta ou bolo no forno, é preciso seguir a receita e controlar o tempo e a temperatura. Mas, diante dos caprichos dos fornos a gás, muitas donas de casa perdem o interesse em cozinhar depois de vários fracassos irritantes. Instruções Passo 1 Na verdade, é perfeitamente possível assar lindas tortas em um forno a gás

Ale é uma cerveja especial de alta fermentação. É verdade que a cerveja é um pouco mais forte, embora muitas vezes tenha um sabor adocicado interessante, já que é costume adicionar mel, açúcar ou caramelo de acordo com diferentes receitas. Diferenças entre ale e cerveja Acredita-se que a cerveja foi inventada pelos britânicos no início do século VII

O número de lojas Auchan, Auchan City e Auchan Sad em Moscou não é constante. Alguns deles estão fechando, outros estão abrindo em novos lugares. Você pode obter informações atualizadas sobre a localização da loja desta empresa mais próxima por telefone ou pela Internet

Na cozinha russa moderna, julienne é um prato de cogumelos com molho de queijo. São muitas as receitas de juliana: também é preparada com a adição de frango, cebola, batata, vários tipos de cogumelos são usados. Além disso, o molho pode ser diferente:

A massa do bolinho deve rolar bem e fina, ser elástica e ser moldada. Na forma final, a massa não deve inchar muito durante o cozimento e ser macia e de sabor delicado. Existem várias receitas para fazer massa para bolinhos. A massa pode ser amassada com leite

Há um grande número de pratos de batata, um dos mais populares são as batatas assadas no forno. Por dentro, é quebradiço e macio, e por fora - crocante e avermelhado. É necessário Batatas "Selyanski" batatas -2 kg

Groselhas - pretas, vermelhas, brancas - são cultivadas por muitos jardineiros. Esta baga não é apenas saborosa, mas também muito útil, pois contém várias vitaminas e minerais. Pode ser consumido fresco ou pode ser colhido para uso futuro, por exemplo, cozinhe compotas com ele

Horário de verão - é hora de preparar suprimentos para o inverno. Abasteça-se de cerejas para uso futuro e saboreie compotas, bolinhos, tortas e muitas outras iguarias de cereja nos dias frios de inverno. Você pode armazenar cerejas para uso futuro de várias maneiras:

Hoje em dia, existe um dispositivo especial para extrair o conteúdo de um ovo. Se você não tiver esse dispositivo, o conteúdo do ovo pode ser facilmente removido em casa sem danificar a casca. E a partir do ovo vazio resultante, você pode fazer um excelente artesanato e apresentá-lo para um feriado tão maravilhoso como a Páscoa

O verão é a época perfeita para colher frutas silvestres e fazer geleia. A geléia de cereja é um dos produtos caseiros mais saborosos. Pode ser cozinhado com ou sem sementes. Mesmo assim, é melhor retirar as sementes, por serem partes não comestíveis da fruta, principalmente se for alimentar crianças pequenas com geléia

O molho de maionese francês espesso, cremoso e frio tem muitas variações. Sua versão básica é feita com apenas quatro ingredientes, mas mesmo eles podem ser muito diferentes. Se você considerar que pode adicionar mais alguns, fica claro que o popular molho é uma fonte inesgotável de experiências culinárias

O linguado no vinho branco irá surpreendê-lo com seu sabor interessante, que se consegue com a utilização do vinho e do suco de limão. Este prato pode ser servido em uma mesa festiva. A solha assim preparada pode ser decorada com ostras, cogumelos, mexilhões

O creme é um produto saboroso e nutritivo, que é a fração gordurosa do leite. Eles são usados para preparar manteiga, creme de leite, cremes de pastelaria, adicionar ao chá e café. O chantilly é um ótimo complemento para frutas vermelhas frescas

A carne de coelho é muito saudável e saborosa. Praticamente não contém colesterol, por isso é utilizado até na cozinha infantil como primeiro alimento complementar. Além disso, o coelho é muito nutritivo e sua carne é utilizada na alimentação dietética

Se quer surpreender e encantar o aniversário ou herói do dia, presenteie-o com um bolo feito por si com uma dedicatória. Acredite em mim, uma obra-prima sem cara, mas universalmente sem rosto, pode ser comparada a um produto feito especialmente para uma determinada pessoa, levando em consideração as características de seu caráter e preferências de gosto, e até mesmo com um texto especialmente criado para ela

Morels são os primeiros cogumelos da primavera, a partir dos quais os amantes da caça tranquila começam uma nova temporada de coleta. Eles se deliciam com seu sabor e aroma delicado. Experimente fazer o primeiro e o segundo pratos com cogumelos cogumelos, adicionando cogumelos como ingrediente principal de molhos ou recheio de tortas

A maionese é um dos molhos mais populares do mundo. É usado em restaurantes da moda, lanchonetes de fast food e em casa. A maionese adiciona um sabor picante ao prato, tornando-o mais intenso e nutritivo. No entanto, nem todo produto saboroso tem um efeito positivo no corpo

Acredita-se que a palavra "maionese" seja de origem francesa. Segundo a lenda, este molho foi inventado pelo chef do Duque de Richelieu. A maionese é um dos molhos mais populares do mundo hoje. Apesar do amplo sortimento apresentado nas lojas, muitas donas de casa preferem cozinhar maionese em casa

Hoje, a culinária japonesa é muito popular na Rússia, e é por isso que novos restaurantes e bares de sushi estão constantemente abrindo onde podem ser pedidos. Mas é possível comer sushi e pãezinhos constantemente e ao mesmo tempo ficar de olho na sua figura?

A principal característica distintiva da culinária japonesa é considerada o processamento mínimo dos produtos antes de serem consumidos. Os pãezinhos são um prato tradicional japonês. Os rolos pequenos são geralmente feitos de peixe cru, vegetais, frutos do mar e os ingredientes necessários são alga nori e arroz

Um verdadeiro prato russo, delicioso, fácil de preparar, mas incomparável - a geleia continua até hoje a iguaria favorita de muitos e habitante constante dos cardápios dietéticos. O que é geléia? Inicialmente, a geléia era preparada com base em cereais fermentados, com decocções espessas deles

Peixe gourmet e pão sírio fino são a base perfeita para um lanche farto ou um prato quente que não requeira habilidades especiais de cozimento. Mesmo como um chef novato, você pode preparar facilmente deliciosos rolos de salmão levemente salgado ou truta com queijo e ervas delicadas, ou assar peixe vermelho em um envelope de pita

As sopas são indispensáveis na nutrição dietética. Afinal, isso implica não só e não tanto em alimentos hipocalóricos como saudáveis, preparados de forma racional, muitas vezes com efeito curativo. E são as sopas que podem atender a todos esses requisitos

Rolls e sushi, tradicionais da culinária japonesa, tornaram-se muito populares muito além da Terra do Sol Nascente. Ao mesmo tempo, aumenta a cada dia o número de estabelecimentos que oferecem esses pratos exóticos para degustar, assim como a quantidade de conjuntos de sushi prontos nas prateleiras dos supermercados

Muitas vezes, não é possível perder peso simplesmente porque muitos estão sob a influência de estereótipos comuns. Alimentos de baixa caloria realmente ajudam você a perder peso? Você precisa contar calorias para ficar magro? Vamos dar uma olhada em cinco mitos básicos das calorias

O café é um dos refrigerantes mais populares do mundo. Revigora perfeitamente, tem sabor e aroma únicos. E você pode adicionar muitos ingredientes diferentes, a cada vez obtendo novas combinações de sabores. Mas a melhor parte é que o café praticamente não tem calorias

Sushi e pãezinhos são alimentos de baixa caloria e substanciosos que muitas pessoas adoram. Japoneses criativos seguem estritamente os três princípios básicos de sua culinária: produtos naturais de qualidade, harmonia de sabores e beleza na aparência do prato

Se você gosta de aves com molhos incomuns, experimente fazer pesto de frango. Presenteie você e sua família com um prato tradicional mexicano incomum. É necessário -2 xícaras de folhas de espinafre embrulhadas, hastes removidas -1/3 xícara de pistache -1/3 xícara de azeite -1 dente de alho médio, picado grosseiramente -1 colher de chá de suco de 1 limão -1/3 xícara de queijo parmesão ralado - Pimenta preta moída na hora e salgada filés de frango,

Provavelmente, mais cedo ou mais tarde, a pergunta surge diante de cada anfitriã: "Que tipo de prato surpreenderá seus entes queridos?" Para essa ideia, um prato como fettuccine com cogumelos e frango é adequado, receita da qual falarei a seguir

O clássico molho pesto italiano é leve e versátil, guarda bem na geladeira e tem um sabor rico e fresco. A receita tradicional inclui pinhões, alho, azeite, manjericão e queijo parmesão, e o molho mais "correto" é feito no pilão. Mas o pesto é um molho da cozinha camponesa, portanto reage democraticamente à substituição de alguns ingredientes e ao fato de ser preparado no liquidificador

Fettuccine é um tipo de massa italiana que se parece com fitas largas e achatadas. O Fettuccine pode ser preparado com diversos ingredientes, um prato muito saboroso vai ficar com frutos do mar, deve ser complementado com um delicado molho cremoso

Os fettuccines não prejudicam em nada a figura se preparados corretamente. Felizmente, agora nos supermercados há uma grande quantidade de massa durum verdadeira, incluindo fettuccine. É necessário - 85 gramas de fettuccine, - 70 gramas de caldo de galinha, - 4 colheres de sopa de pasta de tomate - 10 azeitonas, - 1 abobrinha, meia cebola, - 1 berinjela, - 1 pimentão, - 1 colher de sopa de pinhões, - 10 tomates cereja, - azeite, - um raminho

O repolho em conserva guarda bem na geladeira por vários meses. Pode ser utilizado em pratos quentes e colocado na mesa como lanche, bastando retirá-lo do pote e temperar levemente com óleo vegetal e ervas frescas. Em nossas latitudes, o repolho e a couve-flor são encontrados com mais frequência

As saladas de lula revelam-se pratos muito saborosos, delicados e fartos. Salada com lulas, cogumelos e queijo duro - 500 g de lula; - 300 g de champignon; - 100 g de cebola; - 70 g de nozes; - 100 g de queijo duro; - 1 dente de alho

Fazer um delicioso chucrute para mantê-lo crocante é uma verdadeira arte. Para fazer isso, você precisa conhecer algumas das sutilezas e segredos da salga. Você pode comprar este produto no supermercado em qualquer época do ano. Mas é melhor fazer os brancos ao seu gosto - afinal, alguém gosta de azedo, alguém mais doce, alguém com aditivos e alguém sem eles

O repolho em conserva crocante e picante é um óptimo aperitivo que pode ser servido com carne, batatas cozidas ou fritas. É preparado muito rapidamente, mas, infelizmente, desaparece da mesa com a mesma rapidez! É necessário 150 ml de água fervida morna

Essa receita me foi dada pela minha avó. Ela cozinha muito gostoso e sempre vem com novidades. Acontece um repolho delicioso e crocante. Pode ser enrolado em potes e deixado até o inverno. É necessário - 1 cabecinha de repolho, - 2 beterrabas, - 2 cenouras, - 4-5 dentes de alho, - pimenta moída na ponta de uma faca, - 5-6 grãos de pimenta

O repolho sempre foi amado em nosso país. O que não é surpreendente, pois esse vegetal é excelente em qualquer versão, mas na forma em conserva, o repolho não tem competidores. Crocante, picante e de agradável acidez, o repolho em conserva é um prato bem-vindo em qualquer mesa

A geléia de geléia é especialmente popular entre os brancos para o inverno. Geralmente é feito com frutas ricas em pectina. Se a pectina natural não for suficiente, adicione suco de frutas (geralmente de maçãs ácidas) ou pectina de confeitaria

A geleia é uma daquelas sobremesas que tanto os adultos como as crianças gostam. É feito a partir de sucos de frutas e decocções, além de laticínios (leite, nata, requeijão e creme de leite), nos quais se introduz a gelatina. Receita de gelatina de creme de leite Para fazer uma geléia de creme de leite tradicional sem quaisquer aditivos, você precisa dos seguintes ingredientes:

Peixe, rio e mar, devem estar presentes na alimentação de quem deseja se alimentar de maneira adequada e plena. É uma fonte de proteínas, vitaminas e minerais úteis, sem os quais o funcionamento normal do corpo é simplesmente impossível. O peixe é bom em qualquer forma:

O inverno é uma estação fria quando você quer tomar um chá com geléia deliciosa. Para agradar a si e aos seus entes queridos, pode fazer compotas aromáticas e saborosas de kiwi. A geléia pode ser consumida simplesmente com uma colher ou com panquecas

Os oxicocos são um dos frutos silvestres mais saudáveis, contendo muitos nutrientes e vitaminas. Pelas suas propriedades antipiréticas e tônicas, auxilia no combate a diversos resfriados e doenças infecciosas. E uma maneira de guardar a fruta para as noites frias de inverno é fazer geleia de cranberry

A geléia não é apenas deliciosa, mas também uma sobremesa saudável. Para diversificar a sua mesa, faça uma gelatina colorida e bonita que fará as delícias de adultos e crianças. Para fazer gelatina, é melhor levar produtos naturais, como baga ou suco de frutas, creme, gelatina, mas dá para conviver com a opção "

Amo muito gelatina, e qualquer: com frutas, de calda, leite, chocolate … Essa é uma iguaria não só para crianças, mas também para adultos. Aqui está minha receita favorita de geléia de frutas vermelhas. Você pode pegar absolutamente qualquer frutinha

A geléia é uma sobremesa deliciosa e saudável para toda a família. Geralmente é feito com açúcar, água e um pouco de gelatina. Você pode adicionar bagas, frutas ou corantes alimentares, se desejar. Para que a gelatina fique bem saborosa e se solidifique bem, é necessário prepará-la de acordo com todas as normas

A compota de maçã ou pêra é uma bebida saudável que contém uma grande quantidade de vitaminas. Você pode prepará-lo com frutas frescas, secas ou congeladas. Você pode beber compota imediatamente ou pode fazer uma preparação para o inverno. É necessário Maçã fresca ou compota de pêra:

Não há carne nas receitas de sopas magras e, se estamos falando da Grande Quaresma, não há outros produtos de origem animal. No entanto, isso não os torna insípidos. Essas sopas são baseadas em caldo de vegetais ricos. Eles são altamente digeríveis, fáceis de digerir e cozinham com rapidez suficiente

O amido é um carboidrato encontrado na batata, arroz, trigo, milho e outros grãos. Pode ser necessário converter o amido em açúcar se você pretende fazer a cerveja sozinho, pois o açúcar é convertido em álcool durante o processo de fermentação

Se você precisa cozinhar algo muito rápido para a sobremesa, geleia de cereja aromática seria a receita ideal. É uma boa ideia ter sempre um pacote de cerejas congeladas sem caroço no congelador para esta caixa. Cerejas frescas também são boas, mas requerem preparação prévia

Os palitos de peixe são um prato original e saboroso. É feito de peixe picado, que é frito cuidadosamente. A receita dos pauzinhos é muito simples, não demora muito para prepará-los. Esta iguaria pode ser servida com batatas, arroz e outros acompanhamentos

Desde os primeiros tempos, os pastéis ocuparam um lugar de honra na mesa. As tortas e pãezinhos são há muito considerados uma refeição festiva e um símbolo de hospitalidade em casa. Apesar de hoje em dia a confeitaria poder ser facilmente comprada em qualquer loja, às vezes tenho muita vontade de relembrar o sabor dos pãezinhos fresquinhos, familiares desde a infância

O peixe vermelho é considerado uma iguaria. Existem várias opções para o seu tratamento térmico. Pode ser cozido no vapor, fervido, estufado ou frito. Nesse caso, você precisa conhecer todas as nuances da culinária. Dicas úteis para ajudá-lo a cozinhar adequadamente o peixe vermelho

Após descascar uma laranja, via de regra, a casca é jogada na lata de lixo. Mas em vão. Na verdade, a casca de frutas cítricas não contém menos vitaminas do que a própria fruta. A casca de laranja pode ser usada para fazer muitos pratos deliciosos e saudáveis

Para preparar caramelo, vários molhos e algumas outras iguarias gastronômicas, você pode precisar derreter o açúcar. O procedimento em si não é difícil, mas suas possíveis consequências desagradáveis muitas vezes estragam todo o prazer de cozinhar

Biscoitos em molde a gás são uma guloseima rápida e saborosa, familiar para muitos desde a infância. Para prepará-lo, você não precisará de produtos caros e de muito tempo. É necessário - 5 ovos de galinha grandes; - 1 copo de açúcar granulado

Quem quiser experimentar sushi vai a um bar ou restaurante japonês para isso. E algumas pessoas preferem cozinhar esta iguaria sozinhas, já que quase todos os produtos podem ser comprados em supermercados mais ou menos grandes. “Quase”, porque o gengibre em conserva tem uma vida útil bastante limitada e não é lucrativo vendê-lo pronto

A multicooker ocupou o seu devido lugar na cozinha de muitas donas de casa. Você pode usá-lo para preparar uma variedade de pratos. Mas você sabia que pode fechar a compota nele para o inverno. Ao mesmo tempo, isso é muito fácil de fazer. Em uma panela elétrica, você pode fazer uma compota de frutas com framboesas e cerejas

O melaço é um subproduto da conversão da cana-de-açúcar ou da beterraba em açúcar. É semelhante a um xarope espesso e doce, e seu sabor e cor dependem da época, da matéria-prima e pelo método de obtenção. O melaço mais popular é o preto, na América é chamado de melaço

A geléia de frutas é uma sobremesa leve que crianças e adultos adoram. É delicioso e ao mesmo tempo extremamente saudável. A geleia pode ser preparada de diferentes formas e de diferentes tipos (leite, café, multicamadas, multicoloridas, com frutas)

A pectina (do grego pektos - congelada, coalhada) é um polissacarídeo que ocorre naturalmente. É um adesivo, um bloco de construção de tecido que mantém o turgor, aumenta a resistência da planta à seca e promove o armazenamento por longo prazo

A cúrcuma é uma planta da família do gengibre do sudeste da Índia. Seu segundo nome é açafrão. Uma especiaria de cor laranja com um aroma excepcionalmente forte é preparada a partir dos tubérculos e raízes da cúrcuma. É usado medicinalmente ou como condimento

As tortas são um tipo de sobremesa simples e acessível que toda anfitriã guarda em seu arsenal. São preparados para feriados e dias de semana, com carnes ou frutas. A Torta de Morango é uma ótima opção para uma refeição fácil de preparar. No inverno, quando não há tanto dessa fruta, experimente fazer uma torta com morangos e queijo cottage

O queijo cottage baixo teor de gordura é um produto dietético de alto valor nutricional e energético, que é perfeitamente absorvido pelo corpo humano e tem um efeito benéfico no funcionamento do trato gastrointestinal. A tecnologia para fazer queijo cottage com baixo teor de gordura é bastante simples, por isso é fácil de fazer em casa

Na temporada de bagas e frutos, é hora de colher marshmallows para o inverno. Nele conservam-se pectinas, microelementos, muitas vitaminas e um agradável sabor agridoce que torna esta iguaria milenar num deleite maravilhoso. Maçã pastila Maçãs maduras, enxágue bem e corte em pedaços sem descascar

No processo de cozimento da geléia, uma espuma é formada. Deve ser retirado com uma colher de pau sobre um pires. Se a geleia e, consequentemente, a espuma não forem suficientes, você pode simplesmente comê-la. Mas se houver muito, o que você pode fazer com essa doçura?

Muitas pessoas sonham em perder peso no início do verão. Ao mesmo tempo, nem todos lidam com o desejo de comer deliciosamente. Sabe-se que as frutas ajudam a amenizar a sensação de fome, ao mesmo tempo que têm efeito benéfico no organismo. Isso acontece devido ao conteúdo de pectina neles

Cozinhar ovos para uma salada de inverno saudável como Olivier ou Stolichniy é um processo aparentemente simples. Mas também tem suas próprias sutilezas e truques. Ovos mal cozidos têm uma gema semilíquida e uma cor branca friável, cozida demais - uma consistência elástica e uma flor cinza e pouco apetitosa ao redor da gema

A gelatina alimentar é frequentemente adicionada a receitas de carnes gelatinosas, pratos principais, geleias de frutas, natas ou decorações para bolos. Diluir a gelatina comestível não é nada difícil, o principal é conhecer algumas regras básicas

Um prato saboroso e saudável para o café da manhã ou sobremesa. Gelatina de creme azedo de mirtilo pode ser lindamente servida em tigelas ou congelada e comida como sorvete. É necessário - 350 g de creme de leite gordo; - 400 g de creme

Salada delicada é um ótimo aperitivo. Como a maioria das saladas, este prato tem muitas variações nas quais os ingredientes são trocados. Apenas o ingrediente principal permanece inalterado - a carne de frango. Acompanha bem vários produtos e confere ao prato um sabor agradável e delicado

A cereja é a fruta favorita dos chefs pasteleiros. Geleias e mousses são feitos com ele, e bolos e doces são decorados com ele. E o mais importante, eles fazem recheios deliciosos para tortas, tortas, pães, muffins e outros doces de cerejas

Pratos preparados com gelatina sempre surpreendem pela beleza e sabor incomum. Para ter sucesso, você precisa saber como criá-lo, caso contrário, seu prato não funcionará. Vamos descobrir como diluir adequadamente a gelatina comestível para obter o resultado desejado

A geleia de marmelo fica perfumada com uma acidez muito agradável. A cor da geleia é brilhante e bonita - você pode usar o produto como componente adicional para outras sobremesas. É necessário - 1 kg de marmelo; - 700 açúcar

Os camarões-reais são mais frequentemente encontrados em nossas lojas na forma congelada e fervida. Têm cores mais brilhantes do que o normal, mas a principal diferença é o tamanho. Se a embalagem contiver os números 31/40, isso significa que haverá de 31 a 40 pedaços desse camarão em um quilograma

Feijão com molho picante são pratos deliciosos e nutritivos, fáceis de preparar. Esses grãos podem ser usados como lanche ou acompanhamento. É necessário - 1 Colher de Sopa. feijões vermelhos; - 1 pimentão; - 0, 5 vagens de pimenta

Os frutos do mar são famosos por seu sabor único e alto teor de substâncias benéficas ao corpo humano. Camarões são organismos planctônicos, mas não apenas as baleias podem comê-los. É necessário Para camarão frito com molho de soja:

Os camarões cozidos na massa têm uma crosta crocante e tenra e uma polpa suculenta. É este prato que se tornará um maravilhoso jantar farto, bem como um excelente lanche para cerveja. É necessário - camarões reais - 500 g; - leite - 100 ml

O camarão é considerado uma iguaria por um motivo. Não é preciso mexer muito com eles, são deliciosos e podem servir tanto como aperitivo quanto como prato principal. Para servir camarão na mesa festiva, basta fritar uma das formas mais simples

Existem poucas pessoas que não gostam de pilaf, mas nem todo mundo sabe como prepará-lo especialmente delicioso. É claro que não existe uma receita única de pilaf especial, mas usando a experiência de profissionais, você pode obter resultados surpreendentes em sua cozinha

A chave para um pilaf delicioso é o cereal certo. O grão deve absorver bem a água e as gorduras, não grudar durante o processo de cozimento. Vamos descobrir qual arroz é melhor para fazer um pilaf excelente. Qual arroz é melhor para cozinhar pilaf Nos supermercados há uma grande seleção de diferentes tipos de arroz, entre eles com certeza aquele que fará um delicioso pilaf

Uma anfitriã experiente sempre sabe como agradar a sua família e como encontrar convidados inesperados. Em seu arsenal há muitas receitas de deliciosos e, o mais importante, simples assados para o chá. Torta de leite condensado:

Os pratos à base de samambaia são extremamente saborosos. Mas nem todo mundo tem ideia de como cozinhar essa planta. Isso requer uma abordagem especial e o cumprimento estrito da receita. Apenas 2 tipos de samambaia podem ser comidos:

Os bolos planos uzbeques são famosos por seu aroma especial, alto teor de calorias e laboriosidade de preparação. Este prato uzbeque deve ser assado em um forno especial chamado tandoor. É necessário Para a primeira receita:

Os fãs da cozinha oriental irão apreciar o sabor delicado desta doçura exótica. Sorvete de amendoim é o deleite perfeito para um chá aconchegante em família! Ingredientes (por 10 porções): Manteiga - 70 g; Leite - 250 ml; Açúcar granulado - 600 g

Uma salada colorida em camadas, composta de produtos disponíveis, pode ser colocada em uma mesa festiva e surpreender os convidados. É necessário - 3 pedaços de filé de frango; - 3 ovos ; - 2 pedaços de cenoura; - 200 g de champignon

Existem muitas variedades de arroz nas prateleiras das lojas, mas nem todas são adequadas para fazer pilaf. Para que este prato fique aromático, rico e quebradiço, é necessário escolher corretamente todos os produtos para ele, inclusive os cereais

O arroz é um dos alimentos mais ricos em carbono do mundo. É útil como acompanhamento, bem como em vários pratos. Para alguns pratos, o arroz deve ser embebido antes de cozinhar, mas há pratos em que embeber o arroz é altamente indesejável. Diferentes tipos de pilaf têm seus próprios truques e requisitos para o processamento preliminar do arroz

Pilaf não é apenas um símbolo da hospitalidade oriental, mas também um daqueles pratos que as pessoas amam e sabem cozinhar em muitos países. O Pilaf não tem a única receita certa - são centenas, dependendo da região, dos produtos, do motivo pelo qual é preparado

Suculenta, aromática, nutritiva e até saudável - pode ser uma salsicha se preparada em casa. Ao criar este prato, pode ter a certeza da sua qualidade e da ausência de aditivos que envenenam o corpo ou aumentam o apetite. Faça linguiça de porco assada ou frango cozido em casa

A linguiça caseira é um produto absolutamente natural. Esta linguiça é ideal para o café da manhã e pode ser guardada por muito tempo na geladeira. Neste caso, a receita sempre pode ser diversificada com ingredientes adicionais a seu gosto. É necessário - carne de porco com baixo teor de gordura (1,7 kg)

A publicidade promete persistentemente que apenas um pequeno cubo de caldo dará ao prato um sabor sem precedentes e um aroma único, indistinguível do cheiro de carne natural de alta qualidade. Saber como e de que esses alimentos concentrados são feitos ajudará a concluir se o caldo pequeno em cubos pode substituir o caldo de galinha inteiro ou o apetitoso caldo de osso bovino

A linguiça desidratada é um produto extremamente saboroso. Não é necessário comprar na loja, você mesmo pode preparar linguiça de charque, em casa. Para ficar saboroso, deve ser bem seco. Como cozinhar linguiça seca Para preparar linguiça seca tradicional, você precisa comprar os seguintes ingredientes com antecedência:

O arroz é um grão essencial em nossa dieta. Toda dona de casa o usa em suas obras-primas culinárias. O arroz pode ser usado para fazer uma variedade incrível de pratos! Vamos descobrir como cozinhar arroz com carne picada. É necessário arroz 400 g carne picada 400 g cebolas 1-2 cabeças cenouras 1 pc

O preparo do peito de frango recheado demorará pouco mais de meia hora, mas o prato acabará sendo muito saboroso, satisfatório e saudável. É necessário - 1 peito de frango; - um dente de alho; - uma colher de suco de limão

Os preparativos para o jantar ajudam a economizar tempo e esforço. Apenas uma noite permitirá que você forneça à sua família produtos semi-acabados caseiros de carnes, aves, peixes, cereais e vegetais. Durante a semana, você não passará mais de meia hora preparando o jantar

A linguiça caseira é uma alternativa deliciosa às carnes frias compradas em lojas. Existem muitas receitas, a maioria das quais pode ser facilmente implementada na sua própria cozinha. Qualquer carne serve: carne de porco, vaca, frango, peru e até carne de cavalo

As salsichas caseiras vão exigir muito tempo e esforço da anfitriã. Mas o produto à base de carne bovina e suína verdadeira será um excelente aperitivo tanto em uma mesa festiva quanto em um jantar em família. Existem muitas receitas para salsichas cozidas, por exemplo, como no mesmo "

Na Europa Ocidental, a salada verde é altamente valorizada como uma vitamina verde de amadurecimento precoce. Infelizmente, esta planta vegetal não é tão popular na Rússia. Mas você pode cozinhar muitos pratos de salada interessantes e originais com ele

A varinha mágica é um acessório barato, prático e prático que você pode usar para fazer purês de vegetais, sopas, molhos, cremes ou mousses sem problemas. O dispositivo também é útil para preparar alimentos para bebês ou dietéticos. Além disso, é fácil de limpar e secar, e o liquidificador submersível ocupa muito pouco espaço na cozinha

Uma grande quantidade de deliciosos pratos podem ser preparados a partir do feijão, mas para preservar seu sabor único e picante é preciso saber cozinhá-lo de maneira correta e rápida. Muitas pessoas simplesmente o pré-embebem, mas esse método é demorado

No verão, seus olhos fogem da abundância de frutas e bagas. Eu gostaria de comer para que no final do inverno eu me lembre da doçura do mel do verão. Você pode fazer deliciosas compotas, conservas, compotas e geleias de bagas e frutas. É necessário Para geléia de groselha - groselha vermelha 1 kg

A couve estufada com carne é um prato muito equilibrado. A carne é uma fonte de proteínas e gorduras animais completas, e as fibras, encontradas no repolho e na cenoura, ajudam a digerir a carne mais rapidamente no corpo. Além dos benefícios indiscutíveis, também é delicioso

O caviar de Pike é valorizado por suas qualidades dietéticas e medicinais. É muito rico em proteínas, minerais e vitaminas A e D. É necessário 300 g de caviar; 1,5 litros de água fervente; água fria; sal fino iodado

Freqüentemente, durante a pesca de inverno, a maior parte da captura é de pequenos percas. No entanto, você precisará descascar o peixe em casa para preparar uma refeição saborosa, como bolinhos de peixe ou ervilhaca. Limpar peixes é uma ocupação trabalhosa e trabalhosa, com a aquisição de certas habilidades, limpar e estripar um poleiro levará muito pouco tempo e não parecerá mais tão desagradável e difícil

Purê de groselha preta com açúcar é saborosa e saudável em qualquer época do ano. Para prepará-lo para o inverno, não é necessário fazer compotas tradicionais. Para fazer purê de frutas, você só precisa de groselha preta e açúcar. É necessário 1 kg de frutas vermelhas 1, 5 - 2 kg de açúcar Instruções Passo 1 Antes de cozinhar as bagas de groselha preta, separe, enxágue bem e espalhe sobre uma toalha de papel para secar

Apesar de seu alto teor calórico, a banha é um produto muito saudável, popular na Rússia, Alemanha, Polônia, Itália e Ucrânia. A banha é rica em ácidos graxos, promove a eliminação de toxinas nocivas e está envolvida no metabolismo do colesterol

Cogumelo de arroz, chinês, japonês, mar - todos esses nomes significam o mesmo microorganismo. Pertence a um tipo de bactéria chamada zooglea. Os tipos mais comuns de zoogley, além do cogumelo do arroz, são o cogumelo tibetano do leite (kefir) e o kombuchá

Outrora, os arbustos espinhosos deste arbusto de baga cresciam apenas nos jardins reais. Agora, as "uvas do norte" podem ser encontradas em quase todas as casas de verão. Ao contrário das uvas normais, as groselhas estão prontas para comer em qualquer estágio de maturação

A fruta é uma fonte importante de vários oligoelementos e nutrientes de que o corpo necessita para funcionar adequadamente. Além disso, são vitaminas em sua forma pura. No entanto, apesar dos benefícios óbvios desses produtos, eles não devem ser usados em demasia

O filé de peru cozinha rapidamente, como a carne de frango, com o peru à frente do filé de frango em maciez e suculência. O filé de peru tem um sabor neutro, por isso pode ser combinado com absolutamente qualquer alimento: cogumelos, molhos, frutas vermelhas, vegetais, cereais

Estas asas de frango assadas têm um sabor saboroso, parecem originais e levam apenas uma hora para cozinhar, incluindo a preparação da comida. É necessário - asas de frango resfriadas - 1,5 kg; - molho de soja - 30 ml; - pasta de tomate - 200 g

O peru é uma carne saborosa, saudável e dietética. É fácil de digerir e digerir. Distingue-se de tudo pelo seu excelente sabor. Ao cozinhar perus, você deve usar aditivos como damascos secos e passas. Esses produtos adicionam tempero à carne e são uma fonte adicional de potássio

Miudezas na mesa festiva? Por que não. Espigas de porco na marinada justificam a confiança e surpreendem os convidados com um sabor picante. O prato é preparado com antecedência, liberando tempo no dia da recepção. É necessário 2 orelhas de porco

Se você ainda está se perguntando o que cozinhar no Natal, considere o peru. Este prato é tradicional na América, mas domina com segurança as mesas festivas também aqui. Existem diferentes maneiras de cozinhar um peru no forno para o Natal, você pode escolher sua própria receita e deliciar convidados e entes queridos com carne aromática

O Filé de Peru Assado é um prato muito tenro e suculento, fácil de preparar, marinado rapidamente e também cozido rapidamente. Exige a quantidade mínima dos produtos mais acessíveis que podem ser encontrados em cada geladeira. Ingredientes:

Esta receita é o caso quando você pode obter um resultado maravilhoso com um mínimo de ingredientes e com o mínimo de movimentos corporais! E, além disso, surpreendentemente dietético! É necessário 500 g de peito de peru sem pele

O rolo de peru é perfeito para uma pequena festa familiar ou para fazer sanduíches. O prato acaba sendo não só saboroso, mas também saudável. É necessário • ½ kg de peito de peru; • 150 g de pimentão (pode-se usar tanto em lata quanto in natura)

Linguiças caseiras ou kupaty cozidas em panela elétrica são muito saborosas, suculentas e saudáveis não só para os adultos, mas também para as crianças. Você pode preparar salsichas para uso futuro, depois simplesmente fritar e servir com seu acompanhamento favorito

"Kupaty" é um nome para deliciosas salsichas de carne cozidas em casa. São à base de carne, cebola, alho e especiarias. Experimente este maravilhoso substituto georgiano para as salsichas da loja. E apenas sinta a diferença. Kupaty:

As iguarias têm um sabor único e especial que não pode ser confundido com nada e pode ser facilmente reconhecido mesmo em combinação com outros produtos. Pratos requintados e macios com língua de porco são uma prova viva disso. Língua de porco gelatinizada Ingredientes:

Foie gras, carne gelada, haggis … Essas iguarias mundialmente famosas são, na verdade, feitas de vísceras baratas. Muitos os tratam com ligeiro desdém e os consideram produtos de segunda classe. E eles estão fundamentalmente enganados

A sopa de linguiça de caça, cozida em panela elétrica, acaba sendo muito saborosa, rica e satisfatória. Cozinhar este prato é muito simples e rápido, por isso mesmo uma dona de casa novata pode lidar facilmente com este processo. É necessário - 300 gr

Kupaty são linguiças de carne feitas com ingredientes picados e envoltos em um invólucro natural. Os enchidos aromatizados são preparados a partir de vários tipos de carne na grelha, frigideira, no forno e de muitas outras formas. São vários truques que vão permitir manter todos os sucos dentro dos kupats e dar-lhes uma crosta dourada apetitosa

Subprodutos como pulmões e coração, nas mãos de donas de casa habilidosas, podem se transformar em verdadeiras obras-primas da culinária. Tortas recheadas com pulmão, batatas com coração ou salada de carne com coração fervido são apenas algumas das coisas que você pode preparar para um jantar em família em uma cozinha normal

Para preparar kupaty - salsichas caseiras, é preciso, antes de mais nada, pegar os intestinos de porco. Descascadas e lavadas, às vezes são vendidas no mercado. Eles também são vendidos secos e embebidos em água fria para torná-los elásticos novamente

Para fazer geléia de abóbora aromática, escolha frutas de variedades de verão. Sua polpa é mais macia, macia. Se desejar, você pode adicionar frutas cristalizadas, frutas secas, frutas cítricas e até nozes à geléia de abóbora. É necessário Para geléia de abóbora e laranja:

As maçãs são as frutas mais consumidas na Rússia. Esta fruta, muito conhecida desde a infância, tem um sabor elevado, sendo também uma boa fonte de vitaminas e minerais. Portanto, a inclusão de maçãs na dieta alimentar é boa para a saúde. A macieira selvagem foi uma das primeiras árvores frutíferas a ser domesticada pelo homem

O patê pode ser usado para preparar pratos principais, lanches e bolos aromáticos podem ser cozidos com ele. Para a preparação do patê, usa-se mais frequentemente o fígado, menos a caça e a carne. Vegetais, cogumelos e nozes são frequentemente adicionados ao patê de fígado

Os defensores da alimentação saudável, nutricionistas, atletas e apenas pessoas que monitoram sua saúde sabem que comer antes de dormir pode ser um amigo e um inimigo. Uma refeição noturna bem selecionada melhorará a qualidade do sono e normalizará os processos metabólicos, e junk food à noite causará excesso de peso e problemas de saúde

A maçã âmbar dourada e a compota de laranja irão satisfazer até os mais exigentes gulosos. Será um excelente recheio para pães, tortas e folhados, complementa perfeitamente várias sobremesas, e as vitaminas e fibras que contém trarão benefícios consideráveis ao seu corpo

Quer surpreender seus entes queridos com uma sobremesa deliciosa, aromática e, o mais importante - saudável? Faça geléia de abóbora para eles. A iguaria caseira irá conquistá-lo com sua bela cor e sabor único. É necessário 1 kg de abóbora

A abóbora do sol é uma fruta universal, pois com ela é possível cozinhar uma grande variedade de pratos, incluindo vários preparativos para o inverno, por exemplo, sobremesas maravilhosas e picles. Geléia de abóbora com laranja No inverno frio, geléia de abóbora amarela brilhante com um aroma cítrico maravilhoso é ideal para uma xícara de chá quente

É difícil encontrar alguém que não goste da salada picante de cenoura coreana - cenoura. Por que não fazer praticamente a mesma coisa com a abóbora? Além disso, nem todos são a favor da abóbora. E nesta salada, ela vai embora de uma só vez. É necessário abóbora - 1 kg, cebolas - 1 cabeça grande, óleo vegetal - 1/3 xícara, 3% de vinagre de mesa - 1/2 xícara sal - 0,5 colher de chá, açúcar - 1 colher de chá, pimenta preta e vermelha moída a gosto, 1

Esta salada é um depósito de nutrientes e vitaminas. São ricos em abóbora, figo, rúcula e alho incluídos em sua composição. E este prato também se distingue por uma aparência invulgarmente brilhante e bonita, aroma agradável e sabor picante

Um acompanhamento muito fácil de preparar. Acompanha bem peixes e carnes. Toda família simplesmente adora batatas e esta é uma das milhares de receitas para o seu preparo. É necessário - 1 kg de batatas - 2 colheres de sopa

A maioria das donas de casa está acostumada a salgar ou fumar cavala, por acreditar que essas são as melhores opções para cozinhar esse peixe. No entanto, a cavala assada não é absolutamente inferior em sabor, além disso, a cavala assada no forno acaba sendo de baixa caloria e saudável

Diversifique sua torta de abóbora costumeira cozinhando-a com queijo de cabra, alho-poró e até abrindo! Este bolo leva uma hora para cozinhar, perfazendo seis porções. Pode ser servido como prato separado. É necessário - 300 g de farinha de trigo