Diet food

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Em muitas famílias, a salada Olivier está associada aos feriados de ano novo. Provavelmente, toda dona de casa tem sua receita favorita para fazer um aperitivo. Algumas senhoras preparam um prato com salsicha, outras acrescentam carne cozida ou língua de boi à salada

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Kurnik é uma das tortas mais famosas e veneradas da culinária russa. Anteriormente, era chamado de "torta do czar", porque era servido exclusivamente à mesa do czar e tinha o formato de um chapéu Monomakh. O kurnik clássico era multicamadas com vários tipos de recheios e alcançava tamanhos enormes

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O prato tradicional na mesa do casamento antigamente era uma torta alta e multicamadas - kurnik. Agora, os recém-casados preferem tratar os convidados com bolos de várias camadas, e kurnik é geralmente usado para decorar mesas em aniversários, datas comemorativas e outros feriados

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Provavelmente, muitos se lembram das nozes, bisnagas e bolos da mãe com leite condensado. Para sua preparação, o leite condensado era cozido em uma cozinha comum, direto em uma jarra. Claro, agora você pode simplesmente comprar leite condensado fervido

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O leite de cabra é um produto único, rico em vitaminas e minerais. Graças às suas propriedades naturais, atende de forma otimizada às necessidades humanas e melhora a saúde. Leite de cabra e suas propriedades O teor de gordura desse leite é muito maior do que o da vaca

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O principal componente do borscht verde é a azeda, que confere o sabor azedo original. Fazer borscht verde não é difícil - depois de cozido, você pode incluí-lo em seu menu com segurança. É necessário 200 gramas de carne, um ramo de azeda, 3 batatinhas, 1/2 cenoura, 1/2 cebola, 2 dentes de alho, 3 ovos, louro, sal, pimenta

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Se a casa não tem forno, isso não significa que você terá que abrir mão das deliciosas tortas caseiras. Eles também podem ser cozidos no fogão a gás normal em uma panela, na máquina de fazer pão, em banho-maria e em banho-maria. É importante lembrar que a receita dessas tortas é diferente da habitual para o forno

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O vinagrete é preparado durante a semana e feriados. Por um lado, esta é uma salada de vegetais "de serviço" barata para jantares diários, por outro lado, pode sempre ser oferecida aos convidados como um aperitivo para as tradicionais bebidas espirituosas russas

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O vinagrete é um prato tradicional e conhecido. Com o tempo, as receitas dessa salada mudaram e surgiram opções de culinária incomuns. O vinagrete com cogumelos salgados surpreenderá até a pessoa mais indiferente. É necessário - 2 pçs

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Os russos costumam associar o "vinagrete" à conhecida salada de beterraba, cenoura, cebola, picles e ervilha, mas essa palavra tem um significado básico, que deu origem ao nome desse prato. Com esse nome, essa salada é conhecida apenas na Rússia, mais precisamente, no território da ex-URSS, mas na Europa essa palavra é chamada de molho

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A salada de tartaruga é adequada tanto para um jantar normal de todos os dias quanto para uma celebração festiva. Sua peculiaridade reside não tanto nos ingredientes, mas na forma de assentar as camadas dos produtos. A combinação em si é surpreendente - produtos simples e de fácil acesso, combinados entre si, transformam-se em um prato saboroso e leve

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Como surpreender seus convidados em alguma ocasião? Basta decorar a mesa com elegância. Isso é feito com muita facilidade. Por exemplo, uma salada normal pode ser decorada na forma de algum tipo de animal. É muito simples, a este respeito, fazer uma salada "

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Bolo "Tartaruga" é um verdadeiro bolo infantil: para as crianças, o nome de qualquer prato e a sua aparência significam muito mais do que o conteúdo. E este bolo, além do nome infantil incomum e aparência fofa, também é uma iguaria doce, deliciosa e satisfatória

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A salada árabe é um prato incrível com um sabor incomum feito de vegetais conhecidos. Pode ser cozinhado em casa, mas é especialmente saboroso no campo, onde os vegetais grelhados são fáceis de pegar no fogo ou na grelha. É necessário - 2 berinjelas

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Muitas vezes, você deseja diversificar sua refeição festiva com alguma salada nova e original. Neste caso, o aperitivo "Casca de Tartaruga", feito na forma de uma combinação escamosa de ingredientes incomuns, é adequado. É necessário Peito de frango defumado - 1 un

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Muitas crianças e adultos adoram caçarola de requeijão no café da manhã ou jantar. Afinal, é saudável, nutritivo e de sabor agradável. Pode ser preparado de várias formas, como no microondas e na multicaspa. Mas acaba sendo o mais delicioso do forno

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A caçarola de queijo cottage é um tipo popular de pastelaria no café da manhã, chá da tarde ou chá. Tendo em conta a tendência da cozinha moderna à variabilidade, podemos afirmar com segurança que a receita clássica das caçarolas de requeijão é apenas a base, a base de muitas outras, que incluem ainda uma grande variedade de ingredientes:

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Provavelmente todos se lembram da caçarola de sêmola, que era oferecida no jardim de infância. Estava delicioso e macio. E às vezes eu realmente quero lembrar da minha infância. E isso é muito fácil - basta fazer uma caçarola de sêmola de acordo com esta receita

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O espinafre é bom não só porque contém muitas vitaminas, mas também porque praticamente não precisa ser cozido. Para salada, enxágue bem e agite delicadamente. É melhor levar na salada folhas novas e tenras, pois contêm menos ácido oxálico, e comer a salada pronta imediatamente, sem guardá-la na geladeira

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O frango é um tipo de carne dietética. É uma fonte de minerais, vitaminas e proteínas que são facilmente absorvidos pelo organismo. A carne de peito de frango é considerada muito útil e só perde para os peixes em baixo teor de colesterol. Costeletas tenras podem ser feitas de filés de peito

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Muitas donas de casa perguntam por que os costelinhos se quebram quando são fritos. Para que as costeletas cozinhem bem, é preciso observar alguns pontos. E o principal são as proporções corretamente selecionadas dos ingredientes para a carne picada

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Muitas pessoas adoram costeletas. Mas, via de regra, são hambúrgueres de carne fritos na frigideira. Na verdade, podem ser cozidos no forno e cozidos no vapor, em geleia e recheados. As costeletas são preparadas não só com carne, peixe ou fígado, mas também com vários vegetais

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Há uma grande variedade de opções de cozimento para este prato. Uma variação muito interessante é o baklava uzbeque com mel. Mesmo um chef inexperiente pode cozinhar esta sobremesa. É necessário • 120 g de passas; • 20 g de açúcar de confeiteiro

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Nem todo mundo sabe cozinhar borscht. Este prato saboroso e saudável agrada aos olhos e até melhora o humor, por isso sempre faz sentido aprender a prepará-lo. Além disso, não é tão difícil quanto parece à primeira vista. E os ingredientes para cozinhar o borscht precisam do mais comum - não exótico:

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Esses dois acompanhamentos de vitaminas incomuns são perfeitos para quem está jejuando, emagrecendo, vegetarianos e simplesmente adeptos de uma dieta saudável. Enfeite No. 1. Purê de cenoura com cominho. Para duas pequenas porções, precisamos:

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O borscht é considerado uma das sopas mais saborosas e saudáveis. Se você cozinhar de acordo com a receita, você pega uma sopa, depois de prová-la, todos vão pedir mais. É necessário - 500 g de frango, porco ou vaca; - meia cabeça de repolho médio

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Morangos submetidos a tratamento térmico perdem grande parte de sua vitamina C - seu conteúdo diminui de 7 a 8 vezes. Portanto, a melhor forma de conservar os morangos é congelando-os, o que pode ser feito de várias maneiras. É necessário Morango

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Os lanches frios sempre foram uma decoração festiva para as mesas. No entanto, para não recorrer às receitas padrão de sanduíches, você pode tentar fazer rolinhos lavash. O recheio mais popular é a carne de siri, que não só acrescenta suculência ao prato, mas também, em combinação com outros produtos, se torna uma iguaria farta

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Para a preparação dos rolos de lavash, utiliza-se o pão ralo armênio, no qual o recheio é embalado. Pode consistir numa grande variedade de ingredientes: desde carne ou peixe a vegetais. E graças ao molho que embebe a lavash, o prato fica bem suculento

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A sopa verde é chamada de verde porque geralmente é feita de verduras jovens. Para cozinhar, rúcula, espinafre, urtiga, azeda, topo de beterraba e até folhas de dente-de-leão são adequados. As sopas verdes são muito saudáveis e contêm muitas vitaminas

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“A primeira panqueca é irregular”, diz o conhecido provérbio. Mas com um verdadeiro mestre da culinária, qualquer panqueca é um deleite para os olhos: fina, crocante, com bordas crocantes e excepcionalmente saborosa. Cada dona de casa tem seu próprio segredo nessa arte, mas aprender a fazer panquecas bem não é tão difícil se você seguir os princípios básicos

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A enguia é um peixe que se parece com uma cobra, com carne muito macia e alto teor de gordura de até 25%. A enguia defumada é mais saborosa, mas também pode ser excelente frita, assada, cozida ou cozida. Uma das receitas mais populares para fazer enguia é a enguia flamenga

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A enguia defumada é um delicioso pescado que pode ser encontrado em invulgares sopas, saladas salgadas e pratos principais, nos quais o seu sabor é mais revelado. É necessário Para a primeira receita: enguia defumada; caldo de peixe

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A geléia de banana é uma deliciosa sobremesa açucarada que pode ser preparada em qualquer época do ano sem gastar muito dinheiro, tempo e esforço. Prepare com uma receita simples ou com maçãs. Para um toque picante, acrescente um pouco de gengibre ralado

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Uma vez que provou um strudel de maçã segundo a receita dos chefs austríacos, com certeza vai querer cozinhá-lo e saboreá-lo sempre que possível. É necessário - 200 g de farinha; - passas 50 g; - conhaque 30 g; - maçãs ácidas 1 kg

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Verdadeiramente um prato de domingo! É verdade que essas panquecas vão demorar muito, mas acredite, elas são deliciosamente deliciosas. Essas panquecas são preparadas na massa. O que precisamos: farinha 6 colheres de sopa., leite cozido 4-5 colheres de sopa

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Se você tem kefir à sua disposição e não sabe o que fazer com ele, aconselho a fazer panquecas. Panquecas com kefir são incrivelmente saborosas e leves, e você pode servi-las com qualquer geleia, geléia, mel ou embrulhar o recheio a seu critério

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O champignon é um cogumelo de sabor suave e delicado que combina bem com outros ingredientes e é adequado para fazer saladas, caçarolas, tortas, molhos e muitos outros pratos. Eles estão disponíveis o ano todo, então você pode comprá-los sempre frescos

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Frango assado delicado com notas picantes de cogumelos assados e bacon defumado para verdadeiros estetas. Sirva o frango às rodelas com as batatinhas cozidas e as cenouras cortadas em cubos. É necessário - um frango inteiro (1,5 kg)

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Este prato é muito requintado, será apreciado por verdadeiros gourmets. É necessário Serve 4 porções: - 1 litro de água; - 4 peras; - 100 g de espargos; - 150 g de acelga folhosa; - 30 g de manteiga; - 100 g de queijo azul

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Os espargos são hastes densas e verdes brilhantes com botões vermelhos. Os espargos com caules secos e botões já abertos podem ser suculentos e podem ter um sabor amargo, não é adequado para salada de aspargos. Aliás, os talos de aspargos são os únicos vegetais do mundo que, de acordo com as regras de etiqueta à mesa, podem ser consumidos sem talheres - com as mãos

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Uma suculenta fruta tropical com um sabor picante e fresco é uma decoração digna de uma mesa festiva. Se decidir comprá-lo e saborear a polpa suculenta, então, na hora de comprar, deve-se prestar atenção aos vários sinais característicos de sua maturação

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Normalmente, a couve-flor é usada em caçarolas ou frita como acompanhamento para pratos de carne. Mas um prato de couve-flor assada com muffins pode servir como um grampo em sua mesa de jantar. Será apreciado até por crianças, das quais você "

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Receitas de almôndegas são encontradas em muitas cozinhas nacionais e, em cada caso, têm seu próprio "sabor" característico. Isso também se aplica à receita de almôndegas finlandesas, cujo sabor delicado agradará até mesmo aos gourmets exigentes

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Boas tortas de fermento - fofas, macias, tenras, só se obtêm com uma boa massa. Todos os ingredientes devem ser ingeridos na proporção correta e a tecnologia de cozimento deve ser seguida rigorosamente. Ingredientes para a Massa A massa de fermento é feita com ingredientes diferentes

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A torta com carne e batatas é um prato altamente calórico e saboroso que pode ser servido separadamente no almoço ou no jantar. A torta pode ser levada para um piquenique, servida na mesa festiva e assada todos os dias durante a semana. O prato não é difícil de preparar, mas requer muita atenção ao amassar a massa

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Aqui está a receita de lasanha mais simples. Mais precisamente, suas variações sem molhos à bolonhesa e bechamel. Vamos substituí-los por contrapartes mais simples. A lasanha é um famoso prato italiano que ganhou popularidade em todo o mundo

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Para saborear a deliciosa lasanha italiana, você não precisa voar para Roma, pedir uma mesa em um restaurante caro ou explorar as prateleiras das lojas em busca do produto certo. Faça sua própria iguaria. Massa de lasanha Para 4 porções, você precisará dos seguintes ingredientes:

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A lula é um marisco extremamente saudável, rico em iodo e proteínas. Os nutricionistas recomendam consumir pratos de frutos do mar pelo menos uma vez por semana. Experimente adicionar saladas, sopas e pratos principais com tentáculos de lula ao seu menu - é delicioso e saudável

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Os mexilhões são deliciosos, de sabor delicado e contêm uma grande quantidade de proteínas. A carne de mexilhão é útil para melhorar o metabolismo, aumentar o tônus geral e aumentar a imunidade. E em combinação com outros produtos, o mexilhão transforma-se numa verdadeira iguaria

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A lasanha é um prato tradicional italiano feito com um tipo especial de massa plana. Pela primeira vez, começaram a assar lasanha em Emilia-Romagna, cozeram o prato no forno em frigideiras especiais sem alça, alternando camadas de massa fina com guisado e queijo parmesão

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A lasanha é a caçarola favorita dos italianos. As opções de preparo são muitas, mas a lasanha mais popular é a "Al Emilia", como a chamam os cozinheiros profissionais, o nome mais popular é lasanha "à bolonhesa". A lasanha é popular em todo o mundo e existem muitas opções para seu recheio

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Um raro banquete russo está completo sem o arenque perfumado. Levemente salgado ou em conserva, simplesmente cortado em pedaços ou incluído em uma variedade de petiscos, este peixe é sempre popular. Nas lojas modernas, você encontra um produto fresco e assa em papel alumínio, ficando com um prato dietético bem apetitoso para todos os dias

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Mesmo agora, quando os estoques de peixes do Mar Báltico e os rios que nele correm diminuíram significativamente, no final da primavera nas ruas de São Petersburgo, não, não - e você pode sentir o cheiro de pepino fresco. Isso significa que começou a pescaria maciça de cheiros

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Os pratos de arenque ocupam um lugar de destaque no menu de um russo. Pode ser frito, assado ou simplesmente servido como lanche. Mas, independentemente do método de preparação, os pratos de arenque são perfeitos para um grande banquete e para um modesto jantar familiar

Última modificação: 2025-01-24 11:01

O que é o Ano Novo sem Olivier? Sua receita é simples e familiar para a maioria. Mas para quem quer variedade, uma receita de salada com 5 opções diferentes de recheio será útil. É necessário Batatas - 10 batatas médias Cenouras - 5 cenouras médias Ovos de galinha - 10 peças

Última modificação: 2025-01-24 11:01

As espadilhas não são apenas um lanche rápido, mas também um excelente ingrediente para um prato delicioso e original com um expressivo sabor a defumado. Faça uma salada de peixe saudável com vegetais, croutons ou arroz. Salada de espadilha Ingredientes:

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A salada Olivier é uma das convidadas favoritas da festa. E certamente o menu do Ano Novo não vai passar sem ele. Este prato é uma espécie de clássico atemporal, escolhido por mais de uma geração. É necessário - batatas cozidas (5 peças), - ovos de galinha (5 peças), - linguiça cozida (300 g), - pepinos em conserva (3-5 dependendo do tamanho), - ervilhas enlatadas (1 lata), - cenouras cozidas (3-4 peças), - maionese (100 ml), - sal Instruçõ

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Uma das iguarias tradicionais do Ano Novo é a salada preferida de todos, "Olivier". Alguns preferem ver o visual clássico deste prato como parte do menu do Ano Novo, enquanto outros não aceitam a monotonia anual. Prepare uma original salada "

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Normalmente as sopas são cozinhadas, mas oferecemos uma versão interessante do primeiro prato - sopa assada com feijão e azeda. Essa sopa acaba sendo mais nutritiva, e o feijão vai bem com o azedume da azeda fresca. É necessário - 1 kg de feijão

Última modificação: 2025-01-24 11:01

O café Raf foi inventado na Rússia, mais precisamente em uma das cafeterias de Moscou. Reza a história que o estabelecimento de culto oferecia vários tipos de bebidas à base de café à base de grãos naturais, mas um dos clientes habituais fazia café exclusivamente de acordo com a sua própria receita

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A sopa é muito macia e incrivelmente deliciosa. Você pode servir esta sopa, cujos ingredientes principais são alho-poró e cebola, com croutons. O vinho branco pode ser usado como bebida. Ingredientes: Alho-poró (parte branca) - 4 peças

Última modificação: 2025-01-24 11:01

É costume servir sopas para o primeiro. Mas e se as opções usuais de sopa forem chatas? Eu gostaria de cozinhar algo novo, original, requintado. A receita da sopa de ramen de porco japonesa virá em seu socorro. Saboroso, simples, satisfatório e saudável

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A sopa de missô é um prato tradicional japonês, seu ingrediente principal é a pasta de soja missô. É obtido por fermentação de uma mistura de soja, arroz, cevada e trigo. A sopa de missô pode ser preparada de várias maneiras. Para fazer sopa de missô da maneira mais simples, você precisará dos seguintes ingredientes:

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Os japoneses chamam a undaria de penas de "wakame", os coreanos chamam essa erva de "miyok", e esse nome é frequentemente encontrado em receitas de pratos de ambos os povos. As algas wakame surgiram no mercado russo há relativamente pouco tempo, em contraste com as algas marinhas, cujos benefícios para o corpo não são mais questionados

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Talvez em todas as cozinhas do mundo haja um prato de arroz: na China lhe será servido arroz frito, na Espanha - paella, e na Itália, claro, risoto! Hoje chamo a sua atenção para uma variante com tomate e camarão. É necessário Para 2 porções:

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A cavala é um dos peixes marinhos mais úteis, mas é valorizada não só pela sua composição, mas também pela variedade de pratos que dela se podem preparar. Cavala salgada Para esta receita, pegue: - 1 kg de peixe; - 200 g de cebolas

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A cavala é um peixe gordo do mar com uma carcaça em forma de torpedo, escamas prateadas iridescentes e listras pretas características. Ela tem carne macia, cremosa e ligeiramente salgada. A cavala costuma ser defumada, mas como tem um filé forte e carnudo, o peixe também é bom frito ou assado

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Em nosso país, provavelmente não há quem não goste de peixe salgado. É utilizado tanto como prato independente quanto como ingrediente de saladas e salgadinhos, utilizado em sanduíches e recheios de recheios. Além disso, o peixe salgado não é apenas saboroso, mas também um produto muito útil, especialmente em invernos frios, devido aos seus ácidos graxos constituintes

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Delicado prato de batata assada combinada com filetes de peixe. O prato é temperado com molho de ovo, o que dá um sabor especial aos pedaços de peixe. Este prato é uma ótima opção para um jantar familiar tranquilo. É necessário - 600 g de filé de arenque ligeiramente salgado

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Existem muitas receitas de carne de porco. O Guisado de Carne de Porco com Legumes é um prato muito invulgar e saboroso, que não requer conhecimentos culinários especiais para o seu preparo. É necessário Carne de porco 500 g Berinjela 300 g Abobrinha 300 g Tomate 2 unid

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Os pratos de lula eram muito populares na Grécia e na Roma antigas. As lulas são uma grande iguaria. Ao preparar lulas recheadas, a carne acaba sendo macia, suculenta e saborosa e, o mais importante, mantém suas propriedades úteis. É necessário Lula - 2 unid

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A cavala é um peixe delicioso e nutritivo, também conhecido como cavala ou balamut. Você pode cozinhar muitos pratos saborosos e saudáveis com ele. A cavala é fervida, assada, defumada, frita, recheada, salgada e em conserva. Funciona bem como lanche e acompanha muitos alimentos, como verduras, legumes, arroz e outros grãos

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Você pode pensar o que há de tão especial nas panquecas comuns, que toda dona de casa faz com facilidade? Mas a receita de panquecas de frutos do mar surpreenderá até as famílias mais caprichosas. Ingredientes: Farinha de trigo - 300 g

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Os pratos de lulas são considerados muito saudáveis, têm sabor agradável, grande valor nutritivo e propriedades medicinais. Vários pratos dietéticos são preparados a partir de lulas recém-congeladas, adicionadas a saladas ou recheadas com vários recheios

Última modificação: 2025-01-24 11:01

As lulas são cefalópodes, parentes de chocos e polvos. Alguns indivíduos de lula atingem 20 metros de comprimento, enquanto as espécies menores não crescem mais do que 2-3 centímetros. As lulas têm carne branca saborosa e nutritiva com uma doçura levemente de nozes, são fáceis de preparar e baratas - não é de se admirar que as lulas sejam populares entre chefs e comedores

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Apesar de toda a sua maciez e fácil digestão, o frango é um produto muito acessível e barato. Por isso o frango é valorizado por muitas donas de casa. É necessário - coxinhas de frango 8 unid. Para o molho: - cebola 1 un

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Aperitivo delicioso. Apesar de precisar ser cozido por pelo menos dois dias, praticamente não leva tempo. E o resultado é incrível. O lanche acaba sendo muito mais saboroso do que as iguarias caras da loja. É necessário • Arenque fresco congelado - 2 unid

Última modificação: 2025-01-24 11:01

As pernas de frango orientais são carne de frango macia com uma crosta crocante e um sabor doce picante. Asas podem ser usadas em vez de coxas de frango. Este prato é uma aposta segura não só para um jantar em família, mas também para qualquer ocasião

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A coxa de frango (coxinha) é um produto muito saboroso e acessível. Todos os tipos de receitas caseiras para fazer pernas já são banais pelas donas de casa. Às vezes você quer uma receita realmente ótima. Mas uma boa receita não é só sabor, deve ter de tudo:

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Se quiser preparar algo picante da culinária mexicana, então a opção ideal é frango frito com salgadinhos de milho no estilo mexicano, a receita é simples, mas original. O prato é muito gratificante, por isso os vegetais - frescos, cozidos ou grelhados - serão o melhor acompanhamento

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Assar pão no forno russo não é fácil, mas se você fizer tudo certo, seus esforços serão recompensados. Rolinhos caseiros são muito saborosos e guardam bem. Farinha de trigo ou centeio pode ser usada para assar pão. A massa de farinha de trigo é mais fácil e rápida de fazer

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Na antiga cozinha russa, a sopa de repolho era o prato quente principal. Com o tempo, a popularidade da sopa de repolho caiu, à medida que foram substituídas por outras sopas de recheio, por exemplo, borscht. É claro que nas condições modernas é difícil cozinhar sopa de repolho em um velho forno russo, como faziam nossos ancestrais

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Esta sopa é ligeiramente picante e macia ao mesmo tempo. Ele não deixará indiferente aqueles que amam algo novo e incomum. É necessário - 700 ml de caldo de galinha; - 2 pacotes de macarrão de arroz chinês; - 4-5 st. colheres de molho de soja

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Sopa leve de verão com ervas frescas e ovo escalfado vai bem com qualquer menu. É necessário - 200 g de filé de frango; - 200 g de azeda verde; - 100 g de verduras de espinafre; - 100 g de cebolinha; - 4 coisas. ovos de galinha

Última modificação: 2025-01-24 11:01

As crianças não devem comer apenas alimentos saudáveis, mas também deliciosos. Costeletas de frango delicadas com recheio de queijo vão agradar até os mais exigentes. Sirva melhor as costeletas com um molho cremoso e seu acompanhamento favorito

Última modificação: 2025-01-24 11:01

As costeletas são há muito um prato tradicional russo que acompanha o almoço ou o jantar. Existem muitas receitas para a sua preparação e cada um pode escolher o que quiser. Costeletas de frango, em contraste com as costeletas de carne, são mais suculentas e dietéticas

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Durante o cozimento normal, os ovos são expostos a altas temperaturas por um longo tempo. A proteína endurece e perde alguns de seus nutrientes. Os ovos escalfados não têm esta desvantagem. Eles cozinham rapidamente sem a casca e podem ser um complemento agradável para sua salada ou sanduíche, e também são servidos como um prato separado com vários molhos

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Se seus filhos não gostam de comer queijo cottage em sua forma pura, tente cozinhar para eles costeletas de queijo cottage saudáveis com filé de frango. Este prato suculento e rico em proteínas revelou-se muito tenro e saboroso. Além disso, essas costeletas são preparadas tão rapidamente quanto a carne picada comum

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O salmão, ou salmão do Atlântico, é legitimamente considerado o peixe real. Este marisco é da mais alta qualidade, rico em proteínas, ácidos gordos ómega-3 que têm um efeito benéfico na pele e vitaminas A, D, B12. Ele chega em nossas lojas da Noruega, mas você precisa comprá-lo apenas nos pontos de venda que possuem equipamento de refrigeração especializado que lhe permite suportar o regime de armazenamento recomendado

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Ao assar maçãs no microondas, a técnica deve ser ajustada para potência máxima. Isso fará com que a sobremesa cozinhe mais rápido. Recomenda-se usar variedades moles que assem de maneira mais uniforme. Instruções Passo 1 Prepare frutas adequadamente

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Barras deliciosas, doces e saudáveis são uma ótima opção para um café da manhã leve ou sobremesa. É muito conveniente levá-los na estrada quando não há comida "certa" à mão. É necessário - 100 g de mel; - 200 g de farinha de aveia (qualquer outra ou mistura)

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A pimenta é a especiaria mais versátil e comumente usada. É usado não só na culinária, mas também na medicina popular. É vendido na forma de ervilha ou em pó. O aroma, sabor e benefícios do produto dependem do cumprimento das regras de armazenamento

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A maionese é provavelmente o molho mais comum, sem o qual é impossível imaginar a cozinha de uma anfitriã moderna. Carnes, saladas e até assados - tudo isso não fica completo sem a maionese. Não é segredo que a maionese caseira é mais saborosa e até, curiosamente, mais saudável do que a que compramos nas lojas

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Os pratos de mexilhões são preparados muito rapidamente e têm um sucesso consistente. Os mexilhões podem ser estufados, fritos, assados e usados como recheio de tortas. Mas eles são especialmente saborosos como um lanche quente. Cozinhe os mexilhões ao molho de alho com a adição de sumo de limão - o prato acaba por ser não só interessante no sabor, mas também muito bonito

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A semana das panquecas já começou, o que significa que há um motivo para agradar a si e aos seus entes queridos com panquecas. Panquecas com kefir acabam sendo finas e delicadas, o que significa que você definitivamente precisa aprender a cozinhá-las

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Panquecas no kefir com adição de semolina são muito macias e fofas. Eles serão um ótimo café da manhã para crianças e adultos. E você também pode embrulhar qualquer recheio de sua escolha neles. É necessário • 2 ovos de galinha

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O chantilly é uma ótima sobremesa. É claro que em qualquer mercearia você pode comprá-los prontos, em spray, mas todos eles, via de regra, têm um sabor "perfume" distinto, e a composição indicada na embalagem não inspira confiança

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Tradicionalmente, as panquecas são consideradas um prato para panquecas, mas você pode cozinhá-las pelo menos todos os dias. E a cada dia será um prato novo, já que panquecas podem ser comidas com creme de leite, manteiga, leite condensado, geléia, mel e tantos outros molhos

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O verão está a todo vapor e muitos já estão começando a fazer a colheita. Se você tem pepinos maduros, sugiro conservá-los em conserva de uma forma bastante incomum - em um saco. Este método é simples, como se costuma dizer, para desgraçar. Pepinos levemente salgados, cozidos em saquinhos, são muito saborosos e aromáticos