Diet food

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Em muitas famílias, a salada Olivier está associada aos feriados de ano novo. Provavelmente, toda dona de casa tem sua receita favorita para fazer um aperitivo. Algumas senhoras preparam um prato com salsicha, outras acrescentam carne cozida ou língua de boi à salada

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Kurnik é uma das tortas mais famosas e veneradas da culinária russa. Anteriormente, era chamado de "torta do czar", porque era servido exclusivamente à mesa do czar e tinha o formato de um chapéu Monomakh. O kurnik clássico era multicamadas com vários tipos de recheios e alcançava tamanhos enormes

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O prato tradicional na mesa do casamento antigamente era uma torta alta e multicamadas - kurnik. Agora, os recém-casados preferem tratar os convidados com bolos de várias camadas, e kurnik é geralmente usado para decorar mesas em aniversários, datas comemorativas e outros feriados

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Provavelmente, muitos se lembram das nozes, bisnagas e bolos da mãe com leite condensado. Para sua preparação, o leite condensado era cozido em uma cozinha comum, direto em uma jarra. Claro, agora você pode simplesmente comprar leite condensado fervido

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O leite de cabra é um produto único, rico em vitaminas e minerais. Graças às suas propriedades naturais, atende de forma otimizada às necessidades humanas e melhora a saúde. Leite de cabra e suas propriedades O teor de gordura desse leite é muito maior do que o da vaca

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O principal componente do borscht verde é a azeda, que confere o sabor azedo original. Fazer borscht verde não é difícil - depois de cozido, você pode incluí-lo em seu menu com segurança. É necessário 200 gramas de carne, um ramo de azeda, 3 batatinhas, 1/2 cenoura, 1/2 cebola, 2 dentes de alho, 3 ovos, louro, sal, pimenta

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Se a casa não tem forno, isso não significa que você terá que abrir mão das deliciosas tortas caseiras. Eles também podem ser cozidos no fogão a gás normal em uma panela, na máquina de fazer pão, em banho-maria e em banho-maria. É importante lembrar que a receita dessas tortas é diferente da habitual para o forno

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O vinagrete é preparado durante a semana e feriados. Por um lado, esta é uma salada de vegetais "de serviço" barata para jantares diários, por outro lado, pode sempre ser oferecida aos convidados como um aperitivo para as tradicionais bebidas espirituosas russas

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O vinagrete é um prato tradicional e conhecido. Com o tempo, as receitas dessa salada mudaram e surgiram opções de culinária incomuns. O vinagrete com cogumelos salgados surpreenderá até a pessoa mais indiferente. É necessário - 2 pçs

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Os russos costumam associar o "vinagrete" à conhecida salada de beterraba, cenoura, cebola, picles e ervilha, mas essa palavra tem um significado básico, que deu origem ao nome desse prato. Com esse nome, essa salada é conhecida apenas na Rússia, mais precisamente, no território da ex-URSS, mas na Europa essa palavra é chamada de molho

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A salada de tartaruga é adequada tanto para um jantar normal de todos os dias quanto para uma celebração festiva. Sua peculiaridade reside não tanto nos ingredientes, mas na forma de assentar as camadas dos produtos. A combinação em si é surpreendente - produtos simples e de fácil acesso, combinados entre si, transformam-se em um prato saboroso e leve

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Como surpreender seus convidados em alguma ocasião? Basta decorar a mesa com elegância. Isso é feito com muita facilidade. Por exemplo, uma salada normal pode ser decorada na forma de algum tipo de animal. É muito simples, a este respeito, fazer uma salada "

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Bolo "Tartaruga" é um verdadeiro bolo infantil: para as crianças, o nome de qualquer prato e a sua aparência significam muito mais do que o conteúdo. E este bolo, além do nome infantil incomum e aparência fofa, também é uma iguaria doce, deliciosa e satisfatória

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A salada árabe é um prato incrível com um sabor incomum feito de vegetais conhecidos. Pode ser cozinhado em casa, mas é especialmente saboroso no campo, onde os vegetais grelhados são fáceis de pegar no fogo ou na grelha. É necessário - 2 berinjelas

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Muitas vezes, você deseja diversificar sua refeição festiva com alguma salada nova e original. Neste caso, o aperitivo "Casca de Tartaruga", feito na forma de uma combinação escamosa de ingredientes incomuns, é adequado. É necessário Peito de frango defumado - 1 un

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Muitas crianças e adultos adoram caçarola de requeijão no café da manhã ou jantar. Afinal, é saudável, nutritivo e de sabor agradável. Pode ser preparado de várias formas, como no microondas e na multicaspa. Mas acaba sendo o mais delicioso do forno

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A caçarola de queijo cottage é um tipo popular de pastelaria no café da manhã, chá da tarde ou chá. Tendo em conta a tendência da cozinha moderna à variabilidade, podemos afirmar com segurança que a receita clássica das caçarolas de requeijão é apenas a base, a base de muitas outras, que incluem ainda uma grande variedade de ingredientes:

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Provavelmente todos se lembram da caçarola de sêmola, que era oferecida no jardim de infância. Estava delicioso e macio. E às vezes eu realmente quero lembrar da minha infância. E isso é muito fácil - basta fazer uma caçarola de sêmola de acordo com esta receita

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O espinafre é bom não só porque contém muitas vitaminas, mas também porque praticamente não precisa ser cozido. Para salada, enxágue bem e agite delicadamente. É melhor levar na salada folhas novas e tenras, pois contêm menos ácido oxálico, e comer a salada pronta imediatamente, sem guardá-la na geladeira

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O frango é um tipo de carne dietética. É uma fonte de minerais, vitaminas e proteínas que são facilmente absorvidos pelo organismo. A carne de peito de frango é considerada muito útil e só perde para os peixes em baixo teor de colesterol. Costeletas tenras podem ser feitas de filés de peito

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Muitas donas de casa perguntam por que os costelinhos se quebram quando são fritos. Para que as costeletas cozinhem bem, é preciso observar alguns pontos. E o principal são as proporções corretamente selecionadas dos ingredientes para a carne picada

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Muitas pessoas adoram costeletas. Mas, via de regra, são hambúrgueres de carne fritos na frigideira. Na verdade, podem ser cozidos no forno e cozidos no vapor, em geleia e recheados. As costeletas são preparadas não só com carne, peixe ou fígado, mas também com vários vegetais

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Há uma grande variedade de opções de cozimento para este prato. Uma variação muito interessante é o baklava uzbeque com mel. Mesmo um chef inexperiente pode cozinhar esta sobremesa. É necessário • 120 g de passas; • 20 g de açúcar de confeiteiro

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Nem todo mundo sabe cozinhar borscht. Este prato saboroso e saudável agrada aos olhos e até melhora o humor, por isso sempre faz sentido aprender a prepará-lo. Além disso, não é tão difícil quanto parece à primeira vista. E os ingredientes para cozinhar o borscht precisam do mais comum - não exótico:

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Esses dois acompanhamentos de vitaminas incomuns são perfeitos para quem está jejuando, emagrecendo, vegetarianos e simplesmente adeptos de uma dieta saudável. Enfeite No. 1. Purê de cenoura com cominho. Para duas pequenas porções, precisamos:

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O borscht é considerado uma das sopas mais saborosas e saudáveis. Se você cozinhar de acordo com a receita, você pega uma sopa, depois de prová-la, todos vão pedir mais. É necessário - 500 g de frango, porco ou vaca; - meia cabeça de repolho médio

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Morangos submetidos a tratamento térmico perdem grande parte de sua vitamina C - seu conteúdo diminui de 7 a 8 vezes. Portanto, a melhor forma de conservar os morangos é congelando-os, o que pode ser feito de várias maneiras. É necessário Morango

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Os lanches frios sempre foram uma decoração festiva para as mesas. No entanto, para não recorrer às receitas padrão de sanduíches, você pode tentar fazer rolinhos lavash. O recheio mais popular é a carne de siri, que não só acrescenta suculência ao prato, mas também, em combinação com outros produtos, se torna uma iguaria farta

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Para a preparação dos rolos de lavash, utiliza-se o pão ralo armênio, no qual o recheio é embalado. Pode consistir numa grande variedade de ingredientes: desde carne ou peixe a vegetais. E graças ao molho que embebe a lavash, o prato fica bem suculento

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A sopa verde é chamada de verde porque geralmente é feita de verduras jovens. Para cozinhar, rúcula, espinafre, urtiga, azeda, topo de beterraba e até folhas de dente-de-leão são adequados. As sopas verdes são muito saudáveis e contêm muitas vitaminas

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“A primeira panqueca é irregular”, diz o conhecido provérbio. Mas com um verdadeiro mestre da culinária, qualquer panqueca é um deleite para os olhos: fina, crocante, com bordas crocantes e excepcionalmente saborosa. Cada dona de casa tem seu próprio segredo nessa arte, mas aprender a fazer panquecas bem não é tão difícil se você seguir os princípios básicos

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A enguia é um peixe que se parece com uma cobra, com carne muito macia e alto teor de gordura de até 25%. A enguia defumada é mais saborosa, mas também pode ser excelente frita, assada, cozida ou cozida. Uma das receitas mais populares para fazer enguia é a enguia flamenga

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A enguia defumada é um delicioso pescado que pode ser encontrado em invulgares sopas, saladas salgadas e pratos principais, nos quais o seu sabor é mais revelado. É necessário Para a primeira receita: enguia defumada; caldo de peixe

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A geléia de banana é uma deliciosa sobremesa açucarada que pode ser preparada em qualquer época do ano sem gastar muito dinheiro, tempo e esforço. Prepare com uma receita simples ou com maçãs. Para um toque picante, acrescente um pouco de gengibre ralado

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Uma vez que provou um strudel de maçã segundo a receita dos chefs austríacos, com certeza vai querer cozinhá-lo e saboreá-lo sempre que possível. É necessário - 200 g de farinha; - passas 50 g; - conhaque 30 g; - maçãs ácidas 1 kg

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Verdadeiramente um prato de domingo! É verdade que essas panquecas vão demorar muito, mas acredite, elas são deliciosamente deliciosas. Essas panquecas são preparadas na massa. O que precisamos: farinha 6 colheres de sopa., leite cozido 4-5 colheres de sopa

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Se você tem kefir à sua disposição e não sabe o que fazer com ele, aconselho a fazer panquecas. Panquecas com kefir são incrivelmente saborosas e leves, e você pode servi-las com qualquer geleia, geléia, mel ou embrulhar o recheio a seu critério

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O champignon é um cogumelo de sabor suave e delicado que combina bem com outros ingredientes e é adequado para fazer saladas, caçarolas, tortas, molhos e muitos outros pratos. Eles estão disponíveis o ano todo, então você pode comprá-los sempre frescos

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Frango assado delicado com notas picantes de cogumelos assados e bacon defumado para verdadeiros estetas. Sirva o frango às rodelas com as batatinhas cozidas e as cenouras cortadas em cubos. É necessário - um frango inteiro (1,5 kg)

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Este prato é muito requintado, será apreciado por verdadeiros gourmets. É necessário Serve 4 porções: - 1 litro de água; - 4 peras; - 100 g de espargos; - 150 g de acelga folhosa; - 30 g de manteiga; - 100 g de queijo azul

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Os espargos são hastes densas e verdes brilhantes com botões vermelhos. Os espargos com caules secos e botões já abertos podem ser suculentos e podem ter um sabor amargo, não é adequado para salada de aspargos. Aliás, os talos de aspargos são os únicos vegetais do mundo que, de acordo com as regras de etiqueta à mesa, podem ser consumidos sem talheres - com as mãos

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Uma suculenta fruta tropical com um sabor picante e fresco é uma decoração digna de uma mesa festiva. Se decidir comprá-lo e saborear a polpa suculenta, então, na hora de comprar, deve-se prestar atenção aos vários sinais característicos de sua maturação

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Normalmente, a couve-flor é usada em caçarolas ou frita como acompanhamento para pratos de carne. Mas um prato de couve-flor assada com muffins pode servir como um grampo em sua mesa de jantar. Será apreciado até por crianças, das quais você "

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Receitas de almôndegas são encontradas em muitas cozinhas nacionais e, em cada caso, têm seu próprio "sabor" característico. Isso também se aplica à receita de almôndegas finlandesas, cujo sabor delicado agradará até mesmo aos gourmets exigentes

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Boas tortas de fermento - fofas, macias, tenras, só se obtêm com uma boa massa. Todos os ingredientes devem ser ingeridos na proporção correta e a tecnologia de cozimento deve ser seguida rigorosamente. Ingredientes para a Massa A massa de fermento é feita com ingredientes diferentes

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A torta com carne e batatas é um prato altamente calórico e saboroso que pode ser servido separadamente no almoço ou no jantar. A torta pode ser levada para um piquenique, servida na mesa festiva e assada todos os dias durante a semana. O prato não é difícil de preparar, mas requer muita atenção ao amassar a massa

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Aqui está a receita de lasanha mais simples. Mais precisamente, suas variações sem molhos à bolonhesa e bechamel. Vamos substituí-los por contrapartes mais simples. A lasanha é um famoso prato italiano que ganhou popularidade em todo o mundo

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Para saborear a deliciosa lasanha italiana, você não precisa voar para Roma, pedir uma mesa em um restaurante caro ou explorar as prateleiras das lojas em busca do produto certo. Faça sua própria iguaria. Massa de lasanha Para 4 porções, você precisará dos seguintes ingredientes:

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A lula é um marisco extremamente saudável, rico em iodo e proteínas. Os nutricionistas recomendam consumir pratos de frutos do mar pelo menos uma vez por semana. Experimente adicionar saladas, sopas e pratos principais com tentáculos de lula ao seu menu - é delicioso e saudável

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Os mexilhões são deliciosos, de sabor delicado e contêm uma grande quantidade de proteínas. A carne de mexilhão é útil para melhorar o metabolismo, aumentar o tônus geral e aumentar a imunidade. E em combinação com outros produtos, o mexilhão transforma-se numa verdadeira iguaria

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A lasanha é um prato tradicional italiano feito com um tipo especial de massa plana. Pela primeira vez, começaram a assar lasanha em Emilia-Romagna, cozeram o prato no forno em frigideiras especiais sem alça, alternando camadas de massa fina com guisado e queijo parmesão

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A lasanha é a caçarola favorita dos italianos. As opções de preparo são muitas, mas a lasanha mais popular é a "Al Emilia", como a chamam os cozinheiros profissionais, o nome mais popular é lasanha "à bolonhesa". A lasanha é popular em todo o mundo e existem muitas opções para seu recheio

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Um raro banquete russo está completo sem o arenque perfumado. Levemente salgado ou em conserva, simplesmente cortado em pedaços ou incluído em uma variedade de petiscos, este peixe é sempre popular. Nas lojas modernas, você encontra um produto fresco e assa em papel alumínio, ficando com um prato dietético bem apetitoso para todos os dias

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Mesmo agora, quando os estoques de peixes do Mar Báltico e os rios que nele correm diminuíram significativamente, no final da primavera nas ruas de São Petersburgo, não, não - e você pode sentir o cheiro de pepino fresco. Isso significa que começou a pescaria maciça de cheiros

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Os pratos de arenque ocupam um lugar de destaque no menu de um russo. Pode ser frito, assado ou simplesmente servido como lanche. Mas, independentemente do método de preparação, os pratos de arenque são perfeitos para um grande banquete e para um modesto jantar familiar

Última modificação: 2025-01-24 11:01

O que é o Ano Novo sem Olivier? Sua receita é simples e familiar para a maioria. Mas para quem quer variedade, uma receita de salada com 5 opções diferentes de recheio será útil. É necessário Batatas - 10 batatas médias Cenouras - 5 cenouras médias Ovos de galinha - 10 peças

Última modificação: 2025-01-24 11:01

As espadilhas não são apenas um lanche rápido, mas também um excelente ingrediente para um prato delicioso e original com um expressivo sabor a defumado. Faça uma salada de peixe saudável com vegetais, croutons ou arroz. Salada de espadilha Ingredientes:

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A salada Olivier é uma das convidadas favoritas da festa. E certamente o menu do Ano Novo não vai passar sem ele. Este prato é uma espécie de clássico atemporal, escolhido por mais de uma geração. É necessário - batatas cozidas (5 peças), - ovos de galinha (5 peças), - linguiça cozida (300 g), - pepinos em conserva (3-5 dependendo do tamanho), - ervilhas enlatadas (1 lata), - cenouras cozidas (3-4 peças), - maionese (100 ml), - sal Instruçõ

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Uma das iguarias tradicionais do Ano Novo é a salada preferida de todos, "Olivier". Alguns preferem ver o visual clássico deste prato como parte do menu do Ano Novo, enquanto outros não aceitam a monotonia anual. Prepare uma original salada "

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Normalmente as sopas são cozinhadas, mas oferecemos uma versão interessante do primeiro prato - sopa assada com feijão e azeda. Essa sopa acaba sendo mais nutritiva, e o feijão vai bem com o azedume da azeda fresca. É necessário - 1 kg de feijão

Última modificação: 2025-01-24 11:01

O café Raf foi inventado na Rússia, mais precisamente em uma das cafeterias de Moscou. Reza a história que o estabelecimento de culto oferecia vários tipos de bebidas à base de café à base de grãos naturais, mas um dos clientes habituais fazia café exclusivamente de acordo com a sua própria receita

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A sopa é muito macia e incrivelmente deliciosa. Você pode servir esta sopa, cujos ingredientes principais são alho-poró e cebola, com croutons. O vinho branco pode ser usado como bebida. Ingredientes: Alho-poró (parte branca) - 4 peças

Última modificação: 2025-01-24 11:01

É costume servir sopas para o primeiro. Mas e se as opções usuais de sopa forem chatas? Eu gostaria de cozinhar algo novo, original, requintado. A receita da sopa de ramen de porco japonesa virá em seu socorro. Saboroso, simples, satisfatório e saudável

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A sopa de missô é um prato tradicional japonês, seu ingrediente principal é a pasta de soja missô. É obtido por fermentação de uma mistura de soja, arroz, cevada e trigo. A sopa de missô pode ser preparada de várias maneiras. Para fazer sopa de missô da maneira mais simples, você precisará dos seguintes ingredientes:

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Os japoneses chamam a undaria de penas de "wakame", os coreanos chamam essa erva de "miyok", e esse nome é frequentemente encontrado em receitas de pratos de ambos os povos. As algas wakame surgiram no mercado russo há relativamente pouco tempo, em contraste com as algas marinhas, cujos benefícios para o corpo não são mais questionados

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Talvez em todas as cozinhas do mundo haja um prato de arroz: na China lhe será servido arroz frito, na Espanha - paella, e na Itália, claro, risoto! Hoje chamo a sua atenção para uma variante com tomate e camarão. É necessário Para 2 porções:

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A cavala é um dos peixes marinhos mais úteis, mas é valorizada não só pela sua composição, mas também pela variedade de pratos que dela se podem preparar. Cavala salgada Para esta receita, pegue: - 1 kg de peixe; - 200 g de cebolas

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A cavala é um peixe gordo do mar com uma carcaça em forma de torpedo, escamas prateadas iridescentes e listras pretas características. Ela tem carne macia, cremosa e ligeiramente salgada. A cavala costuma ser defumada, mas como tem um filé forte e carnudo, o peixe também é bom frito ou assado

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Em nosso país, provavelmente não há quem não goste de peixe salgado. É utilizado tanto como prato independente quanto como ingrediente de saladas e salgadinhos, utilizado em sanduíches e recheios de recheios. Além disso, o peixe salgado não é apenas saboroso, mas também um produto muito útil, especialmente em invernos frios, devido aos seus ácidos graxos constituintes

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Delicado prato de batata assada combinada com filetes de peixe. O prato é temperado com molho de ovo, o que dá um sabor especial aos pedaços de peixe. Este prato é uma ótima opção para um jantar familiar tranquilo. É necessário - 600 g de filé de arenque ligeiramente salgado

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Existem muitas receitas de carne de porco. O Guisado de Carne de Porco com Legumes é um prato muito invulgar e saboroso, que não requer conhecimentos culinários especiais para o seu preparo. É necessário Carne de porco 500 g Berinjela 300 g Abobrinha 300 g Tomate 2 unid

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Os pratos de lula eram muito populares na Grécia e na Roma antigas. As lulas são uma grande iguaria. Ao preparar lulas recheadas, a carne acaba sendo macia, suculenta e saborosa e, o mais importante, mantém suas propriedades úteis. É necessário Lula - 2 unid

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A cavala é um peixe delicioso e nutritivo, também conhecido como cavala ou balamut. Você pode cozinhar muitos pratos saborosos e saudáveis com ele. A cavala é fervida, assada, defumada, frita, recheada, salgada e em conserva. Funciona bem como lanche e acompanha muitos alimentos, como verduras, legumes, arroz e outros grãos

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Você pode pensar o que há de tão especial nas panquecas comuns, que toda dona de casa faz com facilidade? Mas a receita de panquecas de frutos do mar surpreenderá até as famílias mais caprichosas. Ingredientes: Farinha de trigo - 300 g

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Os pratos de lulas são considerados muito saudáveis, têm sabor agradável, grande valor nutritivo e propriedades medicinais. Vários pratos dietéticos são preparados a partir de lulas recém-congeladas, adicionadas a saladas ou recheadas com vários recheios

Última modificação: 2025-01-24 11:01

As lulas são cefalópodes, parentes de chocos e polvos. Alguns indivíduos de lula atingem 20 metros de comprimento, enquanto as espécies menores não crescem mais do que 2-3 centímetros. As lulas têm carne branca saborosa e nutritiva com uma doçura levemente de nozes, são fáceis de preparar e baratas - não é de se admirar que as lulas sejam populares entre chefs e comedores

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Apesar de toda a sua maciez e fácil digestão, o frango é um produto muito acessível e barato. Por isso o frango é valorizado por muitas donas de casa. É necessário - coxinhas de frango 8 unid. Para o molho: - cebola 1 un

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Aperitivo delicioso. Apesar de precisar ser cozido por pelo menos dois dias, praticamente não leva tempo. E o resultado é incrível. O lanche acaba sendo muito mais saboroso do que as iguarias caras da loja. É necessário • Arenque fresco congelado - 2 unid

Última modificação: 2025-01-24 11:01

As pernas de frango orientais são carne de frango macia com uma crosta crocante e um sabor doce picante. Asas podem ser usadas em vez de coxas de frango. Este prato é uma aposta segura não só para um jantar em família, mas também para qualquer ocasião

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A coxa de frango (coxinha) é um produto muito saboroso e acessível. Todos os tipos de receitas caseiras para fazer pernas já são banais pelas donas de casa. Às vezes você quer uma receita realmente ótima. Mas uma boa receita não é só sabor, deve ter de tudo:

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Se quiser preparar algo picante da culinária mexicana, então a opção ideal é frango frito com salgadinhos de milho no estilo mexicano, a receita é simples, mas original. O prato é muito gratificante, por isso os vegetais - frescos, cozidos ou grelhados - serão o melhor acompanhamento

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Assar pão no forno russo não é fácil, mas se você fizer tudo certo, seus esforços serão recompensados. Rolinhos caseiros são muito saborosos e guardam bem. Farinha de trigo ou centeio pode ser usada para assar pão. A massa de farinha de trigo é mais fácil e rápida de fazer

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Na antiga cozinha russa, a sopa de repolho era o prato quente principal. Com o tempo, a popularidade da sopa de repolho caiu, à medida que foram substituídas por outras sopas de recheio, por exemplo, borscht. É claro que nas condições modernas é difícil cozinhar sopa de repolho em um velho forno russo, como faziam nossos ancestrais

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Esta sopa é ligeiramente picante e macia ao mesmo tempo. Ele não deixará indiferente aqueles que amam algo novo e incomum. É necessário - 700 ml de caldo de galinha; - 2 pacotes de macarrão de arroz chinês; - 4-5 st. colheres de molho de soja

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Sopa leve de verão com ervas frescas e ovo escalfado vai bem com qualquer menu. É necessário - 200 g de filé de frango; - 200 g de azeda verde; - 100 g de verduras de espinafre; - 100 g de cebolinha; - 4 coisas. ovos de galinha

Última modificação: 2025-01-24 11:01

As crianças não devem comer apenas alimentos saudáveis, mas também deliciosos. Costeletas de frango delicadas com recheio de queijo vão agradar até os mais exigentes. Sirva melhor as costeletas com um molho cremoso e seu acompanhamento favorito

Última modificação: 2025-01-24 11:01

As costeletas são há muito um prato tradicional russo que acompanha o almoço ou o jantar. Existem muitas receitas para a sua preparação e cada um pode escolher o que quiser. Costeletas de frango, em contraste com as costeletas de carne, são mais suculentas e dietéticas

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Durante o cozimento normal, os ovos são expostos a altas temperaturas por um longo tempo. A proteína endurece e perde alguns de seus nutrientes. Os ovos escalfados não têm esta desvantagem. Eles cozinham rapidamente sem a casca e podem ser um complemento agradável para sua salada ou sanduíche, e também são servidos como um prato separado com vários molhos

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Se seus filhos não gostam de comer queijo cottage em sua forma pura, tente cozinhar para eles costeletas de queijo cottage saudáveis com filé de frango. Este prato suculento e rico em proteínas revelou-se muito tenro e saboroso. Além disso, essas costeletas são preparadas tão rapidamente quanto a carne picada comum

Última modificação: 2025-01-24 11:01

O salmão, ou salmão do Atlântico, é legitimamente considerado o peixe real. Este marisco é da mais alta qualidade, rico em proteínas, ácidos gordos ómega-3 que têm um efeito benéfico na pele e vitaminas A, D, B12. Ele chega em nossas lojas da Noruega, mas você precisa comprá-lo apenas nos pontos de venda que possuem equipamento de refrigeração especializado que lhe permite suportar o regime de armazenamento recomendado

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Ao assar maçãs no microondas, a técnica deve ser ajustada para potência máxima. Isso fará com que a sobremesa cozinhe mais rápido. Recomenda-se usar variedades moles que assem de maneira mais uniforme. Instruções Passo 1 Prepare frutas adequadamente

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Barras deliciosas, doces e saudáveis são uma ótima opção para um café da manhã leve ou sobremesa. É muito conveniente levá-los na estrada quando não há comida "certa" à mão. É necessário - 100 g de mel; - 200 g de farinha de aveia (qualquer outra ou mistura)

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A pimenta é a especiaria mais versátil e comumente usada. É usado não só na culinária, mas também na medicina popular. É vendido na forma de ervilha ou em pó. O aroma, sabor e benefícios do produto dependem do cumprimento das regras de armazenamento

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A maionese é provavelmente o molho mais comum, sem o qual é impossível imaginar a cozinha de uma anfitriã moderna. Carnes, saladas e até assados - tudo isso não fica completo sem a maionese. Não é segredo que a maionese caseira é mais saborosa e até, curiosamente, mais saudável do que a que compramos nas lojas

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Os pratos de mexilhões são preparados muito rapidamente e têm um sucesso consistente. Os mexilhões podem ser estufados, fritos, assados e usados como recheio de tortas. Mas eles são especialmente saborosos como um lanche quente. Cozinhe os mexilhões ao molho de alho com a adição de sumo de limão - o prato acaba por ser não só interessante no sabor, mas também muito bonito

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A semana das panquecas já começou, o que significa que há um motivo para agradar a si e aos seus entes queridos com panquecas. Panquecas com kefir acabam sendo finas e delicadas, o que significa que você definitivamente precisa aprender a cozinhá-las

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Panquecas no kefir com adição de semolina são muito macias e fofas. Eles serão um ótimo café da manhã para crianças e adultos. E você também pode embrulhar qualquer recheio de sua escolha neles. É necessário • 2 ovos de galinha

Última modificação: 2025-01-24 11:01

O chantilly é uma ótima sobremesa. É claro que em qualquer mercearia você pode comprá-los prontos, em spray, mas todos eles, via de regra, têm um sabor "perfume" distinto, e a composição indicada na embalagem não inspira confiança

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Tradicionalmente, as panquecas são consideradas um prato para panquecas, mas você pode cozinhá-las pelo menos todos os dias. E a cada dia será um prato novo, já que panquecas podem ser comidas com creme de leite, manteiga, leite condensado, geléia, mel e tantos outros molhos

Última modificação: 2025-01-24 11:01

O verão está a todo vapor e muitos já estão começando a fazer a colheita. Se você tem pepinos maduros, sugiro conservá-los em conserva de uma forma bastante incomum - em um saco. Este método é simples, como se costuma dizer, para desgraçar. Pepinos levemente salgados, cozidos em saquinhos, são muito saborosos e aromáticos

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Apesar de seu alto teor calórico, o creme é bem-vindo pela medicina moderna e até pela dietética. Eles têm todas as propriedades úteis do leite, apenas a concentração de carboidratos, proteínas e gorduras neles é aumentada várias vezes. Por isso, o creme é indicado para quem consome muita energia

Última modificação: 2025-01-24 11:01

O pilaf com carne e cogumelos preparados de acordo com esta receita terá um sabor picante e perfumado. Esse prato sempre ficará bem no menu e também será apreciado por todos os membros da família. Ingredientes: carne fresca - 400 g

Última modificação: 2025-01-24 11:01

O pilaf no caldeirão é um prato tradicional oriental, mas é amado e apreciado em todo o mundo. O pilaf forte e saudável conquistará os corações e os estômagos dos gourmets mais exigentes. Principalmente se você souber de pequenos truques para ajudá-lo a preparar uma verdadeira iguaria

Última modificação: 2025-01-24 11:01

O caldo de galinha é um prato ideal para a época fria e em caso de doenças. À primeira vista, parece que é muito fácil de cozinhar, mas ainda assim existem vários segredos da culinária. Eles vão tornar o caldo transparente, dourado e rico. O principal é escolher o frango certo

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Devido ao fato de que o fígado contém oligoelementos valiosos para o corpo humano como ferro, cobre, cálcio, magnésio, zinco, o fígado tem um lugar especial em uma dieta saudável. Os nutricionistas recomendam especialmente que seja consumido por mulheres grávidas, crianças e idosos

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Parece que poderia ser mais fácil do que ferver caldo de galinha - jogue o frango na frigideira, leve ao fogo, espere um pouco - e o caldo está pronto. Isso não é verdade. Para obter um caldo verdadeiramente saboroso e transparente, você terá que fazer algum esforço

Última modificação: 2025-01-24 11:01

As sopas transparentes são preparadas com caldos de carne, frango ou peixe. Estas sopas parecem muito boas e apetitosas. Comparados aos comuns, não devem ser turvos e apresentar gordura na superfície. Como cozinhar o caldo de galinha para que fique perfeitamente transparente e bonito?

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Estas saladas de peixe complementam perfeitamente o menu do Ano Novo ou das festas. Salada de peixe 300 g de peixe cozido; 3 pepinos frescos; 5 folhas de alface; 100 g de cebolinha; 200 g de feijão verde; 3 colheres de sopa óleo de girassol

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Uma salada preparada à base de peixe cozido é um produto saboroso e saudável que contém o máximo de vitaminas e microelementos. Peixe cozido complementa perfeitamente o sabor de vegetais e ervas. Peixe cozido pode ser considerado um depósito de vitaminas e micronutrientes, já que esse método de processamento é o mais suave, permitindo preservar o sabor e os benefícios do produto final

Última modificação: 2025-01-24 11:01

O bolo da pilha de lenha ficará muito impressionante na mesa festiva. Especialmente as crianças ficarão encantadas com uma sobremesa tão incomum. E o seu sabor requintado, graças ao recheio de damascos secos, ameixas e natas à base de natas ácidas, farão do prato um destaque do menu de doces

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Strudel é um prato de sobremesa maravilhoso cozido na forma de um pãozinho com recheio, geralmente feito de massa folhada ou massa folhada. O recheio de strudel pode ser muito diverso: frutas frescas e bagas (maçãs, peras, ameixas, morangos, etc

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A paella é um prato espanhol popular. Ele apareceu originalmente como um alimento para os pobres. À noite, em fogo aberto, em uma grande panela chamada paella (paellera), os camponeses cozinhavam o arroz e acrescentavam ingredientes simples e acessíveis - vegetais, azeite, sobras do pescado

Última modificação: 2025-01-24 11:01

O peixe é um ingrediente saboroso e saudável em muitos pratos. A comida sai farta e os vários métodos de cozimento acrescentam variedade ao cardápio diário. Experimente costeletas de lúcio. Este peixe é uma fonte de proteínas e minerais tão necessários ao nosso corpo

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Lagman é um prato oriental conhecido. É muito comum, por isso existem muitas variações na sua preparação. Quando uma quantidade significativa de caldo é adicionada, lagman torna-se como uma sopa, em outros casos é macarrão com um molho complexo

Última modificação: 2025-01-24 11:01

O feijão é a verdadeira rainha das leguminosas. É usado ativamente na preparação de acompanhamentos requintados na América Latina, EUA, Canadá e é reverenciado na Ásia. Um prato saudável, satisfatório e original pode ser preparado até mesmo com feijão seco

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Os rolos da Filadélfia são um dos mais populares em muitos bares de sushi. Sua pátria são os Estados Unidos da América. Esses pãezinhos não devem seu nome à cidade americana com o mesmo nome, mas a uma variedade de cream cheese com o mesmo nome, que é usado em sua preparação

Última modificação: 2025-01-24 11:01

O Ano Novo é talvez a celebração mais divertida e despreocupada. Este é um grande motivo para se juntar aos seus filhos em tarefas agradáveis. Decorar um bolo de Ano Novo pode ser um dos momentos mais emocionantes na preparação para o feriado

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Baklava é um famoso doce oriental. Esta sobremesa de massa folhada e nozes é comum na Turquia, no Azerbaijão e no Uzbequistão. Você pode facilmente mergulhar no mundo da culinária oriental, preparando uma iguaria maravilhosa em casa. É necessário 300 g de creme de leite

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A raiz de gengibre não é mais considerada exótica hoje em dia e encontra facilmente um lugar para si em qualquer cozinha. É necessário tanto em uma festa de sushi quanto em um chá medicinal. E para experiências culinárias, o gengibre, com seu aroma reconhecível, fresco e picante, é ideal

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A sela de cordeiro marinada é um prato delicioso e sofisticado. O cordeiro é o mais adequado para sua preparação. Quase não tem sabor desagradável, leve, com gordura branca. Quando cozinhada corretamente, essa carne torna-se macia, suculenta e aromática

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Desde a época do Império Otomano, o prato mais popular da Turquia é o dolma. Este nome é derivado do verbo turco dolmak, que significa encher, encher. É por isso que o dolma turco é uma variedade de vegetais recheados. Por exemplo, pimentões recheados são bieber dolma e abobrinha recheada é uma taberna de dolma

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Muitas pessoas sabem que a abóbora é um verdadeiro depósito de todos os tipos de substâncias úteis - ela contém vitaminas, oligoelementos e uma grande quantidade de fibras de que nosso corpo necessita. Por isso, os nutricionistas aconselham a mudança para o cardápio de abóbora principalmente para aquelas pessoas que querem perder peso e ao mesmo tempo não prejudicar a própria saúde

Última modificação: 2025-01-24 11:01

O frango goza de um amor merecido entre os comedores de diferentes países. Muitas donas de casa têm sua receita favorita para cozinhar carne de frango. Afinal, são muitos os pratos desta ave. Experimente frango caseiro assado com creme de leite

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Creme de leite - um bolo feito de massa de creme de leite ou um bolo leve, úmido e macio. Às vezes, a nata para a nata azeda doce pode ser não só nata azeda, mas, por exemplo, chocolate. Essa torta pode ser preparada com a adição de peixe ou cogumelos defumados

Última modificação: 2025-01-24 11:01

O molho de soja é um dos ingredientes da culinária asiática. Este molho confere aos pratos um sabor invulgar. Ao pré-marinar os alimentos na marinada de soja após o cozimento, um “glacê” característico e um sabor brilhante são formados. É necessário Para a primeira marinada:

Última modificação: 2025-01-24 11:01

O fígado desempenha a função de limpar o corpo de toxinas e toxinas que entram nele com água, alimentos e ar. Com a idade, substâncias nocivas se acumulam no corpo e o fígado começa a se manifestar com dores, náuseas e outras manifestações desagradáveis

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A esterilização é um método de processamento térmico de produtos, durante o qual micróbios e bactérias patogênicas morrem. No leite, o nível de flora patogênica às vezes é maior do que a norma permitida, por isso é aconselhável pasteurizá-lo

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A Batata com Carne é um prato simples, farto e saboroso que a sua família vai apreciar especialmente quando regressar a casa de um passeio de inverno. Você precisa de poucos produtos para cozinhar batatas com carne, mas não se esqueça que pratos deliciosos só se obtêm com um conjunto mínimo se todos os ingredientes forem realmente de alta qualidade

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Uma das formas mais comuns de manusear o peixe é salgando. O peixe salgado é usado para fazer sanduíches, é adicionado a saladas, servido com legumes cozidos e cozidos. É necessário Para a primeira receita: peixes (arenque, carapau cavala) - 1 kg

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Sopas de purê de vegetais leves, mas nutritivas, costumam ser oferecidas em restaurantes e cafés. Mas este prato saudável é fácil de preparar em casa. Experimente ferver purê de espinafre em caldo ou água. Use espinafre fresco ou congelado - o gosto é ótimo de qualquer maneira

Última modificação: 2025-01-24 11:01

O bacalhau fresco é um peixe incrivelmente versátil. Pele e ossos são facilmente separados de carcaças cruas e cozidas. A carne carnuda é gostosa tanto assada quanto cozida ou frita. O filé de bacalhau é a base mais popular para peixe frito, tempura, e é bom em costeletas, empadas de peixe e guisados

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Charlotte é uma torta de maçã. É muito simples de cozinhar, não requer produtos exóticos e nem habilidades especiais. Você pode servir tanto para uma mesa festiva quanto para um jantar em família. É necessário ovos - 4 peças

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Sanduíches por um dente. Um tratamento lindo e saboroso que pode ser preparado rapidamente tanto para uma mesa de bufê formal quanto para uma festa em casa. Tudo isso sobre canapés - um aperitivo feito de pão ou qualquer outra base de farinha, manteiga especialmente preparada e cobertura de frutas, verduras, peixes, caviar ou carne

Última modificação: 2025-01-24 11:01

As ostras no início do século 19 eram usadas principalmente por representantes de uma população pobre. À medida que a demanda por eles cresceu, seu número na natureza começou a diminuir e os preços desses moluscos bivalves começaram a subir

Última modificação: 2025-01-24 11:01

As saladas simples são preparadas com uma quantidade mínima de ingredientes e em um curto espaço de tempo. Além disso, os ingredientes também devem ser simples, ou seja, prontamente disponíveis em qualquer mercearia e baratos. A "

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A carne de frango é facilmente absorvida pelo corpo humano. Com ele, você pode preparar muitos pratos deliciosos e aromáticos, adequados não apenas para o jantar do dia a dia, mas também para uma noite festiva. Por exemplo, um rolo de vegetais pode ser servido inteiro ou em pequenas porções

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Um prato muito saboroso que com certeza o irá surpreender e deliciar com o seu sabor extraordinário! É necessário Para risoto: - 300 g de arroz; - 50 g de cebolas; - 30 g de manteiga; - 300 ml de caldo de galinha; Para o molho:

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Esta é uma receita original de pilaf: o pilaf clássico não contém molho, mas com este ingrediente o prato torna-se ainda mais aromático e adquire um sabor especial e rico. É necessário - meio frango - arroz - 2 xícaras - cebolas - 2-3 pcs

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Quem disse que o pilaf deve ser cozido em um grande caldeirão sobre o fogo e só de carneiro? O pilaf pode ser preparado de qualquer lugar e em qualquer lugar. Se só tem frango na cozinha e você quer mesmo mimar a casa com um prato quente, saboroso e aromático, faça o pilaf de frango

Última modificação: 2025-01-24 11:01

O pilaf com frango é muito saboroso e, o mais importante, um prato fácil de preparar. Pode ser preparado tanto para férias como para um jantar familiar normal. É necessário - 50 g de manteiga - 4 filetes de peito de frango em cubos - 3-4 colheres de sopa

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Se você quiser celebrar o entrudo em grande escala, de acordo com a antiga tradição russa, você pode assar panquecas com massa de fermento. O processo de cozimento desses produtos não difere muito das panquecas comuns. A principal característica é que a massa levedada demora um pouco mais

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Demora muito tempo para fazer panquecas de fermento, mas vale a pena. São finos, macios, perfurados e muito saborosos. As panquecas de fermento são perfeitas para recheios doces e salgados (compotas, leite condensado, caviar, etc.). É necessário Leite - 800 ml

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Por alguma razão, é geralmente aceito que deliciosas panquecas podem certamente ser preparadas com leite e apenas com a adição de ovos de galinha. Se você acha que sim, experimente fazer panquecas magras com fermento. Esses delicados sóis perfumados não são inferiores em sabor aos seus homólogos ricos e também podem ser servidos à mesa para aquelas pessoas que celebram o Jejum de Natal Ortodoxo

Última modificação: 2025-01-24 11:01

O processo de fazer panquecas na Rússia era um verdadeiro mistério. As próprias panquecas eram preparadas secretamente por olhares indiscretos, nem mesmo parentes podiam assistir ao processo. Uma panqueca russa de verdade deveria ser rechonchuda, leve e esponjosa

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Os vegetais em conserva têm inegáveis propriedades benéficas para o organismo, pois são obtidos por fermentação com bactérias lácticas. Existem muitos métodos para prepará-los. É geralmente aceito que o chucrute é um prato nacional russo

Última modificação: 2025-01-24 11:01

O borsch de frango é uma versão mais leve de um prato quente tradicional. Esta é a escolha perfeita para um lanche dietético, porque contém todo um alfabeto de vitaminas de vegetais, absorvendo rapidamente a proteína do peito de frango e nenhuma gordura prejudicial

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Panquecas de trigo sarraceno eram mais populares e acessíveis nas aldeias do que as leves feitas de farinha de trigo. A receita para sua preparação sobreviveu até hoje. E parece mais uma delícia culinária do que um prato primitivo. O que está em mãos As tradicionais panquecas de trigo sarraceno são feitas bem frescas e servidas com recheios salgados e condimentados, geralmente de carne

Última modificação: 2025-01-24 11:01

O verdadeiro icônico prato da Ásia Central está ganhando cada vez mais popularidade. Combina todos os gostos. Pode ser preparado como molho ou sopa. Lagman em Uyghur tem uma diferença de todos os outros: o macarrão tem o formato de espaguete, não de vermicelli

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Existem muitas receitas de panquecas. O trigo sarraceno é reconhecido como um dos mais saborosos, pois há muito tempo é cozido na culinária russa. Eles são de cor escura e muito perfumados. Panquecas de trigo sarraceno sempre foram tratadas com entrudo

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Nem todo mundo sabe que as verdadeiras panquecas russas são misturadas com fermento. A versão moderna das panquecas pertence às panquecas europeias. As panquecas russas são muito mais grossas do que as normais, são esponjosas e fofas. Ingredientes:

Última modificação: 2025-01-24 11:01

O fígado é um subproduto de fácil digestão e muito útil, que contribui para um aumento significativo da hemoglobina e aumenta a capacidade do corpo de resistir a infecções. É por isso que está incluído em muitas dietas e menus de jardim de infância

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Strogonoff de carne ou strogonoff de carne é um famoso prato russo de fatias de carne cozida servida em molho com creme de leite. Em meados do século XIX, tornou-se popular em todo o mundo, embora as receitas nacionais difiram significativamente da receita original

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Fígados e pepinos podem fazer pratos incomuns que podem impressionar sua família ou convidados. Independentemente do tipo de fígado (carne, frango ou peru), ele contém substâncias úteis, aminoácidos e proteínas que são necessárias para o sangue humano

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A carne de porco é uma carne ideal para assar. É simplesmente impossível estragá-lo, o prato ficará macio e saboroso de qualquer maneira. Para dar mais suculência e dar mais nuances aromatizantes, asse o porco com queijo e tomate, complemente este conjunto com especiarias e ervas

Última modificação: 2025-01-24 11:01

As tortas recheadas com massa de fermento são um clássico caseiro. Eles são igualmente deliciosos em recheios doces e salgados. Entre as inúmeras opções, existem várias das mais populares e ao mesmo tempo simples. 1. Recheio de ovos e cebolinhas 9 ovos cozidos

Última modificação: 2025-01-24 11:01

O bacalhau e a arinca são espécies de bacalhau. Apesar de algumas semelhanças, as duas espécies diferem em aparência, composição e valor nutricional. Valor nutricional e valor de arinca e bacalhau Bacalhau e arinca são espécies comerciais populares de peixes

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Qualquer receita no mundo traz tanto os pratos usuais, usados na alimentação do dia a dia, quanto os pratos especiais, preparados para a ocasião. A excelente cozinha georgiana não é diferente a este respeito, que se tornou querida e desejada não só pelos residentes do antigo espaço pós-soviético, mas também por apreciadores de todo o mundo

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Pimentas Assadas com Tomates Cereja são um lanche de baixa caloria que é bom até para vegetarianos. O conteúdo calórico de uma porção é de apenas 120 kcal. Essas pimentas são preparadas rapidamente, prepare quatro porções. É necessário Para quatro porções:

Última modificação: 2025-01-24 11:01

O lavash armênio fino é uma base maravilhosa para lanches leves e refeições nutritivas e até mesmo sobremesas. Existem muitas receitas de recheios que podem ser embrulhadas em folhas secas. Experimente esta salada de caranguejo de baixa caloria combinada com queijo macio, caviar de cogumelos de dar água na boca ou queijo cottage doce

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A cada Ano Novo, quero cozinhar algo que nunca foi feito antes. Você pode colocar na mesa a salada "Clock", na superfície da qual há um dial. Escolha entre as duas receitas sugeridas a que melhor se adapta ao seu gosto. Salada de Fígado de Frango A salada é bastante leve, farta e saudável

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Um ganso bem cozido retém sua suculência. A ave tem carne bastante dura, por isso requer marinada e tratamento térmico prolongado. Você pode encurtar essas etapas cortando o ganso em pedaços com antecedência. Um ganso será a decoração de qualquer mesa festiva

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Existem tais pratos - símbolos que podem reunir toda a família, parentes e amigos em uma mesa. Via de regra, esses pratos são preparados com carne de aves. Ganso assado inteiro com frutas é muito saboroso e seu cheiro magnífico cria imediatamente uma sensação especial de conforto caseiro

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Na Rússia, no Natal, o prato principal da mesa é considerado um ganso assado. É preciso cozinhá-lo inteiro, mas para que o ganso fique melhor é melhor rechear com maçãs e passas. É necessário - um ganso pesando 3 kg; - 1 kg de maçãs agridoces

Última modificação: 2025-01-24 11:01

O que é um jantar de Natal sem um ganso recheado? Essa tradição remonta aos tempos antigos, mas como antes, o ganso suculento na mesa é um símbolo do Feliz Natal. Qualquer dona de casa deve conhecer os segredos de cozinhar este prato. Para obter informações gerais, este artigo é útil

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Goulash é um delicioso prato de carne originário da Hungria. Os pastores cozinhavam para se aquecer e rejuvenescer. Quanto mais tempo a carne e os vegetais eram cozidos, mais saboroso o goulash se tornava. É necessário - 2 colheres de sopa de óleo vegetal

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Poucas pessoas sabem que o goulash migrou da culinária húngara para a culinária russa. Lá estava ele um prato tradicional há muitos anos. Não existe esse conceito de “como cozinhar goulash da maneira correta”, pois na época em que entrou firmemente nos livros de receitas das donas de casa russas, a imaginação dos especialistas em culinária não conhecia limites

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Costuma-se denominar o goulash um prato da cozinha tradicional húngara, constituído por carne cozida em molho de pasta de tomate e pimentão. Cozinhar goulash é melhor feito em uma panela de paredes grossas, caldeirão ou frigideira grande com tampa

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A sopa de bolinho de galinha é muito popular, especialmente as crianças adoram. Antes que a anfitriã tenha tempo de olhar para trás, os bolinhos desaparecem dos pratos. Delicie sua família com uma farta canja de galinha, que terá muitos bolinhos deliciosos

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A manteiga de cacau é um produto incrível com uma ampla gama de utilizações. É usado com sucesso na medicina e na cosmetologia para a fabricação de cosméticos naturais. Mas a área de maior sucesso de sua aplicação é a produção de confeitaria

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Se quiser fazer sushi em casa, deve compreender não só a técnica da sua formação, mas também como preparar os ingredientes individuais. O ingrediente mais importante do sushi é o arroz. O sabor do sushi dependerá da forma correta de prepará-lo

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Os vegetais enlatados podem ser divididos em duas categorias - pickles e pickles. Ambos os métodos produzem alimentos crocantes e aromáticos, mas a marinada requer menos vigilância e controle de temperatura. Na maioria das vezes, os pepinos são salgados para o inverno, mas quase todos os vegetais são em conserva

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A carne de galinha da Guiné é muito macia e tem gosto de perdiz. Distingue-se de outras variedades de aves por sua suculência especial. A carne é cozida em vinho, servida com molhos exóticos, e os maiores exemplares são recheados. É necessário Para a primeira receita:

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Existem muitos tipos de sopa de repolho - rica e vazia, verde e peixe, pré-fabricada e cinza. A sopa de couve-cinzenta é feita a partir das folhas inferiores da couve, sendo considerada um prato tradicional da região de Vologda. Shchi é um prato nacional da culinária russa

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Para deixar os rolinhos saborosos, além de mantê-los bem e não se desfazerem, é necessário cozinhar o arroz corretamente para eles. Para fazer isso, você precisará conhecer as regras básicas para cozinhar este produto. É necessário - 300 gramas de arroz especial para sushi e pãezinhos

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Rolls (maki sushi) são um prato japonês popular. São pequenos rolos, que incluem folhas de algas, arroz e também recheios - pode ser queijo, vegetais, uma variedade de frutos do mar. Mas, no entanto, a base dos rolos é o arroz, por isso é importante cozinhá-lo corretamente

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Os seus pratos de peixe são sempre relevantes, porque são muito úteis. Pode assar no forno, em papel alumínio, no microondas, fazer uma torta. Experimente esta receita simples para cozinhar peixe com sal no forno. É necessário - 1 kg de robalo

Última modificação: 2025-01-24 11:01

Pescadores experientes podem trazer para casa uma captura bastante grande. O que fazer com tantos peixes? Experimente salgá-lo com um agente salgador picante. Será um ótimo lanche na mesa de jantar. É necessário pratos de salga

Última modificação: 2025-01-24 11:01

O mingau de painço é um prato tradicional russo. Você pode cozinhar o mingau de milheto em leite e água, com a adição de vegetais e frutas secas. De qualquer forma, o prato é excepcionalmente saboroso. É necessário - painço

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O mingau de leite é um símbolo da infância. Qualquer mingau é muito saudável, nutritivo e bem digerido. Se a criança se recusar a comer o mingau de milho que você cozinhou, é porque você o cozinhou incorretamente. É necessário Para a primeira receita:

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Se você decidir cozinhar algo especialmente saboroso e satisfatório para o almoço ou jantar, mas ao mesmo tempo fora do padrão, você pode optar pela salada, que é conhecida como Obzhorka. Esta salada, em geral, simples de preparar, é um verdadeiro "

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Já há algum tempo, em muitos países, as orelhas de porco são consideradas uma iguaria muito valiosa e requintada. E isso se aplica não só aos países asiáticos, mas também à Europa. Se quiser agradar seus entes queridos com um prato incomum, você pode usar várias receitas populares para fazer salada de orelhas de porco

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A principal vantagem dos segundos cursos é a saturação máxima. Esses pratos podem ser preparados a partir de uma variedade de alimentos, tornando a alimentação mais variada e balanceada. Para realçar o sabor do segundo prato, pode ser servido com molhos originais

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A carne branca de peito de frango é considerada dietética. E os pratos feitos a partir dele podem ser muito diversos. Os peitos são mais deliciosos quando combinados com nozes e molhos, que tornam a carne especialmente macia. É necessário Para a primeira receita:

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O queijo cottage há muito é considerado um produto de leite fermentado saudável e pode ser encontrado em quase todos os supermercados. Embora seja muito mais saudável comer queijo cottage caseiro, uma vez que contém cálcio, fósforo e vitamina A necessários para a saúde

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Navaga é um peixe muito saboroso. Tem um excelente sabor. Fácil de digerir e sem ossos pequenos. Portanto, o navaga pode ser usado no preparo de refeições infantis. Navaga é ideal para alimentos dietéticos. O Navaga é preparado de diferentes maneiras, mas principalmente frito

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O chá verde chinês Pu'er tem muitas propriedades benéficas. É capaz de ter um efeito benéfico na digestão, normalizar a pressão arterial, revigorar e dar forças. Um sabor suave e surpreendentemente agradável não deixará ninguém indiferente. O chá Pu-erh deve muito de suas propriedades benéficas ao seu método especial de armazenamento

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O chá chinês não é apenas para matar a sede, mas toda uma filosofia de vida. E um lugar especial nele é ocupado por pu-erh, cuja pátria é o misterioso Tibete. A especificidade do sabor e do aroma desta surpreendente bebida deve-se às peculiaridades da casta com que é feita, bem como ao mais complexo método de fermentação

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Muitas pessoas adoram tortas de queijo cottage saudáveis e deliciosas. É muito simples prepará-los e a receita deixa muito espaço para a imaginação. Para o preparo dos bolinhos, você vai precisar de: 700 g de farinha, 200 g de creme de leite, 180 g de açúcar, 150 g de manteiga, 2 ovos, 2 pitadas de sal, 0,5 colher de chá de bicarbonato de sódio

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Quantas donas de casa lutam para tornar sua massa fofa e macia. Acontece que isso não é tão difícil de fazer, você só precisa saber algumas dicas. Instruções Passo 1 Você nunca deve negligenciar a peneiração da farinha, para que ela não só seja limpa de possíveis detritos, mas também saturada de oxigênio, o que tornará a massa arejada no futuro

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Um dos pratos de carne preferidos da família são as salsichas. Você pode cozinhá-los com uma grande variedade de acompanhamentos: vegetais, massas, batatas. Embora as salsichas possam durar muito pouco tempo na geladeira, existem maneiras de estender sua vida útil

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Este prato espesso e saudável é muito popular não só na culinária russa, mas também no exterior. Servido em casa e em restaurantes caros. Um bom especialista em culinária sabe cozinhar uma mistura de carne e peixe. As receitas variam e você pode adicionar novos ingredientes ou pular alimentos que não estão disponíveis

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A miscelânea é o prato preferido de muitas famílias em nosso país. Mas eles cozinham não só em casa, mas até em restaurantes. Existem muitas receitas para este prato, por isso nunca vai ficar entediado. Carne, carnes defumadas, picles, cenouras, cebolas e especiarias são adicionadas à mistura clássica e decoradas com azeitonas e limão

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Os muffins de laranja são incrivelmente macios devido ao suco de laranja. E que aroma leve e agradável - você não resistirá a esta sobremesa! É necessário - farinha - 250 gramas; - açúcar - 150 gramas; - uma laranja; - manteiga ou margarina - 150 gramas

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O mais importante em qualquer pizza é a sua base. A dona de casa, que sabe preparar uma deliciosa massa de pizza com rapidez, sempre saberá o que servir para convidados inesperados. É necessário 350 gramas de farinha, 1 colher de sopa de açúcar, 2 colheres de chá de fermento, 250 mililitros de água morna, 1 colher de sopa de azeite, uma pitada de sal

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Uma receita simples para fazer deliciosos pastéis de carne. Em trinta minutos você desfrutará dos primeiros pastéis. É necessário Para a massa: 5 xícaras de farinha de trigo, 0,5 xícaras de água e 0,5 colher de chá de sal. Para carne picada:

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A massa sem fermento é adequada para fazer bolinhos, bolinhos, tortas e outros pratos. Você pode amassá-lo de acordo com várias receitas, mas em qualquer caso, você precisa usar ovos, pois sem eles não será elástico. Massa ázimo em água e creme de leite Para preparar massa sem fermento de acordo com esta receita, você precisa levar os seguintes ingredientes:

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A pizza é uma das favoritas de muitos pratos da cozinha italiana. O principal segredo de uma deliciosa pizza são os recheios apimentados com queijo como componente obrigatório. Mas não menos importante é a massa. Pode ser sem fermento ou sem fermento em pizza

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A massa de pizza mais simples sem adição de fermento pode ser preparada de forma rápida e deliciosa. Adequado para um lanche regular, pois o tempo de cozimento é reduzido para 10-15 minutos se você tiver ingredientes de recheio simples à mão

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Solyanka é uma sopa espessa e rica, cuja principal diferença em relação aos outros primeiros pratos é que é preparada com uma variedade de carnes defumadas. Muita gente já ouviu falar da miscelânea, mas nem todo mundo cozinhava em casa. Na verdade, não há nada de difícil nisso

Última modificação: 2025-01-24 11:01

A aveia é considerada o mais saudável de todos os cereais tradicionais. Ao mesmo tempo, a aveia é um produto dietético e nutritivo, portanto, é adequado tanto para quem está perdendo peso quanto para quem está ganhando peso corporal. A principal característica da farinha de aveia é que ela tem um baixo índice glicêmico